DB52T 669-2010 出口烤烟分级标准

ICS65.160X87DB52贵州省地方标准DB52/T669—2010出口烤烟分级标准GradingStandardsfortheexportedflue-curedtobaccoleaf2010-09-30发布2010-10-30实施贵州省质量技术监督局发布DB52/T669-2010I目次前言...............................................................................III1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14代号..............................................................................54.1烟叶颜色代号..................................................................54.2烟叶分组代号..................................................................55分组、分级........................................................................55.1分组..........................................................................55.2分级..........................................................................66技术要求..........................................................................66.1品级要素......................................................................66.2品质规定......................................................................66.3纯度允差、破损率、水分含量、含沙土率规定......................................96.4特殊烟叶分类.................................................................116.5扎把要求.....................................................................117定级规则.........................................................................118检验方法.........................................................................128.1品质检验.....................................................................128.2水分检验.....................................................................128.3砂土检验.....................................................................138.4熄火烟检验...................................................................149检验规则.........................................................................149.1总则.........................................................................149.2现场检验.....................................................................1410实物标样........................................................................1410.1实物标样制作依据............................................................1410.2实物标样分类................................................................1510.3实物标样制定原则............................................................1511包装、标志、运输和贮存..........................................................1511.1包装........................................................................1511.2标志........................................................................1511.3运输........................................................................15DB52/T669-2010II11.4贮存.........................................................................15参考文献.............................................................................17DB52/T669-2010III前言本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写要求》给出的规则起草。本标准由中国烟草总公司贵州省公司提出并归口。本标准起草单位：中国烟草总公司贵州省公司。本标准主要起草人：苏红雪、任高、钟强、蔡斌、胡涌、李继新、罗勇、祝远林、罗朝军。DB52/T669-20101出口烤烟分级标准1范围本标准规定了出口烤烟的技术要求、检验方法和验收规则等内容。本标准适用于贵州省初烤后而未经发酵的出口烤烟，是出口烤烟分级、收购、加工的依据。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2635烤烟GB/T8170数值修约规则与极限数值的表示和判定3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1分组groups根据烟叶着生部位、颜色和其总体质量相关的某些特征的基础上，结合出口烤烟打叶的质量要求，以及影响打叶工艺控制及工艺指标的烤烟特性，将密切相关的等级划分成组。3.2分级grading将同一组内的烟叶，按质量的优劣划分级别。3.3成熟度maturity指调制后烟叶的成熟程度(包括田间和调制成熟度)；在出口打叶加工过程中，烤烟成熟度的档次划分是一个渐变过程，存在形式不仅只是几种成熟度的状态档次，而是依据烤烟颜色、叶片结构等因素，将成熟度细分为下列档次和型。3.3.1完熟mellow指上部烟叶在田间达到高度的成熟，且调制后熟充分。3.3.2成熟ripeDB52/T669-20102烟叶在田间及调制后熟均达到成熟程度。3.3.3尚熟mature烟叶在田间刚达到成熟，生化变化尚不充分或调制失当后熟不够。3.3.4欠熟unripe烟叶在田间未达到成熟或调制失当。3.3.5假熟premature泛指脚叶，外观似成熟，实质上未达到真正成熟。注：成熟度的细分参见表1，主要依据烤烟颜色、叶片结构等因素加以区别。表1烤烟成熟度档次划分表程度档次成熟度12345完熟Ⅴ成熟Ⅴ（FF）Ⅳ（F、R）Ⅲ（O）Ⅱ（L）尚熟Ⅳ（F、FR）Ⅲ（O）Ⅱ（L）欠熟、假熟Ⅳ（F、FR）Ⅲ（O）Ⅱ（L）Ⅰ（D、V、KK）3.4叶片结构leafstructure指烟叶细胞排列的疏密程度，分为下列档次：疏松(open)、尚疏松(firm)、稍密(close)、紧密(tight)。3.5身份body指烟叶厚度、单位面积的重量。以厚度表示，分下列档次；薄(thin)、稍薄(1essthin)、中等(medium)、稍厚(fleshy)、厚(heavy)。结合在出口打叶过程中，烤烟对烟叶纯化、打叶工艺控制及工艺指标的影响因素，将引入碎损度来辅助定义身份。3.6油分oil烟叶内含有的一种柔软半液体或液体物质，根据感官感觉，分下列档次：多、有、稍有、少。3.6.1多rich富油分，表观油润。3.6.2DB52/T669-20103有oily尚有油分，表观有油润感。3.6.3稍有lessoily较少油分，表观尚有油润感。3.6.4少lean缺乏油分，表观无油润感。3.7色泽colorintensity指红色素、黄色素与绿色素在烟叶上的综合反映。色泽为人眼对色度或是包含色相、饱和度、明度三种指标的模糊化综合反映。色相决定到底哪一种颜色被使用，饱和度决定颜色的深浅，明度决定颜色的强烈度。色泽明亮、浓的烤烟品质优于暗淡的。色泽分下列档次：浓、强、中、弱、淡。3.7.1浓deep色泽饱和。3.7.2强strong色泽饱和度略逊。3.7.3中moderate色泽饱和度一般。3.7.4弱weak色泽饱和度差。3.7.5淡pale色泽淡。3.8长度length从叶片主脉柄端至尖端间的距离，以厘米(cm)表示。烟叶的长度在打叶加工过程中对产品一致性的形成有重要影响，且长度是易量化指标之一，本标准中作为分级的主要判断因素之一。3.9DB52/T669-20104残伤waste烟叶组织受破坏，失去成丝的强度和坚实性，基本无使用价值(包括由于烟叶成熟度的提高而出现的病斑、焦尖和焦边)，以百分数(％)表示。3.10破损injury指叶片因受到机械损伤而失去原有的完整性，且每片叶破损面积不超过50％，以百分数表示。3.11颜色color同一型烟叶经调制后烟叶的相关色彩、色泽饱和度和色值的状态。3.11.1柠檬黄色lemon（L）烟叶表观呈现黄色，在习惯称呼的淡黄、正黄色色域内。3.11.2浅橘黄色lightorange（O）烟叶表现呈现带有红色的黄色，在习惯称呼的金黄色色域内。3.11.3橘黄色orange（F）烟叶表观呈现橘黄色，在习惯称呼的深黄色色域内。3.11.4深橘黄色redorange（FF）烟叶表观呈现深橘黄色，红色反映较明显。在习惯称呼的红黄色色域内。3.11.5红棕色red（R）烟叶表观呈现红黄色或浅棕黄色，在习惯称呼的棕黄色色域内。3.11.6橘红色、红褐色mahogany（FR）烟叶表观呈现橘红色、红褐色，在习惯