CPA风管战略--星巴克

CPA公司战略与风险管理战略与风险第一组组长：邓莉星巴克321星巴克的现金牛业务星巴克的问题业务星巴克的明星业务现金牛业务问题业务明星型业务瘦狗型业务现金牛业务问题业务明星型业务瘦狗型业务现金牛业务问题业务明星型业务瘦狗型业务现金牛业务问题业务明星型业务瘦狗型业务问题业务现金牛业务明星型业务瘦狗型业务STARS业务是指高增长、高市场份额明星产品——星乐冰随着可口可乐高调推出乔雅咖啡，而华润怡宝今年也将旗下的即饮咖啡品牌“火咖”作为战略重点之一。与已经过了黄金增长期的饮品市场相比，即饮咖啡这一仍然高速增长的市场正成为新宠。体现业务攻略应该积极扩大经济规模和市场机会，以长远利益为目标，提高市场占有率，加强竞争地位，还应该由对生产技术和销售都非常好的经营者负责。明星型业务问题业务现金牛业务瘦狗型业务撤退战略瘦狗产品瘦狗型业务(DOGS)减少批量逐渐撤退缩小经营茶类饮料茶饮料业务处于饱和的市场当中，竞争十分的激烈，不能成为企业资金的来源。瘦狗型业务问题业务现金牛业务明星型业务一星巴克是供应商的重要客户星巴克通常是直接与供应商合作以及提供给他们培训，所以星巴克和供应商之间一种保持密切的关系。二咖啡豆对星巴克而言非常关键挑选一个合适的咖啡供应商并与此建立良好的合作关系并非易事，供应商提供的产品对星巴克来说非常关键。三集中化、标准化程度较高星巴克对供应商的要求非常苛刻，第一是要有高质量的产品，其次是服务，价格仅排在第三位。这些都对星巴克构成了威胁。供应商的议价能力购买者的议价能力替代品的威胁潜在竞争者的威胁内部竞争能力购买者的议价能力供应商的议价能力替代品的威胁潜在竞争者的威胁内部竞争能力AB服务质量高拥有自己的产品体系、固定价格星巴克犹如小资、白领代名词，代表了有品位的小小奢侈。针对有一定社会地位、收入较高、有一定生活情调的人群。售卖的是一种小资的情调与感觉。顾客更注重的是环境和感受，对质量和服务的关注度高议价能力低购买者的议价能力供应商的议价能力替代品的威胁潜在竞争者的威胁内部竞争能力ABCosta咖啡麦斯威尔雀巢等其他知名咖啡麦当劳肯德基其他快餐咖啡饮料购买者的议价能力供应商的议价能力替代品的威胁潜在竞争者的威胁内部竞争能力咖啡替代品是果汁，奶茶等星巴克在世界各地提供各式各样的茶产品，茶早已融入了星巴克文化中。而且，星巴克并不是单纯的麦咖啡等饮品，更重要的是一种文化和生活方式。除此之外，星巴克的品牌意识强。大多数果汁或奶茶等都是以零售出售，没有完整的品牌体系，而星巴克在全球的影响范围广，品牌形象深远。因此，替代品的威胁并不大购买者的议价能力供应商的议价能力替代品的威胁潜在竞争者的威胁内部竞争能力声誉专门化的资本大量且均衡的竞争对手行业内现有的竞争者退出壁垒转化成本以及差异化地区性规模性成本高品牌文化星巴克体验战略的相关性情感障碍政府、社会的约束购买者的议价能力供应商的议价能力替代品的威胁潜在竞争者的威胁内部竞争能力国内政治环境国际政治环境国际局势国际关系目标国内政治环境PEST模型政治经济技术社会PEST模型政治经济技术社会法律环境分析宏观经济政策04经济体制03经济发展水平02社会经济结构01ABC人口因素社会流动性消费心理ABC生活方式变化文化传统价值观PEST模型政治经济技术社会PEST模型政治经济技术社会P-政治知识产权保护稳定的政治环境“提高课堂教学效益，减轻学生过重课业负担的策略”课题的课堂教学模式，实现大面积大幅度提高课堂教学质量。星巴克经营的是咖啡服务，并不涉及到国家的垄断行业和稀缺资源，加之我国的政治环境在未来的很长一段时间都不会出现大的波动。随着改革开放的加快，中国鼓励外资企业的进入，星巴克在中国的发展会面临着比较稳定的政治环境。所以目前稳定的政治环境是星巴克咖啡开拓市场的基础。P-政治经济增长目前，中国经济处于高速发展的阶段，在这一阶段居民的收入增长得很快。居民收入的提高为星巴克的发展提供了稳定的经济环境，有益于星巴克咖啡进行稳步的市场开拓。消耗比例•根据以上图表可知，咖啡的消费场所主要集中在咖啡馆和酒店等较高消费场所，这与中国的人均收入和消费水平密切相关。P-政治P-政治咖啡行业投资情况市场潜力巨大（1）市场机会：一线城市依旧竞争激烈，开店运营成本高、风险大。二三线城市市场更为广阔，咖啡店成功率高。（2）一线城市诸多投资者抛开加盟选择自营开店。咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是４杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有２０杯。