DB13T 1468-2011 无公害食品 无核克伦生葡萄生产技术规程

ICS65.020.20B05DB13河北省地方标准DB13/T1468—2011无公害食品无核克伦生葡萄生产技术规程2011-11-15发布2011-11-30实施河北省质量技术监督局发布DB13/T1468—2011I前言本标准依据GB/T1.1—2009的规定编写。本标准由沧州市质量技术监督局提出。本标准起草单位：沧州市林业技术推广站、孟村县农业局林业技术推广站。本标准起草人:张金梅、单淑平、孙玉柱、刘博生、肖家良、王贽祥、刘瑞朋、孙敬霞、周敏、韩金德、胡海珍、齐岱亭、王仁怀、陈健、周彦。DB13/T1468—20111无公害食品无核克伦生葡萄生产技术规程1范围本标准规定了无公害食品无核克伦生葡萄的园地选择与规划、建园、架式与树型、整形修剪、土肥水管理、花果管理、病虫害防治及果实采收、埋土防寒与出土上架。本标准适用于河北省无公害食品无核克伦生葡萄的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其昀新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321.7农药合理使用准则（七）GB/T18407.2农产品安全质量无公害水果产地环境要求NY469葡萄苗木NY/T496肥料合理使用准则通则NY5087无公害食品鲜食葡萄产地环境条件NY/T5088无公害食品鲜食葡萄生产技术规程3产量指标（1000～1500）kg/667m2。4园地的选择与规划4.1适宜栽培区适宜无公害食品无核克伦生葡萄栽培地区：无核克伦生是一个生长势强，萌芽力、成枝力均较强的品种。它的适应性很广，较适宜壤土、沙壤土等土壤类型。4.2环境条件按照GB/T18407.2和NY5087规定执行4.3园地规划设计栽植前进行园地规划和设计。包括防护林、道路、排灌渠道、小区、房屋及附属设施，合理布局并绘制出平面图。4.4园地选择DB13/T1468—20112选择地下水位常年在1m以下，土质疏松，土层深厚，pH值：6～8，地势高燥、有灌溉条件，并且交通方便，周围2000m内无空气和水的污染源。5建园5.1苗木5.1.1苗木质量按照NY469葡萄苗木的标准执行。5.1.2苗木处理选用一级扦插苗，剪留须根长度在15cm～20cm，每10株～20株一捆，用（3～5）°Bé石硫合剂进行消毒。5.2栽植行向、种植密度要求栽植南北行向；实行合理密植，株行距为（0.6～0.8）m×（4～8）m，每亩栽260株～110株。5.3栽植5.3.1栽植时期秋栽自葡萄落叶期11月初至12月初上冻前，春栽自3月下旬至4月中旬苗木发芽前。5.3.2栽植方法挖定植沟。为实行深挖浅种的定植方式，建园时挖60cm×60cm定植沟，挖时要做到土层不乱，表土、生土应分开堆放。下部40cm为土肥层（每亩优质有机肥用量3000kg～5000kg，掺合行间熟土填入底部，生土撒入行间）；上部20cm在苗木周围为熟土层。苗木定植前熟土层中不放置任何肥料。然后浇水压实，等待栽植。挖定植穴。在回填踏实的定植沟上拉线，按规定的株距定点挖30㎝见方的定植穴，定植处理后的苗木，栽后及时浇水。秋栽要把苗木全部埋土，待翌年4月初扒开。春栽要覆地膜（黑色），以利增温保墒。6架式和树型无核克伦生葡萄生长势强，适宜棚架栽培，龙干型整枝，中长梢修剪。建园的前期为提早结果和提高早期产量，可以采用篱棚架。7整形修剪7.1整形根据无核克伦生葡萄栽植地域、生长特性确定整形方式。选择棚架（大棚架、小棚架、篱棚架）。以棚架整形为例无核克伦生葡萄生长旺盛，适合采用棚架整形，棚架架面6m以下为小棚架，6m以上为大棚架，棚架整形分为独龙干整形和双龙干整形，棚架龙干整形时倾斜面与地面夹角保持20°～30°左右。DB13/T1468—20113a）独龙干整形苗木定植后，第一年留一个强壮梢向上延伸，其它新梢均摘心促壮。当主蔓达到1.5m—3.0m时即形成龙干，以后每年除龙干的延长梢进行长梢修剪，龙干两侧每隔20cm～25cm左右分布结果母枝。b）双龙干整形苗木定植后，第一年选留两个强壮新梢做为主蔓，抹除其它新梢。