DB33T 385.1-2016 青虾 第1部分池塘养殖技术规范

ICS65.150B52DB33浙江省地方标准DB33/T385.1—2016代替DB33/T385.1—2002青虾第1部分:池塘养殖技术规范Qrientalriverprawn(Marcrobrachiumnipponense)—Part1:Technicalspecificationsforpondculture2016-11-23发布2016-12-23实施浙江省质量技术监督局发布DB33/T385.1—2016I前言本部分根据GB/T1.1一2009给出的规则起草。DB33/T385《青虾》分为两个部分：——第1部分：池塘养殖技术规范；——第2部分：苗种繁育技术规范。本部分为DB33/T385的第1部分。本部分代替DB33/T385.1一2002《无公害青虾第1部分:池塘养殖技术规范》。除编辑性修改外，主要技术内容变化如下：——删除了溞状幼体、虾苗等术语和定义；——删除了苗种繁育；——修订了放养模式（见4.2）；——修订了虾病防治中推荐使用的部分渔药常规用量（见附录A）；——删除了虾苗运输；——删除了青虾病害治疗中禁用渔药目录。本部分由浙江省海洋与渔业局提出。本部分由浙江省水产标准化技术委员会归口。本部分起草单位：浙江省淡水水产研究所、德清吴越水产养殖公司。本部分主要起草人：周志明、顾志敏、李喜莲、归毛头、黄小红。本部分历次版本发布情况为：——DB33/T385.1一2002。DB33/T385.1—20161青虾第1部分:池塘养殖技术规范1范围本部分规定了青虾池塘养殖的环境条件、虾苗放养、饲养管理、虾病防治和捕捞。本部分适用于青虾池塘养殖,青虾稻田养殖可参照执行。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13078饲料卫生标准NY/T394绿色食品肥料使用准则NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量NY5361无公害食品淡水养殖产地环境条件3环境条件3.1水源水源充足，养殖区域内及水源上游水质清新，无对养殖环境构成威胁的污染物。水源要求符合NY5051的规定。3.2养殖用水排灌方便，进排水分开，进水时宜用网目为0.30mm的网片（60目）过滤。水质指标应符合NY5051的规定。3.3池塘、稻田条件3.3.1成虾养殖池成虾养殖池面积667m2以上，水深0.8m～1.5m。池底淤泥10cm～15cm，塘埂坡比（1：2）～（1：3）。池塘底质应符合NY5361的规定。3.3.2养虾稻田田间工程，宜加高加宽田埂，田埂高1m，宽0.8m。田间沟宽1.2m，沟深0.7m。进排水口均用多层筛绢布密封。DB33/T385.1—201623.4池塘设置隐蔽物3.4.1栽种水生植物浮水植物以喜旱莲子草为主，沉水植物以轮叶黑藻、伊乐藻等为主。水草栽种面积占虾塘面积的25%～30%，在离塘埂1.5m处沿池塘四周栽培。成虾养殖池在虾苗放养前后栽种完毕。水草过厚、过多时应及时捞除。3.4.2铺设网片水深超过1.5m的成虾养殖池可在池中设置网片，网片为目大1.5mm的聚乙烯无结节网，辅设于池塘中间且不受增氧机影响的位置，按“∧∧”型状设置，坡度为15°～20°，网片上缘离水面30cm，网片面积以虾塘面积的25%～30%为宜。3.5清塘消毒池塘在虾苗放养前抽干池水、清除淤泥，曝晒7d以上。放养前进行干塘消毒。生石灰用量为1125kg/hm²～1500kg/hm²,使用时，先将生石灰在小池中化开，马上全池泼洒，药效时间为7d～10d。也可使用漂白粉，用量为50mg/L，即将漂白粉加水溶解，迅速全池泼洒，药效时间为5d；池塘中野杂鱼类多时，可用茶子饼清塘，用量为450kg/hm²～600kg/hm²，使用时，须加水浸泡24h后，连渣一起全池泼洒，药效时间为10d～30d，且茶饼子清塘后池水不能外排。