DB32∕T 1850-2011 鲜食甘薯品种苏薯14号生产技术规程

ICS65.020.20B23备案号：31250-2011江苏省地方标准DB32DB32/T1850—2011鲜食甘薯品种苏薯14号生产技术规程TechnicalRulesforProductionofSweetpotatoFreshVarietySushu142011-08-15发布2011-10-15实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T1850—2011I前言为规范苏薯14号优质高产生产技术，提高苏薯14号的产量和品质水平，特制定本标准。本标准按GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求编写。本标准由江苏省农业科学院提出。本标准负责起草单位：江苏省农业科学院粮食作物研究所。本标准委托江苏省农业科学院归口。本标准起草人：郭小丁、谢一芝、贾赵东、马佩勇。DB32/T1850—20111鲜食甘薯品种苏薯14号生产技术规程1范围本标准规定了甘薯苏薯14号生产的术语和定义、产地环境、栽培技术措施、病虫草害防治、收获、运输、贮藏。本标准适用于甘薯苏薯14号的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4285—2008农药安全使用标准GB/T8321—2008（所有部分）农药合理使用准则GB/T18407.1—2001农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求NY/T496—2002肥料合理使用检测通则3术语和定义下列术语和定义适用本标准。3.1春薯sweetpotatoplantinginspringtime5月中旬前栽插的甘薯。3.2夏薯sweetpotatoplantinginsummertime6月上旬至6月中旬栽插的甘薯。3.3鲜食甘薯sweetpotatoforfresh-eating蒸煮、烘烤食用型甘薯。4产地环境应选择地势高燥，地下水位低，排灌水条件好；土松地肥、耕层深度15cm～25cm、富含有机质的砂壤土或壤土为宜。产地灌溉水、空气和土壤等环境质量要求应符合GB/T18407.1—2001的规定。5产量目标春薯产量目标为3500kg/亩～4000kg/亩。夏薯产量目标为2500kg/亩～3000kg/亩。DB32/T1850—201126栽培技术措施6.1育苗6.1.1精选种薯种薯以夏茬薯留种，重量最好为200克～300克，剔除病薯、烂薯，以健康的薯块作为种薯。6.1.2种薯消毒排种前，用50%多菌灵兑水500倍的溶液浸种5min。6.1.3苗床准备与排种选择背风向阳的田块，挖深20cm、宽100cm的苗床，床底施土杂肥并覆土2cm～3cm，然后排种。薯块水平排放于床底，薯块摆放的间隔为1cm，排好后浇透水，在种薯上覆盖2cm厚的细土，整平畦面，然后覆盖一层地膜。6.1.4育苗时间和方法火炕阳畦或三层覆盖保温（大棚+拱棚+地膜）育苗，在2月下旬至3月初开始排种；双层覆盖保温（拱棚+地膜）育苗，在3月中旬开始排种；地膜覆盖保温育苗，在3月底至4月上旬开始排种。6.1.5苗床管理6.1.5.1出苗前浇水保湿，苗床相对湿度保持约80%，床温保持25℃～30℃，做到高温催芽。6.1.5.2出苗后当约有60%的薯块顶土出芽时及时移去地膜，保持床温25℃左右，床温超过35℃时应及时打开苗床两端薄膜通风降温。6.1.5.3剪苗前薯苗长高至20cm时，苗床要揭膜日晒夜露2d～3d进行炼苗，然后再进行剪苗。6.1.6剪苗当薯苗长到20cm～30cm时就可以剪苗。剪苗时应采取高剪苗方式，即留基部1节～2节，以防止苗床土传病菌通过薯苗带到田间。