DB11∕T 1331-2016 梨密植早果高效栽培技术规程

ICS65.020.20B05备案号：49593-2016DB11北京市地方标准DB11/T1331—2016梨密植早果高效栽培技术规程Technicalregulationsfordenseplanting,earlyfruitandefficientcultivationofpear2016-04-27发布2016-08-01实施北京市质量技术监督局发布DB11/T1331—2016I目次前言..............................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14园地选择与规划....................................................................15产地环境条件......................................................................16品种与苗木选择....................................................................37栽植..............................................................................58土肥水管理........................................................................59整形修剪..........................................................................510花果管理.........................................................................611病虫害防治.......................................................................6附录A（资料性附录）梨园病虫害防治规程.............................................8DB11/T1331—2016II前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由大兴区园林绿化局提出并归口。本标准由北京市园林绿化局组织实施。本标准主要起草单位：北京市大兴区园林绿化局。本标准参加起草单位：中国农业科学院郑州果树研究所、北京市大兴区榆垡镇果树协会、北京市大兴区果林研究所。本标准主要起草人：李秀根、李光熙、王苏珂、李松涛、成钰厚、褚杰、李凤杰、李铁凤、李艳、程明远、程永红、李玲玉、付占国、杨海滨、潘新忠、杨艳华。DB11/T1331—20161梨密植早果高效栽培技术规程1范围本标准规定了梨密植果园园地选择和规划、产地环境条件、品种与苗木选择、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理和病虫害防治等技术内容。本标准适用于北京地区露地栽培的密植梨园。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY475-2002梨苗木NY/T2157梨主要病虫害防治技术规程NY5013-2006无公害食品林果类产品产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1刻撑抹技术(Sproutcarving,branchdrawing,redundantbudserasingtechnologysystem)刻：对主干上一定位置的芽上面0.5cm处实施刻芽处理；撑：当刻芽后所发新枝长到30cm，与中心干的夹角＜45°时，用两头尖的竹签把新枝撑开成45°～50°；抹：去除单轴枝组上发出的长分枝。4园地选择与规划4.1园地选择土壤肥沃，土壤pH值6～8，含盐量不超过0.2%，土层深厚，活土层在50cm以上；坡度应低于15°，坡度6°～15°的山区、丘陵，应修筑梯田，坡向以东到西南为宜。4.2园地规划平地、滩地和6°以下的缓坡地，栽植行南北向；6°～15°的坡地，栽植行沿等高线延长。行距按3m，株距按0.7m～1m设计。主道路5m宽左右，便于农机循环作业。科学设计排灌系统，保持排水沟通畅，采用滴灌、小管出流等节水灌溉设施，避免大水漫灌。要有与生产能力相匹配的农机，提倡设置生产资料贮存场所，果品贮藏库及包装、分选车间等配套设施。有风害地区，应营造防风林。5产地环境条件DB11/T1331—201625.1产地选择产地应选择生态环境良好，远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域。5.2产地空气环境质量空气质量应符合NY5013-2006中3.2的规定，污染物浓度不超过表1中的相应限值。表1环境空气质量要求项目限值日平均1h平均总悬浮颗粒物(标准状态)mg/m³0.30--二氧化硫(标准状态)mg/m³0.150.50二氧化氮(标准状态)mg/m³0.120.24氟化物(标准状态)μg/m³720日平均指任何一日的平均浓度；1h平均指任何一小时的平均浓度。5.3产地农田灌溉水质量医药、生物制品、化学试剂、农药、石化、焦化和有机化工等行业的废水（包括处理后的废水）不应作为梨园产地灌溉水。灌溉水质量应符合NY5013-2006中3.3的规定，污染物浓度不超过表2中的相应限值。