DB13T 1527-2012 苹果矮砧密植栽培技术规程

ICS65.020.01B31DB13河北省地方标准DB13/T1527—2012苹果矮砧密植栽培技术规程2012-04-19发布2012-04-30实施河北省质量技术监督局发布DB13/T1527—2012I前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由河北农业大学提出。本标准起草单位：河北农业大学。本标准主要起草人：李中勇、徐继忠、孙建设、邵建柱、张学英、张媛。DB13/T1527—20121苹果矮砧密植栽培技术规程1范围本标准规定了苹果矮砧密植栽培技术中的建园、整形修剪、土肥水管理、花果管理、病虫害防治和果实采收。本标准适用于河北省苹果生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB9847苹果苗木NY/T441苹果生产技术规程NY/T1083渤海湾地区苹果生产技术规程3建园3.1园地选择选择年平均气温8℃～14℃，年降雨量300mm～800mm，1月份平均气温不低于－10℃，绝对温度不低于-24℃的地区建园；园地土壤选择土层深厚、活土层在60cm以上，地下水位在1.5m以下，土壤肥沃、有机质含量在1%以上，pH值6.5~7.5，总盐量在0.3%以下，排水良好的砂壤土或壤土建园；山地建园坡度宜在23º以下，选择背风向阳的南坡，并修筑梯田。3.2园地规划按NY/T441中3.2执行。3.3苗木选择3.3.1矮化砧木选择寒冷地区可选用耐寒性强的半矮化砧木如GM256；幼树越冬容易抽条的地区可选用不抽条的矮化砧木如SH38和SH40；冬季不会出现抽条的地区可选用矮化砧木M26；气候温和、土壤肥沃、管理条件好的地区可选用矮化砧木M9。3.3.2品种选择鲜食品种可选择富士系、斗南、王林、乔纳金、新红星、嘎拉系、美国八号、藤木一号等；鲜食加工兼用品种可选择澳洲青苹、红玉、金冠等。3.3.3苗木类型DB13/T1527—20122选择矮化自根砧苗，或选择以山定子或八棱海棠为基砧的矮化中间砧苗。3.3.4苗木质量参照GB9847苹果苗木标准，选用3年生脱毒苗木；根系发达，具有较粗的主、侧根4~5条，长度在20cm以上，且具有较多须根；枝条充实、芽子饱满，苗高1.5m以上，干径1.2cm以上,在合适的分枝部位有6～9个分枝，长度在40cm～50cm；矮化中间砧苗木中间砧长度为20cm~25cm。3.4栽植技术3.4.1栽植密度依据品种、砧木、树形、立地条件及环境条件不同，株行距可选择1.5m~2m×4m~4.5m。长势强的砧穗组合（长势旺的品种、矮化性弱的砧木）或肥沃土壤上及平地，采用较大的株行距栽植；长势弱的砧穗组合（长势弱的品种、矮化性强的砧木）或瘠薄土壤上及坡地，采用较小的株行距栽植。株、行距的比例为1：2~3为宜，达到宽行密植栽培。3.4.2栽植时期按NY/T1083中5.2.4执行。3.4.3挖穴施肥挖长、宽、深各40cm的定植穴，每穴施腐熟农家肥20kg～30kg。将表土与农家肥混匀，回填入穴下层至地表30cm处，然后用表土将穴填至略低于地面。灌水，待土壤沉实后栽植。3.4.4栽植深度3.4.4.1矮化自根砧苗矮化自根砧苗的接口应露出地面5cm以上。3.4.4.2矮化中间砧苗栽植深度为中间砧段上部露出地面10cm为宜。以M26为中间砧的不宜栽植过浅，以露出上接口为宜。3.5授粉树配置选择与主栽品种花期一致、花粉量大、亲和力强、商品价值高的品种做授粉树，授粉树数量应占主栽品种株数的20%左右。也可选择互为授粉树的主栽品种。选择三倍体品种的果园，至少选择2个二倍体品种做授粉树。也可选择花期较长、花粉亲和力强、花粉萌发率高、花粉量大的海棠（如雪球、满洲里）做专用授粉树，授粉树数量应占主栽品种株数的10%~20%。3.6立支架3.6.1细长纺锤形或高纺锤形顺行每隔10m设立水泥柱或钢管，拉四道铁丝。