光合作用探究公开课教学设计

光合作用的探究历程的教学设计萧县中学刘宏新“光合作用的探究历程”一节的教学设计萧县中学刘宏新设计说明：生物科学史的教学不是简单地让学生学生记住这段历史和结论，而是要将探究性学习和教学方法整合其中，充分应用二手资料创设情境，让学生重走科学家之路，体验科学家发现问题、解决问题、深化认识的过程和探索的精神。本案例中，用二手资料探究光合作用发现的科学过程，让学生经历一个发现过程，既掌握了相关的知识，又可以学会科学的实验方法，并培养了他们学习的能力。一、设计思想普通高中《生物课程标准》指出，高中生物学的课程基本理念之一是提高学生的生物科学素养，尤其是发展学生的科学探究能力以及相关的情感态度与价值观，它是公民科学素养构成中重要的组成部分。生物科学发现史的探究性学习是实现此课程基本理念的极为有效的载体，生物学史能够将知识传授、能力培养和情意发展三方面教育融合起来，很好地体现了生物学科的特点和新课程理念的要求。光合作用探究历程中的经典实验，从一定程度上反映了科学探索的一般方法，是培养学生科学素质的好素材。但是在教学过程中如果仅仅只是照本宣科介绍几个科学家的实验，学生学习的兴趣不能激发,学习的主动性不能调动,要通过光合作用探究历程的再现,达到培养学生科学精神和创新思维能力的目的，就必须充分调动学生的学习能动性。本课教学的设计思路主要是：在教学过程中，以光合作用探究历程的经典实验为探究的载体，以真实的问题情境作为探究的背景，以真正理解探究过程和实验设计策略并学以致用为中心目标，采用以问题（任务）驱动学习，引导自主、探究和合作学习的教学模式，在教学过程中贯穿从“过去”到“现在”再到“未来”，从“课外”到“课堂”再到“课外”的开放式思想。二、教材分析本节课为人教版第高中必修一第五章第四节“能量之源──光与光合作用”的第二部分内容“光合作用的原理和应用”的第一课时：光合作用的探究历程。本册教材第五章介绍了细胞的能量供应和利用，第四节是对细胞的能量来源进行探讨，光合作用在绿色植物的新陈代谢以及整个生态系统的物质循环和能量流动中，具有十分重要的意义，是必修一的重点内容之一。关于光合作用的探究历程，本节课的内容是在义务教育课程标准初中生物光合作用的学习的基础上，主要介绍普利斯特利、、英格豪斯、梅耶、萨克斯、鲁宾和卡门、卡尔文等科学家关于光合作用的研究。课文还结合卡尔文等科学家的实验，介绍了同位素标记法这一生物科学领域经常使用的研究方法。并通过这些经典实验归纳得出光合作用的概念和反应式。这些内容能利用科学史的“故事性”，有效地提高学生的学习兴趣；可从科学家三百多年的研究历程体会到科学发现的艰难；重温先人勇于探索的过程，懂得实验是探究生物科学的基本方法，培养学生实事求是的科学态度、不断探求新知识的创新精神；可以从光合作用经典实验中学习到科学家设计实验的智慧，培养实验设计能力；还能感受到科学研究方法的重要、实验设计的巧妙，新技术、新理论的发现和综合应用在科学发现中的重要作用，从中也可以深切体会到技术的发现和应用，特别是物理、化学技术的使用对生物学起到的推动作用，再一次体验科学、技术、社会的理念；在科学发现每前进一步，都要冲破固有的思想、观念、理论的束缚，每一步的前进都是发散思维的胜利，有利于培养学生发散性思维和创新意识。也为讲述光合作用过程原理做好知识铺垫。三、学情分析（1）我校作为重点中学，学生有一定的分析问题能力，实施问题探究教学是可行的。（2）学生已经在小学的《常识》和初中的《自然科学》中学习了关于光合作用的部分基础知识，特别是初中新课程的学习，已经初步掌握了光合作用的务件、产物和概念等光合作用的相关知识，也做过“绿叶在光下制造淀粉”这个实验，因此对光合作用的探究实验和实验设计一定的认识，为这节课打下了知识基础。（3）学生刚学过细胞的发现简史、细胞学说的建立和发展过程、对细胞膜的亚显微结构及特性的研究、酶的发现等科学发现过程，对科学发现史的讲述已不再陌生，对科学探究的一般过程也有一定的认识，使本节课的科学探究过程的教学自然而流畅。