服务生工作总结范文（十七篇）

服务生工作总结范文（十七篇）第一篇范文：超市服务生大学生寒假超市实践报告前言寒假一转眼就过去了,在短短的一个月里我体会到很多,感受也很深。通过这个寒假的社会实践使我从内心体会到劳动的快乐和光荣。万事开头难，什么事都要有尝试，都要有开始，都要有经过，都要有失败。在经历了在超市的工作之后，明白了很多事情开起来简单，但实际上与我们的想象是有很大的差距的。一个小小的超市的经营也不容忽视，不但要有细心，还要有策略，谋划。总之，任何事情都要考虑周全。一、实习目的尝试经商的滋味，增加自己的阅历，因本人是文科生，需要有更多的体验，更多的经历。毕竟身在学校，接触社会的机会很少，趁着寒假有这样一个节日，好好大干一场。二、实习时间2021-1-20—2021年2月20日三、实习地点青云联华超市四、实习单位和部门五、实习内容西风凛凛，正是因为有这样的环境，正激起了我要在寒假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。闲话少叙，言归正传。我还没有到超市上班之前，我有一个长辈就跟我说：上班要多做事，少说话！话虽简单，但真正做起来就不简单了。俗话说：做坏人简单，做好人难啊！只要做一件坏事，在别人的眼里，这个人就是坏人！要想在别人眼里改变形象的话，就要做无数的好事，但还不一定能改变。要在众多同事、干部眼里一开始就流下一个好的映像可不是一件简单的事情啊！于是，我制定了以下几大要点：一。我决不破坏超市的规矩。俗话说：国有国法，家有家规。自然，作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了很多的规定，比如：不可以串岗、不可以闲谈、不可以把手机带在身上等等。所谓不可以串岗，就是不可以擅自离开自己的岗位。我们每个理货员都有自己的岗位——分属各个货架。比如，我是百货这边的，就不能随便跑到食品那边去，食品上的人就不能随便走到我们百货这边。食品那边比较大，还分三个部分：饮料和冷柜、饼干类、休闲食品。“不可以闲谈”也类似这个原因，如国际歌理货员没事做的时候都在一起闲谈，那么就没人看着货物了，东西少了又是损失！还有，“不可以把手机带在身上”，这个规定看似严格，其实是有其中的原因的。以前超市的同事们上班互相发短信息，不认真上班，没人看着货物。所以，后来经理就规定了：不可以把手机带在身上！可以把手机带来上班，但要放在办公室。对于这个规定，大家还是很理解的，毕竟上班要有上班的样子的，超市的营收和自己的收入有很大的联系的。当然，还有很多的规定，比如：上班不可以抽烟、不可以坐下来等等。所有的规定我基本上都能自觉地遵守的。我认为，这些是最基本的，当然要遵守了。二。不管是谁，随喊随到。在超市做理货员，有时还是很忙的。特别是星期一、星期二、星期三，这三天是结帐的日子，很多的供货商都在这几天送货，然后顺便结帐。有时候，一连几家供货商送货来，这时候就忙了，有很多货物卸在收货处。仅有几个人在收货处是忙不过来的。既要验货又要把货装走。于是，他们就需要人来帮忙了。我是刚来的，当然不能呆在一边看了，为了表现好一点，我都是很主动地跑过去，把各个柜台的货物分开，并分别送到各个货架附近，再卸下来。如果是一般的货物倒是没什么，但有时候有的商家送的是饮料、酱油、食用油之类的货物就很重了。一箱都是好几瓶！很重的！我们超市进货都是几百箱饮料、几十箱油的，每卸一次都特别累！有时，睡觉到了早上，手膀都疼，还全身没劲！没办法，谁让我是新来的呢？所以，不管有多累的活，我都会很积极很主动地去帮忙。于是乎，我在同事眼里我是个积极的，在干部面前我也给他们留下了好的印象！三。如果没有货要上的话要找点事情做。所谓“上货”，是我们常说的话，说通俗点，就是“补货”。货架上的货物被顾客买走了，货架不就空了吗？还卖不卖东西了？这不行，得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。