第二年两主蔓仍分别选留一个强壮梢向上延伸，其它新梢均摘心促壮。7.2修剪7.2.1冬季修剪7.2.1.1修剪时间冬季修剪自葡萄落叶后至埋土防寒之前进行。7.2.1.2修剪方法第一年冬剪主蔓截留长度在1.5m～3.0m之间，副梢全部除掉。进入结果期后，主蔓剪留长度每年增加30cm～50cm，结果母枝采用双枝更新，剪留长度一般保留3个至4个芽，翌年发芽后只留1个结果枝和1个发育枝，冬剪时疏除结果枝，发育枝仍留3个—4个芽短截，3年至5年更新一次“龙爪码”，防止结果部位外移。7.2.1.3剪口留芽距离剪口留芽距离在1.5cm～2cm之间。7.2.2夏季修剪7.2.2.1修剪时间夏季修剪的时间在生长季节进行。7.2.2.2修剪方法定植当年，留2个～3个壮芽萌发生长，待新梢长到50cm～60cm时，留一个或两个强梢继续延长生长，对于其上副梢以及后发的二次副梢保留1片～2片叶全部摘心去掉全部卷须，并及时绑缚。为保证主蔓组织充实和第二年产量，对主蔓要进行多次摘心。成年树夏季修剪按照龙干整形中长梢修剪的原则，要做到及时抹芽、除梢、定梢，结果梢长度以果穗上保留6片～8片叶进行摘心，营养梢疏除果穗，保留6片～8片叶摘心，副梢仍留1片～2片叶摘心，开花前与定产后及时分批绑缚新梢。由于无核克伦生葡萄生长势较强，需每半个月摘心一次。成年树每亩新梢保留3000个～3600个，叶面积系数维持在1.5～2.0。8土、肥、水的管理8.1土壤管理按NY/T5088规定执行8.2肥料使用8.2.1肥料选择DB13/T1468—20114使用腐熟有机肥、有机复混肥、化学肥料。要符合NY/T496规定。8.2.2追肥在萌芽期、开花后、幼果期、果实膨大期进行追肥，施肥量视树龄、产量而定。根据无核克伦生葡萄的生长特性，少施氮肥，抑制营养生长，多施磷钾肥，增加着色。8.2.3基肥果实采收后早施基肥，基肥要挖沟施，每亩施有机肥3000kg～5000kg。8.2.4叶面追肥坐果后结合喷药每半月喷一次磷酸二氢钾，至果实采收前15天共喷3次～5次。8.3水分管理按NY/T5088规定执行9花果管理9.1留果标准每667m2留穗1500穗～1800穗，每穗控制在600g～800g。9.2整花序根据产量进行花序疏除，疏除过弱、过小和发育不全的花序，一般每结果枝留一个花序，营养枝不留花序。大花序去穗尖和穗肩1个～2个附穗；中花序去穗尖，小花序不处理。9.3疏果幼果膨大期进行，每穗留120粒～160粒。9.4套袋、拆袋套袋在疏粒结束后幼果膨大期进行，用葡萄专用果袋，套袋前树上喷一次10％的苯醚甲环唑2000倍+10％吡虫啉1500倍。拆袋在采收两周前分两次进行，先撕开袋底，放风一周，然后拆除全袋。10病虫害防治10.1防治原则病虫害防治应贯彻“预防为主，综合防治”的原则，强化预测预报工作，提倡农业防治、生物防治，保护和利用害虫天敌，选用高效低毒低残留的农药和科学的施药方法，改善生态环境。10.2农药使用应符合GB/T8321.7标准的规定。a)各生育期主要病虫害的发生及防治方案见表1。DB13/T1468—20115表1各生育期主要病虫害的发生及防治方案物候期主要病害主要虫害防治方案萌芽前各种越冬病菌各种越冬害虫5度石硫合剂淋洗状喷布30％晶体石硫合剂50倍萌芽期黑痘病绿盲蝽象10％苯醚甲环唑2000倍50％福星乳油6000倍花期前后炭疽病黑痘病各种螨类叶蝉30％噻菌铜600倍+2.0％阿维菌素2000倍+10％吡虫啉1500倍幼果期炭疽病黑痘病白腐病二星叶蝉2:1:250波尔多液36％啶虫脒乳油5000倍果实膨大期炭疽病黑痘病白腐病霜霉病天蛾类20％烯酰吗啉500倍30％笨醚、丙环唑5000倍1％苦参碱1000倍果实成熟期拆袋前穗轴褐枯病等二星叶蝉等15％霉能灵800倍1:1:200倍波尔多液2.0％阿维菌素2000倍70％吡虫啉水分散粒剂10000倍注：表内防治方案中的药剂视情况每个生育期可混用也可任选其一，注意农药交替使用。果实采收前20天禁止用药。11采收按NY/T5088规定执行。12埋土防寒与出土上架按NY/T5088规定执行。_________________________________