中国酱油市场研究报告

2017-2024年中国酱油市场深度调查分析及发展趋势研究报告中国市场调研在线中国市场调研在线2017-2024年中国酱油市场深度调查分析及发展趋势研究报告行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。中国市场调研在线cninfo360.com基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。中国市场调研在线2017-2024年中国酱油市场深度调查分析及发展趋势研究报告第3页/共12页2017-2024年中国酱油市场深度调查分析及发展趋势研究报告报告编号：604913市场价：纸介版7800元电子版8000元纸质＋电子版8200元优惠价：￥7500元可开具增值税专用发票在线阅读：温馨提示：如需英文、日文、韩文等其他语言版本报告，请咨询客服。2017-2023年中国酱油市场深度调查分析及发展趋势研究报告酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。中国汉族劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。酱油一般有老抽和生抽两种：生抽较咸，用于提鲜；老抽较淡，用于提色。2015年我国酱油行业市场规模为28808亿元，较2013年同期增长了658%;2015年我国酱油行业市场规模为35419亿元，较2015年同期增长了2295%;2016年我国酱油行业市场规模将达到40815亿元，较2015年同期增长1523%中国市场调研在线网发布的2017-2023年中国酱油市场深度调查分析及发展趋势研究报告认为，就目前我国产品的市场占有率来看，海外市场比例还很低。外资扩张明显近年中国酱油市场并购不断，外资对我国酱油企业并购浪潮愈演愈烈，国外的酱油巨头们开始疯狂圈地，许多国内酱油著名企业被尽数收编，许多有着良好商誉的本土品牌也频频被外资品牌兼并。酱油产业的生存空间酱油是应用最广泛、最普通的调味品，因此，酱油行业既非夕阳产业也非朝阳产业，而是一种常青产业，市场需求量相对稳定，客户忠诚度比较高。2013年我国酱油行业销售规模为69482万吨，比2012年同期增长593%;2015年我国酱油行业销售规模为75447万吨，比2013年同期增长858%;2015年我国酱油行业销售规模为693092万吨，比2015年同期增长233915我国酱油行业的主要酱油企业积极布局中高端酱油市场，尤其是中端酱油市场。海天味业、中炬高新、加加食品等酱油领先企业都已经在做多品类的推广，并且产能扩建也考虑了其他调味品未来的发展趋势，本土酱油领先企业在经历了渠道精细化之后，会更多的通过产品研发或者并购的方式延伸到调味品的其他子行业，成为整个调味品行业的整合者。全国品牌更有竞争优势继续抢占市场份额。以海天味业、中炬高新、加加和李锦记为代表的全国品牌，在口味以及渠道上具有较强竞争优势，通过全国性的广告宣传和渠道渗透，占领了部分市场，实现了全国性扩张，但现在仍然没有一个真正的覆盖全国的品牌。本土领先企业将利用品牌、口味、渠道优势，继续提高市场份额。《2017-2023年中国酱油市场深度调查分析及发展趋势研究报告》在多年酱油行业研究的基础上，结合中国酱油行业市场的发展现状，通过资深研究团队对酱油市场资讯进行整理分析，并依托国家权威数据资源和长期市场监测的数据库，对酱油行业进行了全面、细致的调研分析。中国市场调研在线网发布的《2017-2023年中国酱油市场深度调查分析及发展趋势研究报告》可以帮助投资者准确把握酱油行业的市场现状，为投资者进行投资作出中国市场调研在线2017-2024年中国酱油市场深度调查分析及发展趋势研究报告第4页/共12页酱油行业前景预判，挖掘酱油行业投资价值，同时提出酱油行业投资策略、营销策略等方面的建议。[正文目录]网上阅读：第1章酱油行业相关概述11调味品简述111我国调味产品体系112调味品的分类113调味品的市场特征114几种主要调味品的特性12酱油阐述121酱油加工原料122酱油营养功效123酱油营养功效13酱油的分类131按照制造工艺分类132按国标的分类133按照颜色分类134按照等级分类14中国酱油主要生产工艺流程141低盐固态工艺流程142高盐稀态工艺流程143分酿固稀发酵法工艺流程第2章酱油国内产品价格走势及影响因素分析21国内产品价格回顾22国内产品当前市场价格及评述23国内产品价格影响因素分析242017-2023年国内产品未来价格走势预测第3章2014-2016年中国酱油行业发展环境分析31中国宏观经济环境分析311GDP历史变动轨迹分析312固定资产投资历史变动轨迹分析3132017-2023年中国宏观经济发展预测分析32中国酱油行业政策环境分析321调味品行业新标准322食醋卫生标准323酱油标准324《调味品经销商经营管理规范》33中国酱油行业发展社会环境分析第4章2014-2016年全球主要地区酱油行业运行情况分析中国市场调研在线2017-2024年中国酱油市场深度调查分析及发展趋势研究报告第5页/共12页412014-2016年日本酱油市场调研411日本酱油的种类412日本酱油生产工艺特点413日本酱油生产企业414中国酱油与日本酱油行业发展比较分析422014-2016年美国酱油市场调研422美国酱油市场概况423美国酱油市场规模及预测432014-2016年中国台湾地区酱油市场调研431台湾酱油市场概况432台湾酱油标准433台湾酱油品质434台湾黑豆酱油分析435台湾酱油市场规模及预测第