（4）学生在初中以及高中《酶》中已经学习简单的对照实验设计，也使本节课最后的实验设计得以顺利完成。四、教学目标1.知识方面　　说明光合作用的发现过程；说出光合作用的原料、产物、场所、条件等基础知识。　　2.过程和方法能力方面　　体验前人设计实验的技能和思维方式；体验科学工作的方法和过程；经历科学探究的一般过程：提出问题→建立假设→实验探究→收集和处理事实→得出结论；初步学会合作交流、建立模型、提出假设、控制实验条件、设置对照实验等方法。　　3.情感、态度和价值观方面　　感受科学发现的艰难，领悟“科学知识真实可信，但它不是绝对真理”；激发科学兴趣，增强学生进行科学研究的兴趣和信心；感受实事求是的科学态度、坚忍不拔的意志品质；养成严谨的科学态度，树立“怀疑、创新、进取”的科学精神。　五、重点难点1．重点(1)光合作用的探究历程和科学研究的基本方法。(2)应用科学家的研究思路，进行光合作用中关于原料和产物的探究的实验设计。2．难点使学生真正领会光合作用发现过程的几个经典实验的设计思想和方法，并运用到设计一些简单实验的过程中去。六、教学策略与手段1.对多个实验进行合理整合。光合作用的探究历程中有一系列实验，本节课选取具有代表性的八个实验。由于实验较多，不利于学生掌握实验设计思路和结论。所以打破以时间为线索的常规教学，而把实验分为五类：植物为什么会生长？植物放出氧气之谜？植物进行光合作用的条件、产物和场所分别是什么？释放的O2来自于H2O还是CO2和有机物是如何合成的？近代科学家的研究。通过五个问题贯穿本节课，更有利于学生对光合作用探究历程的理解。2.多角度、多种方法引导质疑、激发兴趣。在关注经典实验过程的同时，强调对实验设计的思路、优缺点的分析，通过启发学生质疑、进行合理假设、参与实验设计，兴趣小组学生利用课余时间收集关于光合作用探究历程的信息资料、重复科学家的经典实验等多种方法激发学生学习的兴趣、调动学习的积极性。。3.形成自主探究的能力。学生探究能力的形成决不是一蹴而就的，需要经过模仿、练习、部分独立设计到独立设计等阶段。经典实验是学生设计实验方案的优秀范例，此时趁热打铁，请学生思考是否还有需要研究的问题、如何研究，有助于学生“学以致用”。4.面向未来。学生不应该仅仅了解科学的过去，更重要的是接触现代科学的许多生长点，现代生命科学不息的脉动，以此唤起一代新人的努力，把今日的学习融合到促进生命科学未来发展的事业中去。因此在教学中增加近代光合作用研究的简况介绍，并介绍多位科学家因此而获得诺贝尔奖。5.充分利用多媒体教学的优势。多媒体课件集声音、图象、文字等多种信息于一体，展示了光合作用的发现历史，让学生跨越时空，把科学家的经典实验形象直观地展现在学生眼前，再现实验过程和实验现象，增加课堂的容量，帮助学生充分感知知识、理解知识，发现和领悟其中的科学原理。多种媒体与先进的教学设计理念相整合，能有效地促进学生的学习。七、课前准备1.学生的学习准备学生收集了解关于光合作用研究历史。兴趣小组做关于光合作用的探究实验。2.教师的教学准备指导学生预习教材、收集了解关于光合作用研究历史；制作的多媒体课件；准备实物投影等课堂用品。3.教学用具的设计和准备（1）多媒体课件（2）实物投影仪八、课时安排1课时九、教学过程（一）创设情景，导入新课：【多媒体】展示一组优美的配乐风景图片。【教师】植物的每一片绿叶就好像是一个“绿色工厂”源源不断地生产者有机物。在自然界中绿色植物随处可见，你看到过植物正在进行光合作用吗？没有。那么，科学家们到底是怎样发现光合作用这一生理过程的呢？（创设问题情境，激发兴探究兴趣，导入新课。）（二）光合作用的探究历程：1,亚里士多德的观点：【教师】植物种在土壤，能不断的生长。植物为什么会生长呢？如果你是公元前的某个人你可能会怎样想？【学生推测】植物种在土壤，植物的生长当然来源于土壤。【教师】公元前3世纪，古希腊学者亚里士多德以为，小小的种子之所以能够长成参天大树，完全依靠于土壤。