DB32∕T 2021-2011 肉用乳鸽生产技术规程

ICS65.020.30B43备案号:33231-2012DB32江苏省地方标准DB32/T2021-2011肉用乳鸽生产技术规程Technicalspecificationformeat-typepigeonproduction2012-02-10发布2012-04-10实施江苏省质量技术监督局发布前言为规范肉用乳鸽的养殖技术，特制定本标准。本标准按GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编写。本标准由江阴市威特凯鸽业有限公司提出。本标准由江阴市威特凯鸽业有限公司、中国农业科学院家禽研究所负责起草。本标准主要起草人：陈卫彬卜柱邵荣生赵宝华陆春兵刘敏孔天富李为平辛卫张宏宽卢艳徐春燕。DB32/T2021－20111肉用乳鸽生产技术规程1范围本标准规定了肉用乳鸽生产的术语和定义、鸽场建设、饲料、引种、生产鸽的饲养管理、不同季节的饲养管理、卫生防疫、生产档案管理各项要求。本规程适用于肉用乳鸽的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13078-2001饲料卫生标准GB16548-2006病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB16549--1996畜禽产地检疫规范GB16567-1996种畜禽调运检疫技术规范GB/T18407.3-2001农产品安全质量无公害畜禽产地环境评价要求GB18596-2001畜禽养殖污染物排放标准NY/T388-1999畜禽场环境质量标准NY/T682-2003畜禽场场地设计技术规范NY5027-2001无公害食品畜禽饮用水水质NY5030-2006无公害食品畜禽饲养兽药使用准则NY5032-2006无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国畜牧法》3鸽场建设3.1选址规划布局3.1.1应符合NY/T682标准的相关规定，鸽场的周围环境应符合GB/T18407.7的要求，场内环境应符合NY/T388的要求。3.1.2须申领当地畜牧兽医行政主管部门颁发的《动物防疫条件合格证》。3.2鸽舍3.2.1鸽舍设计的原则是简单、实用、方便管理。舍内地面以水泥地面为宜。应通风良好，防寒防暑，防火，防兽害，防鼠，防鸟。安放两列鸽笼的鸽舍，跨度为2.5m，中间设一条1.2m宽的工作通道，安放四列鸽笼的鸽舍，跨度为6.5m，共设三条1.2m宽的工作通道。3.3主要用具3.3.1鸽笼采用镀锌或喷塑钢丝材料制作的层叠式网片结构组合笼，分三层，每层四格，鸽笼高度分两个规格：DB32/T2021－20112一种为总高度为1.7m的鸽笼，每格为（长×深×高）0.5m×0.6m×0.47m，总长度为2m，层与层之间设0.1m的托粪层；另一种为总高度为1.55m的鸽笼，每格为（长×深×高）0.5m×0.6m×0.47m，总长度为2m，层与层之间设0.07m的托粪层。3.3.2供水安装具有防污染功能的水箱和采用水位可自控平衡的杯式饮水器。3.3.3食槽使用养鸽专用塑料食槽。3.3.4巢盆用圆型塑料筛盆，规格为上口内径0.22m，内垫有用稻草编成的呈锅底状松软垫层。也可用专用鸽巢盆，内垫特制稻草垫层或垫圆形棉毯片、麻袋片。3.3.5保健砂杯采用养鸽专用塑料保健砂杯。4饲料4.1饲料采购和贮存4.1.1采购的饲料应符合GB13078的要求；饲料和饲料添加剂应符合NY5032的要求。4.1.2饲料仓库地面宜铺距地面0.15m的地脚板，有防潮、防霉、防虫、防鼠设施设备，仓内饲料应按品种、规格分别有序堆放。4.1.3饲料品种4.1.3.1能量饲料主要有玉米、小麦、小米（粟）、高粱、糙米等。4.1.3.2蛋白质饲料主要有豌豆、绿豆、蚕豆、大豆粕等。4.1.3.3矿物质主要有贝壳粉、骨粉、石膏、饲料级磷酸氢钙、碳酸钙、食盐、深层自然土（以红土为佳）、微量元素预混料等。4.1.3.4维生素一般直接用复合维生素，维生素饲料主要是提供鸽子生长和繁殖所需的各种维生素。4.2保健砂主要有砂粒、常量和微量矿物质元素、氨基酸、中草药、复合维生素组成。5引种5.1应从具有《种畜禽生产经营许可证》的种鸽场引种。5.2引种调运应符合GB16567的要求。6生产鸽的饲养管理6.1饮水一个单笼配一个饮水器，实行全天供水，饮用水水质应符合NY5027规定。6.2日粮的供给6.2.1定时DB32/T2021－20113每天饲喂时间基本固定，不能随便变更。6.2.2定餐每天两大餐、两小餐。两大餐时间定在早晚，两小餐时间定在两大餐中间。6.2.3定量带仔生产鸽必须足量饲喂，非带仔生产鸽喂九成饱6.2.4保健砂生产鸽保健砂采食量大，必须勤添。一般(1～3)d添加一次。