书局-经营战略

2010第一版2010-04-30执行纪井辉刘洪祥杨杰升级换版2009第一版2009-12-072010-04-30废止纪井辉刘洪祥杨杰版次生效日失效日状态编写审核批准修改说明天津蓝巢电力检修有限公司企业标准ZH2F015-2010代替ZH2F015-2009综合管理专业文件《项目后勤管理达标及考核标准》（2010第一版）本文件之产权属于天津蓝巢电力检修有限公司，未获本公司书面许可，任何人不得擅自使用、复制、传递或泄露该文件。修改记录版次日期页数章节修改内容和依据2010第一版2010-4-304814176.1.1.16.1.3.16.36.5调整并去掉维护项目硬件配置要求中洗衣房和音响部分，此项费用属工会负担。调整并去掉检修项目硬件配置中的洗衣房部分。每年检查7月、11月检查调整为每年检查一次增加“项目后勤达标审核”的具体要求项目后勤管理达标及考核标准（2010第一版）ZH2F015-2010第1页共18页项目后勤管理达标及考核标准（2010第一版）目录1目的2范围3相关文件4定义5职责6管理内容7流程图8记录项目后勤管理达标及考核标准（2010第一版）ZH2F015-2010第2页共18页1目的为建立项目后勤考核机制，推进维护、检修项目后勤管理工作，提供项目后勤管理达标依据，特制定本标准。2范围本标准适用于各维护、检修项目部。3相关文件《后勤管理制度》（2009第一版）4定义无5职责5.1公司综合管理部5.1.1是本办法的主管部门。5.1.2负责对项目部后勤管理人员进行管理、考核、评价。5.1.3负责本办法的监督和检查。5.1.4负责对维护、检修项目部进行年度考核评价。5.2项目综合管理部5.2.1负责本标准的执行。5.2.2负责对后勤管理人员进行内部评价。5.2.3负责对项目后勤管理情况进行自查、整改，并报送相关资料。6管理内容6.1项目后勤管理达标标准6.1.1维护项目达标标准6.1.1.1硬件标准宿舍配置二级项目具体项目配置要求配置说明配置规格权重得分宿舍配置个人基本配置床员工每人配置一套铁管壁厚在1.5mm以上5项目后勤管理达标及考核标准（2010第一版）ZH2F015-2010第3页共18页被子长：2m宽：1.2-1.4m重：2.5kg5褥子3枕头荞麦皮枕芯，1.5公斤3枕巾2被罩2床单2床垫2拖鞋1脸盆1储物柜5风扇每间宿舍配置1台1、内蒙现场不配置电扇及空调；2、天津周边现场配置电扇；4电视机每间宿舍配置1台6电热饮水器内蒙现场可以用燃煤茶炉代替6暖水瓶每间宿舍配置2个2方桌每间宿舍1张1宿舍公共方凳每间宿舍至少2把1货架每操作间2个4冰箱每操作间1个卧式冰柜每操作间1台根据人员情况可择一配置4保温售饭台每操作间2节4排烟罩每操作间1个4双炒一温灶每操作间1个可用燃煤灶代替，小于50人的项目可用普通燃气灶。6根据现场人数进行配置100人以上的现场需配置单门电蒸箱电蒸箱或电饭锅100人以下可以用大号电饭锅代替6食堂配置操作间配置电饼铛每操作间13项目后勤管理达标及考核标准（2010第一版）ZH2F015-2010第4页共18页个热水器每操作间12L热水器1台4面案每操作间1个4调料台每操作间1台2消毒柜1个6地秤50公斤电子或机械2总计100检查人项目负责人6.1.1.2卫生标准区域类别项目标准频次（1次/）权重打分顶灯无污渍周0.5窗玻璃明亮，无污渍周0.5窗台无污迹，无浮尘（包括窗棱内部）日0.5门门面、门框、门把手无污渍、灰尘日0.5办公桌桌面干净无尘、无水，侧桌及桌子内侧无尘日2办公椅椅面、椅腿、扶手、无浮尘，无污渍日2纸篓杂物不满，存留不过夜日1沙发扶手、沙发表面、沙发巾清洁，无污渍、无浮尘，沙发巾摆放整齐日0.5茶几无污渍、灰尘日0.5文件柜表面洁净，玻璃门光亮、无污渍周2空调清洁、无污渍、无浮尘月0.5饮水机表面清洁、无浮尘，内部清洁无杂质月1领导办公室衣服架清洁、无污渍、无浮尘日1地面无污渍、无废物、其它附着物，无死角，全日保持