GBT8308-1987

中华人民共和国国家标准茶酸不溶性灰分测定GB/T8308-87Tea-Determinationofacid-insolubleashcontent━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准适用于茶叶中酸不溶性灰分的测定。本标准等效采用国际标准ISO1577-1980《茶-酸不溶性灰分的测定》。在规定的条件下,总灰分经盐酸处理后残留的部分,称为酸不溶性灰分。1原理用一定浓度的盐酸处理总灰分,过滤灼烧并称量残留物。2仪器和用具实验室常规仪器及下列各项:2.1坩埚:瓷质、高型,容量30ml。2.2电热板。2.3高温炉:温控525±25℃。2.4水浴锅。2.5干燥器:内盛有效干燥剂。2.6分析天平:感量0.0001g。2.7无灰滤纸。2.8表面皿:直径60mm。2.9烧杯:高型,容量100ml。3试剂和溶液盐酸(GB622-77),10%溶液,24ml浓盐酸用蒸馏水稀释至100ml。4操作方法4.1取样按GB8302-87《茶取样》的规定取样。4.2试样的制备按GB8303-87《茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定》的规定,制备试样。4.3总灰分或水不溶性灰分的制备按GB8306-87《茶总灰分测定》或GB8307-87《茶水溶性灰分和水不溶性灰分测定》的规定制备。4.4测定步骤用25ml100%盐酸溶液将总灰分或水不溶性灰分从坩埚中分次洗入100ml烧杯中,盖上表面皿,在水浴上小心加热,至溶液由混浊变为透明时,继续加热5min*。趁热用无灰滤纸过滤,用热蒸馏水洗涤烧杯和滤纸上的残留物,至洗液不呈酸性为止(约150ml)。将滤纸连同残渣移入原坩埚内,在水浴上小心蒸去水分,移入高温炉内,以525±25℃灼烧至无炭粒为止(约1h)。待炉温降至300℃左右时*,取出坩埚,于干燥器内冷却至室温,称量。再移入高温炉内灼烧30min,冷却并称量。重复此操作,直至连续两次称量差不超过0.001g为止。以最小称量为准。5结果计算5.1计算方法和公式茶叶中酸不溶性灰分,以干态质量百分率表示,按下式计算:M1-M2酸不溶性灰分%=━━━━━×100M0×m式中:M1──坩埚和酸不溶性灰分的质量,g;M2──坩埚的质量,g;M0──试样的质量,g;m──试样干物质含量百分率,%;。如果符合重复性(5.2)的要求,取两次测定的算术平均值作为结果。5.2重复性同一样品的两次测定值之差,每100g试样不得超过0.02g。5结果报告试验报告应包括下列内容:a.使用的方法;b.测定的结果(取小数点后二位);c.本标准中未规定的或另加的操作;d.试验的名称和产地;e.试验日期,操作人员。━━━━━━━━━附加说明：本标准由全国食品工业标准化技术委员会提出。本标准由商业部杭州茶叶加工研究所、上海进出口商品检验局、中国农科院茶叶研究所负责起草。本标准主要起草人钟萝、严家辉、刘维华、濮荷娟、王济安、王月根。━━━━━━━━━━━━━━━━*测定步骤与ISO1577-80稍有不同。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━中华人民共和国商业部1987—11—19批准1988—07—01实施