6.2大田准备6.2.1整地做垄栽插前3d将地整好，然后做垄，垄距0.8m～1.0m，垄高35cm～40cm。田块四周挖外围沟，深约40cm，宽50cm，每隔30m挖一条腰沟，腰沟深30cm，宽40cm。春茬地最好在冬前进行深耕冻垡。6.3施肥6.3.1施肥方法肥料以基肥形式在起垄前施入，施肥方式可采用耕翻前撒施，或在起垄时条施包心肥。DB32/T1850—201136.3.2施肥量春鲜薯产量在4000kg/亩，夏鲜薯产量在3000kg/亩水平时，每亩氮、磷、钾的施用量为：N15kg、P2O510kg、K2O20kg。6.4栽插6.4.1栽插方法一般采用斜栽法，栽插时将薯苗基部斜栽入土（2～3）个节位，外露两叶一心，其它叶片可折埋土中。6.4.2栽插密度栽插密度春薯为3200株/亩～3500株/亩；夏薯3500株/亩-4000株/亩。6.5田间管理栽后浇透定根水，三天内复水保墒。栽后一周进行查苗补苗，以保全苗。植株封垄前中耕除草一次。封垄后注意拔除大草。雨后及时排涝降渍，做到雨止田间无积水。7病虫草害防治7.1防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化控制原则。使用化学农药时应严格执行GB4285—2008和GB/T8321—2008的规定。7.2主要病虫草害的防治详见附录A。8收获8.1时间收获时间以下霜期前收获完毕为原则。根据市场需求，商品薯一般在9月初即可开始收获。收获时要选择晴好天气，切忌雨天收获。商品薯收获最好在上午进行，薯块晾晒（2-3）小时后再装袋（筐）。8.2方法种植在沙质土壤上，可采用机械收获犁收获。人工收获时，注意从垄面一侧挖起，防止刨伤。9运输甘薯收获后及时运到贮藏库贮藏。装运时做到轻装、轻卸，严防机械损伤，运输途中严防日晒、雨淋，注意防冻。10贮藏10.1贮藏方式DB32/T1850—20114选择保温性好的贮藏库、半地下式或地下式贮藏窖贮藏。10.2贮藏期管理10.2.1贮藏条件收获后短时存放的，必须在阴凉、通风、清洁、卫生的条件下保管。长期贮藏时，贮藏的最适温度为10℃～15℃，相对湿度为85%～90%。10.2.2贮藏管理10.2.2.1贮藏前期管理前期应打开贮藏库的门窗、气眼，降温散湿；保持窖温在12℃左右。10.2.2.2贮藏中期管理中期（入窖后一个月至第二年立春前后）应以保温防寒为中心，窖温保持在10℃～15℃为宜，不能低于9℃，防止甘薯冻害、腐烂。10.2.2.3贮藏后期管理后期以稳定窖温，加速通风换气为主，窖温应继续保持12℃～14℃为宜。DB32/T1850—20115附录A（技术性附录）鲜食甘薯主要病虫草害及其防治方法见表A.1。表A.1鲜食甘薯主要病虫草害及其防治方法防治对象农药名称规格剂型每亩用量和使用方法用药时期甘薯黑斑病多菌灵50%可湿性粉剂500倍～800倍溶液，浸种5min排种前500倍～800倍溶液，栽前将秧苗基部5cm～10cm浸入药液5min～10min栽插前茎线虫病涕灭威15%颗粒剂栽插前垄侧沟施，1000g～1500g栽插前软腐病要做到适时收获，避免冻害，贮藏初期及时降温，贮藏中、后期要注意保温，温度控制在10℃~15℃贮藏期蛴螬、蝼蛄采用轮作方式（包括水旱轮作或者旱旱轮作）辛硫磷10%颗粒做垄时撒施大田，2000g～4000g起垄前斜纹叶蛾、甘薯天蛾等苏云金杆菌杀虫剂可湿性粉剂150g～200g，兑水40kg～60kg喷雾害虫幼虫初发（1龄～2龄期）阿维菌素1.8%1000倍溶液喷施禾本科杂草乙草胺50%乳油100ml～150ml兑水40kg～60kg喷雾地表，施药时田间土壤应保持湿润状态栽插前1d～2d果尔24%乳油30ml～50ml兑水30kg～50kg全面均匀喷药，施药时田间土壤应保持湿润状态