第10章物流中心网络概述

第3篇物流中心网络与场站规划第10章物流中心网络概述本章学习目的：了解物流中心、物流园区、物流网络的概念与作用，物流中心设计与投资的可行性研究内容；掌握物流中心设置的基本方法。物流中心是从事物流活动，对物流活动起组织、衔接、调节、指挥作用的场所或组织。单独的物流中心作用范围有限，对于大范围的经济区域来讲，选择适合的场站，形成物流中心网络，并进行合理布局，才能发挥更大的作用。10.1物流中心概述10.1.1物流中心的概念10.1.1.1物流中心的内涵物流中心(logisticscenter)又称流通中心，是组织、衔接、调节、管理物流活动的据点。物流中心应符合下列要求：主要面向社会服务；物流功能健全；完善的信息网络；辐射范围大；品种与批量呈多样化；存储、吞吐能力强；物流业务统一经营、管理。物流中心与传统仓库的区别：物流据点种类很多，但无论何种类型的据点都与仓库有关而又有区别，传统的仓库是“储存和保管物品的场所”，是静态的；现今的物流中心虽然一般也有仓库，但对仓库的管理是动态的。从静态转变为动态，引起了仓库设备、结构、作业流程、功能等多方面的变化，成为新型的物流据点。1.由原来的人力化、机械化的设施已经发展到自动化、智能化设施。传统仓库使用的设施主要是低效率的平地面仓库、平房仓库，人力化的推车，搬运设备等，使得物流作业劳动强度大、成本高、出错率高。而现代物流中心除原有仓库类型外，还建设自动化立体仓库，提高了仓库利用率；使用自动分拣机提高了分拣效率、降低了出错率，利用自动导向搬运小车降低了作业强度；通过计算机通信网络、企业内部网来实现物流中心与供应商的联系、与下游客户之间的联系、企业内各部门的联系；通过专家系统、机器人等相关技术实现物流作业过程大量的运筹和决策；通过先进的信息处理和传输系统提供极好的信息服务，以赢得客户的信赖；通过ECR（Efficientconsumerresponse有效消费者响应）和JIT（Justintime及时交货）系统实现客户信息反馈和提高服务水平。10-12.现代物流中心的作业内容已经发生了质的变化。现代物流中心集中了流通领域的多种物流功能，成为组织物流作业和调节物流供需的基地。现代物流中心通过先进的管理、技术和现代化信息网络，对商品的采购、进货、储存、分拣、加工、配送等业务进行了科学、统一、规范的管理，使商品运动过程达到高效、协调、有序。传统的仓储业务只是物流中心作业的组成部分，现代物流中心突破了传统仓库静态存储的格局，在更大范围、更高层次上对传统储运业务进行了优化和革新。3.作业方式由人力化、机械化仓储作业发展为具有强大信息功能的自动化、智能化物流中心。传统的仓储作业主要是人工通过使用众多的仓储设施、机构来完成，所以作业强度大，劳动生产率低，物流作业的差错多，商品在库滞留时间过长，物流成本高，而现代物流中心已实现了物流领域网络化、信息化，信息系统是物流中心的灵魂。4.物流服务内容已由原来的商流、物流分离发展到商流、物流、信息流的有机结合。5.工商关系由临时、随机的关系发展到长期、稳定的关系。传统仓储业在部门与地区分割、相互封闭的局面下完成从接收物资到发放物资的活动，所以它的业务范围有限，它的效益体现是单位面积、单位时间收取的存储费用，所以进出频繁与静止不动在仓库效益上并没有优势。而物流中心为有效完成物流活动，提高自我竞争优势，强调与供应商及客户的合作，通过从供应者到消费者供应链的运作，使物流与信息流达到最优化，追求全面的系统的综合效果。由此可见，物流中心借助仓库进行现代物流运作，在满足商业需求和社会需求的同时，提高了仓库的利用效率和经济效益，也就是实现了物流中心的增值功能。这就是物流中心的价值功能与社会意义，也是区别于传统仓库的根本所在。10.1.2物流中心的作用物流中心是综合性、地域性、大批量的物品物理位移集中地，它把商流、物流、信息流、资金流融为一体，成为产销企业之间的中介、企业或组织。