如果超市的顾客很多的话，不能只顾着补货，要看着点的。当然，不是每时每刻都有货上的。有时，货架上的货物都补齐了，不就是没有事做了吗？就站在一个地方看着货架发呆，还是来回来回闲逛？当然不是了！如果没有什么顾客，也没有货要补，在过道里走来走去，被经理看到是不怎么好的，感觉上我没事做，在混时间！毕竟是私企老板，不会养一些闲人的。老板雇佣你，是要你为他创造财富的，不是养你的。所以，我应该找些事情做一下：抹货架。货架一段时间不抹后，就会有一些灰尘，顾客看到有灰尘的产品，感觉上就像这件产品时间长了、旧的，自然就不会买了。这样不但给顾客流下了个坏映像，而且货物就卖不出去了。谁也不希望我们的东西卖不出去的。其实，抹货架还有个好处：可以坐下来！这个很好，在超市是不可以坐下的，谁能连续站那么长时间啊？所以，在没有什么顾客而且没有货补时，可以抹货架。正是有了以上几点要领，我在超市表现还是相当好的。四。服务态度至关重要。作为一个服务行业，顾客就是上帝。良好的服务态度是必须的。要想获得的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想，急顾客之所急，提高服务质量语言要礼貌文明，待客要热情周到，要尽量可能满足顾客的要求。五。创新注入新活力。创新是个比较流行的词语，经商同样需要创新。根据不同层次的消费者提供不同的商品。去年过年，家里的商品比去年少多了，但今年推出了涮羊肉，虾，带鱼等等。这些年货是去年所没有的。现在生活水平提高了，消费水平也会提高，所以今年要备足年货档次也要提高些，不能停留在以前了，思想也要跟的上时代。六。诚信是成功的根本。诚信对于经商者来说无疑是生存的根本，如果没有诚信，倒闭是迟早的，诚信，我的理解就是人对人要诚实，真诚才能得到很好的信誉。七。付出才有收获。在超市里打工我还学到了很多的东西。现在，我们镇上的超市越开越多，大家为了吸引更多的顾客，自然价格战就打起来了。有时候，还能看到有别的超市的员工到我们这里来看价格。我们有时候也被经理安排到别的超市去看价格。对于做“间谍”，我还总结了一个经验：要装作是买东西的顾客，而且一定要像！一般超市是不会对真正的顾客有疑心的。最重要的是：不能用笔抄价格！有的超市的员工就在我们这里用笔抄价格！自然，被我们经理请到办公室喝茶是少不了的。话说回来，商家的恶性竞争对消费者来说是绝对有好处的，但是作为经营者，我们是不愿意看到的！价格低了，利润自然就少了，我们的工资、奖金可都是与这个利润有着直接联系的啊！总的来说，在超市里打工是绝对有收获的。我提前进入了社会，提前了解了社会，对这个社会提前有了认识，我以后在社会上就能少走点弯路。更何况我暑假两个月还拿了一千多的薪水呢？虽然这一千块不算多少，但是算上学到的东西是不是很值呢？总比天天在家看电视、上网好吧？通过一个多月的实践使我增加了见识，也懂得了许多做人的道理，也使我更清楚地认识到自己的不足和缺点，所以我要在今后的学习和生活中严格要求自己，提高自己的素质，努力学好自己的学业，将来回报父母，回报一切关心我的人！第二篇范文：服务生辞职信尊敬的麦当劳xx店经理：您好!我是xx大学xx级硕士研究生xiexiebang，目前在贵公司做兼职夜班服务生。虽然仅仅工作了不到一个月，但是我还是要衷心的感谢贵公司对我的信任，能够给我提供这个锻炼自己，接触社会的宝贵机会。我从小就在生长在喧闹的城市中，虽然本科三年的学生会主席让我懂得了一些为人处事的道理，十年的寒窗苦读让我即将收获累累的科学知识，但是面对近在眼前竞争日益激烈的社会，我缺少的东西还很多，很多。在麦当劳做服务生的这段时间里，我有幸体会到了风雨中一个人独自倒垃圾时，旁人怜悯的目光;体会到了夜深时，别人在打游戏而自己却累得半死的心酸;体会到了一有空休息时，就被他人呼来唤去的痛苦;也体会到了筋疲力尽后却只能拿到几百块的失落。麦当劳里的很多人都认为金钱是这份兼职对于我最重要的东西，我也曾试图解释着自己的想法，可是都没有得到对方的理解。