白酒企业安全知识

湖南武陵酒有限公司体系办公室/牟杰制作.酿酒企业安全知识（HSE）湖南武陵酒有限公司体系办公室/牟杰制作.2•目录•1机械设备安全•2电气安全•3消防安全湖南武陵酒有限公司体系办公室/牟杰制作.3酒厂机械设备安全主要包括工厂物料运输、粉碎、包装等机械设备的安全。一台机器中任何活动的部件都有可能引发工伤事故，因此，搞好机械设备的安全，对提高企业的安全管理水平，减少设备事故，具有重要的意义。前言湖南武陵酒有限公司体系办公室/牟杰制作.4•发生机械伤害事故的原因•（1）违反安全操作规程或者由于失误产生的不安全行为，没有穿戴•合适的防护用品。•A正在检修机器或刚检修好尚未离开时，他人开动机器伤害检•修人员；B检查、保养正在运转的机器时，因误入某些威险区域或部位造•成伤害；C钢丝绳断开或突然弹起伤害人员；D防护用品穿戴不好，衣角、袖口、头发等被转动的机器卷入造•成伤害；D设备超载运行或保险失灵等原因造成断裂、爆炸事故而伤人；F操作方法不当或不慎造成事故。机械设备安全篇湖南武陵酒有限公司体系办公室/牟杰制作.5（2）机械设备本身的结构、强度等不合理或安装维修不当且缺乏安全保护装置。A机械转动部分，如皮带轮、齿轮、联轴器等没有防护罩壳而钆伤•人或转动部件的螺丝松动脱出而击伤人；B设备某一部件没有安装牢固，受力后拉脱，倾翻而伤人；D机械某些零件强度不够或受损伤，突然断裂而伤人。如钢丝绳；D操作时，人体与机械某些易造成伤害的部位接触：设备的防护栏、•盖板不齐全，使人易误入或失足进入危险区域而造成伤害。机械设备安全湖南武陵酒有限公司体系办公室/牟杰制作.6（3）工作环境不良也是造成机械伤害事故的原因。A工作空间狭窄，若设备布置不合理，物件堆放杂乱，影响正常工作，易造成伤害事故；B工作场所照明不良、粉尘浓度高等造成作业环境能见度低，易发生伤害事故；C工作环境噪声大，刺激工作人员的神经，且影响安全信号通过声音的传递，易发生机械伤害事故。机械设备安全湖南武陵酒有限公司体系办公室/牟杰制作.7••2、机械设备的基本安全要求•不同的机械尤其是专业机械有其独特的安全要求，这里只介绍机械设备的基本安全要求，包括：•机械设备的布局要合理，应便于操作人员装卸工件，加工观察和清除杂物；同时也应便于维修人员的检查和维修；•机械设备的零、部件的迁都、刚度应符合安全要求，安装应牢固；机械设备安全湖南武陵酒有限公司体系办公室/牟杰制作.8•机械设备根据有关安全要求，必须装设合理、可靠、不影响操作的安全装置，例如：•A对于作旋转运动的零、部件应装设防护罩或防护挡板、防护栏•杆等安全防护装置。B超压、超载、超温度、超时间、超行程时会发生事故的零、部•件，应装设保险装置，如超负荷限制器、行程限制器、安全网、•温度继电器、时间断电器等等。C需要对人们进行警告或提醒注意时，应安设信号装置或警告牌•等。如电铃、喇叭蜂鸣器等声音信号，各种灯光信号，或各种•警告标志牌等。D对于某些动作顺序不能搞颠倒的零、部件应安设相互连锁装置。•是某一个动作，须在前一个动作完成之后，才能进行，否则就•不能动作。机械设备安全湖南武陵酒有限公司体系办公室/牟杰制作.9•E机械设备的电气装置必须符合电气安全的要求主要的有以下几点：•1）供电的导线必须正式安装,不得有任何破损或露线的地方。•2）电机绝缘应良好。其接线板应有盖板防护。•3）开关、按钮等应完好无损，其带电部分不得裸露在外•4）应有良好的接地或接零装置，连接的导线要牢固，不得有断开的地方。•5）局部照明设灯应使用36v的电压，禁止使用110v或220v电压。6）机械设备的操纵手柄及脚踏开关等应符合如下要求：7）摇的手柄应有可靠的定位及锁紧装置。同轴手柄应有明显的长短差别。8）手轮在机动时应能与转轴脱开。9）脚踏开关应有防护罩或藏入床身的凹入部分内。机械设备安全湖南武陵酒有限公司体系办公室/牟杰制作.10•F机械设备的作业现场要有良好的环境，即照明度要适宜，湿度与•温度要适中，噪声和振动要小，零件、工夹具等要摆放整齐。