DB52T 406-1996 黔北黑猪

ICSB21DB52DB52DB52DB52贵州省地方标准DB52/T406—1996黔北黑猪1996—05—30发布1996—05—30实施贵州省技术监督局发布DB52/T406—1996DB52/T406—1996I目次目次................................................................................................................................................I前言...............................................................................................................................................11范围...............................................................................................................................................22产地与品种特征...........................................................................................................................23等级标准.......................................................................................................................................24种猪必备条件...............................................................................................................................35种猪出场........................................................................................................................................3DB52/T406—19961前言黔北黑猪主产于贵州省遵义地区的道真、绥阳、凤冈、遵义、湄潭、余庆、务川、正安、桐梓、习水、仁怀等县，是贵州省地方优良品种；已列入贵州省畜禽品种志。本标准在《黔北黑猪选育课题测定资料》、《商品瘦肉猪综合配套技术研究课题》，《黔北黑猪生长发育测定》、《黔北黑猪繁殖性能统计》的基础上参阅《遵义地方猪种资源普查资料》、《贵州省畜禽品志》编制而成。本标准附录A是标准的附录本标准由贵州省畜牧局提出；本标准由贵州农学院、遵义地区畜牧局、贵州省畜牧局负责起草；本标准起草人：刘培琼、史忠辉、邵峰泉、孙光权、高登慧、李通权、吴纯化、涨德君、董世权。DB52/T406—19962黔北黑猪1范围本标准规定了黔北黑猪的品种特征，等级标准、种猪必备条件和种猪出场。适用于黔北黑猪品种鉴别、猪种等级评定和销售。2产地与品种特征2.1产地黔北黑猪主产于中国贵州省遵义地区和铜仁地区部分县。2.2.外貌特征黔北黑猪全身被毛黑色，少数有“六白”和不完全“六白”特征。体质健壮，体躯结构合理，耳大小适中，背腰较长微凹，腹部约下垂，四肢结实，后肢有少数卧系。成年公猪体重79.7kg～92.0kg，体长122.1cm～133.1cm；成年母猪体重88.6kg～120.1kg，体长128.2cm～151.5cm；乳头6～8对。2.3生产性能2.3.1繁殖能力经产母猪平均产仔数13头，双月断奶窝重86kg～137kg。2.3.2生长肥育性能75kg体重平均日增重396.00g土83.17g。2.3.3酮体品质75kg屠宰，屠宰率(68.73±4.6)%，瘦肉率(41.39±3.35)%，膘厚3.62cm±0.76cm，皮厚0.45cm±0.10cm,肉质鲜嫩。(85kg体段的屠宰率、瘦肉率、膘厚、皮厚分为(69.42±2.02)%，(46.91士0.84)%，3.32cm±0.53cm,0.42cm±0.16cm)。2.3.4杂交效果大约克与黔北黑猪杂交，断乳窝重108.0kg～158.0kg，肥育猪181日龄达90kg，平均日增重625g～665g，瘦肉率(50～54.06)%，肉质佳美。3等级标准种猪分别于2、6、24月龄用百分法进行评定。3.1种猪分级标准种猪在2、6、24月龄阶段进行评定，各阶段逐项采用百分制独立评分法分级(见表1、2、3)。表1综合评定等级评分表等级一级二级三级分数90分以上89~7675~60表2黔北黑猪体重、体尺标准单位（kg、cm）DB52/T406—19963畜别月龄指标一级二级三级标准分数标准分数标准分数公猪2体重14.54812.74810.8366体重39.85036.84033.830体长112.120102.41692.81224体重92.01287.9983.87体长133.18129.46125.76母猪2体重16.66014.44812.2366体重37.75033.64029.430体长101.72096.71689.91224体重120.112109.6999.17体长151.68143.86136.05表3黔北黑猪生产性状标准项目一级二级三级标准分数标准分数标准分数初产仔数（头）101591279产双月窝重（kg）105.72592.92080.215经产仔数（头）14151212109产双月窝重（kg）136.725119.620102.515平均日增重（g）562.015479.012396.09屠宰率（％）73.01070.0867.06膘厚（cm）1.73152.26122.7993.22月龄仔猪按双亲等级(40分)和本身体重(60分)进行评定。3.36月龄后备猪按双亲等级(30分)和本身生长发育（体重50分、体长20分）进行评定。3.424月龄种猪按生长发育（体重12分、体长8分），繁殖性能（产仔数15分、60日龄窝重25分）和生长肥育性能平均日增重15分、屠宰率10分、膘厚15分，进行评定。4种猪必备条件种猪各阶段必备条件缺一者属于失格，不列入评分分等范围。a．毛色符合本品种待征。b．生殖器管发育正常，有效奶头6对以上，排列均匀。DB52/T406—199645种猪出场5.160日龄以上。5.2种母猪三级以上，种公猪二级以上。5.3种猪健康无损征。5.4有合格证。DB52/T406—19965附录A(标准的附录)使用说明附录使用标准说明A．1．仔猪60日龄；生产母猪孕后50～60天或产后3周；公猪配种后一个月进行评定。A．2．母猪繁殖性能以1～3胎中最高一胎产仔数作为评定依据。A．3．同胞成绩以2～4头全同胞或6～8头半同胞肥育测定平均成绩为依据。A．4．重点评定6月龄阶段，分别根据本身或同胞测定生产成绩进行评定，也可取两者均数。A．5．屠宰测定：杂种猪以90kg体段为准，纯种猪以75kg体段为准。