第一章物流管理概述

2019/9/5现代物流管理2019/9/5现阶段，为什么研究物流理论？•物流产业发展的需要–现如今，物流产业成为新的经济增长点。国内人士理论研究需求迫切，但有照搬等之嫌。•应对经济全球化的需要–加入WTO，物流业将成为最早完全开放的行业之一。跨国企业进入、国内企业接轨，均需理论学习与研究。•国内经济体制改革的需要–有利于国民经济各行业各企业，形成统一的高效的商品流通体系。•国有企业改造的需要–重生产、轻流通，只知传统储运，不懂现代物流2019/9/5引言——物流学的主要观点•商物分离(商物分流)•黑大陆和物流冰山说•第三个利润源说•效益背反说•成本中心说•利润中心说•服务中心说•战略说2019/9/51.商物分离(商物分流)•所谓商物分离，是指流通中的商业流通和实物流通各自按照自己的规律和渠道独立运动。•从来，商流、物流是紧密地结合在一起的。商品交易一次，商品实体便发生一次运动，两者共同在流通过程中运动，但是运动形式不同。甚至今日，这种情况仍不少见。•商物分离是物流科学赖以存在的先决条件。二次大战后，商业流通和实物流通出现了明显的分离，从不同形式逐渐变成了两个有一定独立运动能力的不同运动过程，这就是所称的“商物分离”。•“商”，指“商流”即商业性交易，实际是商品价值运动，是商品所有权的转让；“物”即“物流”，是商品实体的流通。2019/9/5生产者用户经营者A经营者B商流1商流2商流3物流分离后生产者用户经营者A经营者B物流1商流1物流2商流2物流3商流3分离前例：商物分离形式2019/9/5•商流和物流也有其不同的物质基础和不同的社会形态。从马克思主义政治经济学角度看，在流通这一统一体中，商流明显偏重于经济关系、分配关系、权力关系，因而属于生产关系范畴。而物流明显偏重于工具、装备、设施及技术，因而属于生产力范畴。•商物分离实际是流通总体中的专业分工，职能分工，是通过这种分工实现大生产式的社会再生产的产物。这是物流科学中重要的新观念。•物流科学正是在商物分离基础上才得以对物流进行独立的考察，进而形成的科学。2019/9/52.黑大陆和物流冰山说•著名管理学权威P·F·德鲁克曾经讲过：“流通是经济领域里的黑暗大陆”.德鲁克泛指的是流通，由于流通领域中物流活动的模糊性尤其突出，是流通领域中人们更认识不清的领域，所以“黑大陆”说法现主要针对物流而言。•物流冰山说是日本早稻田大学西泽修教授提出来的。他研究物流成本时发现，现行的财务会计制度和会计核算方法都不可能掌握物流费用的实际情况，因而人们对物流费用的了解是一片空白，甚至有很大的虚假性。他把这种情况比做“物流冰山”。冰山的特点，是大部分沉在水面之下，而露出水面的仅是冰山的一角。2019/9/5•“第一利润源”——资源领域•“第二利润源”——人力领域•“第三利润源”——物流领域3.第三利润源泉说2019/9/5•生产领域创造利润的“第一源泉”（物质资源的节约）和“第二源泉”（劳动消耗的降低）已几乎开发殆尽，渐趋枯竭。•人们转向流通领域。商品流通由物流、商流和信息流组成，而商流和信息流一般不会创造新的价值，所以物流成了众人瞩目的焦点，成为企业的“第三利润源泉”。•物流被看作“降低成本的最后边界”。2019/9/54.效益背反说•效益背反指的是物流的若干功能要素之间存在着损益的矛盾，也即，某一个功能要素的优化和利益发生的同时，必然会存在另一个或另几个功能要素的利益损失，反之也如此。这是一种此涨彼消，此盈彼亏的现象，虽然在许多领域中这种现象都是存在着的，但物流领域中，这个问题似乎尤其严重。•认识物流具有与商流不同特性而独立运动这一点，是物流科学走出的第一步;在认识效益背反的规律之后，物流科学也就迈出了认识物流功能要素这一步，而寻求解决和克服各功能要素效益背反现象。在系统科学已形成和普及的时代，必将导致人们寻求物流的总体最优化。2019/9/5效益变化总效益A的效益上升B的效益下降例：例：效益背反和总体效益2019/9/55.