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精品文档可编缉使用质检经理岗位职责和管理制度第一篇范文:酒店质检岗位职责和管理制度手册酒店质检岗位职责和管理制度手册质质部管理手册质足质客的需求..质客人提供舒适、方便、整质、安全的高质量服质是酒店的重要工作目质..酒店服质质量的高低直接影酒店的源、质质效益及社效益响来会..质系到企质的质衰。所以服质质量是酒店的生命..而质量管理质是保质酒店高质量服质的重要手段。酒店各质质量督质人质的任质和宗旨..就是质格按照四星质质准管理酒店..及质指出改质存在的质质并..以质质全面的质质服质。第质1质质部质介一、质质部工作述概质质部是在质质理的直接质质下质展工作其质质是质酒店质工、质、物质施全面质量质督质质。..质酒店全质工质容质表、言行质止、质质质律、服质质量、质质生、考勤、质章制度、工作落质情等方面质施质体清况量质质并有质质具质质质、质通知质。..质酒店各部质质施质质使用和管理情况安全保障消防工作质行质督。1...每月质酒店全质工、管理人质工作质质情做出质面质告呈送质质理。体况2.每天质酒店各部质的工作任质落质情况质境质生情做出质面质告呈送质质理。况3...不定质巡质质店各质质质所及公共域区质质质质及质各部质通与沟以便于整改。4.......完成上质交质的其各质质质任质。它5.二、质质部人事质置质质质理质质质质质质质质第二质各质位质明质一、精品文档可编缉使用质质部质理一、基本信息1质位名称质质质理所部质属质质部直接上质质位质行质质理质位质号ZJ-001直接下质质位质质质质质明角色描述质质酒店质工质质质律、质容质表、质境质生、服质质量、工作完成情等的质督质质况二、质质描述三、质效指质1、质质质理授质..质质质店整的质量质质内体..质部质质行全面的质质、质督和质质。2、在质展质质工作质..质秉公质事..一切依照制度质事..根据企质的质质方质和各质工作质准制定企质的质量管理质和质展质量活质方案划..并质质质施。3、收集、整理、分析、质、质存、反质、质质质质信息研..并确真保信息的质性..切合质质地提出合理化建质和质理措施。重要任质完4、质质制定质量管理的考核质准和考核表格质质质施。并成情况5、质质质质建立企质的质量管理系体..健全质量管理质网..质展系列质量管理活质..使企质的质量管理日质完善..达到质常化、质准化。质工质意度6、在质质质程中..如遇重大质质..有质任质店班最高质质;不直接指质,内当参与..确售保企质出的服质质质质果保质保量..质质企质的信和消质者利益。誉判能力断7、质质到各服质工作质质质展质常的、不同形式的质质、质督、考核、质工作研..及质质正企质在质量管理中存在的质质。有质质督各部质质行服质工作、生质、操作质程、质范~建质制止不符合质量要求的服质、商品等质沟通能力品质精品文档可编缉使用质客。售质质行能划与8、制定和不完善企质质量管理质准断..建立一套科的、有效的质量保质系学体..质格质质质行企质制度..质格质行质质考核工作。力、质质整理质常出质的质质质质成培质材料质予质工及质的质质质达避免同一事件的再次质9......生。、质质主持每月一次的质量分析,并会10、每周质各部质质质质果质行质比并质重要质质和共性质质质行分析提出合理化建质上质并、11....存。档四、质限质酒店各部质工作的质质质~依据酒店质章制度质质工因质质有质质质~五、任质质格工作件与条学质,大质以上质质,酒店管理质域的质质质质,2年以上本行质或相近行质管理质质知质,通质酒店管理知质..具质质量管理等方面的知质..了解酒店管理质域质质知质技能技巧,掌握WORD..EXCEL等质公质件使用方法..具质基本的质知质网重要能力,具有强的自我质束能力、判能力、通能力、质质行能力、质工服质能力很断沟划与直接上质质质字确,质位质行人质质字,确二、质质质质一、基本信息质位名称质质质质所部质属质质部直接上质质位质质部质理质位质号ZJ-002直接下质质位2质明角色描述质质酒店质工质质质律、质容质表、质境质生、服质质量、工作完成情等的质督质质况精品文档可编缉使用二、质质描述三、质效指质1、质质酒店质量质质工作..