DB34T 1316-2010 苦荞麦有机种植技术规程

ICS65.020B01DB34安徽省地方标准DB34/T1316—2010苦荞麦有机种植技术规程文稿版次选择2010-12-30发布2011-01-30实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T1316—2010I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由安徽省大地食品有限公司企管办提出并起草。本标准由枞阳县标准计量质量协会协助起草。本标准主要起草人：胡南琴、周礼胜、丁红。DB34/T1316—20101苦荞麦有机种植技术规程1范围本标准规定了有机苦荞麦的术语和定义、产区环境、种子、种植管理、采收。本标准适用于有机苦荞麦的种植技术。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095-1996环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB9137保护农作物的大气污染物最高允许浓度GB15618-1995土壤环境质量标准3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1有机苦荞麦按照有机农产品生产相关规定种植所获得的苦荞麦产品。3.2常规苦荞麦未按照有机农产品生产规定种植所获得的苦荞麦产品。3.3轮作也称换茬，是指在同一地块上逐年轮换种植不同的作物或者采用不同种植方式。3.4基肥基肥是作物播种或定植前结合土壤耕作施用的肥料。3.5DB34/T1316—20102种肥播种同时施下或与种子拌混的肥料。3.6追肥植物生长期间为调节植物营养而施用的肥料。4产地环境4.1产地选择苦荞麦有机种植产地范围边界应清晰，产地内的环境质量应符合以下要求：a)土壤环境质量符合GB15618-1995中的二级标准。b)农田灌溉用水水质符合GB5084的规定。c)空气质量符合GB3095-1996中二级以上标准。d)大气污染物最高允许浓度应符合GB9137的规定。e)进行有机种植的产地不得使用化学肥料和化学农药，当年可进行有机转换产品认证，经二年转换期后可进行有机产品认证。4.2环境要求苦荞麦有机种植产地应远离城市，距城区、工矿区和生活垃圾场最近距离不得小于10km，距交通主干线不得小于5km，距工业污染源不得小于30km。上风源不得有烟尘污染源，上水源不得有污水源。4.3缓冲带如果选择的产地符合4.1的要求，但产地周围有常规种植区域或有污染源，必须在有机生产区与常规生产区之间设置缓冲带或物理障碍物，保证有机产地不受污染。4.4栖息地在有机生产区域周边设置天敌的栖息地，提供天敌活动、产卵和寄居的场所，提高生物多样性和自然控制能力。4.5转换期苦荞麦属一年生草本作物，有机种植转换期为24个月，转换期内的种植要求必须执行本标准。4.6平行生产如果同一种植地块存在平行生产，应明确平行生产的植物品种，并制订和实施平行生产、收获、储藏和运输的计划，具有独立和完整的记录体系，能明确区分有机产品与常规产品（或有机转换产品）。4.7轮作苦荞麦有机种植需要轮作，即在选定的产地不得连续种植苦荞麦，应采取苦荞麦与豆科作物轮作方式，达到恢复土壤肥力，平衡植物营养均衡吸收的目的。DB34/T1316—201035种子5.1选种如市场上无法获得有机种子时，可以选用未经禁用物质处理过的常规种子，保留成熟饱满的种子，剔除杂粒、空粒、秕粒及其它杂质，千粒重≥18g。5.2晒种播种前2～3天晒种，杀灭细菌，促进种子体内酶的活性，使种子播入土中能及时吸水膨胀，提高出苗率。6种植管理6.1播种期春季苦荞麦种植在每年的2月20日～3月10日；秋季8月10日～8月30日。6.2播前准备将地块清理干净，耕松土壤，打细整平保墒，开沟宽度50cm,深度20cm,厢面宽度8m～10m为宜。6.3播种苦荞麦有机种植一般采取点播和条播。6.3.1点播点播规格为20cm×26cm左右，播种量为60kg/hm2～75kg/hm2，播种后用种肥盖种，覆盖厚度2cm为宜。6.3.2条播苦荞麦条播行距28cm～30cm，播种量为60kg/hm2～75kg/hm2，播种深度2cm为宜，播种后用种肥盖种。