配送中心运营管理

专题一配送中心运营管理概述1.1配送中心的形成•在国外，仓库的专业分工，形成了仓库的两大类型，一类是以长期贮藏为主要功能的“保管仓库”，另一类是以货物的流转为主要功能的“流通仓库”。流通仓库以保管期短、货物出入库频度高为主要特征，这和我国的中转仓库有类似之处,这一功能与传统仓库相比，有很大区别。货物在流通仓库中处于经常运动的状态，停留时间较短，有较高的进出库频度。流通仓库的进一步发展，使仓库和联结仓库的流通渠道形成了一个整体，起到了对整个物流渠道的调节作用，为了和仓库进行区别，越来越多的人便称之为物流中心或流通中心。1.2配送与配送中心•1.2.1配送的概念•配送是指按用户订货的要求，在配送中心或其他物流据点进行货物配备，以合理的方式送交用户的物流活动。•１.以客户为出发点•２.综合性•３.配送运输是短距离的末端运输•４.配送是一种专业化的增值服务，体现的是规模优势和资源优化•５.配送全过程必须有现代化的技术和装备作保证•６.配送是商流与物流的结合体•７.配送使企业实现“零库存”成为可能1.2.2配送中心的概念•配送中心就是从事配送业务的物流场所和组织。对于“配送中心”的认识，国内外有不同的解释，日本《市场术语辞典》对配送中心的解释是：“一种物流结点，它不以贮藏仓库的这种单一的形式出现，而是发挥配送职能的流通仓库，也称作基地、据点或流通中心。配送中心的目的是降低运输成本、减少销售机会的损失，为此建立设施、设备并开展经营管理工作。”日本《物流手册》将配送中心定义为：“从供应者手中接收多种大量的货物进行倒装、分类、保管、流通加工和情报处理等作业，然后按照众多需要者的订货要求备齐货物，以令人满意的服务水平进行配送的设施。”我国有些物流专家也给配送中心下过定义，如“从事货物配备(进货、加工、分货、拣选、配货)和组织对客户的送货，以高水平实现销售或供应的现代流通设施”。1.2.3配送中心的定位•１.层次定位•２.横向定位•３.纵向定位•４.系统定位•５.功能定位1.2.4配送中心的作用•１.从供应方的角度分析•(1)减少中间环节，降低物流成本。•(2)实现库存集约化。•(3)通过提高顾客服务水平，促进产品销售。•(4)有利于把握销售信息。•２.从需求方的角度分析(以零售企业为例)•(1)配送中心有力地支持着市场销售体系。•(2)配送中心实现了物流系统化和规模化的有机结合。•(3)配送中心完善了连锁经营体系。•4)配送中心有助于零售系统实现流程的合理化。•(5)配送中心有助于零售商品实现科学管理。1.2.4配送中心的作用•３.从配送中心的功能角度分析•(1)商品周转中心的作用。•(2)商品分拣中心的作用。•(3)商品仓储中心的作用。•(4)商品在库管理中心的作用•(5)流通加工中心的作用1.2.5配送中心的功能•１.备货功能。•２.储存功能。•３.分拣和配货功能。•４.配装功能。•５.配送运输功能。•６.送达服务功能。•７.配送加工功能。•８.信息处理、交换功能。1.3配送中心的战略管理•第二次世界大战以后，管理从经验管理阶段进入科学管理阶段，美国的泰勒被称为“科学管理之父”，通过流水作业设计、劳动定额管理和劳动力素质提高等方式来提高劳动生产率。美国的现代市场营销观念的形成，美国的营销大师菲利浦·科特勒从4P—6P理论的提出，使企业越来越认识到使顾客满意和为顾客服务是实现企业利润的唯一手段，而物流正是充分体现这一理念的重要手段。1960年，美国的Raytheon公司建立了最早的配送中心，结合航空运输系统为美国市场提供物流服务。在理论上，人们越来越认识到物流与经营、生产成为支撑企业竞争力的三大支柱之一。1985年，威廉姆·哈里斯和斯托克·吉姆斯在密西根州立大学发表了题为“市场营销与物流再结合——历史与未来的展望”的演讲，指出，如果再像原来那样在制定营销组合中特别是4P战略中，仍将物流排除在外，不实现营销与物流的有机结合，已不适合时代的发展要求，这一理论推动了物流顾客服务战略和供应链管理战略的研究。