管架一般高3.0m~3.5m。分别在0.8m、1.5m、2.2m、3m处各拉一道8~12号钢丝；幼树期也可以在每株树旁架设竹竿做立柱，扶直中干。中央领导干延长头固定在竹干或架上。3.6.2篱壁形DB13/T1527—20123顺行每隔10m设立水泥柱或钢管，拉四道铁丝，第一道铁丝距地面50cm，以上每隔50cm拉一道铁丝，共4层。3.7栽后管理按NY/T1083中5.2.7执行。4整形修剪4.1细长纺锤形4.1.1树形结构干高60cm~80cm，树高3m~3.5m，冠径2.0m~2.5m。中央领导干直立，其上均匀着生15~20个主枝；同侧主枝间距60cm左右，主枝角度90º~100º；枝干比小于1：3；下层主枝较大，向上依次减小；树冠呈细长纺锤状。适用于株行距为1.5m~2.0m×4m~4.5m的苹果矮砧密植栽培。4.1.2整形过程4.1.2.1定干定干高度依苗木质量、立地条件等而定。一般情况下，壮苗定干高度为90cm～120cm；弱苗则在70cm～80cm处定干，且保证剪口下有8～10个饱满芽。如果苗木高度在150cm以上、且生长健壮，也可不定干。4.1.2.2第1年修剪萌芽前后对于高定干或不定干的植株进行刻芽；夏季控制树上所发分枝的长势，当新梢长到20cm~30cm时，进行拿枝软化，开张角度，使其角度在80°~90°，以后继续进行拉枝、软化等工作使其保持该角度；对于过旺枝，开张角度可适当大些。第1年冬季，将中心干上的所有分枝都极重短截或从基部疏除，中心干延长枝在春梢或秋梢饱满芽处轻短截。4.1.2.3第2年修剪当新梢长30cm~40cm时，即可拿枝软化，使基部角度加大；以后连续进行2~3次调整，使这些分枝当年呈80°~90°角。第2年冬季进行冬季修剪时，对中心主枝延长枝尽量轻短截，疏除竞争枝、重叠枝、密生枝、直立旺枝及枝干比不符合要求的主枝。在2年生部位发出的枝条，只要枝干比在1：3以下，则基本保留，也不短截。4.1.2.4第3~4年修剪对已拉平的枝条及中心主枝延长枝进行目伤，并拉平中心主枝上发出的新梢，以提高萌芽率，控制枝条长势。夏季对水平大枝上发生的背上枝要及时控制，当新梢长15cm~20cm时，基部扭伤，向一侧压平；对背上枝的处理应间隔一段时间进行一次，随其发生生长而随时处理；春、夏、冬剪和第二年修剪基本相似；对粗度超过中心主枝粗度1／3的枝条疏除。第4年底时，已基本上达到树形要求。4.2篱壁形4.2.1树形结构DB13/T1527—20124干高50cm~60cm，中心干直立；在中心干上分4层，分布15~20个侧生分支，分枝角度80°~90°，结果枝组着生在侧生分枝上，树高2.5m左右。适用于株行距为1.5m~2.0m×4.0m的苹果矮砧密植栽培。4.2.2整形过程4.2.2.1定干定干高度依苗木质量、立地条件等而定。一般情况下，定干高度为70cm～90cm，保证剪口下有8～10个饱满芽。4.2.2.2第1年修剪芽萌发后，抹除距地面40cm以下的枝条；将中心干延长枝绑缚在铁丝上，留下距地面50cm左右、且分布在主干两侧的枝条4个，拉平绑缚在第一道铁丝上。冬剪时，对中心干延长枝留60cm左右短截。4.2.2.3第2年修剪萌芽前后，对拉平的枝条进行刻芽，以提高萌芽率；夏季修剪时，疏除中心干的竞争枝、背上直立枝，拉平留下的所有长分枝；在第二道铁丝附近，选留4个分枝并绑缚。冬季修剪时，对中心干延长枝留60cm左右短截，疏除过密枝、背上直立枝。4.2.2.4第3～4年修剪修剪方法同第2年。至第3年冬季修剪时，如果中心干延长枝生长健壮，可不短截缓放，否则继续短截。至第4年时，中心干延长枝缓放，至此，树已成型。4.3高纺锤形4.3.1树形结构干高70cm~80cm，树高3.5m左右，冠径0.9m~1.2m；中心干直立强健，着生25个左右小主枝。不分层，不留侧枝，直接在中心主干或小主枝上结果；主枝短小，角度开张至110°~120°。适用于1m~1.5m×3.5m~4.0m的苹果矮砧密植栽培。