（浙江专用）2020版高考生物一轮复习 专题3 酶与ATP课件

专题3酶与ATP生物(浙江选考专用)五年高考考点1ATPA组自主命题·浙江卷题组1.(2018浙江4月选考,10,2分)ATP是细胞中的能量通货。下列叙述正确的是 ()A.ATP中的能量均来自细胞呼吸释放的能量B.ATP—ADP循环使得细胞储存了大量的ATPC.ATP水解形成ADP时释放能量和磷酸基团D.ATP分子中的2个高能磷酸键不易断裂水解答案C本题考查ATP的基本知识。细胞中ATP中的能量可来自细胞呼吸释放的能量,也可能来自光能;ATP—ADP循环使得细胞中ATP量相对稳定;ATP水解形成ADP时释放能量和磷酸基团;ATP分子中有2个高能磷酸键,但是远离A的高能磷酸键易断裂水解,也容易生成。素养解读本题通过ATP的合成与水解,考查了生命观念。2.(2017浙江4月选考,11,2分)下列关于细胞中吸能反应和放能反应的叙述,错误的是 ()A.糖的氧化反应是放能反应B.光合作用的碳反应是吸能反应C.ATP是吸能反应和放能反应的纽带D.氨基酸合成蛋白质的过程是放能反应答案D糖的氧化反应过程,其产物分子中的势能比反应物分子中的势能低,属于放能反应,A正确;光合作用中碳反应是吸能反应,消耗光反应产生的ATP,B正确;ATP是细胞中吸能反应和放能反应的纽带,C正确;氨基酸合成蛋白质的过程中利用了ATP所提供的能量,属于吸能反应,D错误。素养解读本题通过细胞内的吸能反应与放能反应,考查了生命观念。考点2酶的本质及作用(2018浙江11月选考,7,2分)酶是生物催化剂,其作用受pH等因素的影响。下列叙述错误的是 ()A.酶分子有一定的形状,其形状与底物的结合无关B.绝大多数酶是蛋白质,其作用的强弱可用酶活性表示C.麦芽糖酶能催化麦芽糖的水解,不能催化蔗糖的水解D.将胃蛋白酶加入pH10的溶液中,其空间结构会改变答案A酶分子有一定的形状,恰好能和底物分子结合,酶的活性部位与底物结合,形状发生改变进行催化作用,作用完成恢复原状,A错误;绝大多数酶的化学本质是蛋白质,少数酶的化学本质是RNA,酶作用的强弱可用酶活性表示,B正确;酶具有专一性,麦芽糖酶能催化麦芽糖的水解,不能催化蔗糖的水解,C正确;酶发挥作用需要适宜的pH,胃蛋白酶的最适pH为2,当加入pH10的溶液时,其空间结构会改变,且变性失活,D正确。素养解读本题通过酶的本质和作用,考查了生命观念。考点3影响酶活性的因素与实验探究1.(2019浙江4月选考,10,2分)为研究酶的特性,进行了实验,基本过程如表所示:据此分析,下列叙述错误的是 ()A.实验的可变因素是催化剂的种类B.可用产生气泡的速率作检测指标C.该实验能说明酶的作用具有高效性D.不能用鸡肝匀浆代替马铃薯匀浆进行实验素养解读本题通过酶的相关实验,考查了科学探究中的方案探讨和结果分析。答案D由题意可知,该实验的可变因素是催化剂的种类,A正确;可用产生气泡的速率作检测指标,B正确;该实验通过过氧化氢酶与无机催化剂催化过氧化氢分解速率的比较,能说明酶的作用具有高效性,C正确;该实验能用鸡肝匀浆代替马铃薯匀浆进行实验,两者都含有过氧化氢酶,D错误。2.(2017浙江11月选考,23,2分)为验证酶的特性,进行了实验,基本过程如表所示。单位:mL据此分析,下列叙述正确的是 ()A.试管1和试管2的作用是检测淀粉和蔗糖中是否含有还原糖B.试管3~6需在沸水浴中保温2~3min以利于酶的催化作用C.试管3和6的实验结果说明酶的作用具有专一性D.若试管5中出现阳性反应说明蔗糖酶也能分解淀粉试管号123456本尼迪特试剂2222221%淀粉溶液3332%蔗糖溶液333稀释的人新鲜唾液11蔗糖酶溶液11答案A试管1和试管2的作用是检测淀粉和蔗糖中是否含有还原糖,A正确;试管3~6需在沸水浴中保温2~3min以利于显色反应,B错误;试管3和6的实验结果不能说明酶具有专一性,因为这两组之间存在两个自变量,C错误;若试管5中出现阳性反应,说明实验所用的淀粉中可能存在还原糖,D错误。素养解读本题通过酶的相关实验,考查了科学探究中的方案探讨、结果分析。3.