在物流网络中，物流中心所起的作用是作为商品周转、分拣、保管、在库管理和流通加工的据点，促进商品能够按照顾客的要求，完成附加价值，克服在其运动过程中所产生的时间和空间障碍。具体表现在以下几点：1.商品周转中心的作用在干线运输中，如果由单个企业直接承担小规模货物运输，不仅因为平均运送货物量较少造成经济成本增加，而且由于运行次数频繁，从社会角度来看，容易造成过度使用道路、迂回运输、交通堵塞、环境污染等现象，也增加了社会成本。如果在干线运输的源头或厂商集散地建立物流中心，在中心内统一集中各中小型企业的货物，并加以合理组合，再实施运输，既因为发挥了物流规模经济效益使经济成本得以降低，又有效地抑制了社会成本的上升。同样，干线运输的商品在运输、消费地附近的物流中心10-2统一进行管理，再安排相应的小型货车进行配送，也大大提高了物流的效率。所以，物流中心在现代运输管理体系中已作为一种商品周转中心发挥着积极的作用。2.商品分拣中心的作用随着流通体系的不断发展和市场营销渠道的细分化，无论在商品、原材料进货或商品发货方面，愈益呈现出多样化、差异化的倾向。在这种状况下，商品的分拣职能显得日益重要，可以说它对保证商品或物质的顺利流动、建立合理的流通网络系统具有积极的意义。而物流中心正是发挥这种商品分拣职能的机构。3.商品保管中心的作用在现代经济社会中，商品的生产和消费之间由于时间、空间和其他因素的影响，往往会出现暂时的分离，物流中心为了发挥时空的调节机能和价格的调整功能，需要具备保管职能，因此，物流中心需具有保管中心的作用。由前述，物流中心所具有的保管作用与仓库保管是有区别的。4.商品在库管理中心的作用物流中心商品保管职能中经营管理的特性主要表现在，为了能在用户要求的发货时间迅速、有效地发货而从事在库商品的管理。具体讲，这种管理的性质主要是表现在商品再生产、输送等时间比用户规定抵达时间更长的情况下，为了消除这种时间上的差异，防止用户出现缺货现象，而实施商品、原材料的安全在库管理。此外，为了缩短用户商品的配送时间并实现输送的常规化，也需要在用户进货地附近（消费地）设立在库管理的物流中心。5.流通加工中心的作用商品从生产地到消费地往往要经过很多流通加工作业，特别是在开展共同配送后，在消费地附近需要将大批量运抵的商品进行细分、小件包装以及贴付标签、条形码等操作，这些都需要在物流中心内进行。随着流通领域中零售业的发展，物流中心的流通加工机能也得到了进一步的扩充，这主要表现在物流中心逐渐具有了蔬菜调理、食品冷冻加工、食品保鲜等食品加工站的功能。另外，在将商品从生产地高效地运抵消费地之后，在物流中心内就地进行商品的货架配置、商家等原来属于店铺作业的活动，从而大大提高了商品作业的效率，降低了店铺管理的费用，并有利于实现企业统一的管理及企业形象的建立。在整个物流过程中，物流中心是保障物流合理化，降低物流成本，提高对用户服务水平的重要环节和据点，对物流过程的优化和提高物流效益有着重大意义。其原因是：1.由于集中储备，提高了物流调节水平多数物流中心虽不以储备为主要目的，但也保持一定量的储备，从而保证了对用户(包括生产企业)的配货、集货、调节、加工的功能。物流中心的储备与各个小的用户或生产企业的储备相比较，是一种集中性质的储备，这不但更有效地保证了调节能力，而且可消除或降低用户的分散储备，由于集中储备10-3总量的降低，实现较好的社会效益和经济效益。2.由于有效的衔接功能，加快了物流周转，降低了成本物流中心有效解决了流通过程中必需的转换衔接，从而使衔接前后的物流都能保持优化。主要的衔接有:(1)不同运输方式之间的衔接:如水陆、水水、水空、陆空、陆陆运输方式转换时，由于再次装卸、暂存等，不但贻误了时间，而且增加了货物损坏的机率。转变运输方式的成本也很高，中距离物流每次转换如果没有有效的方式，成本往往高达全部物流费用20%以上。实行物流中心的有效衔接，物流费用也可有一定程度降低。(2)不同包装、集装等装运方式的衔接:专业化大规模生产是当今社会普遍采用的生产方式，产品外运也往往采用大规模载运的方式，如大型集装、散装等。