DB51T 1212-2011 烤烟生产技术规程

65.020.20B31DB51四川省地方标准DB51/T1212—2011烤烟生产技术规程2011-01-25发布2011-03-01实施四川省质量技术监督局发布目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14产地环境条件......................................................................15栽培管理技术......................................................................16采收技术..........................................................................4附录A（资料性附录）烤烟主要病虫害及推荐防治方法....................................7附录B（规范性附录）土壤肥力分级标准及推荐施肥量....................................9前言本标准附录A为资料性附录。本标准由四川省农业厅提出并归口。本标准由四川省质量技术监督局批准。本标准起草单位：四川省园艺作物技术推广总站、四川省烟草局(公司)本标准主要起草人：张让琴、秦艳青、谢良文、郭仕平、张隆伟、卢明。DB51/T1212—2011I烤烟生产技术规程1范围本标准规定了烤烟的生产环境条件、栽培管理技术、采收技术。本标准适用于四川省烤烟生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。DB51/337无公害农产品农药使用准则《中国烟草种植区划》3术语和定义3.1烤烟双子叶植物纲（Dictyledoneae）管花目（Tubiflorae）茄科（Solanaceae）烟草属（Nicotiana）植物，在烤房内利用火管或其他方式加热调制的烟叶，是卷烟工业的主要原料。4产地环境条件应符合《中国烟草种植区划》规定。4.1适宜气候成熟期气温在18℃-28℃，旺长期降雨量85-150mm，大田期日照时数550h以上，大田生长期可用时间130d以上。4.2适宜土壤土壤pH在4.7-7.5，有机质12-35g/kg，土壤质地属壤土或砂壤土，0-60cm土层cl-含量30mg/kg，土层厚度30cm。5栽培管理技术5.1育苗5.1.1苗床选择选择避风向阳、地势平坦、靠近水源、交通方便、地块较大，远离烤房，远离农舍，未种过烤烟和其他茄科作物的土地作为苗床地。DB51/T1212—2011II5.1.2营养池和塑料温棚建造塑料温棚制作成中型拱棚，建造标准:长11.2m、宽3m，拱高1.8m，棚内建两个标准苗床，两床合一棚。用0.1-0.15mm的无色塑料膜做盖膜，也可以用“防雾滴”的蓝色棚膜。营养池建成槽状，宽1.1m，深0.1m-0.12m，长10.5m。营养池用土壁或砖块固定，槽内铺垫黑色地膜作为育苗营养池。营养池池底必须平整，池底水平差≤2cm。放水盖膜，晒水，以提高苗池水温。5.1.3装盘和播种装盘前先将基质加入适量洁净水拌潮，水份达60%，达到手握成团，松手即散为宜。将基质装满苗穴，要保持填装松紧度适中。将包衣种播于穴中，每穴播1粒包衣种，每个标准厢(60盘)留20盘左右每穴播2粒包衣种，作为补苗备用。播种后用喷壶喷水使种子包衣充分裂解，用筛过的粗细适中的基质适度覆盖后将育苗盘放入营养池中即可。