DB34T 897-2009 肉山羊健康养殖技术规范

DB34安徽省地方标准DB34/T897—2009肉山羊健康养殖技术规范2009-03-12发布2009-03-12实施安徽省质量技术监督局发布食品伙伴网—2009I前言本标准附录A、附录B、附录C为资料性附录。本标准由安徽省农业委员会畜牧局提出。本标准由安徽省质量技术监督局批准。本标准由安徽省农业标准化委员会归口。本标准由合肥博大牧业科技开发有限责任公司、安徽省畜牧技术推广总站、安徽农业大学动物科技学院起草。本标准主要起草人：李赛明、丁建平、章孝荣、孙志辉、陶勇、章孝斌。本标准首次发布。食品伙伴网—20091肉山羊健康养殖技术规范1范围本标准规定了肉山羊健康养殖中的羊场规划与布局、引种、投入品使用、防疫与卫生消毒、繁育技术、饲养技术、日常管理技术、废弃物处理、出栏与运输、资料记录等各环节。本标准适用于舍饲或半舍饲肉山羊养殖场。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规范GB16549畜禽产地检疫规范GB16567种畜禽调运检疫技术规范GB/T18407无公害畜禽产地环境要求GB18596畜禽养殖业污染物排放标准GB/T19526羊寄生虫病防治技术规范NY/T388畜禽场环境质量标准NY5027畜禽饮用水水质NY5148无公害食品肉羊饲养兽药使用准则NY5149无公害食品肉羊饲养兽医防疫准则NY5150无公害食品肉羊饲养饲料使用准则NY5151无公害食品肉羊饲养管理准则《中华人民共和国动物防疫法》3术语和定义下列术语和定义适用于本规范。3.1肉山羊在经济用途或体形结构上用于生产羊肉的山羊品种（系）。3.2健康养殖以安全、优质、高效和无公害为主要内涵，实现数量、质量和生态效益并重发展的现代养殖模式。4羊场规划与布局4.1羊场环境要符合GB/T18407和NY/T388的规定。4.2羊场规划与布局按NY5151第4条规定执行。4.3羊舍内要建造带颈枷的围栏、分隔羊群的栅栏、料槽、水槽和草架等配套设施。4.4舍饲羊要建运动场。运动场建在羊舍外、与羊舍相连，面积为羊舍面积的3倍以上。5引种食品伙伴网—200925.1种羊要从具有《种畜禽生产经营许可证》的种羊场引进。5.2种羊要符合品种特征，系谱、生产情况、防疫与驱虫记录等档案齐全。5.3引进种羊时按照GB16567的规定进行检疫。5.4引进种羊在隔离场（区）观察15天以上，经兽医检查确定健康后，转入生产区混群饲养。6投入品使用6.1饲料使用按NY5150的规定执行。6.2兽药使用按NY5148的规定执行。6.3饮用水水质按NY5027的规定执行。7防疫与卫生消毒7.1遵守《中华人民共和国动物防疫法》。7.2羊场兽医防疫员须经兽医专业技术培训，持证上岗。饲养人员和相关工作人员要定期检查身体，并持有健康证。7.3羊场防疫设施要齐备，主要包括羊场周围的防疫沟或围墙，羊场、羊舍入口处的消毒池。羊场必须取得动物防疫条件合格证。7.4按NY5149的规定制订并执行兽医卫生与防疫制度。7.5参照附录A制订传染病防制计划和免疫程序，并执行疫苗接种。7.6按GB/T19526的有关技术规范防治寄生虫病。每年至少春秋两季各驱虫一次；寄生虫病高发区，每季度驱虫一次。7.7按NY5151第7条的规定执行卫生消毒。8繁育技术8.1初配适龄。初配羊要基本达到体成熟，体重要达到成年羊的70%以上；一般公羊为12月龄，母羊为8月龄。8.2繁育年限。一般种羊能利用至7岁。8.3配种8.3.1公母羊混群饲养自然交配（本交）。种公羊与母羊的配置比例一般为1∶20，不要超过1∶30。