生产和运作管理

生产与运作管理大发软件（上海）有限公司DashoferSoftware(Shanghai)Co.,Ltd.2019/9/8版权所有：大发软件（上海）有限公司2培训内容生产与运作管理概念生产系统的类型生产运作管理的决策中美日生产运作管理模式的比较世界生产运作管理模式的发展趋势第一部分生产与运作管理概念2019/9/8版权所有：大发软件（上海）有限公司41-1生产过程12345投入*工人*管理人员*设备*设施*原材料*能源等产出*有形产品*无形服务作业和转换过程外部反馈内部反馈增值2019/9/8版权所有：大发软件（上海）有限公司51-2生产运作的价值条件管理QDC管理质量管理（QualityManagement)进度管理（DeliveryManagement)成本管理（CostManagement)2019/9/8版权所有：大发软件（上海）有限公司61-3生产运作的资源要素管理5P管理人力(People)工厂(Plants)部件(Parts)工艺(Processes)计划控制系统(Planningandcontrol)2019/9/8版权所有：大发软件（上海）有限公司71-4生产运作管理的职能范围营销市场调查技术预测产品研发生产系统选择设计产品设计生产技术制造财务售后服务第二部分生产系统的类型2019/9/8版权所有：大发软件（上海）有限公司92-1生产类型什么是生产类型？答：对生产过程按相似性进行的分类。划分生产类型的作用是什么？答：根据生产类型的特点采用合适的管理模式和管理方法。2019/9/8版权所有：大发软件（上海）有限公司102-2生产类型(续）按产品形态制造业。提供有形的产品服务业。提供服务按产品使用性能通用产品专用产品按产品需求特性备货生产(MaketoStock)订货生产(MaketoOrder)按工艺特性流程型:连续性加工装配型:离散性按生产重复性和稳定性大量生产(Mass)成批生产(Batch)单件小批生产(JobShop)2019/9/8版权所有：大发软件（上海）有限公司112-3生产类型(续）制造业与服务业产品比较制造业服务业有形的产品无形，不经久的产品产品可以储存产品不可以储存低顾客接触高顾客接触较长的运转周期较短的运转周期可地区、国家、国际市场通常地方市场较大的设施投入较小的设施投入资本密集型劳动密集型质量容易测量质量不容易测量2019/9/8版权所有：大发软件（上海）有限公司122-4生产类型(续）通用产品按一定的标准大量流水生产管理重点保证原材料、动力的不间断供应；加强生产过程控制、保证产品质量的稳定性；加强设备维修保养、避免发生设备故障；正确的市场需求预测。2019/9/8版权所有：大发软件（上海）有限公司132-5生产类型(续）专用产品根据用户的特殊需求，单件小批生产管理重点正确掌握企业的设计能力、生产能力和成本状况，对随机的订货要求进行正确的决策分析生产资源的瓶颈环节，努力提高瓶颈环节的能力加强生产技术准备和生产计划工作，优化生产资源配置，监控生产过程运行，保证生产的成套性和交货期2019/9/8版权所有：大发软件（上海）有限公司142-6订货生产型和备货生产型产品生产进度计划内容的比较按订单组织从产品设计到装配发运全过程产品设计与工艺准备外购与制造总装配发运按订单按预测为库存组织生产按预测组织零部件生产按订单组织装配按订单组织加工与装配按订单组织产品与工艺设计按预测生产LTLTLTLT交货日期生产活动内容备货生产型订货装配型半订货生产型订货生产型2019/9/8版权所有：大发软件（上海）有限公司152-7生产类型（续）流程型生产方式工艺过程连续进行，顺序固定管理重点保证连续供料确保每一环节正常运行2019/9/8版权所有：大发软件（上海）有限公司162-8生产类型（续）加工装配型生产方式各零件加工互相独立，具离散性管理重点控制零部件的生产进程保证另部件的配套性2019/9/8版权所有：大发软件（上海）有限公司17第三部分生产运作管理的决策2019/9/8版权所有：大发软件（上海）有限公司183-1生产运作管理的决策设施大小、选址、布置工艺/流程/新技术选择AMT，EDI生产