果真是来自土壤吗？我们要分析是怎样得出此结论的。【学生思考后回答】亚里士多德的结论实际上只是一个经验上的推测，并没有进行相应的科学实验。（使学生认识科学的生物学结论的得出需要严谨得科学实验位基础。）2,海尔蒙特的实验:【多媒体】展示材料1（图片和文字）：海尔蒙特的实验过程。【教师】如果亚里士多德的结论是正确的，你推测一下，5年后柳树增加的重量与土壤减少的重量是怎样的关系？（让学生学会科学推测。）学生推测后，教师展示海尔蒙特的实验结果：柳树重量增加了73.7kg而土壤只减少了约0.06kg。根据这一事实海尔蒙特会提出什么观点？据你了解该结论完全正确吗？（培养学生分析问题和交流的习惯和能力，以及面对现象提出合理假设的能力。）【学生讨论并回答】1.海尔蒙特根据试验得出的观点：建造植物体的原料是水分。2.当时他没有考虑到空气的作用。3,普利斯特利的实验：【教师】是谁首先想到植物的生长与空气的作用有关的呢？1771—1777年，英国科学家约瑟夫·普利斯特利。【多媒体】展示材料2：普利斯特利的实验图示。由重复了普里斯特利实验的部分兴趣小组同学结合图示讲解实验过程、实验现象。【教师】这个实验说明了什么问题呢？【学生分析回答】植物能够净化因燃烧或呼吸而变混浊的空气。【多媒体】展示材料3：当时又有多位科学家参照普利斯特利的实验过程重复实验，却发现他们的实验结果有时与普利斯特利相同，但也有很多时候与普利斯特利不同，甚至是完全相反的，即与植物同时放在密闭钟罩中的蜡烛熄灭的时间比不与植物同时放在密闭钟罩中的蜡烛熄灭得更快；与植物同时放在密闭钟罩中的小鼠比不与植物同时放在密闭钟罩中的小鼠存活时间更短。由此他们认为植物也能是空气变污浊。【教师】这又是什么原因？【学生分析讨论并回答】没有认识到光在其中的关键作用。（培养学生严谨的科学态度。）【教师】是谁发现了光在其中的关键作用？【多媒体】展示材料4：4,英根豪斯1779年，荷兰的英根豪斯做了500多次植物更新空气的实验，结果发现：普利斯特利的实验只有在光下才能成功；植物体只有在光下才能更新污浊的空气。【教师】由于当时科学发展水平的限制，普利斯特利仅仅联想到植物可以更新空气，但不知道是空气中的哪种成分在起作用，也没有认识到光在其中的关键作用。直到1785年，化学家们发现了空气的组成，人们才明确植物在光下吸收的是CO2，放出的是O2。（使学生体会科学的研究需要不懈的努力，认识科学是逐渐发展的过程，不同学科在科学发展过程中相互促进。）学生活动一：验证绿色植物的光合作用释放氧气材料：金鱼藻（或黑藻等沉水植物）。玻璃漏斗一个，比漏斗直径稍宽大的烧杯一个，直径再大一点的烧杯一个，试管一只，剪刀或刀片，火柴一盒无色塑料矿泉水瓶、水绵、火柴、木条等。5,1845年，德国科学家梅耶观点【教师】光是植物光合作用的必要条件。那么在这个过程中光能到哪里去了？1845年，德国科学家梅耶指出：植物在进行光合作用时，把光能转换成化学能储存起来。6，萨克斯实验【教师】光能转换成化学能，贮存于什么物质中？部分兴趣小组的同学进行了探究。【多媒体】展示材料5：部分兴趣小组的同学重复萨克斯实验实验的录像【教师】为什么对天竺葵先进行暗处理？为什么让叶片的一半曝光，另一半遮光呢？这个实验的说明什么问题？【学生回答】暗处理是为了将叶片内原有的淀粉耗尽。部分遮光部分曝光，是为了进行对照。碘遇淀粉变蓝，结果证明绿叶在光下制造了淀粉；光合作用需要光。（进行实验设计能力的培养。）学生活动二：小组合作设计并展示实验：验证CO2是光合作用合成淀粉的原料提醒：结合萨克斯等人的实验方法，考虑该实验的自变量、因变量和无关变量是什么？如何控制？7，1880年，德国的又一位科学家恩吉尔曼也进行了一个光合作用的实验。【多媒体】展示材料6（图片和文字结合）：恩吉尔曼的水绵实验过程和现象【教师】简介水绵和好氧型细菌的特点。提问：①为什么选用水绵做为实验材料？②为什么选用黑暗并且没有空气的环境？③为什么先