DB46 T 178-2009 莲雾生产技术规程

ICS65.020.20B05备案号：26895-2010DB46海南省地方标准DB46/178—2009莲雾生产技术规程2009-12-21发布2010-01-30实施海南省质量技术监督局发布DB46/T178—2009I前言本标准由海南省质量技术监督局提出并归口。本标准起草单位：海南省农业科学院热带果树研究所。本标准主要起草人：范鸿雁、何凡、华敏、罗志文。DB46/T178—20091莲雾生产技术规程DB46/T179—20092莲雾生产技术规程1范围本标准规定了莲雾（SyzygiumsamarangenseMerr.etPerry）的品种选择、园地选择与规划、备耕与栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫草害防治和果实采收等生产技术要求。本标准适用于海南省莲雾的栽培管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其昀新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4285农药安全使用标准GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）GB/T18407.2农产品安全质量无公害水果产地环境要求NY/T227微生物肥料NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T1436莲雾DB46/T179莲雾嫁接苗3品种选择选种适合本地气候、土壤条件，优质、高产、稳产且抗病和抗逆性较强、经济性状佳、适合市场需求的品种。如来源于粉红种、印尼大果红种和泰国种等品系的印度红和黑金刚等品种。4园地选择与规划4.1园地选择4.1.1气候条件昀适生长温度为25℃~30℃。园地应选择年平均温度20℃以上、昀低温度不低于7℃、全年日照时数2000h~2500h之间，且冬季无霜寒害的地区。4.1.2土壤条件各种土壤均可种植，以土层深厚，灌溉条件便捷，土壤疏松肥沃，有机质丰富的缓坡地、平地或水田为宜。土壤质量应符合GB/T18407.2的要求。4.1.3灌溉水质量要求DB46/T178—20093灌溉水质量应符合GB/T18407.2的要求。4.1.4大气质量大气质量应符合GB/T18407.2的要求。4.1.5立地条件选择生态条件良好，灌溉方便，交通便利的平地、水田或坡度小于20°的田地建园，不应在大风口处建园。4.2园地规划设计4.2.1园地设施修筑完备的蓄水池、排灌渠、沉沙池、沤粪池、作业道路及附属建筑物等设施。4.2.2防护林针对台风区和有风害的地区，应设置防护林带。主林带设在迎风方向的园地边或山坡分水岭上，与水源林相连；副林带设在园中道路或排灌沟边沿。主林带应种4行以上，副林带种1~2行，株行距1m×2m。平地及坡度在5°以下的缓坡地，主林带采用长方形栽植；坡度在5°~20°的丘陵、山地，主林带宜采用等高梯地或环山行栽植。所植树种应为适合当地环境条件、速生、抗风能力强、风害后恢复能力强的种类，且不应为莲雾主要病虫害的寄主。常用树种有木麻黄、马占相思和小叶桉等。5备耕与栽植5.1园地开垦与水土保持坡度低于5°的缓坡地及平地不必修筑沟埂梯田（撩壕），5°~8°坡地实行等高撩壕种植，8°~20°以上坡地应修筑梯田，面宽2m~5m，向内倾斜8°~10°。5.2植穴与基肥准备定植前1~2个月挖大小为0.8m~1m×0.8m~1m×0.8m~1m的植穴，表土与底土分开堆放，回土时先将表土回入底层，再回入杂草、枝叶或绿肥等25kg，撒0.3kg石灰；后填入20cm厚的表土，加入腐熟有机肥或土杂肥30kg，磷肥0.2kg；再回一层底土至离地面20cm时，填入10kg~15kg沤熟的农家肥，1kg钙镁磷肥，0.2kg复合肥；再以回土拌匀填平，昀后以细熟土垫于回填土之上10cm，并在中间做好标记以便种植。5.3种苗选择种苗质量应符合DB/T46××的要求。