5.1.4苗床管理5.1.4.1施肥管理在烟苗出齐后第一次施肥，氮浓度为50mg/kg的营养液；小十字期（20d左右）施第二次肥，氮浓度为100mg/kg的营养液；大十字期（30d左右）施第三次肥，氮浓度为100mg/kg的营养液；最后两周（成苗期）根据烟苗长势施第四次肥，氮浓度为50mg/kg的营养液，烟苗无脱肥现象可以不施。施肥时先将育苗肥用适量的水融化，从多点注入营养池中，并搅拌均匀，加水后保持苗床原水位。严禁从盘面上方加肥液和水。5.1.4.2温、湿度管理出苗前盘面温度保持在20-28℃，此时以注意关闭盖膜为主。出苗后盘面温度保持在28-32℃，如盘面温度过低，湿度过大，可短时间揭膜通风，降低湿度。盘面温度最高不超过35℃，湿度不超过90%。5.1.4.3剪叶、炼苗烟苗在五叶一心时，开始剪叶，每次剪叶面积一般不超过单叶面积的50%，注意不要剪到生长点。剪叶最好上午进行，一般每隔5-7d剪一次，至成苗时剪3-5次。人工剪叶时，每剪完一盘烟苗，将剪刀消毒一次。剪叶器剪叶时，每剪完10盘或1池苗后将剪叶刀片消毒一次。在移栽前10d左右，逐步揭去盖膜、减肥、断水炼苗，炼苗时间10d左右。5.1.4.4病虫害防治苗期主要病虫害及推荐防治方法见附录A5.2大田管理5.2.1选地前茬作物为非茄科作物，轮作2年或3年以上，无病史地块。相对集中，面积不少于50亩。5.2.2整地起垄DB51/T1212—2011III在移栽前7-10d全面完成预整地，前茬作物收获后，深翻30cm左右，使土壤疏松、细碎、平整。然后按统一方向、统一高度、统一规格的要求进行起垄，行距：水稻地120cm，旱地110-130cm；垄高20-25cm；厢体要饱满呈“梯形”；同时开好排水沟。5.2.3移栽期一般在4月中下旬-5月上旬。5.2.4移栽密度亩栽烟1100-1200株，其中水稻地：行距120cm，株距50cm；旱地：行距110-130cm，株距45-50cm。5.2.5移栽方法主要采用大窝双层施肥深栽法，实行拉绳定点打窝，窝距45-50cm，窝口径25-30cm，窝深18-20cm，用腐熟后的油枯、菌剂腐熟的农家肥施入窝中，与窝土混合均匀，将烟苗植入窝内，用土固定，再施无机底肥，用量杯将40-50%的烟草专用复合肥、微肥等环施于烟苗周围，环施肥料距离烟苗保持8-10cm，用2.5-3.0kg水／株浇足底水，覆土。待埂土水份充足时及时盖膜（也可以先覆膜再栽烟），并将窝心膜划破一个小孔，拿出烟苗，再用细土压膜固苗，只露心叶，苗心距地面1-1.5cm。干早缺水、气温低的烟区可实行地膜覆盖栽培，气候适宜，雨水充足的地区可以不覆盖地膜。5.2.6施肥量施肥量见附录B基追肥比例原则按轻壤5:5，中壤6:4，重壤7:3分配。5.2.7查苗补苗移栽后5-7d开始查苗，并进行补苗。5.2.8中耕培土中耕宜在旺长前进行，一般在还苗期、伸根期、团棵期进行中耕。地膜烟中耕在揭膜培土前次数要少些。进入团棵期时（移栽后30～35d）要进行揭膜培土，即将薄膜从烟垄上完全揭掉，清除杂草，打去病老脚叶。然后培土埋严无叶茎杆，培土后山旱地垄高不低于30cm，水稻地不低于35cm。5.2.9追肥追肥一般在30-35d前施入，可结合揭膜培土将剩下50%（或30%）的复合肥进行追肥。追肥位置一般距烟株10-15cm处单条施或环施，通常深度在10-15cm为宜。在旺长期，若发现叶尖、叶缘有褪色缺钾症，应及时用1-2%磷酸二氢钾或2-3%硫酸钾，进行叶面喷雾或追施速效钾肥。5.2.10水分管理5.2.10.1灌溉还苗期、伸根期、旺长期、成熟期土壤水分分别以田间最大持水量的70%、60%、80%、75%最为适宜。若伸根期低于50%，旺长期低于70%，成熟期低于60%，表明土壤水分已经严重不足，就要及时灌溉。灌溉采用穴灌、沟灌、微灌（如喷灌、滴灌），不应漫灌。