DB33T 541.2-2016 瓯江彩鲤 第2部分养殖技术规范

ICS65.150B51DB33浙江省地方标准DB33/T541.2—2016代替DB33/T541.2-2005瓯江彩鲤第2部分：养殖技术规范Cyprinuscarpiovar.colorPart2:Technicalspecificationsofculture2016-08-28发布2016-09-28实施浙江省质量技术监督局发布DB33/541.2—2016I前言本部分按GB/T1.1－2009给出的规则起草。DB33/T541《瓯江彩鲤》分为两个部分：——第1部分：繁殖技术规范；——第2部分：养殖技术规范。本部分为DB33/T541的第2部分。本部分代替DB33/T541.2-2005《无公害瓯江彩鲤第2部分：养殖技术规范》，与原标准相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：——修改了池水育肥的方法；——具体了鱼苗投饵时间；——取消了原标准中的1m2～4m2小网箱的内容；——修改了放养时间；——取消了小网箱放养密度的内容；——增加了稻田田埂硬化的内容；——修改了放养密度；——增加了具体的投饲方法；——增加防范天敌的内容。本部分由浙江省水产标准化技术委员会提出并归口。本部分修订单位：丽水市水产技术推广站，云和县水产技术推广站。本部分主要起草人：陆君、丁小丰、吴燕琴、张任驰、黄富友、姚子亮、武建平。DB33/541.2—20161瓯江彩鲤第2部分：养殖技术规范1范围DB33/T541的本部分规定了瓯江彩鲤养殖的环境要求、苗种培育、成鱼养殖、病害防治等技术内容。本部分适用于瓯江彩鲤的池塘、稻田、网箱养殖，其它养殖方式可参照执行。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607渔业水质标准NY5361无公害农产品淡水养殖产地环境条件NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量NY/T5281无公害食品鲤鱼养殖技术规范NY/T394绿色食品肥料使用准则3环境要求3.1水源水质应清新无污染，水量充足。水源水质应符合GB11607的规定。3.2养殖环境养殖池水质应符合NY5051的规定，产地环境应符合NY5361的规定。4苗种培育4.1鱼苗培育4.1.1鱼苗池建池位置应光照条件好、水源充足、进排水方便。池底平坦、出水口处略低。单池面积667m2～1334m2(1亩～2亩)，池深1m～1.5m。土池时宜用水泥砖、水泥板或网片等进行护坡。4.1.2清塘消毒DB33/541.2—20162用生石灰或漂白粉对鱼苗池进行清池消毒，生石灰干池清池消毒每667m2用60kg～70kg，带水清池消毒每667m2（按水深1m计算）用135kg～165kg，在池塘肥水前10d～15d进行；漂白粉（含有效氯30%）干池清池消毒每667m2用10kg，带水清池消毒每667m2（水深1m）用13kg～14kg，在池塘肥水前5d～7d进行。4.1.3池塘肥水鱼苗池的平均水深保持1.0m～1.5m。鱼苗下塘前7d，用氨基酸复合肥或其它微生态培水富藻复合肥进行池塘肥水，用法按说明书执行。养殖期间视水质的肥瘦适当施用追肥，使池水透明度保持25cm～35cm。4.1.4鱼苗放养放养密度为每667m2放养15万尾～20万尾。鱼苗质量要求和下塘时注意事项按NY/T5281执行。4.1.5饲养管理4.1.5.1投饲夏花培育宜采用豆浆培育法。每天7:00～8:00和17:00～18:00各投一次，开始每天每667m2用黄豆2kg～3kg，7d后增加到每天每667m2用黄豆4kg～5kg，并随着鱼个体的不断长大，逐步用粉状鲤鱼配合饲料取代豆浆。粉状鲤鱼配合饲料安全限量应符合NY5072的规定，粗蛋白含量为35%～37%。4.1.5.2加水鱼苗入池以后，每隔5d～7d加水一次，每次加水使池水深度增加10cm～15cm。