•G每台机械设备应根据其性能、操作顺序等制定出安全操作规程和•检查、润滑、维护等制度。机械设备安全湖南武陵酒有限公司体系办公室/牟杰制作.11••预防机械伤害事故的主要措施•加强安全管理，建立健全安全操作规程并要严格执行；•对操作者要进行岗位培训，其能正确熟练地操作设备；•要按规定穿戴好防护用品，对于在设备开动时有危险的区域，不准人员进入。机械设备安全湖南武陵酒有限公司体系办公室/牟杰制作.12•设备自身要有良好的安全性能和必要的安全保护装置。•主要指---------------•A操纵灵敏，安装位置要便于操作。B机器的传动皮带、齿轮及旋转部位都要装设防护罩，易伤人或•不允许人接近的部位要装设栏杆或栅栏门等隔离装置，易造成•失足的沟、堑、洞应有盖板。C要保证各种保险装置能正常起作用。必要之处一定要安装保险•装置，不能缺少丟落，加强检查与维修，以避免人身和设备事•故。D要装设各种必要的报警装置。当设备接近危险状态，人员接近•危险区域时，报警器能及时可靠地自动报警，使操作人员能及•时作出决断，采取措施。机械设备安全湖南武陵酒有限公司体系办公室/牟杰制作.13•E各种仪表和指示装置要醒目、直观、易于辨认。F机械的各种部件强度应满足要求，安全系数要符合有关规定。G对于作业条件十分恶劣，容易造成伤害的机器或某些部位，应尽•可能采用离机操作或遥控操纵，以减少伤害人员的可能性。要搞好设备的安装、维修工作，使其保持良好的安全性。特别对•于移动频繁的采掘和运输设备，更要注意安装盒维修的质量；•要为设备的安装和使用创造必要的环境条件。如设备安装的空间不能过于狭小，要有良好的照明等，以便于设备的安装和维修工作顺利进行，减少因操作人员失误而造成伤害；•要重视设备检修时的安全工作。在检修前必须切断电源，并挂上提醒标记牌在机内或机下工作时，应有防止机器转动的措施。检修完后，必须经过认真的检查方可试运转。机械设备安全湖南武陵酒有限公司体系办公室/牟杰制作.14•电气安全•电能是一种现代化的能源，它广泛应用于工农业生产和人民生活的各个方面，对促进经济发展和改善人民生活都起着重要的作用。人们在用电的同时，，会遇到电气安全问题。在应用这种能源的，如果处理不当，在其传递、控制、驱动等过程中将会发生事故。严重的事故将伴随着生命损失和经济损失。电气安全篇湖南武陵酒有限公司体系办公室/牟杰制作.15•电气事故•电气事故通常分为人身伤害与设备事故两大类。人身伤害按其发生原因分为电流伤害、电磁场伤害、雷电事故、静电事故及电路故障5类。触电事故是由电流的能量造成的。触电是电流对人体的伤害。电流对人体的伤害可分为电击和电伤。绝大部分触电事故是电击造成的。通常所说的触电事故基本上是指电击而言的。电气安全湖南武陵酒有限公司体系办公室/牟杰制作.16•雷电和静电都是局部范围内暂时失去平衡的正电荷和负电荷。这些电荷的能量（即储存在其周围场中的能量）释放出来即可能造成灾害。静电一般指生产过程中由于某些材料的相对运动，分离或积累起来的正电荷和负电荷。这些电荷周围的场中储存的能量不大，不会直接使人致命。但是，静电电压可能高达数万乃至数十万伏，可能在现场发生放电，产生静电火花。在火灾和爆炸危险场所，静电火花是一个十分危险的因素。电气安全湖南武陵酒有限公司体系办公室/牟杰制作.17•电气事故的主要原因•（1）、电气设备设计不合理，制造质量不合格，运输、安装过程中•受损害，安装、调试质量差，从而不能保证电气设备应有的•机械性能和电气性能。（2）、违反操作规程。这是大量事故发生的主要原因。（3）、误操作。（4）、检修不及时，未能保证设备的完好性。（5）、偶然因素。电气安全湖南武陵酒有限公司体系办公室/牟杰制作.18•3、使用电气设备的安全要求•（1）、非电工人员不得随意乱动或私自修理车间内的电气设备；（2）、电气设备不得带故障运行。任何电气设备在未验明无电之•前，一律认为有电，不要盲目触及。