5.2.10.2排水DB51/T1212—2011IV雨季来临前应注意理沟，保持排水畅通，做好防洪排涝工作。5.2.11打顶抹杈5.2.11.1打顶正常情况下，采取全水稻地株有50%中心花开放后一次性打顶，留叶数掌握在20-22片之间。对营养差、长势弱的烟株可采取现蕾打顶，留叶数19～21片/株为宜。施氮过量的烟株可适当多留叶1-2片叶。5.2.11.2抹杈打顶后要及时抹芽，100%使用化学抑芽，采用人工抹芽的要做到抹芽不过寸。5.2.12病虫草害防治5.2.12.1农业防治引进、培育抗病品种；选用无病虫害健壮烟苗；注意轮作；防除烟田杂草，及时清理烟株老叶和打顶后的烟顶、烟杈；及时发现病株，并拔除带离烟地深埋处理；挖卫生池。冬春翻地，减少越冬虫源。5.2.12.2物理防治用黑光频振灯、高压电网灭虫器、诱捕器等诱杀成虫，用黄板诱蚜，徒手捕杀和病株、病部清除。5.2.12.3化学防治农药使用应符合DB51/337规定，主要病虫害及推荐防治方法见附录A。5.2.12.4生物防治烟草病虫草害防治中尽可能采用生物防治方法，如：用性诱剂诱杀害虫，用生防制剂防治病虫害。6采收技术6.1采收时间下部叶适时早收，一般要在叶龄50-60d时采摘，此时烟叶基本色为绿色，稍微显现落黄，茸毛部分脱落，采摘时声音清脆、断面整齐、不带茎皮。中部叶要适熟采收，一般叶龄在60-70d时采摘，此时烟叶基本色为黄绿色，叶面2/3以上落黄，主脉发白，支脉1/2发白，叶缘呈黄色，茎叶角度增大。上部叶要充分成熟采收，一般叶龄在70-90d时采摘，叶面充分落黄、变皱，成熟斑明显，叶尖下垂，叶边缘曲皱，茎叶角度明显增大。6.2采收方法每次要尽量采收同一品种、同一部位、同一成熟度的烟叶。采收时做到不采生、不丢熟、不沾土、不损伤。采后放置阴凉处，叶尖向里叶基向外摆放。6.3编烟方法6.3.1分类编烟要按照成熟度分类编烟，保证同质同竿。DB51/T1212—2011V6.3.2编烟数量6.3.2.1普改密烤房一般1.5m竿，编烟100-120片，7-8kg。下部叶和含水量大的烟叶可以少编10-20片。上部叶和含水量小的烟叶可以编110-120片。6.3.2.2密集烤房每竿编烟140-220片，重量10-15kg。使用烟夹夹烟时，要使烟夹饱满夹紧，不能过量或欠量。6.3.3编烟方法6.3.3.1普改密烤房叶基对齐，叶背相靠，叶大或含水多的两片一束；叶小、含水量少的三片一束。烟竿两端各留10cm空竿，编扣牢靠，束间距离均匀一致。编烟要用麻线或棉线绳。尽量把同一品种、同一部位，成熟度一致的烟叶，编在同一竿上。6.3.3.2密集烤房叶基对齐，叶背相靠，3-4片一束，烟竿两端各留5cm空竿，编扣牢靠，束间距离均匀一致。编烟要用麻线或棉线绳。尽量把同一品种、同一部位，成熟度一致的烟叶，编在同一竿上。6.4装烟方法6.4.1分类装烟要按照成熟度分类装烟，保证同质同炕。6.4.2装烟密度6.4.2.1普改密烤房装烟时上下层竿距均为一致，装烟竿距20cm左右，含水量多或阴雨天气，竿距23-25cm，含水量少或天气干旱时竿距17-18cm。6.4.2.2密集烤房装烟时上下层竿距均为一致，装烟两竿中心距离8-10cm左右。用烟夹的密集烤房，相邻烟夹距离为5-7cm。装烟必须装满，不留空隙，且要当天采收当天编烟、装烟，并烘烤。6.5烘烤方法采用三段式烘烤技术。6.6烤后处理6.6.1回潮自然回潮要根据地区和天气条件，及烤房性能判断先回潮、后出炕，还是先出炕、后回潮。烟叶出炕后，把烟竿放在晾烟架上使其自然回潮，待烟叶水分达到14-15%时，进行分级扎把。如果自然回潮达不到要求时，可以采用人工加工回潮，即用60℃以上的热水，喷洒地面，增加空气湿度，等水阴干后，DB51/T1212—2011V