DB14∕T 605-2017 无公害番茄设施生产技术规程

ICS65.020.20B05DB14山西省地方标准DB14/T605—2017代替DB14/T605-2011无公害番茄设施生产技术规程2017-12-10发布2018-02-10实施山西省质量技术监督局发布DB14/T605—2017I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13产地环境..........................................................................14栽培季节..........................................................................15育苗..............................................................................26定植..............................................................................27定植后管理........................................................................28病虫害防治........................................................................39采收..............................................................................410生产档案.........................................................................5附录A（规范性附录）国家禁止在蔬菜上使用的农药目录（56）种..........................6附录B（资料性附录）生产档案记录表..................................................7DB14/T605—2017II前言本标准按照GB/T1.1－2009给出的规则起草。本标准代替DB14/T605-2011《无公害番茄设施生产技术规程》,与DB14/T605-2011相比主要技术变化如下：——修改了规范性引用文件（见2）；——修改了育苗（见5）；——修改了了整地施肥（见6.1.1）；——修改了棚室消毒（见6.1.2）；——修改了化学防治内容（见8.3.4）；——修改了附录A内容；——增加了附录B内容。本标准由山西省农业厅提出并归口。本标准起草单位：山西省蔬菜产业管理站、晋中市绿辉农作物新品种推广专业合作社。本标准主要起草人：褚润根、廉蔺、吴俊华、王景华、张晓鹏、王小军、张岐明、牛瑞萍、弓秀琴、李生敬。本标准于2011年6月首次发布，本次为第一次修订。DB14/T605—20171无公害番茄设施生产技术规程1范围本标准规定了无公害番茄设施生产的产地环境、生产技术、采收和生产档案。本标准适用于无公害番茄的设施生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则NY525有机肥料标准GB16715.3瓜菜作物种子第3部分:茄果类NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件DB14/T908番茄集约化育苗生产技术规程3产地环境应选择排灌方便，地势平坦，土壤肥力较高，无树木或高大建筑遮阳的壤土地块，并符合NY/T5010的要求。4栽培季节4.1大棚栽培季节4.1.1春提早从12月上旬至1月下旬播种育苗，2月上旬至3月下旬定植，4月上中旬开始采收。选择早熟耐寒性强的品种。4.1.2秋延后从6月底至8月上中旬播种育苗，7月底到9月上中旬定植，9月中下旬至11月中下旬开始采收。选择早熟、抗病品种。4.2日光温室栽培季节4.2.1秋冬茬7月中下旬到8月中下旬播种，8月中下旬到9月上中旬定植，11月中旬开始采收。DB14/T605—201724.2.2冬春茬10月下旬至11月上旬播种，1月中下旬定植，3月上中旬开始采收。4.2.3越冬茬9月中下旬到10月上旬播种，11月上中旬定植，1月开始采收。5育苗采用集约化育苗，并符合DB14/T908的规定。6定植6.1定植前准备6.1.1整地施肥中等肥力土壤每666.7m2施优质有机肥4000kg～5000kg、过磷酸钙50kg、硫酸钾20kg作为基肥撒施，深翻25cm～30cm整平。肥料的使用应符合NY/T496的要求，有机肥料的使用应符合NY525有机肥料的要求。6.1.2棚室消毒棚室在定植前应进行消毒，每立方米空间用硫磺4g、锯末8g混匀，放在容器内燃烧，一般在晚上进行，熏烟密闭24h。也可以按每立方米用25％百菌清lg、锯末8g混匀，点燃熏烟消毒。6.2定植时间根据栽培季节及播种育苗时间，选择适宜定植时间，定植时棚室内10cm地温要稳定在10℃以上。6.3定植方法采用大小行栽培，大行60cm，小行40cm，小行起垄覆盖地膜并采取膜下灌溉。6.4定植密度根据品种特性、整枝方式、气候条件及栽培习惯，每666.7m2定植2200～2500株。7定植后管理7.1环节调控7.1.1温度缓苗期：白天25℃～28℃，晚上不低于15℃；开花坐果期：白天20℃～25℃，晚上不低于10℃；结果期：8～17时22℃～26℃，17～22时15℃～13℃，22～8时13℃～7℃。7.1.2光照采用透光性好的棚膜，冬春季节保持膜面清洁，白天揭开保温覆盖物，尽量增加光照强度和时间。DB14/T605—201737.1.3湿度通过地面覆盖、滴灌或暗灌、通风排湿、温度调控等措施，适宜空气相对湿度的调控指标是缓苗期80%～90%，开花坐果期60%～70%，结果期50%～60%。