6.4施肥6.4.1基肥苦荞麦播种前，将农家土杂肥直接施于条播沟或点播窝内，农家土杂肥施用量为7500kg/hm2～10500kg/hm2,作为苦荞麦生长的基肥。6.4.2追肥a)苦荞麦出苗后，幼苗2～3片真叶时，结合第一次中耕除草，追施人畜粪肥，用水稀释，粪水比例为1：10。b)当苦荞麦苗达5～7片真叶（现蕾前），结合第二次中耕除草，追施人畜粪肥，用水稀释，粪水比例为1：5。6.5培土DB34/T1316—20104苦荞麦第二次中耕除草时，应结合中耕进行培土，培土高度应根据植株高矮，植株较高的适当培高些，植株较矮的培低些，一般培土高度10cm～17cm为宜，防止植株后期倒伏。6.6中耕除草第一次中耕除草应选择在苦荞麦幼苗2～3片真叶时进行，因嫩苗较小，根系开始发育，尚不发达，可以深耕，深度7cm～10cm为宜。第二次中耕除草应选择在苦荞麦苗达5～7片真叶（现蕾前），此时根系发达，锄草不易过深，避免破坏根系，结合第二次追肥、培土，促进苦荞麦迅速生长，形成壮苗。6.7灌溉苦荞麦怕涝怕旱，尤其是开花结籽时旱、涝都会减产，应特别注意土壤墒情，干旱时及时向沟内灌水，以不满过厢面为宜。连续降雨时应及时排除沟内积水。6.8打叶防倒6.8.1总则苦荞麦生长至花期，一是叶片明显增大，过多吸收养分；二是叶片呈水平伸展，遮光荫蔽，通风透光性差，分枝少，花序、花蕾难以分化；三是茎叶茂盛头重脚轻宜倒伏。因此，苦荞麦生长过旺时应适时打叶。6.8.2打叶的长势标准苦荞麦现蕾前后，植株5～7片真叶，株高30cm以上，叶片大而且浓绿、密集，行间遮光严重，茎叶柔软多汁，就是旺苗现象，必须打叶。6.8.3打叶标准和时间打去植株上部2～3个大叶片，每隔5天打叶一次，一般打叶2～3次，特别旺苗打叶4次。6.9病害防治苦荞麦常见病害主要是轮纹病、褐斑病、白霉病、立枯病，在苦荞麦苗期时，选择晴天的上午，用1：200波尔多液叶面喷洒，7～10天喷洒一次，连续2～3次，可以有效防治。6.10虫害防治苦荞麦在生长过程，应充分利用自身的抗性，综合运用各种防治措施，创造不利于病虫害发生而有利于各类天敌繁衍的环境，保持农业生态系统的平衡和生物多样化，优先采用农业措施，如培育壮苗、植株打叶、中耕除草等。尽量利用灯光、气味等物理方法诱杀害虫。苦荞麦的主要虫害是二纹柱萤叶甲、粘虫、钩刺蛾、草地螟和地老虎等。二纹柱萤叶甲：虫体近椭圆形，体背凸起，鞘翅及前胸背板具光泽，喜食叶片及花序。防治方法：利用中耕除草时破坏产卵环境，可以达到控制虫害。a)粘虫：又称五花虫，成虫淡黄褐或淡灰褐色，前翅中央有淡黄色斑2个及白点1个，翅的外缘有7个小黑点，前翅顶角有一条黑色斜纹，后翅前缘基部雌蛾有翅僵3根，雄蛾1根。喜食茎叶和花序。防治方法：成虫捕捉和采卵灭杀，成虫用草把涂糖、醋或酒诱杀，用草把诱成虫产卵后带出烧毁。DB34/T1316—20105b)钩刺蛾：又叫苦荞麦卷叶虫，成虫淡黄褐色，前翅淡黄，贤形斑明显，在翅中部到胫部有3条“人”状褐色细纹，顶角有一短斜线，后翅灰白色。喜食叶、花、果。防治方法：清洁产地，实行深耕。灯光诱杀与人工捕捉相结合。c)草地螟：又叫黄绿条螟，喜食叶、花、果。防治方法：因其黄昏后群飞习性，趋光性强，采用灯光诱杀效果最好。d)地老虎：成虫触角雌蛾丝状，雄蛾触角双栉齿状，分支渐短仅达触角之半，端部则为丝状，前翅前缘颜色较深，后翅背面白色，后翅前缘附近黄褐色。主要危害根或幼苗。防治方法：利用中耕除草消灭虫卵，用黑光灯，糖、醋、酒诱蛾液内加入烟碱，或用苦楝子发酵液，或用杨树枝、泡桐叶来诱杀成虫。7采收7.1采收时间春播苦荞麦一般在5月10～30日收获，秋播苦荞麦一般在11月1～20日收获。7.2采收标准苦荞麦具有边生长边开花结籽的特性，先结籽先成熟，因此，采收标准一般以80％的籽粒成熟为宜。一般在早晨收获较好，最好是在下雨之后采收，此时籽粒不宜脱落，保证产量，避免损失。7.3采收方法苦荞麦收获目前尚无机械收割，一般采用人工收割，机械脱粒。苦荞麦籽粒在收割时水分含量为14％～16％，要及时晒干，除去杂质、碎杆、碎叶等，便于贮藏。7.4污染防范有机苦荞麦收获时，要确保收割工具、凉晒工具、包装物品避免污染，禁止使用化肥、农药及其它有毒有害有污染的包装物品包装有机苦荞麦。_________________________________