5.4栽植时间3~10月份均可种植，但以3~5月份和8~10月份，即雨水充沛的春秋季昀为适宜。DB46/T179—200945.5栽植规格推荐永久定植株行距4.5m×8m或5m×8m。生产上多采用的种植密度为4m×4.5m或4m×5m，每667m2(每亩)种植33~40株。当枝条交叉时，再间伐或重回缩，至株行距为4.5m×8m或5m×8m。5.6栽植技术先于植穴的标记处挖一小穴，容器苗先将容器除去，但不可弄散土团，将苗木直立放入穴中，嫁接口宜朝向东北，用细土覆盖至根颈，保持与苗期的入土深度，轻轻压实。修筑树盘，淋足定根水，树盘盖草保湿，适时起畦。晴天每2d（天）~3d淋一次水，直至成活；遇雨天注意排水防淹，30d后检查成活情况并及时补植。6土肥水管理6.1土壤管理6.1.1间作定植1~3年的幼龄果园可在行间间种豆科作物、绿肥等低秆、非攀缘性作物或蔬菜。间作物需距莲雾树冠滴水线0.8m以上。株行距较大的田块，还可在幼龄树期间作番木瓜等草本作物。6.1.2覆盖以杂草、稻草、绿肥、作物的茎秆等对树盘进行周年覆盖，覆盖厚度为干草厚5cm，上培薄土；覆盖物应离树干15cm~20cm；亦可用地膜覆盖。对没有间作的果园，行间可进行生草覆盖，起保湿作用。6.1.3中耕除草结合施肥，适时进行树盘松土，每年1~2次。采用人工、机械和化学除草剂防除杂草，每1~2个月一次，保持果园无高草、恶草，树盘无杂草。6.1.4扩穴改土定植后次年进行深翻扩穴压绿。第一次扩穴可在紧靠原植穴外侧挖环形施肥沟，沟深、宽各0.4m，第三年起在树冠滴水线内20cm处往外挖深、宽0.4m的两条对称施肥沟，沟长1m~1.5m。施肥沟内压入杂草或绿肥，撒施石灰0.5kg，加入腐熟农家肥20kg~30kg，钙镁磷肥1kg，压紧覆土。6.2施肥管理6.2.1施肥原则幼年树施肥应“一梢二肥”或“一梢三肥”勤施薄施。结果树一年施肥3~5次。所施肥料应满足植株对各种营养元素的需求，以施用有机肥为主、合理施用无机肥、提倡施用微生物肥，宜营养诊断施肥、平衡施肥及经济施肥。6.2.2施用肥料的种类与质量以氮、磷、钾为主，配合施用中量和微量元素。农家肥和商品肥种类与质量参照NY/T394执行，DB46/T178—20095微生物肥种类与质量参照NY/T227执行。6.2.3施肥方法以土壤施肥为主，配合叶面施肥。土壤施肥可采用环状沟施、条沟施、穴施、土面撒施及灌溉施肥等方法。下雨或灌溉前，可在土面撒施缓释复合肥、钾肥或尿素等。有微喷灌或滴灌设施的果园可进行灌溉施肥。在不同的生长发育期，可选用不同种类的肥料做叶面施肥。6.2.4幼树施肥6.2.4.1定植当年，于第一次新梢老熟后开始，全年分6~8次施用。每株施氮.50g~150g（折合尿素100g~300g）、磷200g~250g（折合过磷酸钙1.4kg~1.8kg）、钾50g~150g（折合氯化钾100g~150g或硫酸钾100g~300g；农家肥通常用15%~20%清尿水或50%腐熟人粪尿，每次每株3kg~4kg，也可在稀释后的人粪尿中适当加入一些尿素或复合肥施用。6.2.4.2定植后第二年起植株的施肥量相应提高，一般在前一年的基础上约增加40%~60%。6.2.5结果树施肥6.2.5.1施肥量以产果100kg施纯氮3kg，氮(N)、磷（P2O5）、钾（K2O）比例2∶1∶1.5为宜。6.2.5.2施肥时期与技术6.2.5.2.1采果前后促梢肥采果前沿树冠滴水线开一环形施肥沟，深约15cm，宽20cm，采收末期施占全年施肥总量25%的磷钾肥；结果过多时，挂果期间可叶面喷施含氮、磷、钾及微量元素的叶面肥，叶面肥可用0.5%尿素+0.2%硝酸钾（或磷酸二氢钾）+0.3%过磷酸钙浸出液。花、果期忌施化学氮肥。采果后每株先施尿素0.5kg~1kg，少量复土，再施土杂肥、作物秸秆、杂草、绿肥作物等腐熟肥料15kg~25kg，钙镁磷肥0.5kg~1kg。6.2.5.2.2壮梢促花肥花前施壮梢促花肥，每株施用占总量50%的氮、磷、钾肥及腐熟的农家肥、饼肥等有机肥5kg~8kg。