DB34T 335-2003 池塘80︰20养殖技术操作规程

ICS安徽省地方标准DB34/T335—2003池塘80︰20养殖技术操作规程2003-05-20发布2003-05-20实施DB34安徽省质量技术监督局发布食品伙伴网—2003I目次前言.................................................................................II1范围................................................................................12规范性引用文件......................................................................13术语................................................................................14池塘要求............................................................................15鱼种选择及放养......................................................................15.1品种...............................................................................15.2选择条件（以鲫鱼为例）.............................................................16放养模式............................................................................17饵料和投饵技术......................................................................27.1饵料选择...........................................................................27.2投饵技术...........................................................................28饲养管理............................................................................38.1增氧机设配.........................................................................38.2换水...............................................................................38.3水质调节...........................................................................38.4巡塘...............................................................................39病害防治............................................................................3附录A（资料性附录）常见养殖鱼类品种投饵量.......................................4食品伙伴网—2003II前言为了改变、调整池塘养殖的品种结构，提高池塘养殖的经济效益，特编写制定本标准。本标准由安徽省农业委员会渔业局提出。本标准归口单位：安徽省农业标准化技术委员会。本标准起草单位：安徽省水产技术推广总站。本标准主要起草人：奚业文、董星宇、孙德祥、王永东。食品伙伴网—20031池塘80︰20养殖技术操作规程1范围本标准规定了池塘80︰20养殖的池塘要求、鱼种的选择、放养模式、饵料选择、投饵技术、饲养管理及病害防治。本标准适用于安徽省境内的池塘养殖。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY5071-2002无公害食品渔用药物使用准则。NY5072-2002无公害食品渔用配合饲料安全限量。SC/T1016.5—1995中国池塘养鱼技术规范长江下游地区食用鱼饲养技术。3术语池塘80︰20养鱼技术：是指池塘收获的商品鱼80%是由经济价值较高的主养鱼类组成，20%由配养鱼类组成。任何一种吃食性鱼类都可以作为主养鱼类，如鲫鱼、沟鲶、团头鲂、罗非鱼及其它高价值品种；有助于净化水质的滤食性鱼类（鲢、鳙）作为配养鱼类。4池塘要求按SC/T1016.5和NY5071执行。5鱼种选择及放养5.1品种池塘80︰20养殖的主养鱼类有：鲤鱼、鲫鱼、团头鲂、草鱼、青鱼、斑点叉尾鮰、长吻鮠、黄颡鱼、罗非鱼、淡水白鲳等；配养鱼类有：细鳞斜颌鲴、鲢、鳙鱼。5.2选择条件（以鲫鱼为例）5.2.1易养性鲫鱼会吞食颗粒饲料，在较冷的水中生长比鲤鱼和其它鱼类生长好，对较差的水质有较高的忍受能力，养殖技术成熟，可以在180d～200d的生长季节内达到商品规格。