DB32∕T 2063-2012 无性系良种茶树栽培技术规程

ICS65.020.20B35备案号：33968-2012江苏省地方标准DB32DB32/T2063-2012无性系良种茶树栽培技术规程Plantingtechnologyproceduresofteatreethoroughbred2012-05-08发布2012-08-08实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T2063-2012前言为规范和推广良种茶树栽培技术，特制定本标准。本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编制。本标准由江苏省农业委员会提出。本标准起草单位：江苏省园艺技术推广站、江苏省茶叶研究所、无锡市茶叶品种研究所。本标准主要起草人：田晓兰、唐锁海、徐德良、周静峰、胡小敏、顾玲芬。DB32/T2063-20121无性系良种茶树栽培技术规程1范围本标准规定了江苏省无性系良种茶树的茶园选择、茶树定植、茶园管理、茶树修剪、鲜叶采摘及运输等技术规范。本标准适用于江苏省茶叶的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11767-2003茶树种苗NY/T5018-2001无公害食品茶叶生产技术规程3茶园选择3.1地块茶园应选择空气清新，水质纯净，土壤未受污染，生态环境良好的区域。坡地茶园应沿等高线种植或修筑梯田。坡顶、山脊、梯田之间保留自然植被。3.2地面地表无杂物，平整。土地深翻，深度60cm以上，不宜打乱熟土层和心土层。4茶树定植4.1施定植肥4.1.1施肥前沿等高线开垦茶园种植沟，沟深60cm～80cm以上，沟宽60cm～80cm。4.1.2定植肥以有机肥为主，每667m2施菜籽饼300kg以上或干鸡粪等商品有机肥500kg以上；施肥深度离沟面30cm～40cm，施后覆土，覆至离沟面10cm待栽。4.2种苗选用4.2.1选择适应当地气候条件、所制茶类、对当地主要病虫抗性较强的茶树品种。种苗质量符合GB11767-2003规定的1、2级标准。4.2.2宜将抗性优势互补的品种搭配种植。4.3定植与栽后管理DB32/T2063-201224.3.1定植茶苗栽植时间宜在2月中旬～3月上旬。栽苗前将种植沟面整平，双行单株种植，大行距150cm，小行距30cm，株距20cm。茶苗宜带土移栽，盖土高于地面2cm～3cm，栽后土壤要踩实、浇足定根水。4.3.2栽后管理根据天气情况，成活前每5天～7天浇水一次，有条件的可采用微滴灌技术。及时锄草，除草不宜使用化学除草剂。缺苗要及时补齐。5茶园管理5.1土壤管理5.1.1地面覆盖茶园内铺草，铺草厚度5cm～10cm，每667m2用草600kg～800kg。5.1.2间作绿肥幼龄茶园内宜间作矮生豆科绿肥，培肥土壤。5.1.3耕作时应考虑当地降水条件，防止水土流失。5.1.4不应使用土壤化学改良剂。5.2施肥管理5.2.1施肥原则多施有机肥，避免单纯使用化肥和矿物源肥料，化肥与有机肥、微生物肥应配合使用。提倡测土配方，实行平衡施肥。5.2.2肥料要求按NY/5018-2001中6.6.2和6.2.3规定执行。5.2.3施肥方法5.2.3.1基肥每667m2施饼肥或商品有机肥100kg～200kg或农家肥(畜栏肥、堆肥等)1000kg～2000kg，于当年秋季开沟施入，施肥深度20cm～30cm。5.2.3.2追肥可结合茶树生育规律每年施3次左右，每次每667m2施用有机肥100kg，或化学氮肥(按纯氮计)10kg以内，在每季茶叶开采前30天～40天开沟施入，沟深10cm，施后覆土。5.2.3.3只采春茶或以生产春茶为主，春茶前追肥占总氮量的70%～80%，并按氮:磷:钾比例为4:1:1配施磷钾肥。5.3病虫草害防治5.3.1防治原则坚持预防为主，综合防治的原则，严格控制使用化学农药。5.3.2化学防治5.3.2.1可使用的农药品种、方法，见NY/T5018-2001附录C5.3.2.2宜一药多治或农药的合理混用。5.3.2.3非生产季节推荐选用石硫合剂、波乐多液等矿物源农药。5.3.2.4宜采用低容量喷雾，蓬面害虫实行蓬面扫喷，茶丛中下部害虫侧位低容量喷雾。DB32/T2063-201236茶树修剪6.1定型修剪定型修剪进行三次。第一次修剪，在茶苗移栽后，在离地面15cm～20cm处剪去主枝；第二次修剪在翌年的春茶开采完成后，定剪高度为离地30cm～35cm；第三次修剪，在第三年春茶采后进行，高度比上次剪口高15cm左右，茶蓬采摘面控制在80cm左右。6.2成年茶树修剪成年茶树修剪分轻修剪和深修剪两种，轻修剪和深修剪每隔数年交替进行。宜在春茶后的5月上、中旬进行，可选用修剪机作业。轻修剪高度在上次剪口基础上提高2cm～5cm进行；深修剪程度，一般是剪去树冠上绿叶层的1/2，约为10cm～15cm，剪去结节鸡爪枝。7鲜叶采摘及运输7.1鲜叶采摘7.1.1采摘要求采留结合、量质兼顾和因园制宜。7.1.2根据茶树生长的特性、叶片生长的轮次、茶叶加工对鲜叶原料的要求，按茶树采摘标准，及时分批采摘，每一批次宜采尽。7.1.3采用机械采摘的，采茶机械应使用无铅汽油和机油。7.2鲜叶运输7.2.1采用清洁、通风、无毒、无异味的竹篮、竹背篓等器物盛装鲜叶，不应使用不透气的塑料袋、布袋等盛放。7.2.2鲜叶及时运抵茶叶加工场所，尽快验收、摊放。