而在日本和英国，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，一定会成为世界最大的咖啡市场之一。咖啡的消费潜力将会持续上升阿社会对待咖啡的态度越来越多的人接受咖啡、喜欢咖啡消费者开始认知咖啡的品牌，并且知道如何享受咖啡带来的乐趣潜在消费群增多中青年将成主流消费群体S-社会信息技术的影响技术环境技术T-技术由于咖啡的口味固定，所以星巴克的内部生产技术变动相对较小；而外部的技术竞争也相对稳定。信息技术的进步会增强星巴克连锁经营的管理效率，这样星巴克总部可以在短时间内迅速掌握世界上所有分店的管理现状，并加以有效的指导。因此，信息技术为星巴克的连锁管理搭建了高效的平台。星巴克竞争优势星巴克竞争劣势星巴克竞争机会星巴克竞争威胁结论与启示SWOT模型竞争优势竞争劣势竞争机会《国家中长期教育改革和发展规划纲要2010-2020年）》WeaknessTWSOStrengthOpportunityThreat竞争威胁背景：凭着得天独厚的市场环境，咖啡文化在中国被普遍接受，作为全球最大的咖啡连锁企业，星巴克以其独特的经营模式和品牌核心价值在同行中获得了巨大成功，然而在激烈的竞争中，素有“咖啡帝国”美誉的星巴克在未来的发展地位成为了一个紧急的问题。利用SWOT模型，分析星巴克的优势与劣势，机会与威胁优势分析竞争优势竞争劣势竞争机会竞争威胁劣势分析星巴克弊端剖析不够效率压力大供应链压力大资金链竞争劣势竞争优势竞争机会竞争威胁下降业绩对中国那么多家门店进行整齐划一高效管理，本身就是比较大的挑战。更何况星巴克是靠逐渐收购原先的代理商来统一和整合中国市场的）改变原来的供应商和运输管理，代之以星巴克统一的物流管理，这是对星巴克统一的物流中心的巨大挑战）规模的快速扩张并没有给星巴克带来业绩和品牌的同步提升，反而威胁其健康发展）对于选址定位于黄金地段的星巴克来说，过快的开店速度必然会影响星巴克的资金链，从而进一步影响公司成本控制和财务决策）巨大的潜力竞争优势竞争劣势竞争机会市场进入空缺全球化背景巨大的消费空间竞争威胁星巴克进入中国的时候，雀巢，上岛，真锅已经培育了少量咖啡爱好者，潜在用户的需求已有一定的发展）全球化给星巴克带来的契机全球范围人口流动加速，推动国际品牌连锁带来空前的机会。使人们在各地各国之间流动规模加大，频率加快，提高跨地区，夸国之间品牌的协同效应。中国目前咖啡消费存在巨大商业空间，据专家分析，每年以30%的速度上升，同时中国市场未饱和，是典型的不完全竞争市场，这种市场结构有利于星巴克扩大品牌效应，增加顾客群，和巨大盈利预期。星巴克的遭遇的挑战和威胁虽然有巨大的市场潜力，但是星巴克也面临着许多威胁日益增加的替代品定位人群时尚周期短咖啡原料和乳制品成本上升影响消费地域发展不平衡导致收入差异大对其统一价格，管理，运营和策略提出了较大挑战巨大的潜力竞争优势竞争劣势竞争威胁竞争机会潜在的竞争者众多结论与启示SO利用战略结合优势及环境的机会分析，应实行差异化战略，公共关系策略星巴克应坚守其最初的品牌定位结合星巴克内部优势及环境的机会，应该实行市场占有率扩大战略，品牌延伸战略。ST监视战略中国的咖啡消费市场仍处于成长期，有着巨大的市场潜力和增长速度。扩大化的市场战略可使其更好的占据竞争空间，挤压竞争对手，取得良好的财务回报。根据边际效益递减原理，快速扩张往往会导致品牌价值的稀释，所以应注重对影响品牌价值的各关键因素进行评估和持续改进，避免因忽视核心价值而导致品牌价值的稀释应保持其独特特色更好的实行差异化，创造消费者愿意支付溢价的差异性以避免在经过扩张后由高端品牌定位沦落为麦当劳或KFC这种大众化品牌定位。加强公共关系维护，注重于客户建立情感纽带，开展长期客户关怀和体验升级。重视员工积极性，创造性，与供应商建立长期合作关系，在生产能力，包装和运输等多个方面一起合作提供高质量产品结论与启示WO改进战略结合其劣势及环境的机会，应实行产品线收缩策略，关掉不盈利或亏损的店。结合其优势和环境机会，应实行同心多元化战略，直营策略，WT消除战略盲目的多元化将带来企业资源的浪费和品牌定位的混淆，从而引起企业品牌价值的降低，应剥离一些与核心业务无关的多元业务，围绕核心主业实行同心多元化战略。其独特的文化和管理体制也决定了其应采取加盟企业难以复制的直营模式。以保证咖啡，服务品质和企业文化，星巴克过于侧重在将品牌扩大，导致“星巴克体验”日趋平淡。星巴克的核心价值仍是“第三空间”的体验，因此星巴克应重塑自己的竞优势，收缩产品线，放缓新开门店的步伐，集中改善门店经营状况。锁定核心顾客，用稀缺和体验升华现有顾客核心价值。THANKS感谢各位