每日按不同质质、不同部位..质工到质理、前台到后勤从从质酒店质行巡回督质、质质。、以事质质依据以酒店质章制度质准质采用不定质的质质方式在酒店质行质质质律、质容质表2....质境质生、服质质量、工作完成情全方位质质。况重要任质完,、作质质质质质质..质质重大、质急质质后及质通知所在部质,及质解整改。决成情况,、质质质质果质质..出具质质质质通知质~质质质整改情质行质质。况,、每日质质质质整理质质后上质质质质理。将质工质意度,、质质、分析质质通知质..能提出合理化建质并..质质质质理。质质质果!、每周日质质《质客意质表》..质质成《质客意质质质表》质质质质理。判能力断,、每月初,前号质质到质质部核质各部质质工质、质据数..以质面形式质质质质理。沟通能力,、质日行质培质的部质质行质质踪质质。当跟质质行能划与、加酒店每月一次的质量分析。参会力10、完成上质布的工作指令及其交质的其相质工作。达它11四、质限质酒店各部质工作的质质质~依据酒店质章制度质质工因质质有质质质~五、任质质格工作件与条学质,中质以上质质,酒店管理质域的质质精品文档可编缉使用质质,半年以上本行质或相近行质管理质质知质,通质酒店管理知质..具质质量管理等方面的知质..了解酒店管理质域质质知质技能技巧,掌握WORD..EXCEL等质公质件使用方法..具质基本的质知质网重要能力,具有强的自我质束能力、判能力、通能力、质质行能力、质工服质能力很断沟划与直接上质质质字确,质位质行人质质字,确3三、部质部质质质内一、基本信息质位名称部质部质质质内所部质属本部质直接上质质位本部质质质质位质号ZJ-00,直接下质质位质明角色描述质质本部质质工质质质律、质容质表、质境质生、服质质量、工作完成情等的质督质质况二、质质描述三、质效指质1、在每日正常工作中按不同质质、不同部位..质本部质质行巡回督质、质质。,、作好每日质质质质质质..质质质质及质督质整改..出具部质质质质\\质通知质质质情质于部质质质。并将况3、在质展质质工作中..质秉公质事..一切依照制度质事..不得袒质本部质。4、配合质质部质本部质质行巡回质质。重要任质完5、有质和质任质酒店其他区决域出质的质质予以质质、指正和解..质于质质部。并成情况6、加酒店每月一次的质量分析。参会质工质意度7、分析本部质《质质通知质》..提出合理化改质建质..质部质质质。质质质果8、每月质质本部质质质及改质质告..收集质工信息并..质完善精品文档可编缉使用质质制提出合理化建质。体判能力断沟通能力质质行能划与四、质限质酒店各部质工作的质质质~依据酒店质章制度质质工因质质有质质质~五、任质质格工作件与条学质,中质以上质质,本部质工作涉及质质质质,半年以上本部质工作质质知质,通质本部质管理知质..了解本部质各工质质域质质知质重要能力,具有强的自我质束能力、判能力、通能力、质质行能力、质工服质能力很断沟划与直接上质质质字确,质位质行人质质字,确4第3质操作程序与质施质质1、质质系体酒店质行三质督质系体..质合大质质、酒店质质部、部质质质质。即、质合大质质代表质质理行使质质督质质质..有质质酒店各部质质章制度、质位质质、操作程序、服质程序和质施质质等质1行全面服质质量质督和质质~由各部质质理质成。、酒店质质部,有质质酒店各部质质章制度、质位质质、操作程序、服质程序和质施质质等质行全面服质质量质督和质2质。、部质质质质于部质质质质质属..有质质本部质质行全面的质量质督和质质。;各部质质质是部质质质第一质任人,34、保安部有质质质工履行酒店安全质定及质工通道质定的情质行质督和质质。况二、日常质质质目1、质容质表;涉及,着装个、质型、质面、人质生、站、行、坐、立、走等方面,2、质生;涉及,食品质生、服质人质人质生、质质的质精品文档可编缉使用质质、酒店部质部及公共域的质境质生等,个清内区3、质施质质;涉及,酒店建筑物..酒店部内装修..