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ICS65.020.30B43备案号:36419-2013DB32DB32/T2219—2012雪山鸡孵化技术规程TechnicalregulationsofhatchinginXueShanChicken2012-12-28发布2013-02-28实施江苏省质量技术监督局发布江苏省地方标准DB32/T2219—2012前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准由江苏立华牧业有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人:张康宁、袁青妍、蔡永成、陈海洋、朱一萍、周明、王国平。。DB32/T2219—20122雪山鸡孵化技术规程1范围本标准规定了雪山鸡孵化过程中的一般要求、种蛋采集、种蛋选择、种蛋运输、种蛋消毒与保存、种蛋入孵、孵化管理、照蛋落盘、出雏管理、苗鸡质量、苗鸡免疫与苗鸡存放。本标准适用于雪山鸡孵化技术规程。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB18596畜禽养殖业污染物排放标准NY/T1620—2008种鸡场孵化厂动物卫生规范NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国兽用生物制品质量标准》3一般要求3.1种蛋来源种蛋来自雪山鸡种鸡场。3.2水质要求孵化场所有用水的水质要求应符合NY5027的要求。3.3污水排放孵化场所有因冲洗、消毒等所产生的污水排放应符合GB18596的要求。3.4废弃物处理死鸡苗、孵化厂废弃物实行无害化处理,并符合GB16548、GB18596的规定。4种蛋采集4.1种蛋采集前蛋托、蛋箱、人员应进行消毒。4.2种蛋采集后,进行初选,剔除脏蛋、裂纹蛋、畸形蛋。5种蛋选择DB32/T2219—20123种蛋的形状正常,大小基本一致,蛋重为(40~50)g,蛋形指数为1.3~1.4。种蛋壳面清洁、无裂缝,蛋壳颜色为浅褐色或粉色,质地致密均匀,有光泽。6种蛋运输6.1种鸡场自备小型冷藏库。6.2种蛋运输车必须具备隔热、防晒、封闭的基本条件,远距离运输车必须有空调,运输途中温度保持(17~20)℃。6.3种蛋运输车需限速行驶,平稳运行,防止颠簸。7种蛋消毒与保存7.1种蛋卸车后30min内进行熏蒸消毒,熏蒸消毒应符合NY/T1620—2008的规定。熏蒸消毒后需通风排气40min。7.2通风排气后将种蛋尽快送入种蛋处理室进行种蛋挑选,剔除脏蛋、破蛋、裂纹蛋、砂壳蛋、畸形蛋,要求温度保持在(17~25)℃,相对湿度为(65~80)%。进行种蛋挑选时要轻拿轻放,并做好品种、舍号、日期等标识。7.3种蛋挑选结束后立即送入种蛋库保存,要求温度保持在(17~20)℃,相对湿度为(65~80)%。7.4种蛋保存时间:开产7周内的种蛋保存(5~7)d,开产(7~31)周的种蛋保存(2~5)d,开产31周后的种蛋保存(1~4)d。8种蛋入孵8.1准备工作8.1.1计划制定制定入孵、落盘、出雏计划、检修维护机械设备计划以及温湿度校准计划,确保生产用具安全可靠并试机运行正常。8.1.2器具消毒8.1.2.1孵化机的消毒流程为:关掉主电源→清水冲洗→消毒液喷洒→烘干→甲醛熏蒸消毒(符合NY/T1620—2008)→通风排气40min。8.1.2.2孵化车的消毒流程为:清水冲洗→晾干→甲醛熏蒸消毒(符合NY/T1620—2008)→通风排气40min。8.1.2.3蛋盘的消毒流程为:放入消毒池(每10d更换一次消毒水)浸泡30min以上,捞取出来用清水冲洗干净(做到无蛋壳、无蛋液、无绒毛、无其他杂物),晾干备用。8.1.3种蛋消毒种蛋入孵前必须再次用甲醛熏蒸消毒一次(符合NY/T1620—2008),严禁对已孵化(24~96)h的胚蛋进行熏蒸消毒。8.1.4入孵预温种蛋入孵前,需对孵化机进行预温,预热时的温度为(26~28)℃,预热时间为(6~8)h。DB32/T2219—201248.2入孵操作将孵化车推到位,蛋车间隙为(1~2)mm,确保翻蛋气管、加热管、加湿喷雾、翻蛋系统、风机转速及机器密封性能均正常。每台孵化车的入孵操作时间≤15min。