4虾苗放养4.1虾苗选择虾苗应尽可能做到自己培育，避免长途运输。采购虾苗，应选择体长在1.0cm以上，体质健壮，规格均匀。4.2放养模式4.2.1浅塘养殖将低洼农田简单改造成养虾池。通常在稻田四周挖深沟4m～5m宽度，加高塘埂，稻田中再开“田”字形或“井”字形的深沟，水位50cm～80cm，沟内水深1.2m。放养密度及放养量：冬春季养殖在12月～2月中旬放养虾种，虾种规格3cm～5cm，每hm²投放30万尾；夏秋季养殖8月中旬～9月初放养当年虾苗，规格为2.5cm～3cm，每hm²投放60万尾～75万尾。4.2.2池塘养殖4.2.2.1立体养殖通过池塘设置水草、网片等进行青虾养殖的方式。实行两茬养殖。第一茬，12月至翌年1月份放养，每hm²放3cm幼虾300kg，养至下年7月份结束。第二茬，8月上中旬，每hm²放大规格(2.5cm～3cm)虾苗60万尾～75万尾，另搭配花白鲢夏花600尾或搭配花白鲢鱼种10尾、白鲢5尾养至春节前后结束。4.2.2.2常规池塘养殖池塘中仅设置浮面水草。放养情况同4.2.2.1。4.2.3稻田养殖DB33/T385.1—20163虾种放养可采用以下三种方式：——放抱卵虾。4月底5月中旬，当水温为18℃以上，在天然水域收集5cm～6cm的抱卵亲虾，每hm²放7.5kg～l5kg（或每hm²投放雌虾7500只～1200只，雄虾4500只～7500只）待6月份～7月份繁殖盛期以后捕出亲虾；——放虾种。12月～2月的幼虾，规格2cm～3cm，每hm²放22.5万尾～30万尾；——直接投放。每年6月～7月，投放体长1.2cm～1.5cm的当年虾苗，每hm²放养37.5万尾～45万尾(或30万尾～45万尾)。5饲养管理5.1投饲5.1.1饲料及饲料质量投饲宜采用青虾专用配合饲料，饲料质量应符合GB13078和NY5072的规定。5.1.2投饲时间每天分二次投喂，上午8时～9时一次，下午17时～18时一次。5.1.3投饲量配合饲料日投饲量为池塘虾体重的2%～8%（见表1）。在池塘设置投饲观察台数个，每次投饲量以观察台上饲料2h吃完为宜，上午投总量的30%，下午投总量的70%。表1投饲量变化表体长（cm）22～44投饲量（虾体重的百分比）5%～8%3%～5%2%～3%5.1.4投饲位置沿池塘四周浅滩处投喂，上午投饲位置可远一些，下午可近一些。池中和网片上适量少投。5.2水质调节5.2.1换水青虾养殖期间，7月～9月份高温季节，每隔7d～10d或水体透明度在25cm以下，应加换新水。其余时间每隔15d～30d加注一次新水，每次15cm～20cm。5.2.2施用水质调节剂可使用生石灰、沸石粉和生物制剂等调节水质。虾塘隔15d～20d泼洒生石灰，用量为150kg/hm²。也可不定期使用沸石粉，用量为450kg/hm²～900kg/hm²，或使用微生物制剂调节水质。5.2.3施肥当虾塘水质透明度在40cm以上，应使用发酵过的有机肥，用量为750kg/hm²。使用肥料应符合NY/T394的规定。DB33/T385.1—201645.2.4增氧虾塘中增氧机一般有水车式、叶轮式和底部微孔增氧设施。池塘配备功率为3kW/hm²～4.5kW/hm²。6虾病防治6.1虾病预防每隔15d～30d对养殖水体用1mg/L～1.5mg/L漂白粉或20mg/L生石灰消毒一次，并用10mg/L漂白粉消毒投饲观察台。6.2虾病治疗发现池塘中青虾患病，及时诊断治疗，渔药使用方法遵照NY5071及附录A的规定执行。7捕捞7.1捕捞规格体长4.5cm以上的青虾可做商品虾出售。7.2方法7.2.1轮捕自放养至当年的9月份开始，每hm²沿塘边设置虾笼30只～60只，进行诱捕。以后可常年采用虾笼捕捞，捕大留小，将达到4.5cm以上的成虾陆续起捕上市。