表2灌溉水质量要求项目限值pH：5.5～8.5总汞mg/L0.001总镉mg/L0.005总砷mg/L0.1总铅mg/L0.1铬（六价）mg/L0.1氟化物mg/L3.0DB11/T1331—20163表2灌溉水质量要求（续）项目限值pH：5.5～8.5氰化物mg/L0.5石油类mg/L105.4产地土壤环境质量土壤环境质量应符合NY5013-2006中3.4的规定，污染物浓度不超过表3中的相应限值。表3土壤环境质量要求项目限值pH≤6.5pH：6.5～7.5pH≥7.5镉mg/Kg0.30.30.6汞mg/Kg0.30.51.0砷mg/Kg403025铅mg/Kg250300350铬mg/Kg150200250以上项目均按元素量计，适用于阳离子交换量＞5cmol（+）/kg的土壤，若≤5cmol（+）/kg，其标准值为表内数值的半数。6品种与苗木选择6.1品种选择根据北京的气候、土壤条件及市场需求，主栽品种应选择白梨系统、秋子梨系统、砂梨系统和西洋梨系统中树势中庸，易成花的优良品种。白梨、秋子梨、砂梨和西洋梨适宜的气候条件及适宜品种见表4。表4适宜气候条件及适宜品种梨栽培种年平均气温℃月平均气温℃年降雨量适宜品种白梨～～～红香酥、黄冠等DB11/T1331—20164表4适宜气候条件及适宜品种（续）梨栽培种年平均气温℃月平均气温℃年降雨量适宜品种秋子梨～～～京白梨等砂梨～～～圆黄、黄金梨等西洋梨（）～～～五九香等6.2砧木选择选择杜梨或矮化砧做砧木。6.3苗木质量要求实生砧苗的质量应符合NY475-2002中4.2的规定，见表5。表5梨实生砧苗的质量标准项目规格一级二级三级品种与砧木纯度≥95%根主根长度cm≥25.0主根粗度cm≥1.2≥1.0≥0.8侧根长度cm≥15.0侧根粗度cm≥0.4≥0.3≥0.2侧根数量条≥5≥4≥3侧根分布均匀、舒展而不卷曲基砧段长度cm≤8.0苗木高度cm≥120≥100≥80苗木粗度cm≥1.2≥1.0≥0.8倾斜度≤15°根皮和茎皮无干缩皱皮、无新损伤；旧损伤总面积≤1.0cm2饱满芽数个≥8≥6≥6DB11/T1331—20165表5梨实生砧苗的质量标准（续）项目规格一级二级三级接口愈合程度愈合良好砧桩处理与愈合程度砧桩剪除，剪口环状愈合或完全愈合7栽植7.1栽前整地按3m的行距，挖深0.6m、宽0.8m的栽植沟，挖出的表土与每667m2施用2吨以上的优质腐熟有机肥混匀，回填沟中。填至低于地面0.2m后，灌水浇透，使土沉实，覆上一层表土保墒。7.2栽植技术春季土壤解冻后定植。栽植沟内按0.7m～1m株距定植。种植前先对苗木进行分级，根据苗木等级分片分级栽植。使嫁接口高于地面5cm，栽后立即灌水，浇透后覆盖地膜保墒。8土肥水管理8.1土壤管理提倡果园生草。株间播种鼠茅草等草种，行间实行豆科植物（黄豆、黑豆）与黑麦草轮作的生态循环方式，提高有机质含量；也可自然生草，草高40cm时，用割草机刈割。8.2科学施肥8.2.1施肥量根据土壤地力和目标产量确定施肥量。8.2.2基肥秋季果实采收后至落叶前，结合深翻改土进行施肥，以腐熟有机肥为主。初果期树按每生产lkg梨施1.5kg～2.0kg优质腐熟有机肥计算；盛果期每667m2梨园施3000kg以上。采用沟施。8.2.3追肥年均喷四到五次生物专用肥（氨基酸肥等）。8.3合理灌水灌水时期根据土壤墒情而定，20cm以下土层田间持水量低于60%时，适当补水。宜采用滴灌、微喷、小管出流等节水灌溉措施。9整形修剪DB11/T1331—201669.1树形采用细长圆柱形，树高控制在3m以内，在中心干上每隔10cm左右着生1个单轴延伸结果枝组，呈螺旋式排列，共25～30个；枝展1m以内，结果枝轴与中心干的夹角大于50°。9.2架式采用钢管、竹竿、水泥桩、钢丝等做篱架，支撑中心干，保持直立生长。9.3整形修剪9.3.1幼树和初果期树采用刻撑抹技术，使幼树尽早成形进入结果期。第一年：栽植当年定干，高度60cm～70cm，5月底选留一个生长旺盛的新梢作中心干，抹除主干50cm以下的萌芽，其它新梢留20cm摘心。第二年：3月中旬柳树露绿时刻芽，在上一年发出的中心干上，每隔10cm～15cm在芽上0.5cm处刻伤深达木质部，使被刻的芽呈螺旋式排列，宜使用小钢锯刻芽。通常一年刻芽处理10～15个。当刻芽所发新梢长30cm左右时，将角度撑至与主干50°角。第三年：继续在中心干上刻芽、撑枝，并对上一年分枝上发生的竞争枝及时疏除，保持结果枝组单轴延伸。9.3.2盛果期树更新结果枝组，合理负载，延长结果年限。对连续结果5年的结果枝组，从下至上逐年在冬季回缩更新，确保结果枝组的年轻化。对上部和外围的强枝进行疏剪，疏去直立强枝，留中庸枝并缓放，对下部和内膛弱枝多留少疏，适当短剪以促发分枝并复壮更新。对伸向行间的枝要适当回缩，保持行间有2m左右的作业空间。夏季辅助修剪，主要采用扭梢、拉枝和环割等技术，促进花芽分化。10花果管理10.1花期管理采用花期放蜂，或人工辅助授粉。10.2疏果花后两周开始疏果，间隔20cm～30cm留一个花序，每个花序留一个3～4序位、发育良好的果，其它的疏除。10.3套袋根据品种选择大小合适、耐风吹雨淋、防水透气的优质果袋。套袋时间在落花后20天左右开始，套袋前彻底喷一次杀虫剂和杀菌剂。11病虫害防治11.1主要防治对象及方法DB11/T1331—20167按照NY/T2157的规定执行。11.2防治规程参见附录A。DB11/T1331—20168附录A（资料性附录）梨园病虫害防治规程A.1落叶至萌芽前A.1.1重点防治腐烂病、干腐病、枝干轮纹病。A.1.2清除枯枝落叶。结合冬剪，剪除病虫枝梢、病僵果，刮除老粗翘皮、病瘤、病斑等，集中深埋或烧毁。A.1.3树体喷布一次3～5波美度石硫合剂。A.2萌芽至开花前A.2.1重点防治黑星病、腐烂病、枝干轮纹病、黑斑病、梨木虱