成本中心说•成本中心的含义，是物流在整个企业战略中，只对企业营销活动的成本发生影响，物流是企业成本的重要的产生点，因而，解决物流的问题，并不主要是为要搞合理化、现代化，不主要在于支持保障其他活动，而主要是通过物流管理和物流的一系列活动降低成本。所以，成本中心既是指主要成本的产生点，又是指降低成本的关注点，物流是“降低成本的宝库”等说法正是这种认识的形象阐述。2019/9/5•利润中心的含义，是物流可以为企业提供大量直接和间接的利润，是形成企业经营利润的主要活动。物流也是国民经济中创利的主要活动，表述为“第三个利润源”。6.利润中心说2019/9/5•服务中心说代表了美国和欧洲等一些国家学者对物流的认识。即物流活动最大的作用，并不在于为企业节约了消耗，降低了成本或增加了利润，而是在于提高企业对用户的服务水平进而提高了企业的竞争能力。因此，他们在使用描述物流的词汇上选择了“后勤”一词，特别强调其服务保障的职能。通过物流的服务保障，企业以其整体能力来压缩成本增加利润。7.服务中心说2019/9/5•战略说是盛行的说法，学术界和产业界越来越多的人已逐渐认识到，物流更具有战略性，是企业发展的战略而不是一项具体的任务。应该说这种看法把物流放在了很高的位置，企业战略是什么呢？是生存和发展。物流会影响企业总体的生存和发展，而不是在哪个环节搞得合理一些，省了几个钱。8.战略说2019/9/5第一章物流管理概述一、现代物流的概念及其特点2019/9/5•物流概念形成于美国，当初被称为PhysicalDistribution（实物配送）。•Logistics原意为“后勤”。它是为维持战争需要的一种后勤保障系统。•Logistics转用于物流后，物流概念有了进一步的含义。它不仅包括从生产者到消费者的货物配送问题，而且还包括从供应商到生产者的原材料供应，以及生产者本身在产品制造过程中的运输、保管和信息等各个方面。一、物流的概念2019/9/5美国物流管理协会（CLM）•物流是对货物、服务及相关信息从起源地到消费地进行有效率、有效益地流通和储存，以满足顾客要求的过程。并对这个过程进行计划、执行和控制。这个过程包括输入、输出、内部和外部的移动以及以环境保护目的的物流回收。（1991年）•物流是供应链活动的一部分，专注于物品、服务及相关信息从起源点到消费点的有效流动和储存的企划、执行与控制过程，以达成顾客的要求。（1998年）2019/9/5美国物流定义的变化PhysicalDistributionLogistics概念的由来1915年阿奇·萧出版的著作《市场流通中的若干问题》1905年美国少校琼西·贝克（MajorChaunceyB.Baker）提出并解释了“物流”，一般认为该概念在二次世界大战期间才得以广泛使用。最先使用的领域流通领域军事领域目前使用的领域流通领域整个供应链（包含生产、流通、消费、军事等各个领域）概念的外延包含在Logistics中包含PhysicalDistribution概念的内涵物流管理是为了计划、执行和控制原材料、在制品库存及制成品从起源地到消费地的有效率的流动而进行的2种或多种活动的集成。这些活动可能包括但不仅限于：顾客服务、需求预测、交通、库存控制、物料搬运、订货处理、零件及服务支持、工厂及仓库选址、采购、包装、退货处理、废弃物回收、运输、仓储管理。物流是对货物、服务及相关信息从起源地到消费地的有效率、有效益的流动和储存进行计划、执行和控制，以满足顾客要求的过程。该过程包括进向、去向、内部和外部的移动以及以环境保护为目的的物料回收。美国物流管理协会使用的名词从1963年成立到1985年上半年使用PhysicalDistribution，1985年下半年以后用Logistics取代PhysicalDistribution。2019/9/5美国不同业界/学派的物流定义角度年份给出定义的组织定义管理派1998美国物流管理协会CLM:CouncilofLogisticsManagement)物流是供应链的一部分，其专注于物品、服务及相关信息，从起始点到消费地的有效流通及储存的企划、执行与控管（即管理），以达成顾客的要求。