DB52T 683-2010 烤烟烘烤工场建设及管理规范

ICS65.160X85DB52贵州省地方标准DB52/T683—2010烤烟烘烤工场建设及管理规范DevelopmentandMamagementRegulationsforFlue-curedTobaccoBarns2010-09-30发布2010-10-30实施贵州省质量技术监督局发布DB52/T683-2010I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14烤烟烘烤工场规划设计..............................................................14.1规划原则......................................................................14.2设计要求......................................................................14.3建设标准......................................................................24.4成本控制......................................................................25烘烤工场作业流程..................................................................25.1专业化烘烤作业流程............................................................25.2专业化分级作业流程............................................................26烤烟烘烤工场的管理................................................................26.1队伍管理......................................................................26.2烘烤管理......................................................................26.3分级管理......................................................................37烘烤工场综合利用..................................................................3DB52/T683-2010II前言本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准由中国烟草总公司贵州省公司提出并归口。本标准起草单位：中国烟草总公司贵州省公司。本标准主要起草人：丁伟、何轶、王丰、王仕海、刁朝强。DB52/T683-20101烤烟烘烤工场建设及管理规范1范围本标准规定了烤烟烘烤工场烘烤、分级的工作流程及建设管理办法。本标准适用于贵州省烤烟种植产区烘烤工场建设和管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2635烤烟《国家烟草专卖局办公室关于印发烟叶收购管理规程（试行）的通知》（国烟办综[2008]187号文件）3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1烘烤工场flue-curingfactory密集烤房50座以上，配套编烟分级棚及分级设施、简易收购场所及收购设施、其他必要附属设施的烤房群。4烤烟烘烤工场规划设计4.1规划原则4.1.1烘烤工场建设与贵州烤烟产区自然条件、种植布局、基础设施建设情况相结合，按照相对集中、有利于集约降本、有利于商品化作业的原则统筹规划。4.1.2按照“规模化、集约化、现代化”的总体要求，烘烤工场内实现烤烟烘烤、分级、收购一体化作业。4.2设计要求4.2.1密集烤房50座以上，配套编烟分级棚及分级设施、简易收购场所及收购设施。4.2.2烤房数量同常年烤烟种植面积相匹配，按照集群建设、统一烘烤、合作经营的要求，结合实际配套分级收购等功能，整合社会资源，解决建设用地和电力配套。4.2.3烤房群要并排式连体建造，原则上五座一组。4.2.4烘烤工场要配套编烟棚、分级区、收购区、仓储区，实现烘烤、分级、收购一体化。DB52/T683-201024.3建设标准4.3.1综合管理区：包括办公室、培训室、食堂等。采用砖混结构，按每处烘烤工场不超过70m2配套，原则上不得建楼房。4.3.2附属设施区：包括配电室、值班室、厕所、煤棚、大门、围墙、垃圾池等，根据实际需要进行配置，其中煤棚采用水泥瓦屋顶支架棚结构，面积不超过50m2，配电室面积不超过15m2。4.3.3烘烤区规划建设标准:单体烤房宽2.7m、长10m，其中装烟室长8m，采用对开大门式装烟门，移动式装烟架，鼓励四棚叠层结构。烤房五座一组、连排建造。群组纵向间距8m左右。4.3.4编烟分级区建设标准:烤房群组间采用彩钢屋架结构搭建防雨棚，统筹配置编烟和分级区域，按每座烤房10m2左右配置。4.3.5收购区建设标准:采用简易砖混结构或移动板房结构，50座烤房的烘烤工场收购区面积不超过290m2。4.4成本控制4.4.1单座烤房建设成本不高于2.5万元。4.4.2砖混结构造价不高于650元/m2，彩钢屋架结构造价不高于200元/m2，水泥瓦屋顶支架棚结构造价不高于120元/m2。5烘烤工场作业流程5.1专业化烘烤作业流程县分公司对专业烘烤队进行技术培训（合格）→依托烘烤工场组建专业烘烤队→确定烘烤服务价格→签订烘烤服务协议→烘烤物资准备及设施设备维修→分级队进行烤烟采收、编竿上炕→烤烟烘烤→烘烤效果评价→烤后烟叶回潮下炕，交付烟农。5.2专业化分级作业流程县分公司对专业烘烤队进行技术培训（合格）→依托烘烤工场组建专业分级队→确定分级服务价格并张榜公示→签订分级服务协议→对样分级→烟叶站考核考评（合格）→成包调运。6烤烟烘烤工场的管理6.1队伍管理规范烤烟烘烤、分级、收购、工商合作等环节的业务流程，明确各技术人员的专业化方向、具体岗位和服务面积，建立各环节的技术标准和管理规范，构建流程化、标准化管理体系。6.2烘烤管理6.2.1县分公司根据卷烟工业企业原料需求，建立成熟采收、编烟、装烟、烘烤技术标准。6.2.2烤烟采收次数一般控制在5次～6次，推行上部叶4片～6片一次性采收；烤房装烟量400竿～450竿，单烤次干烟量不低于500kg。6.2.3烘烤工场要选择有一定烘烤技术基础、责任心较强的人员，经培训合格后组建专业烘烤队。6.2.4指导专业烘烤队按烘烤技术标准进行烘烤，不断优化烘烤工艺，提高烤烟烘烤质量。烤后烤烟回潮后应及时下炕，当天调运。县分公司对专业烘烤服务队作业质量进行统一评价。DB52/T683-201036.3分级管理6.3.1烟叶站监督分级服务队应按GB2635的要求进行分级，严格控制非烟物质。6.3.2烟叶站对分级后的烤烟进行抽检，对分级合格的烤烟进行收购，对不合格的烤烟退回重新分级；对专业分级队的分级技术水平进行评价。6.3.3烤烟工场的烤烟收购按《国家烟草专卖局办公室关于印发烟叶收购管理规程（试行）的通知》（国烟办综[2008]187号文件）执行。7烘烤工场综合利用7.1烤烟烘烤工场的分级区、收购区、仓储区和综合管理区，在非烤烟收购季节，可用于烟农培训、党员活动、农机存放等。7.2在非烘烤季节，可利用烘烤工场的烤房开展蘑菇等非烟作物种植，提高烤房综合利用效率。_________________________________DB52/T683-2010