1.3.1配送中心战略管理的概念•战略原为军事用语，是指对战争全局的筹划和指挥，即战争的指挥者为达成战争的政治目的，依据敌对双方的军事、政治、经济、地理等因素，遵从战争规律所制定和采取的有关战争的方针、策略和方法。之后军事战略一词被运用于企业管理，便产生了企业战略的概念。企业战略是指导企业根据经营环境和企业自身实力确定经营目标、分配关键资源、组织企业活动的方针、政策和方法。1.3.2配送中心战略管理的层次配送中心战略管理的层次•１.公司层战略（总体战略）•２.业务层战略（经营领域战略）•３.职能层战略1.3.3配送中心的战略环境分析•（４）信息技术的发展•大量信息技术的应用使“商品单品管理”和“无库存经营”成为现实，20世纪90年代后期的信息技术的发展，具体反映在POS系统和EOS系统的导入。大大提高了商品流通的速度和准确性，同时开展客户信息管理，推动开发符合顾客需求的新产品。•２.配送中心行业环境分析•（１）新进入者的威胁。•（２）现有企业间的竞争。•（３）替代服务压力。•（４）来自客户的压力。•（５）来自供应商的压力。•３.配送中心内部条件分析•（１）配送中心素质分析。•（２）产品实力分析。•（３）财务状况分析。•（４）竞争优势分析。４.配送中心战略环境分析的方法•SWOT分析方法主要有以下要素：•（１）优势（Strengths）。•（２）劣势（Weakness）。•（３）机会（Opportunities）。•（４）威胁（Threats）。优势劣势威胁机会0４.配送中心战略环境分析的方法•SWOT分析法可以对四种分析要素进行组合，产生四种不同的战略类型：•（1）SO战略——进攻型战略。•（2）WO战略——防御型战略。•（3）WT战略——退却型战略。•（4）ST战略——分散化战略。1.3.4配送中心的战略制定•１.确定配送中心宗旨。•２.设置战略目标。•３.战略评价与选择。•（１）总成本领先战略（低成本战略）。•（２）差异化战略。•（３）目标集中战略。•1.4.1配送中心的服务定位•配送中心的业务最主要的是服务，甚至可以这样说，配送业务99%是服务，余下的1%还是服务，服务是构成配送中心活动最主要和最重要的部分。因此，能否很好地满足顾客的需要就是决定配送中心能否在激烈的物流市场上站得住脚的关键因素。通过上述战略管理的分析，配送中心的服务定位既涉及到配送中心经营战略定位也涉及到服务内容和业务流程的设计，因此，配送中心的运营应首先进行服务定位，以便确定组织规划和业务流程的设计。1.4.1配送中心的服务定位•１.经营定位•2.功能定位•3.配送商品定位•4.配送区域定位1.4.2配送中心的组织结构•1.影响配送中心组织结构设计的因素•（1）配送中心的规模。•（2）配送中心的战略。•（3）配送中心的外部环境。•（4）配送中心的技术因素。•2.配送中心组织结构设计的原则•（1）任务目标原则。•（2）组织结构合理的原则。•（3）权责明确原则。•（4）统一指挥、便于沟通原则。•（5）柔性经济原则。1.4.2配送中心的组织结构•3.配送中心的组织结构形式•（1）直线制形式。•（2）直线职能制形式。•（3）事业部制形式。•（4）矩阵式组织结构。1.4.3配送中心运作流程•1.纵向结构流程•（1）运作决策流程。•（2）运作执行流程。•2.横向结构流程•（1）作业流程•（2）服务流程•（3）物流信息流程•（4）物流管理流程专题二配送中心的运营模式2.1配送中心的类型•1．根据功能侧重的不同进行划分•（1）储存型配送中心。•（2）流通型配送中心。•（3）流通加工型配送中心。•2．根据业务范围的不同进行划分•（1）综合型配送中心。•（2）专业配送中心。•3．根据运营主体的不同进行划分•（1）企业自营的配送中心。•（2）第三方运营的配送中心，即社会物流配送中心。•（3）共同配送中心。•4．根据服务对象的不同进行划分•（1）制造业配送中心。•（2）商业配送中心。