清洁日1顶灯无污渍、无浮尘月0.5窗帘无污渍；表面无浮尘周0.5窗玻璃明亮，无污渍，无浮尘周0.5窗台无污渍，无浮尘（包括窗棱内部）日0.5门门面、门框、门把手无污渍、灰尘日0.5空调清洁、无污渍、无浮尘月0.5项目部窗玻璃无污渍、无灰尘、明亮月0.5大厅内文件柜表面整洁、无污渍、无灰尘周1门厅玻璃明亮，无污渍、无灰尘，地面干净、整洁日1办公区员工办公区形象墙无浮沉、无污渍日2门门面、门框、门把手无污渍、浮尘日0.5公寓宿舍内照明无污渍、无浮尘月0.5项目后勤管理达标及考核标准（2010第一版）ZH2F015-2010第5页共18页通风室内通风顺畅，空气清新日1窗帘无污渍、无浮尘三月0.5窗框、纱窗无浮尘、窗框缝隙无杂物周0.5窗玻璃明亮，无污渍，无浮尘周0.5窗台无杂物、无污渍、无浮尘日0.5地面无杂物、无积水、无浮尘、无死角日1储物柜无污渍、无浮尘日1电视电视外部、遥控器无污渍、无浮尘日0.5暖气无污渍、无浮尘日0.5床架、护栏无污渍、无浮尘日1照明无污渍、无浮尘月1地面洁净，无杂物、无积水、无浮尘、无死角日0.5洗脸池无布痕、无浮尘日0.5便池冲洗干净、无污渍日1下水道保持畅通报修后一日2卫生间消毒覆盖卫生间全部范围周2过道过道地面无杂物、无浮尘天1顶灯无污渍、无浮尘周0.5屋顶、墙面无脱落墙皮、无浮尘，夏防蝇、冬保温周0.5门门面、门框、门把手无污渍、灰尘日0.5窗玻璃明亮，无污渍，无浮尘日0.5窗台无污迹，无浮尘（包括窗棱内部）日0.5桌椅干净无尘、无水、无残留物，摆放整齐日1消毒柜内外侧无污渍、灰尘，正常使用，餐具摆放整齐，无其他物品，标识明显日2垃圾车干净，无灰尘，无污渍日三次1用餐大厅地面无污渍、无废物、其它附着物，无死角，全日保持清洁日三次0.5顶灯无污渍、无浮尘，设有防护罩周0.5屋顶、墙面无脱落墙皮、无浮尘，夏防蝇、冬保温周0.5门门面、门框、门把手无污渍、灰尘日0.5橱窗明亮，无污渍，无浮尘日3价目标示牌价目齐全、清晰日3价格信息每周至少更新两次周两次3橱柜内外侧无污渍、灰尘，物品摆放整齐日3售饭处地面无污渍、无废物、其它附着物，无死角，全日保持清洁日三次1责任人标识所有设备明确使用及维护责任人周3台面干净无污渍、无浮尘，无杂物，物品摆放整齐日2主副食机具干净，无浮尘，摆放整齐日2烤箱、饭车等干净，无浮尘，无油污日3废弃物容器有盖子，干净，废弃物无外泄日两次2灭火器干净、无污渍、符合使用要求日3地面无积水、防滑，无堆积杂物、废物日2食品储存区干净、无污渍，通风良好周2食堂厨房副食加工区干净，无霉斑、污渍日2项目后勤管理达标及考核标准（2010第一版）ZH2F015-2010第6页共18页操作间干净、无污渍，通风良好日3抽油烟机干净、外侧无油污，通风和油烟过滤良好周3主食加工区干净，无霉斑、污渍日2餐具洗涤区日三次2餐具清洗池干净，无杂物，排水通畅，无异味，标识明显2排水沟无明沟，无废弃物，无浊气逸出日2顶灯无污渍、无浮尘周0.5屋顶、墙面无脱落墙皮、无浮尘月0.5上墙制度镜框清洁无污渍，无浮尘周1门、窗、玻璃门面、门框、门把手无污渍、灰尘周0.5办公桌、椅桌面干净无尘、无水渍，侧桌及桌子内侧无尘日0.5地面无污渍、无废物、无卫生死角，全日保持清洁日0.5洗衣设备保持表面无污渍、水渍、尘土（每日工作后关掉电源1分钟后清洁）日1晾衣设施悬挂衣物货价无污渍、水渍、尘土，摆放整齐，有序日1洗衣房洗衣房消耗品消耗品容器表面无污渍尘土、摆放整齐，贴有标签日1总分100检查人项目负责人6.1.1.3安全标准检查日期：年月日检查项目及标准权重扣分得分1、饮食安全1.1粮食、蔬菜、食品、辅料采购合格产品，验收记录完整41.2原材料批发对食品检验合格证进行备案41.3生熟食分类放置，并进行标识，调料单独放置41.4食堂人员售饭过程中佩戴口罩、手套、帽子，着工作服21.5库房中禁止存放过期变质、食品41.6具有《食物中毒应急预案》，演习计划和演戏记录完善41.7按照食品管理要