DB34T 1393-2011 定远猪

ICS65.020.30B43DB34安徽省地方标准DB34/T1393—2011定远猪文稿版次选择2011-04-21发布2011-05-21实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T1393—2011I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由安徽农业大学提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：安徽农业大学、安徽省畜牧技术推广总站、安徽省畜禽遗传资源保护中心。本标准主要起草人：陈宏权、谢俊龙、杨献华、崔守龙、汤洋、郑守智、席莉莉、熊明雨、韩开林、舒正祥、陈华。DB34/T1393—20111定远猪1范围本标准规定了定远猪品种特征、特性、种猪评定以及种猪出场标准。本标准适用于定远猪品种鉴别和等级评定。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB16567种畜禽调运检疫技术规范NY/T820种猪登记技术规范NY/T822种猪生产性能测定规程3品种来源和类型以安徽省定远县为中心产区，在江淮丘陵地区长期饲养经选育而形成的肉脂兼用型猪种。主要分布于安徽省江淮丘陵地区。4品种特征、特性4.1外形特征定远猪有三种体型，即大褶皮、二细皮（黄瓜条）、油葫芦。大褶皮体型较大，油葫芦体型较小，二细皮（黄瓜条）体型中等。现存主要以二细皮（黄瓜条）为主，其体貌特征：体型中等较狭长，体质健壮，被毛黑色，冬季密生棕色绒毛；头轻面平嘴直长，额与头呈流线型，额部有菱形皱纹，耳大下垂至嘴角，颈细长；背腰平直尻倾斜，有的腰凹陷，臀部宽广平坦；四肢坚实，往往后肢高于前肢；乳头8～10对。4.2特性4.2.1繁殖性能公猪5月龄、母猪4～5月龄开始性成熟。经产母猪窝产活仔数11～14头，泌乳力高。母猪断奶后多半在7天内发情，情期受胎率90％以上。4.2.2生长性能仔猪初生重0.8kg左右，35日龄断乳窝重70～100kg。10-30kg阶段平均日增重350～400g，30～90kg阶段平均日增重200～300g。DB34/T1393—20112成年母猪的体重80～110kg，平均体长、胸围、体高、管围分别为122.36±15.73、102.69±4.44、57.74±4.55和17.55±2.21cm；成年公猪的体重90～120kg。4.2.3胴体品质肥育猪在85kg屠宰时，屠宰率65％，胴体瘦肉率40～45％，6～7肋间背膘厚30～40mm，皮厚6～10mm，肌内脂肪含量3～4％。5种猪评定5.1必备条件种猪在各个生长阶段必备以下条件，缺一者属于失格，不列入等级评定范围。5.1.1睾丸、阴部发育正常，有效乳头7对以上。5.1.2种猪有三代以上（含三代）祖先的系谱资料。5.1.3种猪本身、同胞及半同胞未出现过瞎乳头、疝气.、隐睾、锁肛等隐性不良基因支配的遗传损症。5.2种猪评定5.2.1评定方法种猪评定采用分阶段独立评分，用百分制计分。种猪在符合必备条件的前提下，根据各自相应阶段的评分标准，对每个评定项目给予评分，各项目得分总和为该种猪的评级得分。根据评级得分，评定种猪的等级。2月龄阶段主要考虑个体重（权重40％）和同窝产活仔数（权重60％）；6月龄和12月龄阶段均考虑个体重（公猪权重50％、母猪权重45％）、体长（权重30％）和该个体分别在2月龄和6月龄时的评定等级（公猪权重20％、母猪权重25％）。通过指标和权重分别给被评定种猪打分，依据各项得分之和给种猪评级。种猪性能测定方法参照NY/T822执行5.2.22月龄阶段根据表1进行2月龄种猪等级评定（表1）。实际测定值在规定指标之间的，可以根据指标上下限评分的等差给分。总得分90.0分以上评为一级，80.0～89.9分评为二级，65.0～79.9分评为三级。表1定远猪种猪2月龄等级评定标准指标体重，kg产活仔数（同窝，头）得分403020605040公11及以上9713以上119母11及以上9713以上1195.2.36月龄阶段根据2月龄等级、6月龄体重和体长进行等级评定（表2）。实际测定值在规定指标之间的，可以根据指标上下限评分的等差给分。总得分90.0分以上评为一级，80.0～89.9分评为二级，65.0～79.9分评为三级。DB34/T1393—20113表2定远猪种猪6月龄等级评定标准性别指标（得分）2月龄等级一级（20）二级（15）三级（10）体重，kg45（50）40（45）33（35）公猪体长，cm90（30）82（25）74（15）2月龄等级一级（25）二级（20）三级（15）体重，kg47（45）42（40）37（32）母猪体长，cm90（30）82（25）74（18）5.2.412月龄阶段根据6月龄等级、12月龄体重和体长进行等级评定（表3）。实际测定值在规定指标之间的，可以根据指标上下限评分的等差给分。总得分90.0分以上评为一级，80.0～89.9分评为二级，70.0～79.9分评为三级。表3定远猪种猪12月龄等级评定标准性别指标（得分）6月龄等级一级（20）二级（15）三级（10）体重，kg90（50）85（45）80（35）公猪体长，cm120（30）110（25）100（15）6月龄等级一级（25）二级（20）三级（15）体重，kg92（45）87（40）82（32）母猪体长，cm118（30）109（25）100（18）6种猪出场标准6.12月龄以上，体重不低于15kg。6.2种母猪等级三级以上，公猪二级以上。6.3种猪符合种猪登记技术规范（NY/T820）。6.4种猪调配、运输按照种畜禽调运检疫技术规范（GB16567）执行。6.5有种猪出场合格证。见附录A。DB34/T1393—20114AA附录A（资料性附录）定远猪种猪合格证定远猪种猪合格证№耳号断奶体重kg父亲评级性别出场日期母亲评级出生日期出场体重kg初生体重kg评定等级客户单位猪瘟口蹄疫蓝耳病预防接种日期健康情况系谱填表人填表日期_________________________________