8.3.2公母羊分群饲养人工辅助交配。种公羊与母羊的配置比例一般为1∶30，不要超过1∶40。要配置试情公羊，试情公羊须经输精管结扎或在试情时带好试情布。试情每天早晚各一次。发现发情母羊后，在配种室或指定地点配种。8.3.3人工授精。采精、精液稀释、输精等主要技术环节要无菌操作。精液在室温下体外停留时间不得超过4h。精液稀释倍数为1～4倍，稀释后精子活力应大于0.8。一次输精量为0.05ml～0.2ml，输入的有效精子数要大于5000万个。8.3.4加强配种管理，防止偷配、漏配，不得近亲交配。8.3.5公羊每天配种或采精次数应控制在1～3次。8.3.6母羊发情后6h左右首次配种，之后在6h～8h内应复配1次。8.4经济杂交。利用经济杂交能发挥杂种优势，是肉山羊生产的一种重要繁育手段。杂交母本应选择繁殖性能好、体型较大的本地品种羊；杂交父本应选择肉用性能优良的外来品种。波尔山羊是目前最优秀的肉用山羊，可作为杂交终端父本。食品伙伴网—200938.5诱导发情与同期发情。采用诱导发情技术可诱发非配种季节或生理乏情期母羊发情；采用同期发情技术可使母羊同时发情，计划配种，集中产羔。处理方案参照附录B执行。9饲养技术9.1分群饲养，密度适宜。各类羊适宜的饲养密度(占舍面积)见表1。表1不同类别羊占舍面积（m2/只）羊别种公羊哺乳母羊妊娠母羊空怀母羊育肥羊面积4.0～6.02.0～2.51.0～1.20.8～1.00.5～0.89.2制订饲草、饲料供应计划，按计划做好牧草种植、农作物秸秆和农副产品利用、青贮、氨化、干草调制等饲草与饲料的生产与储备工作，确保常年有充分和均衡的供应。9.3按照饲养标准配制粗、精料混合搭配的全混合日粮。9.4种公羊饲养9.4.1种公羊要求体质健壮、性欲旺盛，不应过肥或过瘦。9.4.2种公羊每天运动时间不少于6h。9.4.3不同生长、生产期种公羊的饲养标准参见附录C-表1。在配种季节要适量补饲维生素A和E。9.5生产母羊饲养9.5.1生产母羊要保持中等以上膘情，不应过肥或过瘦。9.5.2生产母羊在妊娠后期适量运动，在其他阶段每天运动时间不少于6h。9.5.3生产期不同阶段的母羊饲养标准参见附录C-表2。9.5.4在配种季节到来或计划配种前一个月开始，应适量提高空怀母羊的日粮营养水平和增加维生素A与E的补饲量，补饲催情。9.5.5母羊产后1d～3d，要控制精料饲喂量，以饲喂优质青、干草为主，适量补饲麸皮水或米汤。9.6哺乳期羔羊饲养9.6.1羔羊保温。冬季或初春产羔，产房应有保温措施，室温要在10℃以上。9.6.2早吃初乳。羔羊出生后1～3天内一定要吃到初乳，且越早越好。对弱羔或二胎以上羔羊要人工辅助其摄食初乳。9.6.3吃好常乳。羔羊出生后一个月要以母乳哺育为主。若母羊无乳或泌乳量不足，要将羔羊寄养给代乳羊。寄养训练时可将代乳羊的分泌物涂抹在寄养羔羊的身体上，加快建立母仔关系。9.6.4舍外运动。羔羊1周龄后，要进行舍外运动，充分日光浴。9.6.5诱食与补饲。羔羊7～10日龄开始诱食，用优质青、干草和代乳料联合进行诱食训练。羔羊2周龄后补饲代乳料，逐渐减少羔羊哺乳次数，直至脱离母乳、独立采食。9.7羔羊育肥9.7.1羔羊在2月龄断奶，并转入育肥羊舍，集中育肥。9.7.2育肥羊的饲养标准参见附录C-表3。9.7.3育肥前期（1个月左右）以饲喂优质青、干草为主，适量补饲；育肥中期（2个月左右）逐渐加大钙、磷和蛋白质类饲料的补饲量；育肥后期（1个月左右）加大能量饲料的补饲量，进行强度育肥。食品伙伴网—2009410日常管理技术10.1编号。采用耳标法对羊进行编号，对耳标脱落羊及时补号。10.2修蹄。