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ICS65.020.20B22备案号:28241-2010DB32江苏省地方标准DB32/T1597-2010啤酒大麦花11生产技术规程ProductiontechniquesofmaltingbarleyforHua-112010-06-23发布2010–08-23实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T1597-2010前言为规范啤酒大麦品种花11的生产,特制定本标准。本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》编制。本标准由江苏省啤酒大麦行业协会提出。本标准由江苏省啤酒大麦行业协会、上海农业科学院生物技术研究所、盐城市粮油作物技术指导站起草。本标准主要起草人:杨力、黄剑华、唐义军、李长亚、陈克伟、姚成勇、蔡浩勇、周艳。DB32/T1597-20101啤酒大麦花11生产技术规程1范围本标准规定了啤酒大麦品种花11产量指标、品质要求、群体质量指标、主要栽培技术和收获。本标准适用于江苏啤酒大麦种植地区。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB2715-2005粮食卫生标准GB4404.1-2008粮食种子禾谷类GB7416-2008啤酒大麦3产地环境土壤有机质含量≤2%。4产量指标4.1产量水平(400kg~450kg)/亩。4.2产量结构有效穗52万/亩左右,每穗粒数22粒~25粒,千粒重41g左右。5品质要求籽粒品质达到GB/T7416-2008(啤酒大麦)和GB4401.1-2008的规定,其中水分≤13%,千粒重40g~42g,粗蛋白含量≤12%,发芽率≥90%,纯度≥99%,净度≥98%。6群体质量指标6.1苗期:基本苗(13万~16万)/亩。6.2越冬始期:主茎叶龄5.0叶~5.5叶;单株分蘖2.1个~2.5个;每亩总茎蘖数50万~55万。6.3返青期:主茎叶龄6.5叶~7.5叶;每亩总茎蘖数100万~110万。6.4拔节期:主茎叶龄8.0叶~8.5叶;每亩总茎蘖数65万~75万。6.5抽穗期:每亩总茎蘖数53万左右。DB32/T1597-201026.6成熟期:每亩成穗数52万左右。7主要栽培技术7.1播前准备7.1.1种子质量:应符合GB.4404.1-2008粮食种子禾谷类要求。7.1.2种子处理:播前一周左右,选晴天晒2d~3d。7.2播种7.2.1播期:10月28日~11月7日。7.2.2播种方式:机条播,行距25cm。7.2.3播种量:(6kg~8kg)/亩。7.3开沟7.3.1内三沟竖沟3m一条,深度0.35m~0.40m,横沟深度达到0.3m~0.5m,田头出水沟深度达0.5m以上。7.3.2外三沟田头沟、隔水沟和主排沟深度分别达到1.0m、1.2m和1.5m以上。7.4施肥7.4.1施肥量:纯N(13kg~15kg)/亩左右;P2O5(6kg~7kg)/亩;K2O(6kg~7kg)/亩。7.4.2运筹比例:氮肥:基肥占70%,平衡肥占15%~20%,拔节肥占10%~15%;磷肥、钾肥:基肥占50%~60%,拔节肥占40%~50%。7.4.3施肥时期7.4.3.1基肥:氮肥可播前一次性施入,或播前施入60%左右、2叶期追施10%左右。磷肥、钾肥播前施入50%~60%左右。7.4.3.2平衡肥:4叶~6叶看苗追施。7.4.3.3拔节肥:倒4叶。拔节后不宜施肥。7.5病虫草害防治7.5.1农业防治合理轮作换茬,清除沟渠路边杂草、压低病虫草发生基数。7.5.2药剂防治7.5.2.1杂草防除播后3叶期,每亩用50%异丙隆125g~150g,兑水40kg~50kg常规喷雾防治禾本科杂草;拔节前每亩用20%氟草定20ml~25ml加20%二甲四氯150g(125mL),兑水50kg常规喷雾、或兑水10kg弥雾防治防除双子叶杂草。DB32/T1597-201037.5.2.2病害防治3月中旬~4月上旬对病株率达20%以上或茎杆零星发病田块,每亩用5%井冈霉素200mL~250mL加水50kg粗喷雾防治纹枯病;每亩用50%多菌灵100g~150g或40%多菌灵+三唑酮可湿粉于抽穗扬花期兑水50kg主动防治赤霉病,安全间隔期距收割前30天;每亩用20%三唑酮乳油40ml或15%三唑酮可湿粉50g防治锈病。7.5.2.3虫害防治当每亩虫量达6000头时用10%吡虫啉可湿粉20g防治粘虫,安全间隔期14天;当每亩株率达5%~10%时用10%吡虫啉可湿粉20g防治蚜虫,安全间隔期距收割前10天。8收获5月下旬,大麦完熟及时收获,收获后及时晒干扬净,使籽粒含水量低于13%,贮藏于通风干燥处。9生产记录全程记录生产过程中气候条件、生育期、生长发育动态、各项投入品名称及使用时期、次数、数量、收获产量、质量等,及时归档。_________________________________
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