DB41∕T 1828-2019 张良姜栽培技术规程

ICS65.020.20B05DB41河南省地方标准DB41/T1828—2019张良姜栽培技术规程2019-06-17发布2019-09-17实施河南省市场监督管理局发布DB41/T1828—2019I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14产地环境..........................................................................15品种选择..........................................................................16种姜处理..........................................................................17整地播种..........................................................................28遮阳..............................................................................39中耕除草和培土....................................................................310肥水管理.........................................................................311病虫害防治.......................................................................312采收贮藏.........................................................................4附录A（资料性附录）生姜主要病虫害化学防治方法......................................5附录B（资料性附录）张良姜区划范围..................................................6DB41/T1828—2019II前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由河南省农业农村厅提出并归口。本标准起草单位：平顶山市农业科学院、鲁山县农业农村局。本标准主要起草人：陈建华、张晓丽、赵国丽、段亚宾、全承军、曹光磊、高产、姜国霞、王留欣、杨勇岐、宋雷壮、杨培培、贺新新。DB41/T1828—20191张良姜栽培技术规程1范围本标准规定了张良姜栽培的术语和定义、产地环境、品种选择、种姜处理、整地播种、遮阳、中耕除草和培土、肥水管理、病虫害防治、采收贮藏。本标准适用于张良姜栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T5010无公害食品种植业产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1张良姜鲁山县张良镇及附近特定生态环境中生产的，获得农产品地理标志登记保护的生姜。4产地环境4.1基地选择在张良镇农产品地理标志登记保护区划范围（参见附录B）内，非襄荷科茬口作物，选择耕层深厚，地势平坦，排灌方便，无检疫性病虫害的中性或微酸性肥沃壤土或沙壤土，环境空气质量应符合GB3095的规定，农田灌溉水质应符合GB5084的规定，土壤环境质量应符合GB15618的规定。5品种选择选用优质、丰产、抗逆性强、耐贮运、适合当地种植的生姜品种。6种姜处理DB41/T1828—201926.1种姜选择精选无病害、种块肥大饱满、皮色光亮、不干裂、不腐烂、未受冻、质地硬、无机械损伤的种姜。6.2晒姜播种前30d选晴朗天气，将种姜平摊在背风向阳的平地或草席上，晾晒1d～2d（具体晒种时间根据气温的高低而定），傍晚收进室内或进行遮盖以防夜间受冻，中午若阳光强烈，应适当遮阴以防暴晒。6.3困姜晾晒后剔除瘦弱干瘪、质软变褐的劣质种姜，堆放于室内并盖上草苫，保持11℃～16℃，堆放2d～3d。6.4温棚催芽将晒好的种姜装入塑料保鲜袋，每袋重量15kg左右，系口并在袋身的四周扎4～5个小孔，然后放入大棚或日光温室催芽，室内温度保持在25℃～30℃，空气湿度保持在75%～85%，7d翻动一次，20d后，芽长0.5cm～1.0cm时取出备播。6.5掰种姜将种姜掰成40g～70g重的姜块，每块种姜保留一个壮芽，其余全部抹除。6.6浸种可采用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种20min，取出晾干备播。7整地播种7.1整地施肥深翻土地约25cm，播种前667m2施入腐熟农家肥3000kg，氮、磷、钾三元复合肥50kg，再次旋耕，使土壤松碎，地面平整。7.2播种7.2.1播种期10cm地温稳定在16℃以上时播种，露地种植可在4月中、下旬进行，地膜覆盖可提前至4月上旬，大棚栽培在3月中、下旬。7.2.2播种量667m2需种姜350kg～600kg。7.2.3播种密度与深度667m2种植密度为5500～6000株，单行种植，行距50cm～70cm，株距15cm～25cm；双行种植，采用宽窄行，窄行行距25cm，宽行行距70cm，株距20cm，种植深度10cm。7.2.4播种方法DB41/T1828—20193开沟种植，沟距50cm～70cm，沟宽25cm，沟深15cm～20cm。