求，对饮食进行留样41.8餐具每日消毒，符合规定“1刮2洗3冲4消毒”的要求51.9不得发生任何理由的食物中毒事件102、消防安全2.1消防栓、灭火器按照要求配置齐全，放置位置合理52.2消防器材每月进行检查，替换不符合要求的设备52.3消防水表及消防泵房设备完好4项目后勤管理达标及考核标准（2010第一版）ZH2F015-2010第7页共18页2.4每年进行消防演习一次53、水电使用3.1办公区、生活区（含食堂）无电线私拉乱接现象43.2明线无破皮裸露现象43.3各类用电器均接地43.4员工公寓未发生使用大功率电器43.5各类用电器不超负荷使用43.6上下水管道及地下管道无破裂、损坏现象43.7水管无损坏及长流水现象发生43.8水电设施维修、保养记录完善43.9主要水电设备均有专人维护，并有明确的责任人43.10漏电保护工作正常4总分100说明：总分值80分及以上为合格，79分以下为不合格。检查人：项目负责人：6.1.1.4工作完成记录工作内容完成期限××维护项目部××维护项目部××维护项目部××维护项目部××维护项目部6.1.2维护项目部达标要求说明6.1.2.1维护项目部后勤检查共由硬件配置、卫生、后勤安全、员工满意率、公司布置工作完成率、日常意见改进率六个方面进行检查，共有表格4个，每个表格分数为100分；6.1.2.2总成绩按照硬件配置占10%、卫生占30%、后勤安全占20%、员工满意度占20%、日常工作完成及时率占10%、日常意见改进率占10%，进行加权计算，项目后勤管理达标及考核标准（2010第一版）ZH2F015-2010第8页共18页最后结果为该项目最终结果。6.1.3检修项目达标标准6.1.3.1硬件标准宿舍配置二级项目具体项目配置要求配置说明权重得分床铁管壁厚在1.5mm以上10被子长：2m宽：1.2-1.4m重：2.5kg8褥子3枕头荞麦皮枕芯，1.5公斤6枕巾3被罩3床单3床垫3个人基本配置拖鞋员工每人配置一套3电热饮水器每50人配置1台如果有锅炉的可不进行配置。10宿舍配置宿舍公共设施暖水瓶每间宿舍配置2个3保温售饭台每操作间2节10煤气灶每操作间1个可用燃煤灶代替，小于50人的项目可用普通燃气灶。10根据现场人数进行配置100人以上的现场需配置单门电蒸箱电蒸箱或电饭锅100人以下可以用大号电饭锅代替10电饼铛每操作间1个5面案每操作间1个3调料台每操作间1台3食堂操作间地秤50公斤4总计100检查人项目负责人6.1.3.2卫生标准区域类别项目标准频次（1次/）权重打分项目后勤管理达标及考核标准（2010第一版）ZH2F015-2010第9页共18页门门面、门框、门把手无污渍、浮尘日1照明无污渍、无浮尘月1通风室内通风顺畅，空气清新日2窗帘无污渍、无浮尘三月1窗框、纱窗无浮尘、窗框缝隙无杂物周1窗玻璃明亮，无污渍，无浮尘周1窗台无杂物、无污渍、无浮尘日1地面无杂物、无积水、无浮尘、无死角日2储物柜无污渍、无浮尘，内部物品存放整齐日2暖气无污渍、无浮尘日1宿舍内床架、护栏无污渍、无浮尘日2照明无污渍、无浮尘月1地面洁净，无杂物、无积水、无浮尘、无死角日2洗脸池无布痕、无浮尘日1便池冲洗干净、无污渍日2下水道保持畅通报修后一日2卫生间消毒覆盖卫生间全部范围周2公寓过道过道地面无杂物、无浮尘天1顶灯无污渍、无浮尘周1屋顶、墙面无脱落墙皮、无浮尘，夏防蝇、冬保温周1门门面、门框、门把手无污渍、灰尘日1窗玻璃明亮，无污渍，无浮尘日1窗台无污迹，无浮尘（包括窗棱内部）日1桌椅干净无尘、无水、无残留物，摆放整齐日1垃圾车干净，无灰尘，无污渍日三次1用餐大厅地面无污渍、无废物、其它附着物，无死角，全日保持清洁日三次1顶灯无污渍、无浮尘，设有防护罩周1屋顶、墙面无脱落墙皮、无浮尘，夏防蝇、冬保温周1门门面、门框、门把手无污渍、灰尘日1橱窗明亮，无污渍，无浮尘日3价目标示牌价目齐全、清晰日4价格信息每周至少更新两次周两次3橱柜内外侧无污渍、灰尘，物品摆放整齐日3售饭处地面