杨梅特种养殖农民专业合作社“共享田园综合体”商业计划书

杨梅特种养殖农民专业合作社商业计划书共享田园综合体项目主讲人：何学良概要共享田园综合体：让城乡居民充分参与和受益,集循环农业、创意农业、农事体验、农家休闲、农耕文化、有机农业、农业科普示范于一体,以共享为主要特征的“三农”新业态。它既是一种田园综合体,也是我区建设美丽乡村的一个重要方面。从发达地区的情况看,现在能够开展“共享田园综合体”建设的地方,实际上就是美丽乡村建设、文明生态村建设、小城镇建设有良好基础的地方。杨梅合作社位于渌口区渌口镇杨梅村紧邻渌口城区，离漉浦广场1.8公里，渌枫大道从合作社经过，渌口高档小区美的和领秀时代距2公里。距离株洲市中心16公里，离湖南省城也只有60公里。我合作社正处于成长初期。目录一、合作社简介二、团队简介三、行业与市场四、产品与技术五、商业模式六、财务分析七、融资计划八、风险分析一、合作社简介我的农业情结18岁就在外打工，赚了点工钱，想回来创业。看到一大片的柑橘园即将荒芜，我天不怕地不怕，承包了此柑橘园，扎进去了就是十六年，2003年当时我才20出头，缺钱缺资源，只有闯劲。哪晓得，进来之后，才知道搞农业种植水太深。头几年，在桔园里摸爬滚打，咬着牙坚持下来了，慢慢地柑橘园有成规模了，乐了、喜了，可以高枕无忧了……。可2008年的那场冰灾，一下就毁了我的梦想、毁了我的希望……”我感慨万千，“面对当时那种情况，我几乎想死，要知道，当初承包桔园我是借钱搞的，搞了几年，一分钱没攒下，还欠了不少账。一、合作社简介桔园毁了，真不知道该怎么办？为了生计筹钱贷款办起了杨梅山庄，为了扎根山庄，稳定客源，待宾客胜家人，每逢过年过节奔跑在外，每逢亲朋好友喜庆事热情邀请。在山庄成规模时，绿色食材来源成为最棘手的事，为了追求优质食材，自己开始开园种菜、山地养鸡、放养巴马香猪、引种水果、高接换种。经过16年的拼搏现已成小有名气的合作社。我的农业情结一、合作社简介株洲县杨梅特种养殖农民专业合作社成立于2010年12月，法人代表：何学良。主要从事水果、蔬菜种植、销售，牲猪、家禽、特种动物、鱼塘养殖及农副产品自产自销。注册资本200万元。合作社坐落在渌口镇杨梅村四面环山的青石坡上，占地面积400多亩，风光秀丽，环境优美，空气清新，交通便利。合作社本着绿色环保、优质服务的经营理念，以特色种养殖为主线，以餐饮休闲为基础，突出创新发展，带动创业就业，逐步创出自己的品牌。一、合作社简介有200多亩柑橘，2013年引进试养贵妃鸡、芦花鸡，2015年巴马香猪，2017年引种默科特、2018年引进三红蜜柚，今年高接换种普早柑桔品种，年年有新品种采摘上市。在水果基地内，饲养土鸡、鸵鸟、巴马香猪等家畜家禽。属下杨梅山庄是一个集有机餐饮、生态采摘、垂钓休闲为一体的综合性大众化休闲娱乐生态山庄，是理想的亲朋聚会、假日休闲、生日宴请、拓展训练的好去处。可以同时主办30桌酒席，容纳200—300人就餐。一、合作社简介2011年5月获得株洲市首届农家休闲美食节“十大特色菜”2012年2月获得株洲市三星农业休闲庄园2013年11月获得株洲县餐饮食品安全先进单位2017年由湖南省旅发委认定并授牌为湖南省四星级乡村旅游区点2018年被隆平大学认定并授牌为隆平高科农民培训实训示范基地2018年产值256万元，利润43万元，发放员工工资40万元。2018年新增就业员工10人，其中，精准扶贫对象劳动力5人，为精准扶贫家庭增收10余万元，经济、社会效益良好。二、团队简介何学良合作社创始人，董事长，扎根深山种橘、办山庄十六年，多次参加省市农业技术培训，2015年成为一名新型职业农民，提升了农业生产、餐饮管理、市场营销技能。廖新强广西省恭城县人、玉林农校畜牧兽医班结业。从事养殖业三十年，现任杨梅特种养殖农民专业合作社种养队队长。团队核心成员李庆元株洲市高层次人才、高级农艺师。从事生态种养技术指导、合作社经营管理、宣传报道工作。伍建强中式烹调高级技师、中国烹饪大师、现被聘为合作社座客教授，实地指导食材选用、烹饪技术提升。