对挂有“有人操作”、•“禁止合闸”等字样的标牌，非有关人员不得移动。（3）、电气设备必须有保护性接地、接零装置，并经常对其进行检•查，保证连接的牢固。（4）、需要移动某些非固定安装的电气设备，如照明灯、电焊机•事，必须先切断电源再移动。移动中，要防止导线被拉断。•（5）、工人经常接触和使用的配电箱、配电板、闸刀开关、按钮开•关、插座、插销以及导线等，必须保持安全完好，不得有破•损。（6）、工作台上、机床上使用的局部照明灯，电压一般不得超过•36v。电气安全湖南武陵酒有限公司体系办公室/牟杰制作.19•4、作业中预防触电措施•（1）、施工现场用电必须由专业电工来从事作业，未经电气作业专•业培训的人员不得随便接电线、动用电气设备。（2）、使用手持电动机械和其他电动机械时，要由电工接好电源，•安装上漏电保护器。操作者必须穿戴好绝缘鞋、绝缘手套后•再进行作业。（3）、电器线路或机具发生故障时，要找电工修理，作业者不能自•行修理。电气安全湖南武陵酒有限公司体系办公室/牟杰制作.20•（4）、作业完毕要把电闸拉下，锁好电闸箱。电闸箱内不许放置任•何物件、工具。（5）、在搬扛较长的金属物体如钢筋、钢管等材料时，不要碰触到•电线，特别是高压输电线路。（6）、在雷雨天不要走近高压电杆、铁塔、避雷针，距离至少20m•以外。当遇到高压电线断落时，周围20m内禁止人员入内。•如果已在20m以内，要单足或并足跳离危险区，防止跨步电•压造成触电事故。电气安全湖南武陵酒有限公司体系办公室/牟杰制作.21•5、触电救护常识•如果发现有触电，应尽快使触电者脱离电源。一般有两种脱离电源的方法：一是立即断开触电者所触及的导体或设备的电源；二是设法使触电者脱离带电部分。•(1)、低压触电，可采用以下方法来使触电者脱离电源：•A如果电源开关或插销在触电地点附近，应立即拉开开关或拔出•插头。但应注意，拉线开关和手开关只能控制一根导线，有时•可能切断零线而没有真正断开电源。B如果触电地点远离电源开关，可使用有绝缘柄的电工钳或有干•燥木柄的斧子等工具切断电源。电气安全湖南武陵酒有限公司体系办公室/牟杰制作.22（2）、高压触电，可采取以下措施使触电者脱离电源：A立即通知有关部门停电。B戴上绝缘手套，穿好绝缘靴，使用相应电压等级的绝缘工具按顺序拉开电源开关。C使用绝缘工具切断导线。D在架空线路上不可能采用上述方法时，可用抛挂接地线的方•法，使线路短路跳闸，在抛挂接地线之前，应先把接地线一端•可靠接地，然后把另一端抛到带电的导线上，此时抛掷的一端•不得触及触电者和其他人。•总之，遇有触电事故发生，首先要弄清电源的性质，处理要果断、•措施要得当，使触电者及早脱离电源。处理的过程中要注意保护自身的安全，过后要及时向有关部门和领导汇报现场情况和经过，并认真吸取教训。电气安全湖南武陵酒有限公司体系办公室/牟杰制作.23酒厂防火•（1）、酒厂火灾事故的特点•防火工作是酒厂安全生产的一项重要内容，一旦发生火灾事故，往往造成巨大的财产损•失和人员伤亡。•酒厂火灾事故有以下一些特点：•A爆炸性火灾多。由于酒厂生产的白酒以及酒精具有易燃的特性，如果•在贮存时具备了点燃的条件，就会导致火灾，火灾又引起爆炸。消防安全篇湖南武陵酒有限公司体系办公室/牟杰制作.24•B大面积流淌性火灾多。酒精和白酒具有良好的流动特性，当其从•设备内泄漏时，便会四处流淌，如果遇到明火，极易发生火灾事•故。Cl立体性火灾多。由于生产企业内存在的易燃易爆物质的流淌扩散•性，生产设备密集布置的立体性和企业建筑的互相串通性，一旦•初期火灾控制不利，就会使火势上下左右迅速扩展而形成立体火•灾。D火势发展速度快。在一些生产和储存可燃物品集中的场所，起火•后燃烧强度大、火场温度高、辐射热强、可燃气体液体的扩散流•淌性极强、建筑的互通性等诸多条件因素的影响，使火势蔓延速•度较快。消防安全湖南武陵酒有限公司体系办公室/牟杰制作.25（2）、火灾发生的条件A有可燃物质。不论固体、液体或气体，凡是能与空气中的氧