2025年-全球卵磷脂的产量将增长到85.5万吨

2025年，全球卵磷脂的产量将增长到85.5万吨2019-2025全球与中国卵磷脂市场现状及未来发展趋势2019-2025全球与中国卵磷脂市场现状及未来发展趋势卵磷脂（英语：lecithin）属于一种混合物，是存在于植物组织以及卵黄之中的一组黄褐色的油脂性物质，其构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、三酸甘油酯以及磷脂（如磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺和磷脂酰肌醇）。根据来源不同，卵磷脂有多种类型，常见的有大豆卵磷脂，菜籽卵磷脂和向日葵卵磷脂。每种类型都有相对应用行业。随着卵磷脂的保健作用，下游应用行业将需要更多的卵磷脂产品。因此，卵磷脂在未来具有巨大的市场潜力。其中，食品和饮料领域是卵磷脂的主要应用市场，2018年该应用占全球消费量的62.07%，其次是动物饲料应用和医药品应用。图：2018年全球不同类型卵磷脂产量市场份额资料来源：恒州博智（QYResearch）食品行业研究中心，2019年4月99.34%0.22%0.09%0.36%0.66%2018大豆卵磷脂菜籽卵磷脂向日葵卵磷脂其他卵磷脂2019-2025全球与中国卵磷脂市场现状及未来发展趋势图：全球2018年卵磷脂不同应用领域消费量市场份额资料来源：恒州博智（QYResearch）食品行业研究中心，2019年4月卵磷脂行业相对集中，是技术密集型产业，欧美等国提取技术经历长久的发展，已比较成熟。而国内卵磷脂提取技术起步较晚，现在仍处于快速发展的阶段，与国外技术还有一定差距。目前，世界卵磷脂行业有几家生产公司。主要的市场参与者是嘉吉，Renova，丹尼斯克，九三集团，ADM，LouisDreyfus，中储粮等。而制造商主要集中在欧洲和美洲。全球卵磷脂的销量将从2014年的448832吨增加到2019年的616901吨，平均增长率为6.60％。2018年，全球卵磷脂的产量为58.3万吨，预计到2025年，在发展中国家的快速增长的需求下将增长到85.5万吨。总体经济表现将继续成为未来卵磷脂市场需求的最佳指标。大多数下游市场的需求受到总体经济条件的极大影响。食品和饮料,62.07%动物饲料,28.94%医药品,1.85%其他,7.14%20182019-2025全球与中国卵磷脂市场现状及未来发展趋势图中国市场卵磷脂主要厂商2018年产量市场份额列表资料来源：上述企业，恒州博智（QYResearch）食品行业研究中心，2019年4月在消费市场，由于下游应用需求较大，欧洲和中国是主要消费地区。2018年，这两个地区占全球消费总量的61.03％。图全球主要地区卵磷脂2018年消费量市场份额10.78%12.82%11.99%11.11%8.16%4.34%3.25%2.60%34.95%2018嘉吉九三集团中储粮山东渤海实业中粮集团和润集团汇福粮油丰益国际中国其他南美,2.76%欧洲,33.33%美国,6.78%中国,27.70%印度,4.62%全球其他,24.82%20182019-2025全球与中国卵磷脂市场现状及未来发展趋势资料来源：恒州博智（QYResearch）食品行业研究中心，2019年4月卵磷脂的主要原料是大豆、菜籽、葵花籽和其他辅助化学品。上游产品价格的波动将影响卵磷脂的生产成本。卵磷脂的生产成本也是影响卵磷脂价格的重要因素。我们认为这个行业是一个增长期的产业，消费增长程度将呈现平稳的增长曲线。价格根据经济发展状况和国际竞争呈现波动。此外，毛利率也有波动。本报告研究全球与中国市场卵磷脂的发展现状及未来趋势，分别从生产和消费的角度分析卵磷脂的主要生产地区、主要消费地区以及主要的生产商。重点分析全球与中国市场的主要厂商产品特点、产品规格、不同规格产品的价格、产量、产值及全球和中国市场主要生产商的市场份额。主要生产商包括：嘉吉Renova丹尼斯克九三集团ADMLouisDreyfus中储粮山东渤海实业中粮集团邦吉LipoidGmbHAceiteraGeneralDehezaRuchiSoya和润集团汇福粮油2019-2025全球与中国卵磷脂市场现状及未来发展趋势丰益国际CaramuruAlimentosMolinosAgroShankarSoyaConceptsDenofa针对卵磷脂的特性，本报告可以将卵磷脂分为下面几类，主要分析这几类产品的价格、产量、市场份额及增长趋势。主要包括大豆卵磷脂菜籽卵磷脂向日葵卵磷脂其他卵磷脂针对卵磷脂的主要应用领域，本报告提供主要领域的详细分析、每种领域的主要客户（买家）及每个领域的购买卵磷脂的规模、市场份额及增长率。主要应用领域包括食品和饮料动物饲料医药品其他本报告同时分析国外地区的生产与消费情况，主要地区包括南美欧洲美国2019-2025全球与中国卵磷脂市场现状及未来发展趋势中国印度全球其他