何业林湖南省劳动模范、省农村实用人才，从事种养二十四年，现任杨梅特种合作社销售部经理。二、团队简介吴易雄中国农村经营管理研究中心主任、三级教授，中国人民大学、湖南大学、湖南师范大学做公共管理、应用经济学、教育学博士后。为我社担任：科研、教学、管理指导。（图中）外聘专家成员王惠群湖南农业大学教授，生物科学技术专业硕士生导师。为我社担任：水果水分和养分管理、生态农业、有机农业指导。（图左二）黄龙宝东北财经大学，项目管理顾问核心成员，是湖南工大创业规划导师，湖南湘渌中小企业公共服务有限公司法人、渌口区科技专家服务团副团长，为我社担任：产业发展指导。（图左一）朱军湖南省餐饮行业协会副会长、株洲市餐饮行业协会会长、中烹协专家、中国湘菜十大风云人物、中国餐饮三十年杰出人奖。为我社担任：人才培训、餐饮经营管理指导。二、团队简介合作专家成员朱朝阳株洲晚报新媒体主编。聘任为策划总监，从事合作社宣传策划、媒体报道、市场拓展。贺金平湖南崇然休闲旅游董事监事、伟大集团文化旅游咨询公司总经理。聘任为招商总监，从事招商运营、产业投资、乡村文化旅游规管理。二、团队简介杨梅特种养殖农民专业合作社全体工作人员三、行业与市场1、行业与市场宏观形势：2019年中央一号文件《关于坚持农业农村优先发展做好“三农”工作的若干意见》，《意见》指出，今明两年是全面建成小康社会的决胜期，“三农”领域有不少必须完成的硬任务。中共中央国务院关于坚持农业农村优先发展做好“三农”工作的若干意见明确：要完善承包地“三权分置”的法律法规和政策体系，突出抓好培育家庭农场和农民合作社这两类新型农业经营主体，培育各类社会化服务组织，提高农业的经营效率和水平。十九大报告中指出，实施乡村振兴战略。农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题，必须始终把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重。要坚持农业农村优先发展，按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求，建立健全城乡融合发展体制机制和政策体系，加快推进农业农村现代化，发展多种形式适度规模经营,培育新型农业经营主体,促进农村一二三产业融合发展。三、行业与市场2、市场容量与行业格局：❶、共享田园综合体项目建设为乡村旅游打下基础。适应了旅游产业结构优化调整的客观要求，是旅游开发形式转型的新模式，推进了现代旅游业和现代农业的发展，不仅拓宽了本地旅游资源开发的路径，同时把旅游、农业、新农村建设有机结合起来，加快了当地产业化结构调整，提升和丰富了旅游的内涵，减少了旅游开发的投资风险，迎合了大众消费心理。❷、绿色食品已初步显示它潜在的市场。无公害蔬菜、无污染水果赿来赿被我们重视，优质优价的生态农业的经济价值将大幅度提高。抓住食品产业调整带来的重大机遇，突破传统农业单一农产品生产功能的束缚，使农业从主要为城市提供鲜活农产品和初级加工品的产品农业向绿色安全农业、休闲观光农业、生态农业转变，成为具有生产、观光、旅游、休闲等多项功能融合的共享型田园生态农业发展。❸、生态食品的国内外份额逐步扩大。在生态越来越被破坏的前提下，生态食品的价值将会回归更高的消费层面，将会超越有机食品和绿色无公害等食品的价值，而被消费者所认可和期盼。随着生活质量的提高，越来越多的人注重食品保健，生态食品的市场需求将会越来越大。三、行业与市场3、竞争对手分析与策略：对于一个合作社来讲，报告里面提到的五点总体要求也都是乡村发展建设的重要方面，共享田园综合体集循环农业、创意农业、农事体验等于一体,以空间创新带动产业优化、链条延伸,有助于实现一二三产业的深度融合,打造具有鲜明特色和竞争力的“新第六产业”,实现现有产业及载体----农村专业合作社的升级换代。共享田园综合体将成为实现乡村现代化和新型城镇化联动发展的一种新模式。杨梅合作社是一个共享田园综合体，优于双龙种养殖农民专业合作社，他是单一的果树种植业，季节性强，劳力不能综合利用。