2.2商业企业的配送中心运营管理•2.2.1现代商业的经营特征•1．现代商业是高投资和高科技相结合的产业•2．专业化分工是现代商业的显著标志。•3．连锁经营模式成为现代商业领域中的新型经营模式2.2.2连锁零售企业的配送中心运营•１．连锁零售业配送中心的特点•（１）订单频繁。•（２）配送品种多、批量小。•（３）商品拆零。•（４）退货。•（５）商品更新快。•（６）保质期管理。•（７）商品价格变化快、促销活动频繁。2.2.2连锁零售企业的配送中心运营•2．配送中心对连锁零售企业的作用•（１）使商品流通渠道发生变化。•（2）提高对店铺订单的响应速度，减少缺货。•(3)使商品配送实现了集约化，提高效率，降低了物流成本。•(４)减少了连锁店的操作环节。•3．连锁零售企业配送中心的主要方式•（１）大型零售企业建立自己的配送中心。•（２）委托第三方物流配送中心。•（３）共同配送中心。•（４）供应商直供的配送模式。2.3生产企业的配送中心运营管理•2.3.1制造业特征•21世纪制造业将具有以下主要特点：•1．产品生命周期显著缩短，上市时间更快•２．制造企业管理理念必须适应市场环境的变化•３．生产方式从单一品种、大批量向多品种、小批量生产的转变。•4．分布、并行、集成并存•５．现代生产系统导入多种先进生产管理技术。•（１）以零部件为中心，精干、高效的生产系统。•（２）准时制（JIT，JustInTime）。•（３）制造资源计划（MRP－Ⅱ，ManufacturingResourcePlanning）。•（４）计算机集成制造系统（CIMS，ComputerIntegratedManufacturingSystem)。•（５）成组技术（GT，GroupTechnology）。•（６）生产过程的流程再造（BPR，BusinessProcessReengineering）。2.3.2生产企业配送中心运营•1．生产企业配送中心系统特征•（１）生产物流是专业化很强的“定制”物流。•（２）现代生产物流是物流系统与生产制造系统的融合。•（３）满足零部件品种的多样性和配套性。•（４）快速、准确的物流处理能力。•（５）集成的信息系统以及控制系统。•２.生产企业配送中心运营案例分析2.4电子商务下的配送中心运营•2.4.1电子商务的特征•1．高效率与多选择性特点•2．商业全球化特点•3．支付方式网上数字化的特点•4．交易方便快捷性特点•5．消费者个性化需求的特点•6．低成本渗透的特点2.4.2电子商务下的配送中心运营•1．电子商务下物流配送的特点•（１）物流配送是电子商务的支点。•（２）物流配送是实现电子商务的重要环节和基本保证。•物流配送在实现电子商务过程中起到的主要作用包括：•①物流配送服务于商流。•②物流配送保障生产。•③物流配送是实现“以顾客为中心”理念的根本保证。•（３）配送中心的信息化和自动化。•（４）配送系统网络化。•（５）配送中心的多功能一体化服务。•2.电子商务下的配送中心与运营管理案例分析专题三配送中心规划与设计3.1配送中心规划设计概述•配送中心是基于物流合理化和市场发展两个需要而形成的，是以组织配送式销售和供应，执行实物配送为主要功能的流通型物流结点。它很好地解决用户多样化需求和厂商大批量专业化生产的矛盾，也更符合物流作为服务领域提供快速满足客户和社会需求的服务的需要。因此，一些商业流通企业和生产企业纷纷准备或开始筹建配送中心，以降低成本，提高服务质量和水平。通过建设配送中心，可以扩大经营规模，改进物流与信息流系统，满足用户不断发展的多样化需求，使末端物流更加合理。3.1.1配送中心规划设计的原则•1．动态原则•2．竞争原则•3．低运费原则•4．交通便利原则•5．统筹原则3.1.2配送中心的系统规划步骤•1.筹划准备阶段•（1）确定建设配送中心的定位及目标。•（2）配送中心的选址。•（3）明确配送中心的背景条件。•2.总体规划阶段•（1）配送中心规划的基础资料分析。•（2）配送中心的规划条件。•（3）配送中心的功能流