5.2.2可得性鲫鱼是最普遍的养殖鱼类，具有几种不同的品种，适应更大的气候范围，较易繁殖，苗种繁育技术已经成熟。5.2.3市场性鲫鱼有众多的消费者，市场价格较好，与鲤鱼相比，要高出100%～200%，而其生产成本大致相当。6放养模式计划产量：根据池塘的条件、管理水平、饵料供应、市场的需求等，更重要的是根据经济效益而定。每667m2产主养鱼类300kg～600kg，效益较好。食品伙伴网—20032放养量：可根据下列公式计算：鱼种放养量＝成活率出池鱼规格计划鱼产量×（尾）放养时间：通常在春节前后放养鱼种，最迟应在水温不低于6℃时放养完毕。放养时应选择在晴天进行，以免冻伤鱼种。放养模式见表1。表1池塘80︰20养殖技术放养模式鱼种放养情况预估产量品种主养鱼数量（尾/667m2）主养鱼规格（g/尾）配养鱼数量（尾/667m2）主养鱼产量（kg/667m2）主养鱼规格（g/尾）配养鱼产量（kg/667m2）鲫鱼160050150450300100团头鲂140050200500400150鲤鱼90015030010001300240草鱼8001503008001200240淡水白鲳100050300750800240罗非鱼(单性)160050300720500240斑点叉尾鮰1000502005506001507饵料和投饵技术7.1饵料选择7.1.1营养质量和物理性状饵料的营养质量和物理性状是池塘80︰20养鱼技术达到生产及经济目标的关键。营养质量：是指将质量好的原料按一定比例配方制成的饵料，要满足鱼的所有营养要求。物理质量：是指颗粒饵料新鲜、适口性好，在水中能稳定10min以上，各种原料的粉碎细度（60目以上）要达到养殖鱼类的需求。7.1.2选择主养鱼类对颗粒饵料的质量要求较高，要选择具有较高质量品质保证商品饵料。无有害微生物及污染物，符合NY5072要求。7.2投饵技术7.2.1投饵台设立在向阳处选择一个投饵点，并搭一个3米多长的跳板伸向池中为投饵台，人在台上投饵，或安装颗粒饲料投饵机投饵。在投饵台训练鱼集中上浮抢食。7.2.2驯化用5d～10d的时间驯化投饵，发出固定的音响信号，同时撒料，使吃食性鱼类在音响信号条件下吃到饵料，逐渐形成条件反射上浮抢食的习惯。驯化期间，鱼种每天投喂4次，成鱼每天2次。每次投饵时间控制在30min～40min。7.2.3投饵7.2.3.1日投饵量每天应根据鱼类的品种、存塘量、季节、水质、气温、鱼类摄食及活动情况来确定日投饵量（详见附录A）。日投饵量＝存塘鱼总量×投饵率。7.2.3.2投饵次数由投饵量表计算而得的是每日总投饵量，再根据水温的变化，分次投喂。7.2.3.2.1鲫鱼、团头鲂、草鱼、鲤鱼等投喂次数。当水温≤15℃，每两天投饵一次；食品伙伴网—20033当水温在16℃～19℃，每天投饵一次；当水温在20℃～23℃，每天投饵1～2次；当水温在24℃～29℃，每天投饵2次以上，当鱼体重小于100g时应每天3次以上；当水温在30℃～32℃，每天投饵一次；当水温≥33℃，只有观察到鱼摄食才投喂。7.2.3.2.2斑点叉尾鮰的投饵次数当水温≤15℃，每天投饵一次，投饵以鱼吃完为准；当水温在16℃～19℃，每天投饵1～2次；当水温在20℃～23℃，每天投饵2～3次；当水温在24℃～29℃，每天投饵3～4次；当水温在30℃～32℃，每天投饵1～2次；当水温≥33℃，只有观察到鱼摄食才投喂。7.2.3.3投饵原则投饵养鱼，早开食、晚停食，防止隔顿现象；按照定时、定质、定量、定位的要求投喂饲料；颗粒饲料的粒经应与喂养鱼类的规格相适应；每次投喂时，投喂量和节奏应为：少慢—多快—少慢，就是每次刚开始投喂时，鱼群小，要小把抓，慢撒料；等鱼群大，抢食强时，要大把抓，快撒料；鱼类快吃饱时部分鱼开始游走，鱼群缩小，这时要小把抓，慢撒料，当大部分鱼游走，鱼即吃到了八九成饱，就可停喂。用投饵机投饵时，应参照以上的投喂量和节奏。8饲养管理8.1增氧机设配3300m2～6600m2的池塘配备功率1.5kw的增氧机一台，并合理使用。4月中旬开始，晴天中午开增养机1h～2h，6～9月每天后半夜开机至黎明。8.2换水定期排放池塘内老水，加注新水，每次换水量为池塘总水量的四分之一。8.3水质调节每年的六、七、八、九四个月中，每月每667m2（按1m水深计）施用生石灰20kg。8.4巡塘早晚各巡塘一次，避免其它因素对池塘水质的不良影响，做好巡塘记录。9病害防治病害防治按NY5071标准执行。食品伙伴网—20034附录A（资料性附录）常见养殖鱼类品种投饵量鲫鱼投饵量参考表鱼体规格(g/尾)255075100150200250300350400450水温投饵率（%）15℃1.01.01.01.01.01.01.01.01.01.01.016℃～19℃2.11.91.81.71.61.41.31.11.11.00.520℃～23℃2.82.62.42.22.11.81.71.51.41.30.724℃～29℃3.53.232.82.62.32.11.91.81.60.830℃～32℃2.82.62.42.22.11.81.71.51.41.30.7团头鲂投饵量参考表鱼体规格(g/尾)255075100150200250300350400450500600水温投饵率（%）15℃111111111111116℃～19℃2.42.12.01.81.71.51.31.21.11.01.01.01.020℃～23℃3.22.82.62.42.321.81.61.41.31.21.11.024℃～29℃43.53.232.82.52.221.81.61.41.41.230℃～32℃3.22.82.