加水时，注水口要用60目的绢网过滤，同时应避免水流直接冲入池底。4.1.5.3日常管理每天黎明、中午和傍晚各巡塘一次，发现问题及时采取措施。巡塘时应随时清除敌害生物和杂物等。4.1.6夏花出池鱼苗全长达2.5cm～3.5cm时，即可用夏花鱼网捕出，进行分塘养殖。在捕出前应进行拉网锻炼，隔天一次，锻炼2次～3次。4.2鱼种培育4.2.1鱼种池面积667m2～3335m2，池深1.5m～2m。其它条件按本部分4.1.1执行。4.2.2清塘消毒按本部分4.1.2执行。4.2.3池塘肥水按本部分4.1.3执行。4.2.4放养DB33/541.2—20163放养密度标准池塘每667m2放养2.4万尾，非标准池塘每667m2放养0.8万尾～1.0万尾。其中可以混养10%～20%的鲢、鳙鱼夏花。鱼种质量按NY/T5281执行。4.2.5饲养管理4.2.5.1投饲夏花入池以后，先投喂粉状的鲤鱼配合饲料，至鱼体全长达5cm～6cm以后改投鲤鱼颗粒配合饲料。粗蛋白含量为31%～35%，饲料安全限量应符合NY5072的规定。采用“四定”法投饲。水温20℃～33℃时，投粉状饲料阶段以每万尾鱼日投饲2kg～3kg为度，颗粒饲料日投饲量以鱼总重量的5%～6%为宜；水温下降到10℃～20℃或达33℃以上时，日投饲量为鱼总重量的1%～3%。4.2.5.2日常管理每天早晚两次巡塘，观察水质和鱼的动态。平时应注意防止泛塘。对食场应经常进行清理消毒。适时注水，改善水质。做好防洪、防逃及防敌害工作。做好养殖日记。4.2.6鱼种出池翌年的1月～2月，用鱼种拉网分次捕出，用鱼筛对不同规格的鱼种进行分档出池。5成鱼养殖5.1池塘养殖5.1.1成鱼池面积667m2～6670m2，池深1.5m～2.5m。其它条件按本部分4.1.1执行。5.1.2清塘消毒按本部分4.1.2执行。5.1.3放养5.1.3.1鱼种质量规格整齐、肥满度好、游动活泼、无伤残病灶。5.1.3.2鱼种消毒鱼种入池前，应对鱼体进行消毒。常用消毒方法有：——1%食盐加1%小苏打水溶液或3%食盐水溶液，浸浴5min～8min；——20mg/L～30mg/L聚维酮碘（含有效碘1%）溶液，浸浴10min～20min。5.1.3.3放养时间宜选择在1月～2月期间，水温4℃～10℃时放养。5.1.3.4放养密度与混养搭配常用密度为每667m2放养体重在20g左右的鱼种1000尾～1500尾，其中可混养15%～20%的鲢、鳙、草、鳊鱼等鱼种。DB33/541.2—201645.1.4饲养管理5.1.4.1投饲选用鲤鱼配合饲料，采用“四定”法投喂。饲料安全限量应符合NY5072的规定，粗蛋白含量为27%～32%。在水温16℃～33℃时，日投饲量为鱼总重量的3%～6%，在水质过肥、天气不正常、鱼发病的情况下及水温低于16℃或高于33℃时，应减少投饲乃至不投饲。5.1.4.2水质管理适时加注新水，并根据需要，使用微生物制剂调节水质。5.1.4.3日常管理按本部分4.2.5.2执行。5.1.5成鱼出池养殖鱼类达到商品规格后，即可用成鱼拉网分批分次捕出上市。5.2网箱养殖5.2.1网箱常用规格有3m×3m×1.5m、4m×4m×2.0m、5m×5m×2.5m、6m×6m×2.5m等。网目大小以不逃鱼为原则。5.2.2养殖水体要求从事网箱养殖的水体应水面宽阔，水体交换良好，水位相对稳定，水体流速在0.2m/s以下；水体透明度1m以上，溶解氧5mg/L以上，pH值为6.5～7.5；其它水质要求应符合NY5051的规定。5.2.3鱼种放养5.2.3.1鱼种质量与规格鱼种质量按本部分5.1.3.1执行，规格为每尾体重20g～50g。5.2.3.2放养时间宜选择在3月份放养。5.2.3.3放养密度网箱养殖宜采用单养模式。放养密度以每平方米150尾～200尾为宜。5.2.4饲养管理5.2.4.1饲料选用应选用鲤鱼配合饲料，要求粗蛋白含量为27%～32%，饲料安全限量应符合NY5072的规定。