DB52T 1242-2017 乌蒙凤鸡

ICS65.020.30B44DB52贵州省地方标准DB52/T1242—2017乌蒙凤鸡WumengfengChicken2017-12-08发布2018-03-01实施贵州省质量技术监督局发布DB52/T1242—2017I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13产地与分布........................................................................14特征特性..........................................................................15体型外貌..........................................................................16体重和体尺........................................................................27生产性能..........................................................................28评定方法..........................................................................39测定方法..........................................................................4附录A（资料性附录）乌蒙凤鸡外形图..................................................5附录B（资料性附录）乌蒙凤鸡种鸡营养需要（参考）....................................6DB52/T1242—2017II前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》、GB/T1.2-2002《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》和DB52/T28-2004《标准制、修订程序的规定》等相关标准给出的规则起草。请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担这些专利的责任。本标准由贵州省农业委员会提出并归口。本标准起草单位：贵州大学动物科学学院、贵州省畜禽遗传资源管理站、六盘水市畜牧技术推广站。本标准主要起草人：张勇、杨忠诚、张芸、施晓丽、龚俞、李维、黎恒铭、姜桃、张游宇、骆科印、王现科、杨芳、白优、陆静、莫先艇、王关吉、罗祥、葛发权。本标准为首次发布。DB52/T1242—20171乌蒙凤鸡1范围本标准规定了乌蒙凤鸡遗传资源的产地与分布、特征特性、体型外貌、体重、体尺、生产性能和评定方法。本标准适用于乌蒙凤鸡遗传资源群体的鉴定和等级评定。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T823生产性能名词术语和度量统计方法3产地与分布乌蒙凤鸡主要分布于贵州省六盘水市水城县陡菁镇到六枝特区中寨乡一带，在全市范围内均有零星分布。4特征特性乌蒙凤鸡属中型地方肉用鸡种，其体态匀称、体型中等，羽毛紧凑，头顶着生冠羽，颜色与颈部羽毛相近；屠宰性能良好，母鸡贮脂能力强，肉质优良，耐粗饲，适应能力强。5体型外貌5.1成年公鸡体型紧凑，体躯匀称，头高昂，毛色鲜亮，头颈部毛色呈橘红色，肩部黑色，腹部、翅部少数为黑色，尾高而翘，尾羽墨绿色，少数个体为全白色；单冠，冠小而薄，常向一侧倾斜，冠齿5个～7个，冠、肉髯、耳叶呈红色，部分耳叶上有白色斑点，虹彩黄褐色；喙为灰白色；肤色分为乌青色和白色两种；胫青黑色，偶有毛。5.2成年母鸡体型较小，体躯紧凑而匀称，羽色以麻色为主，少数为黑色和黄色；冠及肉垂为红色；肤色有乌青色和白色两种，白色皮肤母鸡耳叶为红色或白色，乌色皮肤母鸡耳叶为蓝白色或乌色。5.3雏鸡雏鸡多为麻黑色，偶有纯黄，纯黑，纯白个体；头部及背部有明显黑毛，呈线状，喙为浅黄色。DB52/T1242—201726体重和体尺乌蒙凤鸡300日龄体重和体尺见表1。表1体重和体尺项目公鸡母鸡体重/g2250～24501650～1950体斜长/cm20.1～24.317.1～20.8胸宽/cm7.4～9.96.7～8.5胸深/cm10.5～12.89.9～11.7胸角/度62～7560～72龙骨长/cm11.3～13.69.5～11.9髋骨宽/cm6.6～8.26.0～7.2胫长/cm9.6～11.57.7～9.6胫围/cm4.0～5.23.5～4.27生产性能7.1生长速度乌蒙凤鸡的生长速度见表2。表2生长速度项目公鸡母鸡初生重/g32.9～36.7150日龄重/g1350～15501085～1260300日龄重/g2250～24501650～19507.2肉用性能300日龄乌蒙凤鸡的肉用性能见表3。表3屠宰性能项目指标屠宰率%86.2～88.6全净膛率%64.1～68.8半净膛率%74.3～76.5胸肌率%16.2～18.9腿肌率%26.0～29.4DB52/T1242—201737.3繁殖性能乌蒙凤鸡繁殖性能见表4。表4繁殖性能项目指标开产日龄/d181～210500日龄产蛋/个100～120蛋壳颜色浅褐色或白色蛋重/g42.8～52.1蛋形指数1.2～1.4哈氏单位60.0～72.0种蛋受精率/%≧90受精蛋孵化率/%≧90配种比例1:8母鸡年就巢天数/天45～60种公鸡利用年限/年2～38评定方法8.1种鸡等级标准乌蒙凤鸡种鸡应符合前述相关体型外貌特征，并分别在150日龄和300日龄按如下标准进行评定。表5乌蒙凤鸡种鸡等级评定标准300日龄性别等级150日龄体重/g体重/g产蛋量/个蛋重/g11450～15502350～2450————21400～14502290～2349————公鸡31350～13992250～2289————11201～12601850～1950484921150～12001751～18494547母鸡31085～11491650～17503844DB52/T1242—201748.2种蛋及种雏标准种蛋评定在收集、入孵时分别进行；种雏评定在出雏后24h内进行，具体要求如下：表6乌蒙凤鸡种蛋及种雏评定标准类别标准1.血缘清楚，双亲二级以上（含二级）。2.蛋龄一周之内，蛋形正常，颜色浅褐色或白色。3.蛋重44g～49g。种蛋4.受精率90%以上。1.血缘清楚，双亲二级以上（含二级）。2.发育正常，健康活泼。种雏3.初生重35g以上。9测定方法上述体重、体尺及相关生产性能的评定方法按NY/T823规定执行。DB52/T1242—20175AA附录A（资料性附录）乌蒙凤鸡外形图图A.1乌蒙凤鸡公鸡外形图图A.2乌蒙凤鸡母鸡外形图DB52/T1242—20176BB附录B（资料性附录）乌蒙凤鸡种鸡营养需要（参考）表B.1乌蒙凤鸡种鸡营养需要营养指标单位0-6周龄7-18周龄19周龄-开产产蛋期代谢能MJ/kg(Mcal/kg)12.12（2.90）11.70（2.70）10.88（2.60）10.88（2.60）粗蛋白%20151616赖氨酸%0.90.770.80.8蛋氨酸%0.440.350.370.4蛋氨酸+胱氨酸%0.690.610.690.8苏氨酸%0.870.780.70.7色氨酸%0.180.160.170.17钙%0.90.923有效磷%0.40.360.380.41钠%0.160.160.160.16氯%0.160.160.160.16铁mg/kg80808080铜mg/kg8888锰mg/kg72729090锌mg/kg60607272碘mg/kg0.350.350.350.35硒mg/kg0.150.150.150.15_________________________________DB52/T1242-2017