姜芽朝一个方向摆放，南北沟则姜芽朝西摆放，东西沟则姜芽朝南摆放。若土层干燥，下种后淋定根水，或顺沟浇水后再摆姜，播种后覆土5cm。8遮阳8.1高位棚式遮阳生姜出苗达到50%时，利用水泥柱和竹杆扎成2m高拱棚架，扣上遮光率为50%的遮阳网。8.2条幅立式遮阳东西沟生姜播种后，将遮光率为50%的遮阳网成幅拉于生姜行间，立杆固定，幅宽60cm～65cm。8.3水雾遮阳利用水泥柱在姜田高处设立支架，架直径为15cm的喷雾带喷水遮阳，间距5m。9中耕除草和培土种姜定植后，待姜苗长到10cm～15cm时，人工除草。出现2～3个分枝时，及时进行培土防止植株倒伏，培土高度8cm～12cm。10肥水管理10.1施肥原则轻施提苗肥，重施分枝肥。肥料使用应符合NY/T496的规定。10.2施肥2～3个分枝时，结合浇水，667m2冲施氮、磷、钾含量为15-15-15的复合肥25kg～30kg。4～5个分枝时，667m2追施硫酸钾型复合肥35kg，追肥后及时浇水。封垄后，选用磷酸二氢钾溶液进行叶面追肥，每七天喷施1次，连喷3～4次。10.3浇水播种前浇透底水，当姜苗出土70%后再次浇水，具体根据本地天气、土质及土壤水分灵活掌握。夏季浇水以早晚为好，不在中午浇水，同时注意雨后及时排水。立秋前后，生姜进入旺盛生长期，4d～5d浇水1次，收获前五天，浇最后一次水。11病虫害防治11.1防治原则坚持以“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治、物理防治为基础，辅以化学防治应急控害。11.2主要病虫害DB41/T1828—20194主要病害：姜瘟病、茎基腐病、叶枯病、细菌性叶斑病、炭疽病等。主要害虫：玉米螟、地老虎、蓟马、斜纹夜蛾等。11.3防治措施11.3.1农业防治选用无病害、抗病的品种。姜生产基地应与非襄荷科作物每2～3年进行一次轮作。选择土壤肥沃、地势高、排水好的壤质土。采收后将病株残体、杂草等废弃物及时清理干净，集中进行无害化处理。11.3.2物理防治悬挂色板或机油板诱杀。大棚使用40目防虫网。采用振频式杀虫灯、专用食诱剂。11.3.3生物防治利用3%中生菌素可湿性粉剂1000～1200倍液灌根防治姜瘟病。11.3.4化学防治11.3.4.1农药使用原则应符合GB/T8321的要求。11.3.4.2防治方法参见附录A。12采收贮藏12.1采收12.1.1采收时间露地栽培于10月中、下旬初霜到来前采收，塑料大棚11月中旬采收。12.1.2采收方法收获前5d，先浇小水1次，使土壤充分湿润，将姜株刨出，抖掉泥土，地上茎基部2cm处削去多余茎秆，摘除须根。12.2贮藏用新沙平铺姜窖，姜袋侧卧摆放在沙上，保持姜窖温度11℃～13℃，空气相对湿度80%。DB41/T1828—20195AA附录A（资料性附录）生姜主要病虫害化学防治方法生姜主要病虫害化学防治推荐农药及使用方法参见表A.1。表A.1生姜主要病虫害化学防治推荐农药及使用方法病虫害名称防治指标（适期）推荐药剂使用量使用方法安全间隔期（d）姜瘟病（软腐病）50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种20min3%中生菌素可湿性粉剂300倍液浸种2h发病初期3%中生菌素可湿性粉剂800倍液灌根，250mL/株7～10发病初期77%氢氧化铜可湿性粉剂800倍液灌根，250mL/株7～10茎基腐病发病初期70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液喷淋7～10发病初期0.2%高锰酸钾溶液喷淋7～10叶枯病发病初期1:1:100波尔多液喷雾7～10发病初期10%苯醚甲环唑可分散粒剂1500倍液喷雾7～10细菌性叶斑病发病初期3%中生菌素可湿性粉剂800倍液喷雾发病初期噻菌铜可湿性粉剂800倍液喷雾7～10发病初期10%苯醚甲环唑水分散剂1000倍+75%百菌清可湿性粉剂600～800倍喷雾7～10炭疽病发病初期70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾10～15发病初期10%苯醚甲环唑可湿性粉剂800倍液喷雾10～15玉米螟幼虫3龄前20%氯虫苯甲酰胺悬浮液100mL/667m2喷雾10～15幼虫3龄前虫酰胺20%悬浮剂80mL/667m2喷雾7～10幼虫3龄前16000IU/毫克苏云金杆菌可湿性粉剂200～300g/667m2心叶撒施10～15地老虎成虫期90%晶体敌百虫1000倍液喷雾7～10幼虫3龄前50%辛硫磷乳油1000倍液灌根7～10蓟马10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液喷雾7～102.5%溴氰菊酯可湿性粉剂1500倍液喷雾10～15斜纹夜蛾幼虫3龄前20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂100mL/667m2喷雾10～15幼虫3龄前虫酰肼20%悬浮剂80mL/667m2喷雾7～10幼虫3龄前25%除虫脲可湿性粉剂2000倍液喷雾7～10幼虫3龄前2.5%氯氟氰菊酯2000倍液喷雾10～15DB41/T1828—20196BB附录B（资料性附录）张良姜区划范围B.1区划划分依据中华人民共和国农业部公告第1459号。B.2区划范围鲁山县张良镇、磙子营乡西部、马楼乡东部的88个行政村。东经112°59′～113°06′，北纬33°37′～33°43′。B.3质量控制技术规范编号AGI2010-06-00351。_________________________________