4.3.2整形过程4.3.2.1定干定干高度依苗木质量、立地条件等而定。一般定干高度为90cm~100cm，保证剪口下有8～10个饱满芽。若大苗分枝数目多于8个，则不定干。4.3.2.2第1年修剪分枝数目大于8个的苗木定干后，疏除低于60cm的分枝及分枝粗度大于着生处粗度1/2的分枝，留下的分枝不短截；分枝数目少于3个的苗木，疏除所有分枝，并对60cm~105cm处的芽进行刻伤。当侧生分枝达到15cm~20cm时进行摘心，摘除3cm左右；再生长15cm~20cm时，再摘除3cm左右。对中心干延长枝绑缚，拉分枝至120°。4.3.2.3第2年修剪DB13/T1527—20125疏除竞争枝、角度小的枝条、粗度大于着生处直径1/3的枝条、长度超过60cm的枝条，中心干延长枝及侧生分枝不短截。4.3.2.4第3~5年修剪疏除直径超过着生处直径1/3的枝条，回缩枝龄较大、弯曲的枝到弱分枝处。允许树体结果达到以果压冠的目的；如果树顶端因结果已弯曲，应回缩至弱结果枝处。4.4三种树形的盛果期修剪4.4.1调整树体结构，改善通风透光条件当树冠间已近交接或出现交接时，如主枝延长枝生长弱，应适当回缩；如主枝延长枝生长壮，可暂缓不剪，采取拉枝等措施使其缓和后再回缩。修剪后应使行间保持1m~1.5m的作业道。对于主干上的过密枝，应适当疏除；对于下垂枝组，只要有足够的空间，不要急于回缩或疏除。4.4.2结果枝组更新复壮枝组的更新要从全树生长势的复壮和改善枝组的光照条件入手，并根据枝组的不同情况，采取相应的修剪措施。如：冬剪时可回缩至强壮分枝或回缩至角度较小分枝处，并减少花芽的比例。枝组分枝较少时，可疏除花果或变结果枝成营养枝进行复壮。过渡衰弱，回缩或短截后仍不发枝、无法更新的枝组，可从基部疏除。4.4.3调控叶芽、花芽比例修剪时调控叶芽与花芽比例，使之保持在3:1左右，并配以疏花疏果，才能达到连年丰产稳产。5土、肥、水管理5.1土壤管理5.1.1起垄垄面以树干为中线，中间高，两边低，形成开张的“⌒”形，垄面高10cm~20cm，宽1.5m~2m。树干周围3cm～5cm处不埋土,垄面起好后，用铁锨细碎土块、平整垄面、拍实土壤。5.1.2生草行间生草，行内覆盖。生草5~6年后，及时翻压，休闲1~2年后重新播种。5.1.2.1人工生草以黑麦草、红三叶为宜；水分条件较好的地块可以种早熟禾、白三叶等。适时刈割，刈割高度以15cm为宜，刈割下来的草覆盖在垄上，雨季后期停止刈割。5.1.2.2自然生草以当地常见单子叶乡土草如马唐、稗、光头稗、狗尾草等为主，整地后让自然杂草自由萌发生长，适时拔除豚草、苋菜、藜、苘麻、葎草等高大恶性草。当草长到30cm以上时进行刈割，留茬高度20cm左右，一年刈割4次~5次，雨季后期停止刈割；刈割下来的草覆在行内树下，每行树每侧覆盖宽度0.75m~1m，若起垄栽培的，垄上皆可覆盖。DB13/T1527—201265.1.3果园覆盖树盘内或行内用作物秸秆等进行覆盖，厚度15cm~20cm。连覆3~4年后，结合秋施基肥深翻一次。5.2施肥按NY/T1083中6.2执行。5.3水分管理按NY/T1083中6.3执行。6花果管理按NY/T1083中8执行。7病虫害防治主要病虫害防治方法参照附录A（资料性附录）。8果实采收8.1采收时期根据品种特性、用途和运输条件等确定适宜采收期。8.2采收方法采用手摘法。摘果后及时剪除果柄，轻拿轻放。采收过程中避免一切机械伤害，保证果实完整，无损伤；采果宜先外后内、先下后上。DB13/T1527—20127AA附录A（资料性附录）主要病虫害防治方法A.1主要病虫害防治方法见表A.1。表A.1主要病虫害防治方法对象防治方法腐烂病1、病斑刮治：早春或生长季见到病斑即可刮除，对伤口用甲硫奈乙酸或菌清涂抹保护。对修剪后的剪锯口也用菌清或甲硫萘乙酸加以保护。2、花芽露红期及秋季落叶70%时喷45%代森胺水剂300倍各一次，7、9月份用树安康喷主干和主枝基部各一次。3、增施有机肥，壮树防