DB32∕T 2515-2013 米猪生产技术规程

ICS65.020.30B43备案号：41208-2014DB32江苏省地方标准DB32/T2515—2013米猪生产技术规程Technicalregulationsforproductionofpigwithrice2013–12–30发布2014–01–20实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T2515—2013I前言米猪为我国著名的地方良种猪——太湖猪中的一个类群，原产于江苏金坛、扬中等地区，主要分布于茅山以东，武进魏村穿滆湖经宜兴的高睦、陈塘桥至省界一线以西，太湖流域西部。其主要繁殖中心在金坛周边地区，米猪具有产仔数高、母性好、耐粗饲、肉质鲜美等特点。2006年成立的金坛米猪原种场对米猪进行了资源保护。本标准的编写符合GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定。本标准由江苏省永康农牧科技有限公司提出。本标准起草单位：江苏省永康农牧科技有限公司。本标准主要起草人：田国兴、王志国、许志辉、邹永平、昝炀、季强、赵小南、杨晓谷、杨建康、韩勤惠、昝炀、徐洪庆、杨震俊、田瑾。DB32/T2515—20131米猪生产技术规程1范围本标准规定了米猪生产的一般要求、饲养管理和资料记录。本标准适用于米猪的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13078饲料卫生标准GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB16567种畜禽调运检疫技术规范GB/T17823—2009集约化猪场防疫基本要求GB/T17824.3—2008规模猪场环境参数及环境管理GB18596畜禽养殖业污染物排放标准NY/T65—2004猪饲养标准NY/T820—2004种猪登记技术规范NY5030无公害食品生猪饲养兽药使用准则NY5031无公害食品生猪饲养兽医防疫准则NY5032无公害食品生猪饲养饲料使用准则NY/T5033无公害食品生猪饲养管理准则中华人民共和国兽药典Ⅱ中华人民共和国兽药规范Ⅱ饲料药物添加剂使用规范（农牧发〔2001〕20号）《饲料添加剂安全使用规范》《饲料添加剂品种目录》3一般要求3.1猪场环境与猪舍3.1.1猪场环境应符合GB/T17824.3—2008的要求。3.1.2猪场内不得饲养其它畜禽动物。3.1.3猪场应设有废弃物储存设施。3.2引种3.2.1引种应从具有种猪经营许可证的种猪场引进，且符合米猪品种特征，并按照GB16567规定进行检疫。DB32/T2515—201323.2.2种猪引入后至少隔离饲养30d，经观察确认健康后方可合群饲养。3.3饲料选用3.3.1饲料原料质量应符合GB13078的规定。3.3.2饲料添加剂应符合农业部《饲料添加剂品种目录》的规定。3.3.3使用饲料添加剂应符合农业部《饲料添加剂安全使用规范》的要求。3.3.4在猪的不同生长时期和生理阶段，根据营养需求，配制不同的配合饲料。营养水平参照附录B。3.3.5不使用变质、霉败和有污染的饲料。不应使用未经无害处理的泔水或其它畜禽副产品。3.3.6适当饲喂新鲜青绿饲料。3.4饲料生产3.4.1饲料原料经验收合格后才能入库；库存饲料要做到防雨、防潮、防鼠、防鸟。3.4.2饲料原料要定期进行常规营养成分（主要是蛋白质、水分和钙、磷）的检测，保证配合饲料营养指标符合要求。3.4.3生产配合饲料时，应按配方要求进行生产，各种原料要准确计量。粉碎粒度应符合各阶段猪的生理要求；物料按大小顺序投料，混合均匀。3.4.4添加药物或更换品种后，设备应使用物料及时进行彻底清理，并做记录。3.4.5加工后的饲料应及时进行标记和记录，包括种类、加工数量、配方、加工日期、加药品种等。理要求；物料按大小顺序投料，混合均匀。3.4.6成品饲料保存时间一般不超过5d。3.4.7防止饲料存放时间过长而发生霉变，成品饲料及时用完。3.5防疫3.5.1猪场防疫按GB/T17823—2009的规定执行。3.5.2办公区、生产区、生活区应分开。人员、动物和物资运转采取单一流向，进料和出粪道严格分开。并设置消毒室、兽医室、隔离舍（与养殖规模相适应）、病死猪无害化处理池。3.5.3猪场大门口处应设置大的消毒池，并设有高压消毒泵，对外来车辆进行消毒；外来人员必须通过大门处的消毒室，经过消毒池方可进入办公区。3.5.4生产区在门口应设有消毒池、消毒室和淋浴室。猪舍入口处应设消毒池供人员进出消毒，生产人员进入生产区时应消毒、淋浴、更衣、换鞋。工作服应每天清洗消毒。非生产人员特殊情况下，需经淋浴消毒，更换防护服后方可入场，并遵守场内的一切防疫制度。3.5.5每周对场内道路及相应设施如车辆、器具消毒一次；每周对猪舍及猪舍内的猪喷雾消毒一次；猪舍栏舍清洗、消毒结束后，至少空栏一周才能转入下批猪群。