DB41∕T 1596-2018 黄河鲤池塘生态养殖技术规范

ICS67.120.30B52DB41河南省地方标准DB41/T1596—2018黄河鲤池塘生态养殖技术规范2018-04-17发布2018-07-17实施河南省质量技术监督局发布DB41/T1596—2018I前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由河南省农业厅提出并归口。本标准起草单位：河南省水产科学研究院、河南黄河金农业发展有限公司。本标准主要起草人：冯建新、张芹、屈长义、李治勋、付瑞珍、胡亚东、李保民。本标准参加起草人：宋威、陈如水、史风琴、张开松、黄元林、侯松伟、赵谦。本标准的附录A为资料性附录。DB41/T1596—20181黄河鲤池塘生态养殖技术规范1范围本标准规定了黄河鲤[Cyprinus(Cyprinus)carpiohaematopterusTemmincketSchlegel]池塘生态养殖的术语及定义、池塘条件、鱼种放养、饲料与投喂、水质调节、日常管理、病害防治及捕捞。本标准适用于黄河鲤的池塘生态养殖。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607渔业水质标准GB/T11777鲢鱼鱼苗、鱼种质量标准GB/T11778鳙鱼鱼苗、鱼种质量标准GB13078饲料卫生标准GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量SC/T1016.2中国池塘养鱼技术规范华北地区食用鱼饲养技术SC/T1026鲤鱼配合饲料SC/T1081黄河鲤养殖技术规范SC/T6048淡水养殖池塘设施要求SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1生态养殖根据不同养殖生物间的共生互补原理，利用自然界物质循环系统，在一定的养殖空间和区域内，运用生态技术措施，按照特定的养殖模式进行养殖，使不同生物在同一环境中共同生长，实现保持生态平衡，改善养殖水质和生态环境的一种养殖方式。3.2生物浮床是以水生植物为主体，运用无土栽培技术原理，以水生植物为主体，运用无土栽培技术原理，利用物种间共生关系、水体空间生态位和营养生态位，建立高效的人工生态系统，以削减水体中的污染负荷。由四个部分组成，即框架、植物浮床、水下固定装置以及水生植物。框架可采用竹、木条、芦苇帘、藤条等材料；植物浮床由高分子轻质材料制成；浮岛上植物可选择各类适宜的陆生植物和湿生植物。3.3生态沟渠DB41/T1596—20182在渠道底部种植沉水植物、放养螺蚌类等，在渠道周边种植挺水植物，在开阔水面放置生物浮床、在水体中放养滤食性水生动物，在渠壁和浅水区增殖着生藻类等，也可在沟渠内布置生物填料如立体生物填料、人工水草、生物刷等，利用这些生物载体附着微生物，对养殖水体进行净化处理。3.4人工湿地一种人为地将石、砂、土壤、煤渣等一种或几种介质按一定比例构成基质，并选择性地植入植物的水处理生态系统。人工湿地的主要组成部分为：人工基质，水生植物，微生物。3.5生态塘一种利用多种生物进行水体净化处理的池塘。塘内种植水生植物，以吸收净化水体中的氮、磷等营养盐；通过放养滤食性鱼、蚌等吸收养殖水体中的碎屑、有机物等。生态塘的动植物配置应有一定的比例，符合生态结构原理要求。4池塘要求4.1环境条件4.1.1选址应符合GB/T18407.4的要求。4.1.2水源水质水源充足，水质应符合GB11607的要求。4.1.3交通、电力、通讯具备满足养殖需要的交通、电力、通讯条件。4.2池塘结构池塘形状、面积、深度、进排水口、池底应符合SC/T6048的相关要求。4.3辅助设施4.3.1增氧设备不低于0.9kw/667㎡。4.3.2其它辅助设施供电设施、投饲设备、进排水设备、分析检测设备、标识标志等其它辅助设施应符合SC/T6048的要求。4.3.3水处理设施4.3.3.1池塘水体净化设施池塘水体净化设施主要有底排污设施、生物浮床等。可根据生产实际采用一种或多种方法结合使用：a)池塘底排污设施。包括集污口、管道和插管井，使其形成一个连通器，通过池塘水压，自然排出污物。集污口数量根据池塘面积大小和底部环境来确定，一般2～3个为宜；b)生物浮床。鱼种培育池的浮床架设面积为池塘总面积的5%左右，成鱼养殖池塘的浮床架设面积为池塘总面积的7.5%左右。DB41/T1596—201834.3.3.2排放水处理设施池塘养殖水需经过处理后方可排放，排放水处理设施主要是有生态沟渠、生态塘和人工湿地等，排放水应符合SC/T9101的要求：a)生态沟渠。生态沟渠的设置方案因地制宜，长度不小于6m/667m2～7m/667m2；b)人工湿地。人工湿地可以由潜流湿地、表面流湿地、复氧池等组成，人工湿地与养殖池的比例为1:7～1:10；c)生态塘。利用生态塘净化养殖池塘水体时，生态塘与养殖池的适宜比例为1:3～1:7。5鱼种放养5.1放养前的准备鱼种放养前应作好池塘的维修、清整、消毒、进水和试水等工作，具体方法按SC/T1081的规定执行。