(2016浙江10月选考,18,2分)某同学进行有关酶的实验:组11%淀粉溶液+新鲜唾液+本尼迪特试剂→红黄色沉淀组22%蔗糖溶液+新鲜唾液+本尼迪特试剂→无红黄色沉淀组32%蔗糖溶液+蔗糖酶溶液+本尼迪特试剂→下列叙述错误的是 ()A.自变量是底物和酶B.组3的结果是红黄色沉淀C.指示剂可用碘—碘化钾溶液替代D.实验结果证明酶有专一性答案C新鲜唾液中含有唾液淀粉酶,三组实验的自变量是底物和酶,A项正确;蔗糖水解后产生的还原糖——葡萄糖和果糖,可以与本尼迪特试剂在热水浴加热的条件下产生红黄色沉淀,B项正确;碘—碘化钾溶液不能用于检验蔗糖是否被水解,C项错误;实验结果证明淀粉酶只能促进淀粉水解,蔗糖酶只能促进蔗糖水解,即酶有专一性,D项正确。素养解读本题通过酶的相关实验,考查了科学探究中的方案探讨、结果分析。4.(2016浙江4月选考,21,2分)为研究酶的特性,进行了实验,基本过程及结果如表所示:据此分析,下列叙述错误的是 ()A.实验的自变量是底物B.检测指标是颜色的变化C.酶的作用具有高效性D.37℃是该酶作用的适宜温度步骤基本过程试管A试管B1加入淀粉溶液3mL—2加入蔗糖溶液—3mL3加入新鲜唾液1mL1mL437℃保温15min,加本尼迪特试剂2mL2mL5沸水浴2~3min,观察红黄色沉淀无红黄色沉淀答案C本题考查活动:探究酶的专一性。根据实验分组及结果,可知试管A与试管B相互对照,两组的唯一不同是底物的不同,即自变量,A正确;检测指标是用本尼迪特试剂来检测有无还原糖的生成(通过颜色的变化),从而确定淀粉或蔗糖有无水解产生还原糖,B正确;37℃在本实验中为无关变量,应保持相同且适宜,37℃为唾液淀粉酶的最适催化温度,D正确;综合上述分析,本实验的目的为探究酶的专一性,即唾液淀粉酶只能催化淀粉的水解,而不能催化蔗糖的水解,C错误。素养解读本题通过酶的相关实验,考查了科学探究中的方案探讨、结果分析。5.(2015浙江10月选考,17,2分)温度对甲、乙两种酶活性的影响如图所示,下列叙述正确的是 () A.甲酶保持活性的温度范围大于乙酶B.甲酶的活性始终高于乙酶C.乙酶在55℃后完全失去活性D.乙酶的最适温度高于甲酶答案D由图可知,甲酶保持活性的温度范围为0~50℃,乙酶保持活性的温度范围为10~70℃,因此甲酶保持活性的温度范围小于乙酶,A错误;甲酶的活性约在45℃之后小于乙酶,B错误;乙酶在55℃后仍有催化活性,C错误;甲酶的最适温度在40℃左右,乙酶在60℃左右,乙酶的最适温度高于甲酶,D正确。素养解读本题通过酶的相关实验,考查了科学探究中的方案探讨、结果分析。考点1ATPB组统一命题、省(区、市)卷题组1.(2019天津理综,2,6分)下列过程需ATP水解提供能量的是 ()A.唾液淀粉酶水解淀粉B.生长素的极性运输C.光反应阶段中水在光下分解D.乳酸菌无(厌)氧呼吸的第二阶段答案B本题借助ATP的利用,考查考生理解所学ATP知识,作出合理判断的能力;试题通过问题探讨的方式体现了对分析与对比要素的考查。唾液淀粉酶可以在体外适宜条件下水解淀粉,但体外环境中无ATP存在,说明该反应不需要ATP水解提供能量,A错误;生长素的极性运输为消耗能量的主动运输(主动转运)过程,即需要ATP水解提供能量,B正确;光反应阶段水的光解不需要ATP水解提供能量,C错误;乳酸菌厌氧呼吸第二阶段不需要ATP,也不产生ATP,D错误。2.(2017海南单科,5,2分)关于生物体内能量代谢的叙述,正确的是 ()A.淀粉水解成葡萄糖时伴随有ATP的生成B.人体大脑活动的能量主要来自脂肪的有氧氧化C.叶肉细胞中合成葡萄糖的过程是需要能量的过程D.硝化细菌主要从硝酸还原成氨的过程中获取能量答案C淀粉的水解在消化道内进行,该过程中会释放能量,但消化道内不存在ATP合成酶,无法生成ATP,A错误;人体生命活动的能量主要来自葡萄糖的有氧氧化,B错误;碳反应合成葡萄糖的过程需要光反应提供的能量,C正确;硝化细菌需要的能量主要来自其将氨氧化成硝酸的过程,D错误。易错警示淀粉、蛋白质、脂肪等的水解都可以释放能量,该过程中如果存在ATP合成酶则可形成ATP,否则都以热能的方式散失了。3.(2016海南单科,11,2分)下列有关植物细胞能量代谢的叙述,正确的是 ()A.