我合作社有种植、养殖、加工，一年内劳力能得到合理利用。优于腾飞种养殖农民专业合作社，虽然有蔬菜种殖、禽畜产品养殖，产品要靠市场来调节。我合作社实行：种植、养殖结合与餐饮服务配套，不受市场影响。更胜于清溪种养殖合作社，从事青蛙养殖、杉林养土鸡、年野外放养黑山羊，位于山青水秀清溪村。我合作社既山青水秀、空气清新，又交通便利，送货快速。三、行业与市场4、行业前景与市场预测：❶共享田园综合体是一种新型的组织形式，它可以满足多三个产业相互渗透融合的新动向。通过各个产业交互渗透，把休闲娱乐、养生度假、文化艺术、农业技术、农副产品、农耕活动等有机结合起来，能够拓展现代农业原有的研发、生产、加工、销售产业链，使传统功能单一的农业及农产品成为现代休闲产品的载体，发挥产业价值的乘数效应。❷共享田园综合体项目建设为乡村旅游打下基础。适应了旅游产业结构优化调整的客观要求，是旅游开发形式转型的新模式，推进了现代旅游业和现代农业的发展，不仅拓宽了本地旅游资源开发的路径，同时把旅游、农业、新农村建设有机结合起来，加快了当地产业化结构调整，提升和丰富了旅游的内涵，减少了旅游开发的投资风险，迎合了大众消费心理。❸共享田园综合体前景广阔、空间大。实施乡村振兴战略,让农业经营有效益,让农业成为有奔头的产业,让新村镇成为安居乐业的美丽家园,必须着眼于“共享时代”背景,在城乡融合发展中创造“现代田园”。多种生产经济模式共存就是“田园综合体”。三、行业与市场5、销售策略与自身优势：对传统农业进行改造，实现农业生产的标准化，有效减少行业中间环节，创建廉价高效的营销入口，升级产品经营模式，使信息更加透明化；保障农产品安全，提高农产品使用效率；打造有机农产品生产基地，提升合作社升值空间。在共享田园综合体建设方面具有五大优势❶整合了生态、人力、产业、、基础设施、知识技术资源、生活方式资源等形成了一种城乡融合的新生态；❷能够调节农村痛点：集体经济疲软、劳动力空心化、基础设施的不全、农耕文明的桎梏亦，必将化解农村的诸多痛点；❸坐拥“绿水青山”，有一个“人无我有，人有我优，人优我特”的园区，高度融合而高位复合的新型田园综合体，规避了农村、农业、农民，那种散乱而无序发展的状态；❹用城市文明来整合、激活农耕文明和乡村文明的优质板块，城乡统筹的产业与人文生态圈；❺近年实施绿色循环优质高效特色农业促进项目，加快形成集科技创新、休闲观光、种养结合的农业产业集群，培育一支批带动能力强、规范生产管理的团队。四、产品与技术1、水果产业：默科特50亩，三红蜜柚20亩，高接换种早熟普柑32亩。柑橘100亩。采用标准化栽培技术：❶、高标准建园；❷选择良种，合理密植；❸培养丰产树冠；❹培肥地力、测土配方施肥；❺合理修剪，科学控制结果量；❻绿色防控病虫害：农业防治、生物防治、物理防治、化学防治（严格按照无公害生产操作规程进行）；❼适时采收（鲜食品种应尽量做到完熟采果，贮藏品种一般九成熟采收）。创新点：水果“四个一”无公害栽培技术：“树上一盏灯”—频振式杀虫灯；“树中一块板”—粘虫板；“树下一片草”—采用草生栽培技术；“园内一鸡棚”—推广“鸡、草、果”生态模式。四、产品与技术2、巴马香猪：有繁殖种猪15头，山林放养巴马香猪150头。香猪由于长期在山坡、草地放养，其饲料以牧草、青饲料等无激素的绿色饲料为主，保证了巴马香猪的肉质鲜美、香嫩可口，市场需求量极大，经济效益十分可观。推广健康生态养殖技术：❶种公猪的饲养与管理；❷母猪的饲养与管理；❸仔猪的养护和断奶方法；❹做好放养猪场日常消毒工作；❺做好放养猪场日常清洁工作；❻加强疫病的防治工作：仔猪出生3-4天内对仔猪进行牲血素的注射；出生满一个月后要注射防猪瘟疫苗；两个月后注射防口蹄疫疫苗以及三联疫苗。要做到春秋两防、防治结合。亮点：野生猪种、百斤大小、肉质坚实、味道醇香、“猪中贵族”，宋朝就有“一家煮肉四邻香、七里之遥闻其味”的美誉。四、产品与技术3、果园放养家禽：园内建棚饲养土鸡、芦花鸡、贵妃鸡7000余只。已经建立果园放养多样化综合发展模式。在果园内放养土鸡，利用土鸡粪便发展果园。另外，形成了领养模式体系