5.2.4.2投饲5.2.4.2.1投饲次数DB33/541.2—20165水温10℃以上时开始投喂饲料。水温10℃～15℃时，每天11:00投喂一次；水温16℃～25℃或33℃以上时，每天投喂二次，具体时间为9:00、16:00；水温26℃～33℃时，每天投喂三次，具体时间为每日的8:00、11:00、16:00。5.2.4.2.2投饲量水温10℃～15℃或33℃以上时，日投饲量为养殖鱼类总重量的1%～3%；水温16℃～33℃时，日投饲量为养殖鱼类总重量的5%～6%。当遇天气阴雨闷热、水体混浊或鱼发病时，当天应少投或不投饲料。5.2.4.2.3日常管理坚持日常巡查制度，发现问题及时处理。网箱应经常清洗，注意防汛。做好养殖日记。5.3稻田养殖5.3.1稻田的要求光照条件好、水源充足、进排水方便、土层较厚、肥力较好、不会渗漏水的旱涝保收田。相对集中连片为宜。5.3.2鱼沟和鱼坑养鱼稻田应挖制鱼沟和鱼坑。鱼沟分主沟和次沟，田埂边和进排水口连线上的鱼沟为主沟，其它为次沟。主沟的宽和深分别为1m和0.6m，次沟的宽和深分别为0.8m和0.4m。鱼坑的位置选在进水口边或田中央，直接与主沟相连。鱼坑的深度为1m，面积10m2以上。沟坑面积占稻田面积的10%～20%。面积较小的山区梯田也可不设鱼沟和鱼坑。5.3.3防逃设施把田埂加宽至30cm～50cm，加高至离田面40cm～60cm，并夯实。有条件的可以进行田埂硬化，即将田埂除草、整平、加高，内侧铺设水泥板，厚度2cm～3cm，深入田块底部10cm～15cm。在进排水口处应安装拦鱼栅。拦鱼栅的材料可选择聚乙烯网片或铁丝网，网目大小以鱼种不会逃逸为度。5.3.4稻田消毒在放养前7d，可选用生石灰或漂白粉消毒。每667m2用生石灰50kg～60kg，或漂白粉（含有效氯30%）7.5kg，溶解后全田泼洒。5.3.5鱼种放养5.3.5.1鱼种质量按本部分5.1.3.1执行。5.3.5.2鱼种消毒按本部分5.1.3.2执行。5.3.5.3放养密度山区梯田每667m2放养尾重为10g～30g的鱼种150尾～300尾，沟坑式稻田每667m2放养尾重为10g～30g的鱼种400尾～450尾。每667m2稻田可投放草鱼夏花20尾～50尾。DB33/541.2—201665.3.5.4放养时间在早稻秧苗返青后放养。也可在前一年的12月至当年的2月，将鱼种先行放入已经预先挖好的鱼坑中。草鱼夏花放养时间为6月～7月。5.3.6饲养管理5.3.6.1投饲人工饲料可用鲤鱼配合饲料，粗蛋白含量为27%～32%，饲料安全限量应符合NY5072的规定。人工饲料的日投喂量掌握在鱼类总重量的2%～4%即可，可加投一些米糠、大麦、小麦及切碎的瓜果疏菜等。饲料投放点主要是鱼坑和鱼沟，每天投喂2次，在稻花期及养殖后期则逐步加大农家饲料（南瓜丝、苦马菜等）的投喂量。5.3.6.2稻田施肥以基肥为主，追肥为辅；以有机肥为主，化肥为辅。肥料的使用应符合NY/T394的规定。5.3.6.3稻田用药选择高效低毒、残留期短的农药，不得使用禁用药物或对鱼类毒性较大的农药。施药前，先疏通鱼沟、鱼坑，加深田水至10cm以上，粉剂在早晨稻禾沾有露水时用喷料器喷，水剂宜在晴天露水干后用喷雾器以雾状喷出，应把药喷洒在稻禾上。施药时间应掌握在阴天或17:00后。主要药物及使用方法见表1。表1养鱼稻田农药使用要求农药品种剂型施用量使用次数次休药期d有效成份克/(次·公顷)商品药量稀释倍数kg噻嗪酮(扑虱灵)25%可湿性粉剂90～112.5(360～450)克/(次·公顷)600～750≤2≥14稻瘟灵(杂环类)30%乳油360～450(1200～1500)毫升/(次·公顷)900～1125≤2≥30叶枯灵(杂环类)25%可湿性粉剂1125～1500(4500～6000)毫升/(次·公顷)900～1125≤2≥30多菌灵(苯并咪唑类)50%可湿性粉剂562.5～750(1500～2250)毫升/(次·公