DB32∕T 2395-2013 种猪场场内测定技术规程

ICS65.120B46备案号：41070-2014DB32江苏省地方标准DB32/T2395—2013种猪场场内测定技术规程Technicalregulationforon-farmtestinginpig-breedingfarm2013–12–30发布2014–01–20实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T2395—2013I前言为了提升我省种猪企业选育水平和种猪质量，规范种猪市场行为，争取有更多的省级种猪场达到国家级种猪核心育种场要求，有必要制定相关场内测定技术规程。本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》和GB/T1.2-2009《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》的要求进行编制。本标准由南京农业大学提出。本标准由南京农业大学、江苏省畜牧总站起草。本标准主要起草人：黄瑞华、黄阳、朱满兴、魏清甜、牛培培、牛清、潘雨来、黄丽、薛洋。DB32/T2395—20131种猪场场内测定技术规程1范围本标准规定了种猪场场内测定的术语和定义、测定条件、测定性状、测定数量、生长性能测定和外貌评定等技术要求。本标准适用于江苏省种猪场场内测定的测定技术管理，其他猪场场内测定技术管理亦可参照执行。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而构成本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T17824.3规模猪场环境参数与环境管理GB22283-2008长白猪种猪GB22284-2008大约克夏猪种猪GB22285-2008杜洛克猪种猪NY/T62-1987瘦肉型种猪性能测定技术规程NY/T822-2004种猪生产性能测定规程NY/T820-2004种猪登记技术规范NY/T821-2004猪肌肉品质测定技术规范DB31/245-2000种猪性能测定规程DB13T980-2008瘦肉型种猪性能测定技术规程DB13T1388-2011种猪种用价值综合评定技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本标准3.1场内测定On-FarmTest指场内建立相应测定条件，对候选后备猪进行性能测定的过程。DB32/T2395—201324测定条件4.1测定猪4.1.1参照NY/T62-1987规定，测定猪应个体编号清楚，有三代以上系谱记录.4.1.2符合品种特征，健康、发育正常、无遗传损征和遗传缺陷。4.1.3生长性能测定一周前完成常规免疫注射和体内外驱虫。4.1.4屠宰测定的受测公猪应在20d龄前阉割，肥育到体重100kg时进行屠宰测定。4.2测定舍4.2.1按NY/T822-2004规定建立独立测定舍，通过猪流动、测定设备固定方式进行测定。4.2.2按NY/T822-2004规定配备通风换气、温湿度调控等设施。4.3测定设备4.3.1称重设备要求精度在100g以内。4.3.2使用B型超声波仪进行膘厚和眼肌面积测定。4.3.3应装备电子记录饲喂设备进行采食量测定。4.4测定技术人员按NY/T822-2004规定配备专门的育种技术队伍和经培训合格的技术人员专门负责测定和数据记录。4.5管理条件4.5.1测定猪群宜小群饲养，一般6-8头/栏；采用自动饲喂测定设备则可10~15头/栏。4.5.2测定期间应重视饲料原料的品质与加工方式、日粮配方与营养水平、栏舍卫生、温湿度调控、猪群健康与疾病防控、设备管理与维护及相关记录等日常工作。5测定性状5.1生长性能应测达100kg体重日龄，100kg活体背膘厚和眼肌面积等。可测30-100kg日增重、饲料消耗及饲料转化率等。5.2胴体性能与肉质性能可按NY/T820-2004和NY/T821-2004规定，测定100kg肌内脂等。5.3繁殖性能应测总产仔数、21日龄窝重等，可测活产仔数、产仔间隔、初产日龄等。6测定品种与数量6.1按NY/T822-2004规定，测定品种以杜洛克猪、大约克夏猪和长白猪等为主，其他品种可参照执行。DB32/T2395—201336.2生长性能测定应保证核心育种群纯繁后代在测定结束（体重85~115kg）时每窝至少有1公和2母用于生长性能测定；用于育种群更新的个体必须均有测定成绩；鼓励全群测定；有条件的可对杂交后代进行测定。6.3测定猪应来自核心育种母猪群内母猪所生产的一胎和二胎仔猪。6.4开展常年测定，应该根据测定的数量将测定任务均分到每个月和每个周，并做好合理的时间安排表。7生长性能测定7.1按GB/T17824.3规定，进猪前应提前1周进行栏舍清洗与消毒。对待测猪进行观察、检疫和预饲，70d龄，体重达25kg以上时入测，于85kg-115kg时结测。7.2按NY/T62-1987规定，待测猪应采用单栏个体饲养。如采用自动计料系统可采用群养个体饲喂，准确记载饲料消耗量。7.3待测猪如患病应及时治疗，如生长发育受阻，应及时淘汰，并称重和结料。若出现死亡，应有尸体解剖记录。7.4按NY/T822-2004规定，待测猪25kg、60kg和90kg时进行空腹称重，分别计算30kg-100kg平均日增重。7.5可通过自动计料系统准确记录测定期耗料，并计算测定期饲料转化率。7.6按NY/T822-2004规定，结测时应进行膘厚和体尺测量。7.6.1采用B超测定倒数第3肋~第4肋间、胸腰结合部和腰荐结合部左侧距背中线5cm处三点背膘厚，计算平均值。7.6.2使用测杖和纤维尺测定体高，体长，胸深、胸宽、胸围、管围、腿臀围和腹围的指标。8外貌评定8.1外貌评定时，人与被评定个体间保持一定距离，一般以3倍于猪体长的距离为宜。从猪的正面、侧面和后面，进行一系列的观测和评定，再根据观测所得到的总体印象进行综合分析并评定优劣。8.2外形评定要求被评定个体符合品种特征。其中长白猪种猪、大约克夏猪种猪和杜洛克猪种猪的测定分别按照GB22283-2008、GB22284-2008和GB22285-2008的规定进行。8.3外貌评定标准8.3.1前躯、中躯、后躯比例恰当，后躯丰满、肌块明显。8.3.2四肢结实、健壮、直立、行走自如、步态轻盈。8.3.3无卧系，两蹄整齐。8.3.4乳头不少于7对，排列整齐，发育良好，无副乳头、内翻乳头等。8.3.5生殖器端正，大小适中（母）；睾丸明显对称，包皮小，无积液（公猪）。DB32/T2395—20134_________________________________