他们说得很对，家教可以赚到更多的钱，但是对于一个胸怀大志的人来说，禁受暴风雨的洗礼也许比眼前的金钱更有追求的价值。一开始，我对这份兼职的定位只是让自己能够品味到生活在社会底层的无奈和依靠低级劳动力维持生计的艰辛。现在我已经得到了我想要得到的东西，这份兼职已经牵扯了我的主要精力，所以我也就自然的选择了离开。希望能够得到您的理解和支持。感谢你们给我上的这一堂刻苦铭心的人生课。是你们向我描绘了“社会”的样子，是你们让我懂得要倍加珍惜现在的校园生活，也是你们帮我树立和坚定了更远大的理想和抱负!尽管我很自私的选择了离开，但是还是要谢谢你们。谢谢!此致敬礼申请人:xiexiebangxxxx年xx月xx日第三篇范文：服务生职责06:30—07:00起床，洗漱，整理自己房间;07:00—08:00摆放甲级船员餐厅的用餐工具:包括筷子，餐巾纸在厨房等候甲级船员到餐厅就餐时帮忙打早餐和端早餐给甲级船员就餐。大副要近八点左右才会下班，这项工作要等到大副到餐厅用餐完后才算结束，中间自己可以抽空吃早餐。超过八点的就餐时间后，除非是有紧急事情耽误了或是船长和轮机长，不然超过八点的用餐时间来吃早饭的甲级船员来就餐时一般船员自己用餐，不需要替该船员准备。但如果船上管理上或船长这边另有规定的话还是得服务八点过后的船员用餐。08:00—09:00收拾早餐厨房所用过的餐具，并清洗餐具，擦洗餐桌，餐具一定要清洗干净;然后用拖把洗甲级船员和乙级船员餐厅的地板及乙级船员休息室的地板。09:00—10:301.整理船长，轮机长，大副，个人房间和卧室，浴室的卫生，这四位船员的浴室地板和墙壁要用地板刷刷洗干净，东西要摆放整齐，进他们的房间要脱掉鞋子，光脚或穿袜子进去，自己的个人卫生要非常注意，如果脚气味太重就别穿着袜子进别人的房间，以免让人反感。上午切记不可用吸尘器以免影响到夜班的船员睡眠。如果他们门没有开的情况下不要自己开门进去打扫卫生。2.清洁生活区内各层甲板的走廊和楼梯(不包括驾驶台的楼梯和生活区内主甲板层的走廊)，或者依船上主管划分的卫生责任区做清洁工作10:30—11:00到厨房帮大厨准备午餐，帮忙切菜，准备煮米饭。11:25—11:35将大厨炒好的菜分发到全船船员的餐盘中，这项工作一般大厨会协助做，分好菜后把甲级船员的菜份端到甲级船员餐厅的餐桌上。11:40—12:00类似早餐时的工作，他们都到餐厅用餐后你也可以自己回乙级船员的餐厅吃饭。12:00—12:30如果大家都吃好饭，就可以收拾厨房所用餐具，清洁桌子。12:30—14:30餐具及桌子清洁完后可以回房间休息。14:30—15:30如果上午没打扫完船长和轮机长等人的房间卫生或清洁生活区楼道，这段时间可以再做清洁，下午三点以后可以使用吸尘器，房间里的垃圾无法全用拖把清洗干净的，比如头发等，只能用吸尘器吸效果比较好，但使用吸尘器尽量要别影响到别人的休息。15:40—17:00类似准备午餐那样协助大厨准备晚餐，同时煮米饭。17:25—17:35晚餐，做法同午餐时一样;18:00—18:30收拾碗筷清洁桌子，清洁餐厅，然后将一天的食物垃圾扔到海里，要扔食物垃圾之前先打电话到驾驶台问大副是否可以扔食物垃圾，得到他的允许后再扔，切记要在船的下风舷倒，18:30—19:00协助大厨帮忙冲洗厨房地板19:00—自由休息时间，准备明天工作以上就是船在海上航行时服务生大概的工作安排。以下是一些注意事项，需要非常认真对待：1.服务生是船上职位之一，要熟读体系规定的服务生职责，严格履行自己的职责，包括大副等主管分配的其他任务。2.对船上人员、港口检查人员做到礼貌待人，热情做事。靠泊码头以后，港口人员检查时或需在船长房间协助招待或复印文件。3.如遇船上加班加点扫洗舱或做机舱维护保养时，需注意预留并协助保温超过用餐时间后再来用餐的船员的饭菜，及时加热汤水。4.船长在开关保险柜、整理保险柜内的物品时，要注意避开，不要在旁边逗留。5.进出港在靠泊码头期间，调味料等在非用餐时间要收藏起来，尽