DB 5134 T 06-2003 无公害农产品 马铃薯

ICSB43备案号：51000（备）-138-2003凉山彝族自治州农业地方标准DBDB5134/T06—2003无公害农产品马铃薯2003-11-20发布2004-01-01实施四川省凉山质量技术监督局发布DB5134/T06—2003前言本标准由凉山州农业局提出。本表准由凉山州农业局科教站负责起草。本标准主要起草人：杨培金彭音王殿江白巧高铁军DB5134/T06—2003无公害农产品标准马铃薯1、范围本标准规定了无公害农产品马铃薯的要求、实验方法、检测规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于凉山州无公害马铃薯。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T5009．11食品中总砷的测定方法GB/T5009．12食品中铅的测定方法GB/T5009．15食品中镉的测定方法GB/T5009．17食品中总汞的测定方法GB/T5009．20食品中有机磷农药残留量的测定方法GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法GB/T8868蔬菜塑料周转箱(袋)GB14877食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定方法GB14878食品中百菌清残留的测定方法GB/T14929．4食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定方法GB/T15401水果蔬菜及其制品亚硝酸盐和硝烟酸盐含量的测定3要求３．１感官同一品种或相似品种，外形整齐，大小基本均匀，色泽较一致，不完整薯块少（机械伤、绿皮、萎缩、发芽、畸形、腐烂、异味、病虫害、热伤和冻伤等）、杂质少。1DB5134/T06—20033．2卫生卫生要求应合符表1的规定序号项目指标（㎎/㎏）1汞（以Hg计）≤0.012砷（以Ag计）≤0.53铅（以Pb计）≤0.24镉（以Cd计）≤0.055氟(以F计)≤1.06亚硝酸盐（以NaNo2计）≤2.07敌敌畏（dichlorvos）≤0.28乐果（dimethoate）≤1.09辛硫磷(phoxim)≤0.0510马拉硫磷（malathion）不得检出11乙酰甲胺磷(acephate)≤0.212氰戊菊酯（fenvalerate）≤0.213多菌灵(carbendazim)≤0.514百菌清(chlorothalonil)≤1.0注：未列项目及新增、限用农药按国家有关规定执行4试验方法4．１．1感官要求检测品种特征、外形、大小、色泽、腐烂、病虫害及机械伤等，用目测法检测病虫害有明显症状或症状不明显而有怀疑者，应取样品剖开检验，异味用口尝和鼻嗅的方法检测。4．2卫生要求检测2DB5134/T06—20034．2．1汞按GB/T5009．17规定执行4．2．2砷按GB/T5009．11规定执行4．2．3铅按GB/T5009．12规定执行4．2．4镉按GB/T5009．15规定执行4．2．５氟按GB/T15434规定执行4．2．６亚硝酸盐按GB/T15401规定执行4．2．7敌敌畏、乐果、辛硫磷、多菌灵、乙酰甲胺磷、杀螟硫磷按GB/T5009．20规定执行4．2．8氰戊菊酯按GB/T14929．4规定执行4．2．9百菌清按GB14878规定执行5检测规则5．1检验分类5．1．1型式检验型式检验是对产品进行全面考核，即对本标准规定的全部要求进行检验。有下列情形之一者应进行下列型式检验。a)国家质量监督机构或行业主管部门提出型式检验要求；b)前后两次抽样检验结果差异较大；c)因人为或自然因素是生产环境发生较大变化。5．1．2交收检验3DB5134/T06—2003每批次产品交收前，生产者都要进行交收检验。交收检验内容包括感官、标志和包装。检验合格后并附合格证方可交收。5．2组批规则同一产地，同时采收的马铃薯作为一个检验批次5．3抽样方法按照GB/T8855中的有关规定执行。报检验单填写的项目应与实货相符，凡与实货不符，包装容器严重损坏者，应由交货单位重新整理后再抽样。5．4包装检验应按第七章的规定进行。5．5判断规则5．5．1每批受检样品抽样检验时，对有缺陷的样品进行登记，不合格百分率按有缺陷的个数计算，每批受检样品的平均不合格率不应超过5%。5．5．2卫生要求有一项不合格，该批次产品为不合格。6标志包装上的标志和标签应标明产品的名称、生产者、产地、净含量和采收日期等，字迹应清晰、完整、准确。7包装、运输和贮存7．1包装7．1．1用于马铃薯的包装容器应整洁、干燥、透气、无污染、无异味，内壁无尖突物纸箱无受潮、离层现象。塑料箱（袋）应合符GB/T8868的要求。7．1．2每批次马铃薯所用的包装、单位净含量应一致。7．1．3包装检验规则：逐件称量抽取的样品，每件的净含量不低应于包装外标志的净含量。7．2运输4DB5134/T06—20037．2．1马铃薯收获后应就地修整，及时包装、运输。7．2．2运输工具清洁卫生、无污染。装运时，做到轻装、轻卸，严防机械损伤。运输时，严防日晒，雨淋，注意防冻与通风7．3贮存7．3．1临时贮存时，应在阴凉、通风、清洁、卫生的条件下，严防烈日暴晒、雨淋、冻害及有毒物质和病虫害的危害。7．3．2长期存放堆码整齐，防止挤压，保持通风散热。7．3．3贮存期间应防止污染。8、检疫产品和包装物按照国家国务院植物检疫条例执行5