DB32T 2066-2012 茶园间种果树生产技术规程

ICS65.020.20B35备案号：33971-2012江苏省地方标准DB32DB32/T2066-2012茶园间种果树生产技术规程Technicalregulationforfruit&teaintercroppingproduction2012-05-08发布2012-08-08实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T2066-2012前言为规范茶园间种果树，特制订本标准。本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定进行编写。本标准由江苏省句容质监局、句容市农委提出。本标准由句容市林特产技术指导站起草。本标准主要起草人：王芳、周性枝、陆祥林、杜希荣、杜平、戴军舰、陈亚明。DB32/T2066-20121茶园间种果树生产技术规程1范围本标准规定了茶园间种果树生产技术规程的园地选择、品种选择、茶果定植、土壤管理和施肥、病虫草害防治、茶果修剪、采摘。本标准适用于江苏省生产茶园内间种果树的茶园。2规范性引用文件下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY227微生物肥料NY5013无公害食品林果类产品产地环境条件NY5020无公害食品茶叶产地环境条件NY/T5018无公害食品茶叶生产技术规程3园地选择3.1产地环境条件应符合NY5020、NY5013的要求。3.2基地规划与建设应符合NY5018的规定。4品种选择4.1茶树品种选择适应产地气候、土壤栽培的适制本地名优绿茶生产的中、小叶茶树良种。4.2果树品种茶园间作果树以落叶乔木果树为主，宜选择与茶树不争肥水，无共同病虫害，根系分布较深，叶冠紧，叶层薄，果树成熟期在夏、秋季收获的品种。常见间作果树品种见附录A。5茶果定植5.1茶园开垦5.1.1茶园开垦应符合5018的规定。5.1.2果树栽植穴一般为长80㎝、宽80㎝、深70㎝。5.2种植密度5.2.1茶园采用单条或双条栽植方式种植，大行距150㎝、小行距30㎝、株距20㎝～25㎝。每667㎡5000株。5.2.2果树行距是茶树行距的倍数。密度依据品种、栽植方式和立地条件而定，行距、株距是(6m～9m)×8m，栽植密度为(10～12)株/667㎡。DB32/T2066-201225.3定植方法5.3.1先栽果树，后栽茶苗，果树间种在茶行中。果树在茶园中是“千鸟式”栽培。5.3.2果树栽植穴加施适当磷肥。分层施入，分别覆土，根系不能直接接触肥料。5.3.3种植果树时不宜过深，浇透水。有风时加支架。嫁接口应露出地面5.3.4先栽果树后栽茶苗时果树根部也同样栽茶苗，第二年把果树根部40㎝范围内的的茶苗移出来补缺。5.3.5种植茶苗根颈离土表距离2㎝以上，茶苗定植后，浇足定根水，立即修剪，高度以留3片～4片叶为宜。5.4定植时间茶树在每年的2月～3月，果树每年12月至翌年3月。6土壤管理和施肥6.1土壤管理6.1.1间种果树的茶园采用幼龄茶果园宜间作豆科绿肥或铺草等措施，提高茶园的保土蓄水能力，培肥土壤。6.1.2成龄茶果园采用合理耕作，耕作时应考虑当地降水，防止水土流失，多施有机肥等方法改良土壤结构和理化性质。6.1.3禁止使用土壤化学改良剂。6.2施肥6.2.1施肥原则6.2.1.1根据土壤理化性质、茶、果树长势，实施茶园平衡施肥，防止茶园缺肥和过量施肥。6.2.1.2宜多施有机肥料，化学肥料和有机肥料应配合使用，避免单纯使用化学肥料和矿物源肥料，宜施用茶树专用肥。允许使用的肥料按NY/T5018执行。6.2.1.3农家肥等有机肥施用前应经无害化处理，有机肥中污染物质含量应符合NY/T5018规定。微生物肥料应符合NY227要求。6.2.1.4茶果应同时施肥。6.2.2施肥方法6.2.2.1基肥以有机肥为主，于当年9月下旬至11月上旬，开沟深施，施肥深度：成龄茶园25㎝～30㎝，幼龄茶园15㎝～20㎝，施肥位置在蓬面边缘垂直向下处开沟。一般每667㎡施饼肥或商品有机肥200㎏～400㎏或农家有机肥1000㎏～2000㎏。茶园中间种的果树一般每667㎡施饼肥或商品有机肥30㎏～50㎏或农家有机肥800㎏～1000㎏。根据土壤条件，配合使用磷肥、钾肥和其它所需营养。6.2.2.2茶园追肥可进行2次～3次，以化学肥料为主，在春茶开采前15d～30d（2月下旬至3月上旬）开始施入，沟深10㎝左右。追肥化学氮肥每667㎡每次施用量（纯氮计）不超过15㎏、年最高总用量不超过60㎏。施肥后及时盖土。6.2.2.3结合茶树追肥，果树在果实彭大期适当配以磷钾肥。采果后一周，追施一次磷钾肥。6.2.2.4根据茶树生长状况，可以使用叶面肥，叶面肥应与土壤施肥相结合，采前10d停止使用。7病虫草害防治7.1防治原则遵循“预防为主，综合治理”的方针，搞好预测预报，提高喷药质量，确保防治效果。