7.2肥水管理采用膜下滴灌或暗灌。定植时浇定制水，3～5d后浇缓苗水。冬春季节不浇明水，土壤相对湿度冬春季节保持60%～70%，夏秋季节保持在75%～85%。根据生育季节长短和生长状况及时追肥。第一果长至直径3cm左右时每667m2随水追施尿素5kg、磷酸二铵10kg、硫酸钾15kg。结果期8～10d浇一次水，每隔一水追一次肥，每次可追尿素10kg，磷酸二铵10kg，第五穗果后减少氮肥用量，增加叶面肥用量。土壤微量元素缺乏的地块，追施微量元素肥料。冬春季节可通过适当通风或其他方式增施二氧化碳气肥，使设施内的浓度达到1000mg/kg～1500mg/kg。7.3植株调整7.3.1吊蔓使用尼龙绳吊蔓。7.3.2整枝春早熟或秋延后栽培，选用早熟品种，采取双干或三干整枝法；越冬栽培选用无限生长类型的中晚熟品种，采取单干或改良单干整枝法；长季节栽培可采取落蔓整枝技术。7.3.3摘心、打底叶当最上目标果穗开花时，留两片叶摘心，保留其上的侧枝，有限生长类型不摘心。进入结果盛期后，及时摘除病叶、枯叶、老叶。7.4疏花疏果大果型品种每穗选留3～4果，中果型品种每穗留4～6果。8病虫害防治8.1主要病虫害主要病虫害有灰霉病、晚疫病、叶霉病、早疫病、枯萎病、病毒病、蚜虫、潜叶蝇、白粉虱、烟粉虱、棉铃虫等。8.2防治原则按照预防为主，综合防治的植保方针，坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主、化学防治为辅的无害化控制原则。8.3防治方法8.3.1农业防治清洁田园，轮作倒茬，选用抗逆品种，平衡施肥。DB14/T605—201748.3.2物理防治利用黄板诱杀蚜虫。8.3.3生物防治积极保护和利用天敌，防治病虫害。采用病毒、线虫等防治害虫。或采用植物源农药如苦参碱、印楝素等和生物源农药如阿维菌素、新植霉素等生物农药防治病虫害。8.3.4化学防治严格控制农药用量和安全间隔期，主要病虫害防治的选药用药技术见表1。表1主要病虫害防治技术一览表病虫害农药名称使用方法（每666.7m2）灰霉病50%腐霉利可湿性粉剂20%嘧霉胺悬浮剂40g～60g，喷雾150g～180g，喷雾病毒病8%宁南霉素水剂1.2%辛菌胺醋酸盐水剂50%氯溴异氰尿酸可溶粉剂2.8%烷淳.硫酸铜悬浮剂75mL～104mL，喷雾200～300倍液，喷雾60g～70g，喷雾82.1mL～125mL，喷雾猝倒病立枯病60%硫磺·敌磺钠可湿性粉剂3亿CFU/克哈茨木霉菌可湿性粉剂6g～10g，毒土撒施于土壤4g～6g，灌根早疫病80%多菌灵水分散粒剂500克/升异菌脲悬浮剂80%代森锰锌可湿性粉剂62.5g～80g，喷雾75mL～100mL，喷雾165g，喷雾晚疫病250克/升嘧菌酯悬浮剂10%氟噻唑吡乙酮可分散油悬浮剂0.5%氨基寡糖素水剂75mL～90mL，喷雾10mL～20mL，喷雾187mL～250mL，喷雾溃疡病46%氢氧化铜水分散粒剂30g～40g，喷雾青枯病3%中生菌素可湿性粉剂5亿CFU/克多粘类芽孢杆菌悬浮剂600～800倍液，灌根2000～3000mL，灌根蚜虫1.5%苦参碱可溶液剂10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂14%氯虫·高氯氟微囊悬浮－悬浮剂30g～40g，喷雾33.3mL～40mL，喷雾15mL～20mL，喷雾白粉虱烟粉虱10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂2.5%联苯菊酯水乳剂25%噻虫嗪水分散粒剂22.4%螺虫乙酯悬浮剂43mL～57mL，喷雾30g～40g，喷雾7g～15g，喷雾20mL～30mL，喷雾潜叶蝇10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂2.5%高效氯氰菊酯乳油14mL～18mL，喷雾50mL～60mL，喷雾棉铃虫10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂14%氯虫·高氯氟微囊悬浮－悬浮剂14mL～18mL，喷雾15mL～20mL，喷雾9采收DB14/T605—20175夏秋栽培在初霜前采收完毕。10生产档案建立生产、农药使用、田间管理等生产档案。对生产技术、病虫害防治及采收中各环节所采取的措施进行详细记录。记录格式参见附录B。DB14/T605—20176AA附录A（规范性附录）国家禁止在蔬菜上使用的农药目录（56）种国家禁止在蔬菜上使用的农药目录见表A.1。表A.1国家禁止在蔬菜上使用的农药目录类别名称有机氯类六六六，滴滴涕，毒杀芬，艾氏剂，狄氏剂，硫丹有机磷类苯线磷，地虫硫磷，甲基硫环磷，磷化钙，磷化镁，磷化锌，硫线磷，蝇毒磷，治螟磷，特丁硫磷，杀扑磷，甲拌磷，甲基异柳磷，灭线磷，磷化铝，水胺硫磷，硫丹、甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、内吸磷、硫环磷、氯唑磷，三唑磷有机氮类杀虫脒，敌枯双除草剂类除草醚其他二溴氯丙烷，二溴乙烷，汞制剂，砷类，铅类，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，毒鼠硅，克百威，灭多威（十字花科蔬菜生产上禁用），氧乐果，溴甲烷（黄瓜生产上禁止使用），氟虫腈，毒死蜱，氯磺隆、胺苯磺隆、甲磺隆、福美胂、福美甲胂注：以上依据中华人民共和国农业部第199号公告、第1157号公告、第1586号公告、第2032号公告等禁止在蔬菜生产中使用的农药目录。之后国家新公告的蔬菜上禁止使用的农药目录，需从其规定。DB14/T605—20177BB附录B（资料性附录）生产档案记录表生产档案记录格式见表B.1和表B.2。表B.1最近生产周期种植产品农药使用情况施药作物农药通用名称登记证号农药剂型防治对象使用剂量一个生产周期使用次数末次施药到收获的间隔天