各种消毒剂应定期更换交替使用。3.5.6应定期对以下疫病进行监测：口蹄疫、猪瘟、猪繁殖与呼吸综合症、伪狂犬病，并根据本地实际情况，选择其它一些疫病进行监测。3.5.7病死或淘汰猪的尸体按GB16548的要求进行无害化处理。3.5.8猪的防疫保健程序参照附录A。3.6兽药使用3.6.1兽药使用按NY5030规定执行。3.6.2驱虫程序按NY5031规定执行。3.6.3治疗用药应在临床兽医指导下使用，并严格遵守休药期。3.6.4禁止使用未经农业部批准的兽药。DB32/T2515—201334饲养管理4.1种公猪4.1.1根据体重、配种量和气温确定日喂量，一般为配合饲料（2.0～2.5）kg、青饲料2kg。4.1.2保持圈舍干燥清洁，每天运动（0.5～1）h。夏天注意防暑降温。4.1.3初配月龄以性成熟程度和体重来确定，一般为6月龄，体重50kg以上。青年公猪每周配种（2～3）次，成年公猪在正常情况下隔天配种1次，配种旺季在高营养水平下可连续配种5d休息1d。使用年限一般为（4～5）年。4.1.4后备种公猪在（35～45）d离乳后即应分群，以（2～4）头小群饲养，并加强运动，增加光照，促进发育；120d后单圈饲养,后备种公猪达6月龄后应对其精液进行显微镜检测，合格后该公猪才能用于配种。4.2种母猪4.2.1空怀和妊娠前期以湿拌料形式,日喂配合料（1.5～2.0）kg，妊娠后期日喂量为（2.0～2.5）kg，哺乳期的日饲喂量为（3.5～5.0）kg，同时各阶段还应补充青绿饲料，青饲料饲喂量一般为配合料的（2～3）倍。4.2.2保持圈舍干燥、清洁、安静，夏天注意防暑降温。4.2.3后备母猪6月龄或体重达50kg以上，约第三情期即可配种，初配前30d内应适当控制生长速度，多投喂青饲料。4.3仔猪4.3.1仔猪产出后应于（1～2）h吮足初乳，对弱仔应辅助其吮（2～3）次；同时及时采取相应的保温措施。4.3.2对出生后15d左右的仔猪开始诱食。4.3.3对不作种用的公猪应进行去势。4.4育肥猪4.4.1育肥猪应根据不同的生长阶段，适时进行换料及增加饲喂量，让其自由采食。堆放饲料的场所要保持清洁，干燥。4.4.2根据猪舍内的气温和气味，及时开关窗进行调节气温，遇到高温时应冲水降温。4.4.3对饲养过程中出现的弱势猪要及时调整分群。做到大小分开、公母分开、强弱分开，使猪群保持均匀一致，并做好猪只的调教工作，使猪只“吃、睡、拉”三点定位。4.4.4猪舍应每天打扫保持清洁，料槽应保持干净，水槽或自动饮水器保持有水。4.4.5定期进行灭鼠、防蚊、防蝇、防鸟工作，尸体做到无害化处理。5粪污处理与利用5.1应采用干清粪工艺，实行干湿分离，雨污分离，固液分离。5.2猪粪应集中堆积发酵，作有机肥，实行农牧循环利用。5.3污水厌氧发酵后作液肥，或进行厌氧、好氧、生物等净化处理后，达到GB18596标准后排放。6资料记录DB32/T2515—201346.1认真做好日常生产记录。6.2做好饲料来源、加工、使用记录。6.3做好免疫、用药、发病和治疗、淘汰情况的记录。6.4做好配种、产仔、留种的系谱记录。6.5每批出场的猪，应有出场猪号、销售地记录，以便备查。6.6资料由专人保管，最少保留二年；种猪的档案按NY/T820—2004的规定执行。DB32/T2515—20135AA附录A（资料性附录）防疫保健推荐程序A.1防疫保健程序见表A.1。表A.1防疫保健程序序号防疫保健项目日龄方法途径说明1猪瘟活疫苗20颈部肌注2头份国产疫苗2伊维菌素55～60内服15mg/kg体重驱除体内外寄生虫3PR+PRRS二联苗180颈部肌注1.2头份配种前免疫4细小病毒灭活苗190臀部肌注1.2头份配种前免疫5乙型脑炎活疫苗80～300颈部肌注2头份2、3月份各接种1次6伊维菌素210内服15mg/kg体重配种前驱虫7伪狂犬病疫苗300颈部肌注1.2头份产前30d接种8大肠杆菌基因工程苗320臀部肌注1.5头份产前20d接种9口蹄疫灭活苗30～成年后海穴位注射4、10月各免1次10猪瘟活疫苗成年公母猪颈部肌注2头份公猪间隔6个月接种1次，母猪产后20d接种1次A.2育肥猪出场前60d内不得使用疫苗和驱虫药，兽药使用按NY5030规定执行，驱虫按NY5031规定执行。DB32/T2515—20136附录B（资料性附录）推荐营养标准生长阶段营养指标20－35kg35－60kg60－90kg妊娠前期妊娠后期种公猪消化能(MJ/kg)12.9712.9712.9711.7211.7212.55粗蛋白质(%)161413111212钙(%)0.550.500.460.610.610.66总磷(%)0.460.410.370.490.490.53赖氨酸(%)0.640.560.520.350.360.38蛋氨酸+胱氨酸(%)0.420.370.280.190.190.20苏氨酸(%)0.410.360.340.280.280.30_________________________________