5章2014-2016年中国酱油行业运行形势分析512014-2016年中国酱油行业现状分析511中国酱油的产业发展状况5122014-2016年国内外名牌酱油质量比较522014-2016年中国酱油行业安全信用状况分析532014-2016年铁强化酱油与补铁工程531强化补铁关爱健康532铁强化添加剂--E2020T2009铁钠533卫生部要求铁强化酱油覆盖人群36亿第6章2014-2016年中国调味品产业整体运行态势分析612014-2016年中国调味品行业发展总况611我国调味品产业发展成果612国内中小调味品企业须加强品牌建设613国内调味品行业重点企业分析614调味品生产模式的改造分析622014-2016年中国调味品市场综述621我国调味品市场发展特点622国内调味品市场进入调整阶段623西餐涌入国内市场带动西餐调味品发展624消费升级带动调味品市场细分趋势632014-2016年中国调味品包装分析631调味品包装发展概况632包装成为调味品行业发展动力633调味品包装运用中存在的问题634塑料软管包装成调味品包装新趋势642014-2016年中国调味品业存在的问题及对策641黑调料充斥低端市场642高成本低效益中国市场调研在线2017-2024年中国酱油市场深度调查分析及发展趋势研究报告第6页/共12页643地方品牌居多品牌知名度不强644原料涨价持续不退生产硬成本逐步提高第7章中国酱油行业细分市场调研71酿造酱油711市场细分充分程度712市场细分发展趋势713市场细分战略研究714细分市场结构分析72配制酱油721市场发展现状概述722行业市场规模分析723行业市场需求分析724产品市场潜力分析73生抽731市场发展现状概述732行业市场规模分析733行业市场需求分析734产品市场潜力分析74老抽741市场发展现状概述742行业市场规模分析743行业市场需求分析744产品市场潜力分析75建议751细分市场评估结论752细分市场建议第8章中国酱油行业上、下游产业链分析81酱油行业产业链概述811产业链定义812酱油行业产业链82酱油行业上游产业链分析821大豆1、2016年我国大豆供需分析2、传统非转基因大豆面临巨大商机3、2016年大豆价格分析4、2017-2023年中国大豆行业发展趋势分析822小麦1、2016年中国小麦市场调研2、中国小麦市场影响因素及价格分析3、中央政策对小麦市场的影响4、2017-2023年中国小麦市场预测分析84酱油行业下游产业链分析中国市场调研在线2017-2024年中国酱油市场深度调查分析及发展趋势研究报告第7页/共12页831下游（应用行业）产业发展现状832下游（应用行业）产业需求分析833下游（应用行业）主要需求企业分析834下游（应用行业）最具前景产品/行业调研第9章中国酱油行业市场竞争格局分析912014-2016年中国调味品业竞争总况911我国调味品市场竞争加剧912调味品行业出现专业化兼并重组现象913外资挺进中国调味品市场922014-2016年中国酱油市场竞争现状分析921四分天下格局922中外品牌争夺市场923业内人才缺乏924市场空间较大932014-2016年中国酱油产业集中度分析9312014-2016年中国酱油产业集中度分析932酱油生产企业集中度分析942014-2016年中国酱油企业提升竞争力策略分析第10章中国酱油行业领先企业竞争力分析101佛山市海天调味食品有限公司1011企业发展基本情况1012企业主要产品分析1013企业竞争优势分析1014企业经营状况分析1015企业最新发展动态1016企业投资前景分析102东莞雀巢有限公司1021企业发展基本情况1022企业主要产品分析1023企业竞争优势分析1024企业经营状况分析1025企业最新发展动态1026企业投资前景分析103江门市新会区李锦记（新会）食品有限公司1031企业发展基本情况1032企业主要产品分析1033企业竞争优势分析1034企业经营状况分析1035企业最新发展动态1036企业投资前景分析104北京王致和食品集团有限公司1041企业发展基本情况中国市场调研在线2017-2024年中国酱油市场深度调查分析及发展趋势研究报告第8页/共12页1042企业主要产品分析1043企业竞争优势分析1044企业经营状况分析1045企业最新发展动态1046企业投资前景分析105合肥统一企业有限公司1051企业发展基本情况1052企业主要产品分析1053企业竞争优势分析1054企业经营状况分析1055企业最新发展动态1056企业投资前景分析106广东美味鲜调味食品有限公司1061企业发展基本情况1062企业主要产品分析1063企业竞争优势分析1064企业经营状况分析1065企业最新发展动态1066企业投资前景分析107江苏恒顺集团有限公司1071企业发展基本情况1072企业主要产品分析1073企业竞争优势分析1074企业经营状况分析1075企业最新发展动态1076企业投资前景分析108加加酱油（长沙）有限公司1081企业发展基本情况1082企业主要产品分析1083企业竞争优势分析1084企业经营状况分析1085企业最新发展动态1086企业投资前景分析109河南省竹林恒发实业有限公司1091企业发展基本情况1092企业主要产品分析1093企业竞争优势分析1094企业经营状况分析1095企业最新发展动态1096企业投资前景分析1010遵化市万全调料酿造有限公司10101企业发展基本情况10102企业主要产品分析10103企业竞争优势分析中国市场调研在线2017-2024年中国酱油市场深度调查分析及发展趋势研究报告第9页/共12页1