地下水位低的园地宜在树冠滴水线处挖对称条沟深施，沟长1m~1.5m，深、宽0.3m~0.4m；地下水位较高的莲雾，肥料施在树盘滴水线附近土面上，然后覆土。6.2.5.2.3壮果肥分三个时期施用。第一次为疏花疏果至果径达1cm左右前后，每株施腐熟有机肥或商品有机肥3kg~4kg；第二次为果实定型期，每株施腐熟有机肥3kg~5kg；第三次为果实成熟期，至少施钾肥两次，每次每株用硫酸钾0.07kg~0.15kg兑水10kg淋施。6.3水分管理6.3.1花芽分化期宜干旱，有利于花芽分化。6.3.2抽穗后到开花前畦底深沟须经常灌水保持湿润，土壤干旱要及时灌水，以利抽穗及开花座果。DB46/T179—200966.3.3开花期到果实成熟期，要注意保持土壤湿润。雨季及时排水排涝，防积水。6.3.4沿海的部分地区，土壤含盐量过高，引用淡水洗盐，降低土壤含盐量。7树体管理7.1幼树整形修剪7.1.1定干定植1~2年后，距地面40cm~0.60cm处剪截定干。7.1.2培养主枝和副主枝定干后，待新梢抽发后剪留生长势强、形态良好、空间分布均匀且相距10cm左右，多为45°~60°的新梢3~4条为主枝；当主枝长30cm~40cm时且老熟时，在离主干25cm~30cm处将主枝剪短，促使抽生2~3个副主枝。营造侧枝分布均匀的自然开心型树冠。7.1.3新梢抽出后均要注意修剪，对于密生枝、交叉枝、重叠技、纤弱枝、病虫枝、枯死枝等，应从枝条基部剪掉；对于生长过旺的徒长枝，可短截促生分枝。7.1.4各级分枝（尤其是主枝与副主枝）方向与角度不合要求时，实行牵引、压枝、吊枝、弯枝及短剪等办法予以调校。7.2结果树整形修剪7.2.1结果树每年修剪两次，采果后将结果枝短截保留2cm左右的枝桩，作为下一造的结果母枝，同时将病虫枝、枯死枝、密生枝、徒长枝等剪除，更新部分叶片，将过于直立的枝条拉斜，树高应控制在2.5m以内；催花后2d~3d进行一次疏剪，将徒长枝、向上枝、内膛密生枝、弱枯枝剪除，使树体通风透光。7.2.2开花结果期，及时摘除枝条上的新芽。枝梢上新抽出的新梢只留1~2节或全部摘除。8花果管理8.1控梢催花修剪后抽生2~3篷梢，末次梢七成老熟时，在主干或主枝上闭口环剥1圈，宽度为1cm。控梢50d后喷药催花，常用的药剂为50%杀螟硫磷乳油200~500倍液+1.9%复硝酚钠水剂300~500倍液+98%萘乙酸钠50000~100000倍液+尿素100~200倍液，使用浓度根据不同栽培管理及不同树势灵活掌握。喷施催花药后一周要全园灌水，经常保持土壤湿润。8.2疏花疏果8.2.1疏花先选留花穗，再对留存花穗（果串）进行疏花处理，去除多余花蕾或果实。首先除去过密的、向上生长的花穗，摘除长枝条顶端的花穗，花穗间相距15cm~20cm；尽量留横向生长的大枝上具有1~2对叶片的花穗，避免果实长大时，果梗或短梢因负荷过重而折断；选留花穗后，除去多余的花蕊或果实，每穗留6~8朵小花，过大花穗以摘除中间花留两侧花为佳。DB46/T178—200978.2.2疏果在生理落果高峰后进行。疏果时，先疏去畸形果、病虫果、小果和过密果，后根据植株生长和营养水平、挂果量，疏去密生果。8.3保果8.3.1为减少裂果、落果，在果实发育期，应加强土壤水分管理，保持环境和土壤湿润。8.3.2在果实发育期，注意检查和防治为害果实的病虫害。但采果前一个月内不宜施药，若有病虫发生要及时剪除病虫果，减少病虫传播。8.4绑穗和立支架当结果过多、过大时，应注意绑穗或立支架，以防枝条因果过重而折断，造成损失。8.5果实套袋8.5.1幼果期（谢花后20d）进行。采用专用白色果实纸袋或无纺布袋对果实进行套袋。套袋前果穗要用杀虫剂和杀菌剂喷施一次，待果穗上的药液干后再套袋。套袋时，先将整个袋撑开，套入果穗（不能套入叶片），用铁丝或软绳扎紧袋口。9病虫害防治9.1主要病虫害9.1.1主要病害病害主要有炭疽病、果实软腐病、疫病、黑腐病、藻斑病和煤烟病等。9.1.2主要虫害害虫主要有东方果实蝇、金龟子类、蚧壳虫类、瘿木虱、蓟马类、小叶绿蝉、红蜘蛛、蚜虫类、卷叶蛾类、细蛾类、毒蛾类、