9孵化管理9.1温度控制9.1.1春秋季节:巷道式孵化机入口第一辆孵化车温度控制在38℃,出口一般在(37.4~37.5)℃;18胚龄落盘后出雏期温度为(37.0~37.3)℃,(19~21)胚龄期间根据出雏早晚情况适当降低用温(0.1~0.2)℃。9.1.2冬季:整体控温在春秋季节的基础上提高0.1℃。9.1.3夏季:整体控温在春秋季节的基础上降低0.1℃。9.2温度检查每2h对巷道式孵化机入口温度检查一次,保证其温差≤0.1℃。9.3湿度控制(1~18)胚龄时湿度控制在(48~54)%,(19~21)胚龄时湿度控制在(58~60)%。9.4胚蛋消毒18胚龄时,用(200~300)ml甲醛溶液进行一次自然挥发熏蒸消毒;20胚龄时,用(200~300)ml甲醛溶液再进行一次自然挥发熏蒸消毒。9.5胚蛋管理对于已入孵的种蛋,需进行翻蛋,频率为1次/h,气压为(0.6~0.8)MPa。同时还需进行喷雾加湿,水压为(0.3~0.5)MPa。10照蛋落盘10.1准备工作10.1.1消毒干燥后的照蛋车、出雏车、出雏机及出雏盘(其中照蛋车及出雏车的消毒方法与流程见8.1.2.2,出雏机的消毒方法与流程见8.1.2.1,出雏盘的消毒方法与流程见8.1.2.3)、落盘记录表、照蛋记录表及盛放无精蛋的蛋盘和一个装有消毒液的废物桶。10.1.2照蛋室的温度需在22℃以上,且经过熏蒸消毒(符合NY/T1620—2008)。10.2要求10.2.1照蛋落盘在18胚龄时进行。10.2.2落盘时动作要规范,做到轻、稳、快,记录数字要准确。10.2.3每台出雏车的落盘时间≤30min。10.3操作DB32/T2219—2012510.3.1右手拿照蛋器,逐个逐行照,左手把照到的无精蛋、死胚蛋、弱胚蛋、变质蛋拿出,分类放在空的蛋盘上。10.3.2扣上出雏盘,两人合作,一人在蛋盘下向上托住,另一人在出雏盘上护好,迅速翻转180º,将活胚蛋全部落入出雏盘中,逐盘叠放好,放在出雏车上,最上层出雏盘加盖罩子。10.3.3照蛋、落盘完毕,把装有活胚蛋的出雏车推到出雏机内,将无精蛋、死胚蛋、弱胚蛋、变质蛋送到指定位置接受处理,处理要求应符合GB16548。11出雏管理11.1准备工作11.1.1将出雏室进行冲洗或熏蒸消毒且晾干后,进行预温处理,使其温度在26℃以上。11.1.2准备好消毒晾干后的塑料苗鸡箱与纸片(其中塑料苗鸡箱的消毒方法与流程见8.1.2.3,纸片的消毒方法应符合NY/T1620—2008)。11.2出雏操作将出雏机内21日龄的鸡苗逐车拉到出雏室,把出雏盘里的正品苗鸡点数后捡到苗鸡箱,每箱装100羽或80羽(视雏鸡大小,大环境气温灵活调节),把次品苗鸡送到指定位置处理,处理要求应符合GB16548。11.3出雏要求11.3.1在捡鸡过程中,做到轻抓轻放。11.3.2根据气候的变化合理摆放苗鸡箱,要求箱与箱之间横叠叉开摆放,以确保温度均匀。11.3.3每排苗鸡箱之间要留出走道以便检查苗鸡冷热。12苗鸡质量12.1正品苗鸡符合以下要求的为正品苗鸡:——活泼好动,眼大有神,反应敏捷;——绒毛整洁,富有光泽,长短适中;——腿爪健壮有光泽,不干瘪,站立平稳;——体重26g以上;——腹部平坦,富有弹性;——卵黄吸收完整,无托腹现象;——脐部愈合良好无大块结痂、大片潮湿现象;——肢体器官发育健全,无畸形,无仰脖、扭颈、劈叉、麻痹等现象。12.2次品苗鸡有下列情况的之一的为次品苗鸡:——扭头、歪嘴、瞎眼、断翅、腿残、多腿;——失水过量,脚干,精神不振,脐部有大块血块,绒毛稀短、污乱;——脐部收缩不良,腹大、绒毛潮湿、绒毛松散、两脚站立不稳。DB32/T2219—2012613苗鸡免疫13.1疫苗来源和保管应符合NY5030以及《中华人民共和国兽用生物制品质量标准》的规定。13.2疫苗使用应遵照《中华人民共和国动物防疫法》及相关法律法规的规定。14苗鸡存放14.1苗鸡存放室温度要控制在(26~28)℃,相对湿度60%;保持室内空气相对流动。14.2箱与箱之间要有一定的空隙,底层放一空箱,使之通风透气。14.3苗鸡存放室必须保持清洁、整齐、卫生。14.4每小时检查一次苗鸡情况与温、湿度情况,如有异常应及时处理。_________________________________
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