DB36T 970-2017 黄尾鲴养殖技术规程

ICS65.150B50DB36江西省地方标准DB36/T970—2017黄尾鯝养殖技术规程culturingtechnicalregulationsforXenocyprisdavidi2017-10-23发布2018-01-01实施江西省质量技术监督局发布DB36/T970—2017I目次前言.................................................................................II1范围...............................................................................12规范性引用文件.....................................................................13养殖环境...........................................................................14苗种培育...........................................................................15成鱼养殖...........................................................................26饲养管理...........................................................................27病害防治...........................................................................38档案记录...........................................................................39商品鱼收获.........................................................................3DB36/T970—2017II前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》给出的规则起草。本标准由江西省农业厅提出并归口。本标准起草单位：江西省水产科学研究所、萍乡市水产科学研究所、萍乡市渔业局。本标准主要起草人：章海鑫、张燕萍、崔璀、杨磊、刘志放、傅义龙、范鸿潮。DB36/T970—20171黄尾鯝养殖技术规程1范围本标准规定了黄尾鲴养殖的环境条件、苗种培育、成鱼养殖、饲养管理、病害防治、档案记录及商品鱼收获。本标准适用于黄尾鲴的池塘、水库养殖。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607渔业水质标准NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T471绿色食品畜禽饲料及饲料添加剂使用准则NY/T755绿色食品渔药使用准则NY/T842绿色食品鱼SC/T0004水产养殖质量安全管理规范3养殖环境3.1场地环境养殖环境应符合NY/T391要求。交通便利，水源充足，进排水方便。3.2水质条件水质清新，无污染，溶氧不小于5mg/L，透明度40cm以上，pH6～8，水质符合GB11607的规定。3.3养殖池塘和水库池底平坦，通风向阳。池塘形状以东西长、南北宽的长方形为好，长宽比以5：3为宜。鱼苗池面积667m2～3000m2、水深1.5m～2.0m，有10cm～20cm淤泥，成鱼池面积6670m2～10000m2、水深保持2m～3m为宜。水库应选择选择风浪较小，有微流水，面积在66700m2～333500m2以上、水深要求大于2m。4苗种培育4.1鱼苗种来源DB36/T970—20172应来源于具有苗种生产许可证的繁殖场，苗种要求规格整齐，体质健壮，色泽光亮，摄食正常。购入苗种应有检疫合格证明。苗种运输前应拉网锻炼2～3次，并困箱3h～5h，运输前应停食2d。苗种采用尼龙袋充氧装运或采用活鱼运输桶运输。运输时装运数量可根据气温和运输时间适度调整。运输容器和培育池的水温温差不超过±2℃，运输时间不超过6h。4.2苗种放养消毒后的池塘，8d～12d后放入黄尾鲴水花，放养密度为10万尾/667m2～12万尾/667m2，10d～20d后每667m2放入鲢（10日龄）2500尾、鳙（10日龄）2000尾。选择晴天进行，在池塘上风处下塘，水温差控制在±2℃以内。4.3苗种饲养管理4.1.1鱼苗水花入池后两小时即可泼豆浆喂鱼。投喂量按每10万尾每天用干黄豆1.5kg～2kg制成浆水，全池均匀细致的泼洒两次，上午9:30，下午3：00。4.1.2在25d～30d左右，鱼苗长度达到3cm～4cm时，开始多点投喂破碎料，随着鱼的生长，集中投喂，饲料蛋白质要求在30%以上。5成鱼养殖5.1鱼种来源按4.1规定执行。5.2放养时间放养时间为12月至翌年3月。选择晴天进行，在池塘、水库上风处投放，水温差控制在±2℃以内。5.3放养规格投放规格为30g～50g的鱼种，鱼种投放前使用1%食盐加1%小苏打水溶液或3%～5%食盐水溶液，水温10℃～15℃浸浴鱼体5min～8min。剔除病鱼、伤残鱼。5.4放养模式5.4.1主养主养情况下，30g～50g的黄尾鯝宜放养1200尾/667m2～2000尾/667m2，适量搭配鲢鳙鱼。5.4.2混养混养情况下，30g～50g的黄尾鯝宜放养85尾/667m2～100尾/667m2。6饲养管理DB36/T970—201736.1饲料投喂6.1.1池塘主养采用硬颗粒饲料或膨化颗粒饲料。饲料安全卫生指标符合NY/T471的规定。饲料粗蛋白质含量为28%～32%。日投饵量要根据水温、天气变化、鱼类生长及鱼的摄食情况来确定，为鱼体质量的3%～5%，随着水温的升高和池鱼个体的长大，投饲量逐渐增大，每天投喂2次，上午投1/3，傍晚投2/3。饲料投喂要适量，以鱼吃饱为准，防止剩余饲料污染水质。6.1.2混养采取不投饵、不施肥、不用药的生态养殖方式，完全依靠以水体中的浮游植物、浮游动物以及碎屑，为黄尾鲴和其他鱼类生长提供能量。6.2水质控制池塘和水库水质要求清新，溶解氧保持在5mg/L以上，高温季节适量加注新水，水深保持在2m。6.3日常管理坚持每天早晚巡塘，主要检查有无残饵，以便调整当天的投饲量。观察池塘中鱼的摄食情况、生长情况和活动情况，遇到异常情况应及时处理。做好日常记录。池塘养殖中后期要特别注意观察池塘有无缺氧情况。适时开启增氧设备，做好增氧工作，防止缺氧，以保持良好的池塘环境，使池鱼食欲增强，促进生长。经常检查、维修加固池塘设施，暴风雨时更应注意加强防逃工作。7病害防治坚持以防为主，防治结合的原则。药物的使用应符合《绿色食品渔药使用准则》（NY/T755）的规定，并按SC/T0004要求填写用药记录。常见病主要是细菌性出血病和细菌性烂鳃病，细菌性出血病外用药667m21米水深用片片氯350g，兑水全池泼洒，同时内服克暴安或止血鱼安；细菌性烂鳃病每667m21米水深用二氧化氯300g左右，兑水全池泼洒。8档案记录按照农产品质量安全全程管理要求建立养殖生产档案，详细记录消毒、苗种投放、饲养管理、水质调控、病害防治等信息。9商品鱼收获黄尾鯝规格达到200g/尾以上即可上市。____________________________