6.3查窝每日进行一次，把所有当日新产蛋、新出雏鸽进行登记。6.4照蛋每日进行一次。发现无精蛋、死精蛋、破损蛋、畸形蛋及时予以剔除。6.5调并对于在查窝照蛋中发现的单蛋和单只乳鸽应及时并窝。6.6腾窝、絮窝、安窝、换窝。6.6.1腾窝乳鸽到(13～15)日龄左右，应及时下到底网上。乳鸽下网后，应在笼底适当位置放上0.2m×0.2m的地毯布或麻袋布，以防扭伤脚关节。6.6.2絮窝必须备有充足的用稻草精心编织的草窝，或地毯、麻袋片等。6.6.3安窝乳鸽下窝以后，应及时安上新窝。6.6.4换窝生产鸽产蛋前，或刚产下第一枚蛋，第二枚蛋未产之前，如发现巢窝已被生产鸽弄脏或破坏，应及时调换。6.7光照每天光照时间：(15～17)h，自然光照不足的部分补充人工光照，光照强度：(3～5)W/m²。6.8乳鸽的护理和出栏6.8.1护理对14日龄以下的乳鸽应密切查巡，有否掉巢。对生长大小不匀的乳鸽及时进行调并。6.8.2出栏24～28日龄应及时捉离亲鸽销售。7不同季节的饲养管理技术要求7.1季节管理的基本要求最适宜肉鸽生长的条件除了卫生、干燥、通风、光照充足、安静之外，还需温度为(10～27)℃,相对湿度为40%～60%。春季随着温湿度的上升，各种致病微生物繁殖加快，应注意加强卫生防疫工作。夏季宜在温度28℃以下，湿度为50%～60%，温度高于28℃，每千克饲料加入维生素C(200～300)毫克DB32/T2021－20114并做好防暑降温、灭蚊灭蝇的工作。冬季宜在10℃以上，湿度为40%左右，温度低于10℃时要及时做好御寒保暖的工作。7.1.1秋季饲养管理秋季鸽子表现出明显的生理调节现象，如换羽、生产周期延长。此时应提高饲料中蛋白质含量，在保健沙中要加入石膏等含硫物质。天气转凉，鸽子食欲明显增强，应适当增加饲喂量。8卫生防疫8.1防疫8.1.1按《中华人民共和国动物防疫法》及江苏省的有关规定，落实动物防疫措施，制定消毒、防疫、重大疫病上报等制度。8.1.2实施灭鼠、灭蚊、灭蝇工作计划与措施，不混养其他畜禽、狗、猫。8.1.3鸽场四周要有围墙隔离，防止无关人员随意进入，防止野生动物进入。8.1.4生产区入口处必须设有消毒更衣室、消毒池、消毒水盆。由专人负责，每天在消毒池、消毒水盆加上消毒水。8.1.5鸽场工作人员上班，必须进消毒室更衣、换鞋，双手在消毒水盆中消毒。8.1.6鸽场禁止参观，外来人员进入须经批准并采取必要卫生措施，用鸽场专用一次性脚套、衣帽通过消毒池、消毒室方可入内。8.1.7严禁外来车辆进场。饲料车进场，须经消毒水池通过。8.1.8饲料发放，由专人负责统一发料，严禁仓库工作人员以外人员进入饲料仓库。8.1.9消毒卫生对水杯应每天清洗消毒，换上清洁的饮水。食槽、砂杯每周清洗消毒一次。粪便每周清除一次。鸽舍每天清扫一次。对鸽舍及周围环境定期进行喷雾消毒，一般情况鸽舍内(1～3)d消毒一次，周围环境每周消毒一次。8.1.10应根据消毒剂的特性选用多种不同的消毒剂。使用的消毒剂应安全、高效、低毒、低残留且配制方便。8.1.11病死鸽由专人负责收集，并按GB16548要求及时进行无害化处理。8.1.12按照GB8596的要求及时处理生产中产生的废弃物、生产垃圾。8.1.13平时遇到如天气突变、转群、防疫接种等情况，为防止应激，应及时使用抗应激添加剂，提高鸽群非特异性抵抗力。8.2免疫8.2.1按照NY5039的规定要求，严格执行重大疫病抗体定期监测制度，根据疫病流行特点和动物防DB32/T2021－20115疫机构要求，制订科学有效的免疫程序，并按程序免疫，见表1。表1免疫程序疫病名称生育阶段免疫时间免疫剂量疫苗种类接种方式新城疫生产鸽每隔一年或半年接种一次（有条件的根据抗体检测水平进行接种）0.4mL/只新城疫Ⅳ灭活苗＋新城疫Ⅳ弱毒苗肌肉注射+滴鼻点眼鸽痘乳鸽(1～3)日龄（5～9月）0.2mL/只禽痘弱毒苗刺种8.3驱虫制订鸽寄生虫驱虫方案，选用高效、安全、广谱、低残留的抗寄生虫药实施驱虫。8.4检疫和疫病监测8.4.1按照GB16549要求，接受动物防疫机构的疫病监测，配合疫病监测用样品的采集工作，接受兽医防疫监督机构疫病检疫。8.4.2对疑似发生传染病的鸽子应立即隔离\消毒并通知动物防疫机构进行诊断。8.5兽药使用严格按照NY5030和NY5032的规定执行。8.6废弃物处理8.6.1病死鸽按GB16548规定进行无害化处理。8.6.2粪便、污水和生产垃圾等污染物的排放应符合GB18596的要求。9生产档案管理9.1应根据《中华人民共和国畜牧法》及其配套法规的要求建立养殖档案；档案信息包含饲养管理全过程的所有详细台帐记录资料。如生产报表、饲料采购、质检记录、防疫记录、消毒记录、各类添加剂使用记录、兽药使用记录及疾病、死亡、无害化处理情况等。9.2涉及养殖全过程的系列档案资料在一个生产年度内由各部门妥善保管，一个生产年度结束，统一由档案室封存保管。