严格控制使用化学农药。DB32/T2066-201237.2农业防治通过采摘、修剪、茶园耕作等农业措施，减少茶树、果树病虫害的发生。7.3物理防治利用害虫的趋性进行诱杀。7.4化学防治7.4.1严格按NT/T5018规定执行，禁用农药和常见化学防治方法见附录B、附录C。7.4.2茶叶采摘期间，果树应避开用药，茶园中间种的果树的病虫害第一次防治时间不早于5月中旬。7.4.3除草可用人工或化除，幼龄茶园应防止草荒影响成活率，可用黑色地膜覆盖或间种绿肥，抑制杂草生长，成龄茶园行间春秋季结合耕翻、施肥时进行点除。8茶果修剪8.1茶树修剪8.1.1根据茶树的树龄，修剪分定型修剪、轻修剪、深修剪和重修剪等方法。8.1.2定型修剪应压低茶蓬高度，每次抬高10㎝～15㎝，二次定型修剪后即可以采代剪，养树留芽。常规管理蓬面高应在60㎝～80㎝，立体采摘茶园应重点培养当年新梢，形成饱满的越冬芽。8.1.3轻修剪控制茶蓬高度在60㎝～80㎝，也可培养立体采摘树冠，即在每年5月上中旬进行重修剪后，按基肥标准施肥，留养蓬面，形成下年采摘枝。覆盖度超过90%的茶园，每年进行茶边缘修剪，保持茶行间20㎝的间隔。8.1.4重修剪和深修剪后应清理树冠。修剪枝叶应留在茶园内，以利于培肥土壤。病虫枝条和粗干枝应及时清除出园。8.2果树整形修剪8.2.1果树整形果树整形修剪以分层形为主，主干在1.5m以上。冠幅控制在4m以下，高度在4m以内。8.2.2成年果树冬季修剪采用短截、回缩、疏枝等方法进行修剪。8.2.3成年果树夏季修剪采用除萌、摘心、刻伤等方法进行修剪。9采摘9.1茶叶采摘应根据茶树生长情况严格按所制茶叶鲜叶原料的分级标准，适时采摘。9.2果树采收根据其用途、市场供求和果实成熟度确定具体的采收时间。采收按照先下层后上层、先冠外后冠内的顺序，用采果剪自果梗部剪下果实，保证果实完整无损。注意轻采轻放，防止损伤果实和母树。DB32/T2066-20124附录A（规范性附录）适宜果树间种茶园的果树树种表A.1适宜果树间种茶园的果树品种适宜性树种适宜品种适宜地区密度株/776㎡根系耐旱力需肥量病虫害主干树冠冠幅适宜树种银杏全全省10～15深根系强中少高紧、中枣全全省10～15深根系强中少高中、中李全全省10～15深根系中中少高紧、中较适宜树种柿全全省8～12深根系中大中高中、中杏全全省8～12深根系强中中高中、中石榴全全省8～12深根系强中少中中、中樱桃全全省10～15深根系强中中中中、中核桃全全省8～10深根系强中少高紧、中次适宜树种桃全全省8～10深根系强大多低松、中梨全全省8～10深根系弱大多高中、大苹果全苏北8～10深根系弱大多高松、大常绿树种杨梅全太湖地区8～10深根系中大中高松、大枇杷全太湖地区8～10深根系中大中高松、大柑桔全太湖地区8～10深根系中大中中松、大DB32/T2066-20125附录B（规范性附录）果树间种茶园禁用农药表B.1果树间种茶园禁用农药间作类型不同间作类型禁用农药共同禁用农药茶—银杏茶—枣—滴滴涕、六六六、对硫磷（1605）、甲基对硫磷（甲基1605）、甲胺磷、乙酰甲胺磷、氧化乐果、五氯酚钠、杀虫脒、克百威、水胺硫磷、三氯杀螨醇、氰戊菊酯以及含以上农药有效成份的其它农药。茶—杏乐果、波尔多液中的石灰低于倍量式茶—核果敌百虫、敌敌畏、砷制剂：茶—苹果敌百虫、敌敌畏、稻丰散、砷制剂、波尔多液中的石灰低于倍量式茶—梨克螨醇、螨克、砷制剂、石硫合剂（应慎用或忌用）、波尔多液中的石灰低于倍量式茶—桃石硫合剂：应慎用或忌用、阿特拉津、波尔多、：稻丰散、磷胺：茶—李乐果、慎用波尔多液和石硫合剂茶—所有果树2.4一D丁酯、2甲4氯、草甘膦、克无踪DB32/T2066-20126附录C（规范性附录）茶园适宜间种果树的病虫害防治表C.1间种果树茶园病虫害的化学防治方法树种主要病虫害主要防治药剂适宜树种银杏枯叶病喷施40%多菌灵胶悬剂500倍液或90%疫霜灵1000倍液等枣枣锈病、枣步曲倍量式波尔多液200倍、70%代森锰锌800倍、75%辛硫磷1000倍液等李细菌性穿孔病、黑斑病50%多菌灵可湿性粉剂600倍液、75%百菌清可湿性粉剂500倍～600倍液，50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液较适宜树种柿角斑病、炭疽病、绵蚧1:5:400倍～600倍式波尔多液、70%代森锰锌干悬500倍液等杏褐腐病、腐烂病、桃蛀螟、刺蛾50%多菌灵可湿性粉剂600倍液、70%代森锰锌700倍等石榴干腐病、桃蛀螟50%杀螟硫磷乳油1000倍、25%灭幼脲悬浮剂1500倍液等樱桃叶斑病、红颈天牛70%代森锰锌600倍液或75%百菌清600倍液、50%辛硫磷乳油500液核桃腐烂病、木尺蠖45%石硫合剂20倍药液、50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液、90%敌百虫晶体1000倍液等