7.2.2一次性捕捞青虾养殖干塘一般每年不少于一次，时间在每年的12月至翌年2月～3月或每年的5月～6月。可先用密网拉捕，抄网捕捞，最后排水干塘捕捞。并将4.5cm以下的小虾经过暂养，留塘继续养殖。8标准化养殖模式图青虾池塘标准化养殖模式图参见附录B。DB33/T385.1—20165AA附录A（资料性附录）虾病防治中推荐使用的渔药目录及使用方法虾病防治中推荐使用的渔药目录及使用方法见A.1。表A.1虾病防治中推荐使用的渔药目录及使用方法药物名称使用方法作用与用途推荐用量休药期(d)生石灰清塘或全池泼洒改善虾池水质及土质，清除敌害生物，防治细菌性虾病。带水清塘：350mg/L～400mg/L；全池泼洒：15mg/L～30mg/L。漂白粉全池泼洒清除敌害生物，防治细菌性虾病。带水清塘：20mg/L；治疗疾病：1.0mg/L～1.5mg/L。≥5三氯异氰尿酸全池泼洒防治细菌性黑斑病、烂鳃病等。0.2mg/L～0.3mg/L≥5聚维酮碘(有效碘1%)全池泼洒防治细菌性虾病，预防病毒病。幼虾：0.2mg/L～0.5mg/L；成虾：1mg/L～2mg/L。≥5多西环素拌饵投喂防治细菌性虾病。20.0mg/d.kg～80.0mg/d.kg≥7.5食盐浸浴防治青虾细菌、真菌或寄生虫。浸浴：1%～3%，5min～20min大蒜拌饵投喂治疗青虾肠炎病。10g/kg(体重)～30g/kg(体重)板兰根末拌饵投喂治疗青虾肠炎、烂鳃病及病毒病。1g/kg(体重)DB33/T385.1—20166BB附录B（资料性附录）青虾池塘标准化养殖模式图_________________________________养殖场址选择水源充足，养殖区域内及水源上游水质清新活爽，无对养殖环境构成威胁的污染物。排灌方便，进排水分开，进水时宜用网目为0.30mm的网片（60目）过滤。浅塘养殖塘埂底层水草网片浮面水草将低洼农田简单改造成养虾池。通常在稻田四周挖深沟4m～5m宽度，加高塘埂，稻田中再开“田”字形或“井”字形的深沟，水位50cm～80cm，沟内水深1.2m。立体养殖塘埂底层水草网片浮面水草利用常规池塘养殖，实行两茬养殖。第一茬，12月至翌年1月份放养，每hm²放3cm幼虾300kg，养至下年7月份结束。第二茬，8月上中旬，每hm²放大规格(2.5cm～3cm)虾苗60万尾～75万尾，另搭配花白鲢夏花600尾或搭配花白鲢鱼种10尾、白鲢5尾养至春节前后结束。稻田养殖虾种放养可采用三种方式。放抱卵虾，放虾种，直接投放，当年虾苗。投喂投饲宜采用青虾专用配合饲料，每天分二次投喂，上午8时～9时一次，下午17时～18时一次。每次投饲量以观察台上饲料2h吃完为度。水质调节青虾养殖期间，7月～9月份高温季节，每隔7d或水体透明度在25cm以下，应加换新水。其余时间每隔15d～30d加注一次新水，每次15cm～20cm。虾塘隔15d～20d泼洒生石灰，用量为150kg/hm²。也可不定期使用沸石粉，用量为450kg/hm²～900kg/hm²，或使用微生物制剂调节水质。当虾塘水质透明度在40cm以上，应使用发酵过的有机肥，用量为750kg/hm²。虾塘中增氧机一般有水车式、叶轮式和底部微孔增氧设施。池塘配备功率为3kW/hm²～4.5kW/hm²。捕捞体长4.5cm以上的青虾做商品虾出售。捕捞方法分轮捕和一次性捕捞。轮捕：自放养至当年的9月份开始，每hm²沿塘边设置虾笼30只～60只，进行诱捕。以后可常年采用虾笼捕捞，捕大留小，将达到4.5cm以上的成虾陆续起捕上市。一次性捕捞：青虾养殖干塘一般每年不少于一次，时间在每年的12月至翌年2月～3月或每年的5月～6月。可先用密网拉捕，抄网捕捞，最后排水干塘捕捞。并将4.5cm以下的小虾经过暂养，留塘继续养殖。虾病预防每隔15d～30d对养殖水体用1mg/L～1.5mg/L漂白粉或20mg/L生石灰消毒一次，并用10mg/L漂白粉投饲观察台。