/服务的设备人员管理选拔、提升、培训、绩效评估新产品/服务开发独创性、先进性2019/9/8版权所有：大发软件（上海）有限公司193-2生产运作管理的决策（续）生产运作能力人员能力数量、实际工作时间、出勤率、技术水平设备能力设备数量、等级、开动率、完好率管理能力管理人员经验、水平、工作态度2019/9/8版权所有：大发软件（上海）有限公司203-3生产运作管理的决策（续）工作设计与工作研究工作专业化团队工作式工作标准作业测定流程图分析2019/9/8版权所有：大发软件（上海）有限公司213-4生产运作管理的决策（续）后勤管理供应链管理库存/配送管理和控制采购管理2019/9/8版权所有：大发软件（上海）有限公司223-5生产运作管理的决策（续）生产计划/控制物料需求计划（MRP)制造资源计划（MRP2）作业排序2019/9/8版权所有：大发软件（上海）有限公司233-6生产运作管理的决策（续）项目管理工作分解结构（WBS）计划评审技术（PERT）关键路径法（CPM）2019/9/8版权所有：大发软件（上海）有限公司243-7生产运作管理的决策（续）质量管理质量成本质量控制7种工具PDCA质量改进循环ISO9000与TQM统计过程控制（SPC）2019/9/8版权所有：大发软件（上海）有限公司25第四部分中美日生产管理模式的比较2019/9/8版权所有：大发软件（上海）有限公司26传统型适用于单一品种大批量生产，与多品种小批量模式出现矛盾六大特点以产品为中心以生产调度为中心，计划、控制力弱推进式管理管理手段非计算机化管理工作非程序化、非标准化生产管理模式的目标对象不明确4-1中国的生产管理模式2019/9/8版权所有：大发软件（上海）有限公司274-2美国的生产管理模式MRP（MaterialRequirementPlanning)物料需求计划按所需要的时间，在所需要的地点，按所需数量提供所需要的物料围绕物料转化过程组织生产资源，实现按需生产MRP-2(ManufacturingResourcePlanning)制造资源计划是MRP的延伸对企业内的所有资源进行计划，将生产、财务、销售、技术、采购等结合成一体化的系统2019/9/8版权所有：大发软件（上海）有限公司28以JIT（准时制生产）为核心的模式以最小的资源，在需要的时间，按需要的数量，生产所需要的产品。以“看板”系统为主要工具以“自律化”和TQC为保障4-3日本的生产管理模式2019/9/8版权所有：大发软件（上海）有限公司294-4中美日生产管理模式比较（续）生产管理手段比较中国美国日本以手工作业为主，大量工作非计算机管理局部运用计算机MIS刚起步大量应用计算机管理大量应用计算机管理计算机管理与看板系统相结合2019/9/8版权所有：大发软件（上海）有限公司304-5中美日生产管理模式比较（续）生产管理方法和技术的比较中国美国日本大量运用单项管理方法和技术缺少明确的目标将单项管理方法和技术，有目标地发展应用以MRP2实现管理的计算机化以FMS实现制造系统的计算机化最终目标是CIMS以JIT为核心，采用的一切管理方法和技术都围绕该核心最终在JIT基础上，实现管理的计算机化，生产制造的FMS化2019/9/8版权所有：大发软件（上海）有限公司314-6美日模式在中国的应用MRP在中国有三种应用模式购国外MRP-2软件，并进行二次开发与国内科研院所合作，开发MRP软件企业自行开发MRP软件，实际上仅停留在MIS阶段,不是真正的MRPJIT在中国的应用应用的企业不多，仅在汽车制造行业2019/9/8版权所有：大发软件（上海）有限公司32第五部分世界生产运作管理模式发展趋势2019/9/8版权所有：大发软件（上海）有限公司33世界生产运作管理模式发展趋势建立世界级制造系统WCM（WorldClassManufacturing)美国派WCM在MIS基础上，运用MRP原理，建立以MRP-2为核心的计算机管理系统FMS（计算机柔性制造系统）和CIMS（计算机集成制造系统）日本派WCM在JIT基础上，引进MRP概念，“看板”系统实现自动化2019/9/8版权所有：大发软件（上海）有限公司34