5.2鱼种来源和质量要求5.2.1苗种来源苗种应来源于持有《水产苗种生产许可证》合法生产企业，经产地检疫，有《动物检疫合格证》。5.2.2质量要求黄河鲤、鲢、鳙鱼种的质量要求应分别符合SC/T1081、GB/T11777、GB/T11778的相关规定。5.3养殖容量静水池塘中黄河鲤单位水体生物量不大于1kg/m3。有循环水且水交换率低于10%的池塘中黄河鲤单位水体生物量不大于1.5kg/m3。当养殖池塘中黄河鲤单位水体生物量达到上述规定养殖容量时，应及时分池或捕出。5.4放养密度和规格5.4.1放养密度以投喂配合颗粒饲料主养黄河鲤时，放养密度按下面公式计算：黄河鲤鱼种单位面积放养量（尾）=预计单位面积毛产量（kg）/（计划成鱼规格(kg/尾)×估计成活率）。鲢、鳙鱼种单位面积放养量（尾/亩）=预计黄河鲤单位面积毛产量（kg）×20%/（预计鲢鳙成鱼规格(kg/尾)×估计成活率）（其中鲢：鳙=4:1）。5.4.2鱼种放养规格鱼种放养规格（kg/尾）=计划成鱼规格（kg/尾）/估计增重倍数。6饲料与投喂6.1饲料使用配合颗粒饲料，饲料符合SC/T1026和NY5072的规定。DB41/T1596—201846.2投喂水温在12℃～22℃时，每天投饲1～2次。水温在23℃以上时，每天投饲2～4次。日参考投饲量=水体吃食鱼总重量×（相应水温、鲤规格）参考投饵率。投饵率参见附录A。投饲量应根据天气、水温、鱼类活动及摄食情况增减。7水质调节7.1物理调节7.1.1换、加水调节在夏秋季，每月开启池塘底排污装置、循环水装置1～2次，每次加水量为池水的5％～20％。鱼池缺氧或水质过肥时可加大换水量。7.1.2机械调节在7月份至9月份高温季节，中午及晚上均需开动增氧机，晴天下午2点钟至3点钟开机；雷暴雨天气，可适当延长夜间开机时间。7.2化学调节7.2.1生石灰。根据水体pH值、氨氮浓度及使用目的确定是否使用及使用多少。晴天上午9点左右使用，不宜在下午使用。7.2.2络合剂、螯合剂。常用的络合剂、螯合剂有活性腐殖酸、粘土、膨润土等。7.2.3沉淀剂。常用的沉淀剂有聚合氯化铝、聚合硫酸铝、石膏和明矾等。7.3生物调节当水中有机物质积累过多，水质有老化趋势或已经老化时，可根据水质富营养化程度和微生态制剂的作用效果，向水中泼洒微生态制剂（光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌、乳酸菌等）。7.4生态调节利用生态塘处理富营养化养殖水。生态塘分割为几个单元，相邻单元用管道或沟渠连接，并安装闸阀，各单元依次序分别投放或种植挺水植物（莲、茭白、水芹、荸荠等）、浮叶植物（睡莲、菱、荇菜、水鳖等）或漂浮植物（凤眼莲）、沉水植物（黑藻、金鱼藻、苦草、菹草等）、滤食性鱼类等。生态塘和养殖塘两端分别用管道或沟渠连接，同时要安装防鱼筛网、栅栏，一端通过水泵提水，使水在养殖塘和生态塘中循环。8日常管理8.1巡塘每天早、中、晚巡塘，观察水色变化，有无浮头及病害情况，并根据实际情况决定是否调水或开增氧机的时间。8.2池塘清洁卫生饲养期间，及时清除池塘内的死亡生物、杂物并进行无害化处理。DB41/T1596—201858.3定期检查与日志定期（每隔半月或一月）检测水质、鱼体状况，及时采取调节水质、调整投饲量等措施。详细填写《水产养殖生产记录》、《水产养殖用药记录》和《水产品销售记录》，并建档保存。9病害防治坚持预防为主：鱼种放养前，彻底清塘消毒；鱼种入池前应检疫、消毒；饲养过程中应注意环境的清洁、卫生；拉网操作应细心，避免鱼体受伤。发现鱼病应及时检查确诊，对症下药。药物的使用应符合NY5071的要求。10捕捞10.1停饲期。在分池或捕出上市前应有适当的停饲时间：水温在16℃以下时，应为3d以上；水温在16℃～25℃时，应为2d～3d以上；水温在25℃以上时，应为1d以上。10.2捕捞时间。夏季捕鱼应在溶氧较高时进行。如为了适应“早市”供应，需要在下半夜捕鱼时，应选择晴天、气候凉爽时进行。10.3温差。运鱼箱水温与池塘水温温差不应超过5℃。10.4加注新水。分池捕捞后应及时开动增氧机或加注新水。10.5消毒。分池捕捞后应全池泼洒消毒药,如漂白粉1g/m3。DB41/T1596—20186附录A（资料性附录）黄河鲤配合饲料日投饲料率黄河鲤配合饲料日投饲率见表A.1。表A.1黄河鲤配合饲料日投饲率％体重g/尾50～100100～200200～300300～400400～600600～700700～900温度℃152.01.51.41.00.90.60.2182.61.81.71.41.20.90.3203.02.42.01.51.41.00.5223.43.02.71.71.61.10.6243.93.63.02.22.01.40.8264.54.23.32.62.52.01.228～305.24.83.83.03.02.31.4注：数值为日投饲量占鱼体重的百分比。_________________________________