注意观察舍饲羊的蹄子，及时浴蹄、修蹄，以防蹄叉腐烂和影响羊只运动。修蹄可用果树剪或修蹄刀。10.3去势。非种用公羊在羔羊期去势，以方便管理和改善肉质。去势可采用手术法或橡皮筋结扎法。10.4去角。对有角品种羊在羔羊期去角，防止羊只角斗造成相互伤害和方便管理。去角可采用烙铁法或烧碱法。11废弃物处理11.1病死羊和因传染病或其他需要处死的羊及其解剖的组织，在指定地点按GB16548规定进行处理。11.2对羊场废弃物实行无害化和资源化处理。粪便堆积发酵后作为肥料或沼气化处理，其他废弃物要在指定地点深埋。11.3羊场污染物排放要符合GB18596的规定。12出栏和运输12.1商品羊出栏上市前，应经动物防疫监督机构按照GB16549及国家有关规定进行检疫，合格后方可出栏上市。12.2运输出栏上市羊的车辆在运输前后要进行彻底消毒。羊在运输途中不得在城镇和集市停留、饮水和饲喂。13资料记录13.1建立养殖档案，记录投入品来源与使用、疾病防治、配种与产羔、生产性能、销售情况等。13.2所有记录要准确、可靠、完整，并保存2年。食品伙伴网—20091附录A（资料性附录）肉山羊常用疫（菌）苗与使用羊别疫（菌）苗预防的疾病免疫期接种时期炭疽芽孢苗羊炭疽病1年60日龄后，非妊娠期羊三联四防苗羊快疫、羊猝狙、肠毒血症、羔羊痢疾半年非妊娠期羊痘鸡胚化弱毒苗山羊痘1年非妊娠期各类羊山羊传染性胸膜肺炎氢氧化铝菌苗山羊传染性胸膜肺炎1年非妊娠期布氏杆菌羊型5号苗布氏杆菌病1.5年非妊娠期母羊和种公羊羊流产衣原体油佐剂卵黄囊灭活苗羊衣原体性流产1年怀孕前后1个月内种羊羔羊痢疾菌苗羔羊痢疾半年分娩前20~30天、10~20天各一次羔羊大肠杆菌病菌苗羔羊大肠杆菌病半年羔羊出生后1周左右羔羊羊口疮弱毒细胞冻干苗羊口疮1年羔羊出生后20天左右，或妊娠母羊分娩前2周注：接种时期、接种方法与剂量以疫苗使用说明书为准。食品伙伴网—20092附录B（资料性附录）山羊诱导或同期发情方案处理程序处理方案第1天第10天第11~第12天撤栓后72h内PG－FSH法放置阴道栓注射PG0.2mg、FSH20~30IU撤除阴道栓发情、配种孕激素－PMSG法放置阴道栓注射PMSG300~400IU撤除阴道栓发情、配种注1：首次配种后，6h后复配一次；首次配种的同时，可注射HCG300~500IU或LRH-A350~100IU。注2：阴道栓：孕激素阴道海绵栓；FSH：促性腺激素；PMSG：孕马血清；PG：氯前列烯醇；HCG：人绒毛膜促性腺激素；LRH-A3：促排卵3号。食品伙伴网—20093附录C（资料性附录）肉山羊饲养标准表C.1种公羊饲养标准营养需要量（每只每日）饲养时期体重（kg）干物质（kg/d）消化能（MJ/d）粗蛋白质（g/d）钙（g/d）磷（g/d）食盐（g/d）10~200.45~0.655.0~12.955~753.5~4.51.8~2.32.5~3.5~30~0.85~15.8~95~5.2~2.6~4.5育成期~40~1.2~18.8~110~6.2~3.1~5.540~601.0~1.716.5~18.9100~1206.0~6.53.0~3.35.5~6.0~80~2.2~21.2~140~7.0~3.5~8.0非配种期~100~2.6~24.6~160~8.5~4.3~10.040~601.6~2.119.6~24.3170~2208.0~10.04.0~5.010.0~12.0~80~2.6~28.5~260~14.0~7.0~13.0配种期~100~3.0~32.6~320~16.0~8.0~15.0注：育成期按中等速度生长计算；配种期按日配种2~3次计算表C.2生产母羊饲养标准营养