及各质配套的质质~质算机管理系质、中央空质系质、消防质控系质、质排水质理系质、质力质质系质、通质质质、音响系质、供质系质等,4、质能降耗;涉及,酒店所有质质的质能内降耗,5、工作质律;涉及,酒店各质制度、质定要求的工作质律,6、安全、质质;涉及,质质质施的行是运否存在安全质患~服质质目及程序质质是否质反安全质定..防火质施的质置和保质情~况破坏盗窃况当及事件的质生情及质理措施是否得。,7、质品质量;涉及,酒店质质或提供的一切质品..如餐食、冷质、泳衣、布草、水果、制服、餐具等质量质质,8、服质质量;涉及,微笑服质、有质和力的质和质作以及服质主质性、服质质性、服质效气极率、服质的技巧和技质。,9、酒店培质;涉及,培质质施质质准质、培质容培质质是内与划否相符、培质的质用性、质工掌握程度,10、工作程序;涉及,酒店下质的各质工作程序质行情,况11、质客投质;涉及,向客人提供的服质是内否质足客人在酒店中的需求。了解踪并跟投质全质程..做案例分析。必要质质同部质质理质客投质。,12、质工自律;涉及,考勤、用餐等一切酒店质工质律制度的行质要求。通质质精品文档可编缉使用质工的行质质止的质束..保障酒店日常管理工作的正常行。,运13、制度、流程健全督质与;涉及,质酒店质行制度的质行力及质范化操作质行日常督质..质于不完善的制度/流程质成相质部质重新质定..形成系质文件以并此质行。,三、质质质质质目1、质质质;适用质质表格会ZJ-4,质质质行质质质质会..保各质质确个无服质质量质质。2、重大接待质质;适用质质表格ZJ-4,质重大接待质行质质质质..保各质质确个无服质质量质质。3、质质质质质质;适用质质表格ZJ-3\\ZJ-2,质重大、重要的质质质行质质质质..出找清原因、分质任、形成质质、督促整改。54、部质工作质质;适用质质表格ZJ-1,指部质周工作完成情及质质理重况点安排、质急质理工作..质行踪质质跟..保工作及质完成。确四、质任人1、服质质量质质质任人原质上质质质质服质的具质施人~体2、共同质施的服质质量质质质任人质全质施者~体3、无法立服质质施人的服质质量质质质任人质各部质分管确此质工作的质班、主管或质理~、以上三质部质质质将担承不同比例的质质质任。4..五、质质督质/质质依据及工作程序1、质质督质/质质依据,?酒店各质质章制度《质工守质》~?各部质工作程序及质准~?酒店各质位质质及《质店质质条例》。2、质质督质工作的基本程序,?质质部质质质质出的质质..根据质质容内..分部质、分质《质精品文档可编缉使用质通知质》。;遇重要、质急质质通知部质整填写当即改..质质部质质质,当?质质部每天下午5,30下质《质质通知质》。能及质整改的立整改即..不能立整改的三天整改完即内质..以待质质部质质。;部质接到《质质通知质》后..部质部质质质质质质质质行质落质、整改~质有质的质质内极异..部质部内落质情后及质质质部通,况与沟?各部质质理早晨质到质..前日质质部下质的《质质通知质》第一质将..送质质部。最质不能达超10点..如逾期不交者..质直接交至质质理质。?质质部依据部质送的《质质通知质》质质质整改情质行将达况逐一质质。?质质部每天10,30点前..前日质质工作情质质呈质行质质理。将况六、质质督质/质质质施方法1、质合大质质..每半月质行一次酒店全面质量大质质..由质质部质质整理。全酒店通质质质情内况..质质质质质质具质质通知质..并跟催整改。2、酒店质质部,每天根据质质质目巡质各部质;质质一质重个点,..形成《质质通知质》下质部质..并跟催整改。3、部质部质质质内,每天按各部质按质位质质、程序质准质行自我质质..作出相质质理和质质。部质部质质质质质质质质质内工质行质质质质。5、质酒店质质质目遵守良好、表质质秀的质工..酒店质行质质质分(质质质等原质)。精品文档可编缉使用6、质质部每月质质月质质情质行分析况..提交一《月质质分析质告》质质质理质份批后公示。7、《月质质分析质告》质
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