工程派1974美国物流工程师学会（SOLE：SocietyofLogisticsEngineers）物流是与需求、设计、资源供给与维护有关，以支持目标、计划及运作的科学、管理、工程及技术活动的艺术。军事派1981美国空军（U.S.AirForce）物流是计划、执行、军队的调动与维护的科学。它涉及与军事物资、人员、装备和服务相关的活动。美国企业界1997美国EXEL物流公司物流是与计划和执行供应链中商品及物料的搬运、储存及运输相关的所有活动，包括废弃物品及旧品的回收复用。2019/9/5欧洲物流协会•ELA:EuropeanLogisticsAssociation•1994年定义•物流是在一个系统内对人员和商品的运输、安排及与此相关的支持活动进行计划、执行和控制，以达到特定的目的。2019/9/5日本•1963年物流概念被引入日本，将“PhysicalDistribution”译成日文“物的流通”。当时的理解：“在连接生产和消费中的对物资履行保管、运输、装卸、包装、加工等功能，以及作为控制这类功能后援的信息功能”。•日本工业标准：将实物从供给者物理地移动到用户这一过程的活动。一般包括输送、保管、装卸、包装以及与其有关的情报等各种活动。•日通综合研究所：物质资料从供给者向需要者的物理性移动，是创造时间性、场所性价值的经济活动，包括包装、装卸、保管、库存管理、流通加工、运输、配送等诸种活动。2019/9/5中国中国：20世纪80年代初从日本引进“物流”概念。物流与商流相对应。此时物流已被称为Logistics。物流（logistics）：物品从供给地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。——摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》（GB/T18354-2001）2019/9/5理解物流概念，应当注意的基本要点：•（1）物流是物品物质实体的流动。任何一种物质都具有二重性，即自然属性（有一个物质实体）和社会属性（有一定的社会价值，包括稀缺性、所有权性质等）。物品物质实体的流动是物流，物品的社会实体的流动是商流。商流是通过交易实现物质所有权的转移，而物流是通过运输、储存等实现物品物质实体的转移。•（2）物流是物品由供应地流向接收地的流动，即它是一种满足社会需求的活动，是一种经济活动。不属于经济活动的物质实体流动，不是物流的范畴。2019/9/5•（3）物流包括运输、搬运、储存、保管、包装、装卸、流通加工和物流信息处理等基本功能活动。•（4）物流包括空间位置的移动、时间位置的移动以及形状性质的变动，因而通过物流活动，可以创造物品的空间效用、时间效用和形质效用。通过运输、搬运、装卸等克服供需之间的空间距离，创造物品的空间效用；通过储存、保管克服供需之间的时间距离，创造物品的时间效用；通过加工以及包装等改变物品的形状形质，改变物品的形质效用。2019/9/5•（5）物流最基本的特性之一，就是它的普遍性。社会经济中所有物品的物质实体，无论它处在运动状态中（运输、搬运），还是处在静止状态（储存、保管），还是它们或者是使物品发生空间位置的搬动，或者是使物品发生时间位置的变动，或者是使物品发生形状性质的变动。可见，有物品就必有物流。•（6）按其活动范围分，物流有两大类：企业内部物流与社会物流。企业内部物流是企业内部的物品实体流动，主要是企业内部的生产经营中所发生的加工、检验、搬运、储存、包装、装卸等物流活动。社会物流是企业外部的物流活动的总称，包括企业向社会的分销物流、购进物流、回收物流、废弃物流等。企业内部物流属于微观物流，一般不伴随商流发生；而社会物流属于宏观物流，一般都伴随有商流发生。2019/9/5三、现代物流具有以下特点：•（1）将向顾客提供的物流服务目标体现在现代物流的定义中，强调