而许多用户需求恰恰是小规模的，为此许多流通中心就是将大规模装运转化成小规模包装，以实现有效的衔接。这种衔接可以向用户提供其所需的批量，免除用户大量接货增加库存之苦，从而产生效益。(3)不同状态的物流衔接:不同状态的物流转换往往也是物流过程中的薄弱环节，在反复倒运、装卸中致使损失增大，费用增加。由物流中心承担上述任务，可以采用有效的设备和技术解决这种衔接，降低成本。3、由于进行适当加工，衔接产需，合理利用资源和运力，提高效益。用户的需求具有多样性、多层次的特点，专门从事流通加工的物流中心，可以弥补k生产企业对此的不足，此外，其他许多物流中心或多或少地承担一些加工任务，如配送中心为配货加工，集货中心包装加工等。10.1.2物流中心的种类物流中心的种类根据不同的分类方法有多种。10.1.2.1按照物流中心的作业性质与地域分布分类有如下七种：1.集货中心将零星货物集中成批量货物称为“集货”，在生产点数量很多，每一个生产点产量有限的地区，只要这一地区某些产品总产量达到一定程度，就可以设置主要起集货作用的物流据点，称做集货中心。这种中心所进的货物大都是包装程度较低(甚至完全不包装的小批量货物)，进货成本低。所进的货物在集货中心经简单或较复杂的加工，如进行批量包装;或通过一定的加工，如对初级产品分级、分选加工，除杂、精制加工，简单的成型、切裁加工等，再按不同加工要求组合成较大的包装运出或进行存储。这就使原来分散的、小批量的、规格质量混杂的不容易进行批量运输和销售的货物，形成批量运输的起点，10-4从而实现大批量、高速度、高效率、低成本的运输，也有利于运输后的配送及销售。这种性质的物流中心适于设在小型企业群中，解决各个小企业产品外运的困难;也适于设在农村及集镇中，将农民分散生产的农副产品集货;或设在牧区、农业区，收购、加工分散饲养家畜家禽，集货、加工、冷冻后外运。广泛适用于外贸、内贸收购部门，供销、粮食系统，商业部门。集货中心应设置相应的装备，如:（1）进货计量检查设备:用于判定进货质量、等级并进行进货数量的计量。（2）加工设备:用于进行分选、除杂、分级、精制、冷冻、切裁等加工。如牲畜集货中心设置的设备有:屠宰设备、清洗设备、去皮毛设备、分切设备、冷藏设备、包装设备等。各种集货中心集货加，程度不同，设备也各异。（3）分类设备:所进货物有时类别搀杂，质量不齐，采用分类设备进行分拣分选，将同一类别、相同质量等级的货物分开并分别集中放置。（4）储存设备。（5）包装、捆扎设备:将货物按一定规格包装、捆扎的打包机、装箱机、托盘装货机等。（6）装卸运输设备等。2.分货中心专门或主要从事分货工作的物流据点称分货中心。主要功能是将大批量运到的货物分成批量较小的货物。分货中心运进的货物大多是大规模包装、集装或散装的，采用大批量低成本方式如轮船、整列或整车皮方式运进货物，运出的货物是经过分装加工，如按销售批量要求及销售宣传要求进行的销售包装加工，成为包装较小的货物。使之形成小的销售起点或小的批发起点，再转运出去。分货中心应设置的主要设备有:（1）大批量货物的接货及存储设施，如专用线、站台、大型装卸车设备、库房等。（2）分货、分装设施。（3）包装捆扎设施等。3配送中心。专门从事配送工作的物流据点称配送中心，是物流中心中数量较多的一种。配送中心的作业环节与流程详见第七章。要说明的是，配送中心通常都设置仓库，它对下游配送中心起到蓄水池和调节的作用；但也可不设置仓库，见图10-1所示。具体设置要根据其经营辐射范围、数量大小、场地可能和配送组织方法而定。用户用户用户送货工厂工厂工集货厂储存分货配货分散配装进无储存功能的配送中心货10-5有储存功能的配送中心图10-1配送中心作业与配制类型为了完成配送作业，通常应具备如下基本设施：储存设施；各类仓库及配套工具，并控制期望存储量，以保障用户生产或销售的供给的不间断性，以及规避因集货、存储过多而降低甚至失去物流企业效益的风险。分货及配货设