含有两个高能磷酸键的ATP是DNA的基本组成单位之一B.加入呼吸抑制剂可使细胞中ADP生成减少,ATP生成增加C.无氧条件下,丙酮酸转变为酒精的过程中伴随有ATP的合成D.光下叶肉细胞的细胞质基质(细胞溶胶)、线粒体和叶绿体中都有ATP合成答案DATP去掉两个高能磷酸键后为腺嘌呤核糖核苷酸,其是构成RNA的基本组成单位之一,A错误;呼吸抑制剂会抑制细胞呼吸,使ATP生成减少,B错误;厌氧呼吸第一阶段可以产生少量ATP,第二阶段不产生ATP,C错误;光下叶肉细胞既可以进行光合作用也可进行需氧呼吸,细胞溶胶、线粒体和叶绿体中都有ATP合成,D正确。易错警示(1)ATP去掉两个高能磷酸键后的产物是RNA的基本组成单位之一。(2)厌氧呼吸第一阶段产生少量ATP,第二阶段不产生ATP。考点2酶的本质及作用1.(2019北京理综,3,6分)筛选淀粉分解菌需使用以淀粉为唯一碳源的培养基。接种培养后,若细菌能分解淀粉,培养平板经稀碘液处理,会出现以菌落为中心的透明圈(如图),实验结果见下表。  有关本实验的叙述,错误的是 ()A.培养基除淀粉外还含有氮源等其他营养物质B.筛选分解淀粉的细菌时,菌液应稀释后涂布C.以上两种细菌均不能将淀粉酶分泌至细胞外D.H/C值反映了两种细菌分解淀粉能力的差异答案C微生物的培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐等营养物质,A正确;筛选淀粉分解菌的实验流程为取样→选择培养(可省略此步)→梯度稀释→将样品涂布到鉴别淀粉分解菌的培养基上→挑选产生透明圈的菌落,B正确;细菌Ⅰ、Ⅱ均能将淀粉酶分泌至细胞外,所以出现了以菌落为中心的透明圈,C错误;H/C值大,说明细菌分解淀粉能力强,D正确。知识拓展分离不同的微生物要采用不同的稀释度。测定土壤中细菌的数量,一般选用104、105和106倍稀释;测定放线菌的数量,一般选用103、104和105倍稀释;测定真菌的数量,一般选用102、103和104倍稀释。2.(2017课标全国Ⅱ,3,6分)下列关于生物体中酶的叙述,正确的是 ()A.在细胞中,核外没有参与DNA合成的酶B.由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性C.从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法D.唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37℃答案C本题主要考查酶的作用和特性。线粒体和叶绿体中可以进行DNA的复制,所以细胞质中的线粒体和叶绿体中也有参与DNA合成的酶,A错误;在适宜条件下,活细胞产生的酶在生物体外也有催化活性,比如唾液淀粉酶,B错误;胃蛋白酶是一种蛋白质,可以用盐析的方法从提取液中将其沉淀出来,C正确;酶的保存应在低温条件下而不是在最适温度下,D错误。3.(2016课标全国Ⅰ,3,6分)若除酶外所有试剂已预保温,则在测定酶活力的实验中,下列操作顺序合理的是 ()A.加入酶→加入底物→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量B.加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量C.加入缓冲液→加入底物→加入酶→保温并计时→一段时间后检测产物的量D.加入底物→计时→加入酶→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量答案C测定酶活力的实验中缓冲液可维持溶液的pH,所以缓冲液应在底物与酶混合之前加入,反应时间的测定则应在底物与酶混合之后开始,据此可判断C项符合题意。考点3影响酶活性的因素与实验探究1.(2017天津理综,3,6分)将A、B两种物质混合,T1时加入酶C。如图为最适温度下A、B浓度的变化曲线。叙述错误的是 ()A.酶C降低了A生成B这一反应的活化能B.该体系中酶促反应速率先快后慢C.T2后B增加缓慢是酶活性降低导