DB34 T 333-2003 克氏螯虾(龙虾)养殖技术操作规程

ICS安徽省地方标准DB34/T333—2003克氏螯虾（龙虾）养殖技术操作规程2003-05-20发布2003-05-20实施DB34安徽省质量技术监督局发布DB34/T333—2003I目次前言.................................................................................II1范围................................................................................12规范性引用文件......................................................................13定义................................................................................14水体要求............................................................................15虾种放养............................................................................26生物饵料的培养......................................................................27饵料的投喂..........................................................................28水质管理............................................................................29病害防治............................................................................310捕捞...............................................................................3DB34/T333—2003II前言为了使养殖户能较好地掌握克氏螯虾（龙虾）的养殖技术，促进龙虾养殖业的健康稳定发展，特制定本标准。本标准由安徽省农业委员会渔业局提出。本标准归口单位：安徽省农业标准化技术委员会。本标准起草单位：安徽省水产技术推广总站。本标准主要起草人：奚业文、孙德祥、董星宇、王永东。本标准为首次发布。DB34/T333—20031克氏螯虾（龙虾）养殖技术操作规程1范围本标准规定了克氏螯虾养殖虾池的要求、水草栽培、生物饵料培养、虾苗放养、饵料投喂、水质管理、病害防治等操作规程。本标准适用于克氏螯虾的沟渠、池塘及稻田养殖。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY5071-2002无公害食品渔用药物使用准则。3定义下述定义适用于本标准。龙虾：俗称，学名克氏螯虾，隶属甲壳动物纲、十足目、龙虾科，以下均称龙虾。龙虾养殖：指按标准方法准备养虾水体（池塘、稻田或沟渠），投放规格整齐的虾种和配养鱼种（如鲢、鳙等），以新鲜的、常见的、质优价廉的动、植物饵料或营养完全、物理性状好的颗粒饲料，按设定的计划与方法饲养龙虾，在一个养殖年度收获商品虾2次～3次。4水体要求4.1池塘、沟渠水源充足，水质良好，注排方便，面积2000m2～3000m2为宜，水深1.2m～1.8m，淤泥厚度在10cm以下，池底坡比以1︰1.5～2.5。4.2稻田4.2.1地点选择水源充足、排灌方便、无污染、旱涝保收、交通便利。4.2.2稻田工程面积以2000m2～3000m2为宜。田块四周挖一道围沟，沟宽1m，深0.5m，中间开挖“十”沟通向围沟，沟宽0.5m，深0.3m，挖沟取土堆放在一侧，形成垅坎以供龙虾栖息、活动与觅食，并减少溜边和外逃机会。4.2.3栖息环境的模拟为避免龙虾挖穴造成泥土堆积，淤泥堵塞水沟，应在沟坡距底20cm处，每隔50cm用直径15cm的木棍戳成与田面成一定的角度、深30cm的人工洞穴，供龙虾栖息隐蔽，沟两侧的洞穴交错分布。4.3防逃实施池堤上围起高60cm，基部入土25cm的塑料薄膜、水泥板、砖砌防逃墙。注、排水口用密网封口扎牢。4.4清整虾池冬或早春将池水排干，除去一层池底污泥，修整堤埂，干塘冻晒一个月。4.5药物清池DB34/T333—20032按NY5071-2002标准执行。稻田按实际水体计算。4.6水草栽培4.6.1轮叶黑藻4月水温上升至10℃以上时便可播种，播种前池水浸种3d～5d，洗尽种粒外皮，加少许细沙土兑水搅匀全池洒播，每667m2用种量为150g～250g，半个月左右开始发芽。冬季采收轮叶黑藻冬芽投放虾池至第二年春季水温上升时亦能萌发并长成新的植株。4.6.2黄草黄草即微齿眼子菜，春季水温上升至10℃以上便可播种。每667m2用种量500g～800g，播种前塘水浸种5d催芽，播种10d左右便可发芽。前期应控制在低水位，并保持池水有较大的透明度。4.6.3苦草苦草的种子长棱形，长度12cm～20cm，直径约0.3cm，种荚内的种子黑褐色。先将苦草种子用水浸泡1d，把荚内细小的种子搓出，加入10倍量的细沙土，拌匀后播种，每667m2水面用种量50g～100g。水温15℃以上萌发，谷雨前后播种适宜。4.6.4伊乐藻浅灌池水，将伊乐藻带茎植体切成小段，长度约15cm～20cm，每m23株～5株插栽。4.7投放螺蛳清明节前每667m2投放活螺蛳300kg。5虾种放养投放幼虾或亲虾。续养虾池，适当减少投放量。5.1放亲虾在上年的9～10月份，每667m2投放规格为10cm～15cm的亲虾40kg～60kg。5.2放幼虾在当年的5月份，每667m2投放规格为3cm～4cm的幼虾80kg～120kg。6生物饵料的培养6.1生物饵料的培养虾种投放前10d，每667m2施有机肥500㎏～750㎏；虾种投放5d～7d后，每667m2日施发酵的畜禽粪肥水50㎏～60㎏。6.2培肥水质6月下旬至8月中旬主施有机肥，每半个月每667m2施发酵的有机肥50㎏～60㎏，水色呈豆绿色或茶褐色为好，透明度以30cm～40cm为宜。7饵料的投喂7.1饵料种类动物性饵料：低值小杂鱼、水生昆虫、河蚌肉、螺蛳和动物内脏等；植物性饲料：新鲜水草、水花生、空心菜、浮萍、麸皮、大麦、小麦、蚕豆、水稻及植物桔杆。7.2投饵要求养殖前期以培育生物饵料为主，中期以植物性饲料为主，后期以动物性饲料为主。一般日投饵量为龙虾群体重量的5%～10%，每天投喂2次，上午9～10点钟投喂一次，投放饵料30%，下午日落前后投喂一次，投放饵料70%。8水质管理DB34/T333—20033养殖龙虾对水体的透明度要求较高，适宜龙虾生长的透明度为25cm～40cm。水质调控方法：每667m2投放规格50g～100g的鲢、鳙鱼种200尾来调控水质，按照春秋宜浅、高温季节要满的原则加水调节水质。每隔15d～20d每667m2用生石灰10kg～15kg溶水泼洒，调节水质。9病害防治病害防治按NY5071-2002标准执行。10捕捞通常6月份开始用虾篓或地笼捕捞，规格达到8cm以上的龙虾上市，小于8cm的龙虾放回水体继续养殖，这样可以一直持续到10月底。