七年级生物下册 第四单元 第三章 第一节 呼吸道对空气的处理习题课件 （新版）新人教版

第二章人体的营养第三节合理营养与食品安全一、合理营养1．合理营养：是指_____________的营养。“全面”是指摄取的营养素___________；“平衡”是指摄取的各种营养素的____________，与_____________保持平衡。2．平衡膳食宝塔自下而上依次是______________、_____________、________________、奶制品和豆制品、_________类。3．良好的饮食习惯：一日三餐，_____________；早、中、晚的能量分别是___________________左右；不________，不_________，不暴饮暴食；低油限盐等。全面而平衡种类要齐全量要合适身体的需要粮谷类果蔬类鱼、肉、蛋类油脂按时进餐30%、40%和30%挑食偏食二、食品安全1．食品安全问题，关乎公民的____________和____________。食品安全应贯穿于______、运输、______、储存、_______等全过程。2．购买包装食品时，要注意是否有____图标；买肉时要选择___________的；蔬菜、水果要用______________________或削去外皮；本身有毒的如_____________、______________等不能吃；厨房、炊具要________________。生命安全身体健康生产加工烹饪QS检疫合格清水浸泡、冲洗马铃薯芽毒蘑菇保持干净知识点1合理营养1.(2017·青岛模拟)合理膳食是指()A．蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃B．糖类是主要的供能物质，应该多吃C．应以肉类、蔬菜、水果为主D．各种营养物质的比例合适，互相搭配D2．在每日摄入的总热量中，午餐的热量约占()A．20%B．30%C．40%D．50%3．下列选项中，属于正确饮食习惯的是()A．不吃早餐B．不挑食，不偏食C．以可乐等饮料代替饮水D．常吃油炸食品CB4．(2017·苏州模拟)膳食中不搭配蔬菜水果会造成身体缺乏()A．蛋白质和淀粉B．蛋白质和脂肪C．淀粉和维生素D．维生素和无机盐5．正处在生长发育时期的青少年，应多吃下列哪组食品()A．谷类食品B．含脂肪多的食品C．甜食D．含蛋白质、钙、磷多的食品DD6．学习了合理营养后，强强为自己设计了一份午餐：米饭、煎蛋、鸡汤。要使这份午餐营养更合理，还要添加()A．炒青菜B．烤鱼C．荔枝肉D．焖虾A7．饥饱有度利健康，荤素搭配有营养。从营养平衡角度分析，下列属于合理营养的是()B知识点2食品安全8．(2017·深圳期中)关注食品安全十分重要，下列哪种做法容易引发食物中毒()A．吃发芽的马铃薯B．吃在保质期内的袋装食品C．剩饭剩菜一定要蒸煮后再吃D．尽量不吃颜色鲜艳的蘑菇A9．在清洗蔬菜时，要尽量浸泡1～2小时，这样做的目的是()A．使蔬菜更新鲜B．除去蔬菜表面的农药C．让蔬菜吸足水分D．节约用水10．关注食品安全至关重要。我们在购买食品时，以下做法不正确的是()A．检查包装是否完整B．关注生产日期C．关注生产许可标志D．不看保质期BD11．6月5日是世界环境日，2017年我国的主题是“绿水青山就是金山银山”。我们在超市选购绿色食品时要关注的标志是()D12．(2017·中山期中)下列疾病与暴饮暴食无关的是()A．急性胃肠炎B．消化不良C．肠梗阻D．阑尾炎13．下列减肥办法中，既有利于减肥，又不伤害身体的是()A．暴饮暴食后再进行高强度的体育运动B．到药店买减肥药C．节食或绝食D．适当的体育锻炼并合理膳食DD14．放学回家后，饥饿的你在冰箱里找到一袋麻辣香肠，从食品安全的角度分析，你确定能否食用的最主要依据是()A．储存条件与质量等级B．生产日期与保质期C．生产厂家与执行标准D．配料与食用方法B15．小强上课时突然大汗淋漓，头晕眼花，可能原因是()A．没吃早饭，出现低血糖现象B．天气太热，出现中暑现象C．没写作业，怕老师批评D．上课想睡觉A16．“民以食为天”，食品安全始终是人们高度关注的热点话题。食品安全应考虑的问题包括()①食品本身是否有毒②食品的保质期③食物含能量高低④是否被农药等有毒物质污染⑤维生素种类⑥无机盐含量⑦食物的营养价值⑧食物是否发霉变质A．①③⑤⑧B．①②④⑧C．①②⑦⑧D．①②④⑦⑧B17．下列饮食方法中，科学合理的是()A．只吃水果和蔬菜保持苗条的身材B．用含有多种营养成分的饮料代替水C．炒菜时多放油盐使菜有滋有味D．谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配D18．下列饮食习惯中，不正确的是()A．一日三餐，按时进餐B．不吃早餐，午餐和晚餐吃得好些C．饮食多样化，不挑食D．不暴饮暴食B19．据《健康报》报道，我国中学生营养不良率达24%。为了做到合理营养，我国营养学家将食物进行分类，并形象地设计成下图的“平衡膳食宝塔”，提倡中小学生每天均衡地吃这五类食物，以避免营养不良和营养过剩。请据图回答下列问题：(1)人体进行生命活动的主要供能物质来自于图中标号____所示食物，一般作为体内备用的能源物质来自于图中标号____所示食物。(2)青少年正处于生长发育的关键时期，应该多食用图中标号______所示食物，因为这些食物中含丰富的_________，人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开它。⑤①②③蛋白质(3)营养学家还指出，在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量比应为()A．3∶3∶4B．3∶4∶3C．4∶3∶3D．4∶3∶4(4)你在购买包装食品时，应仔细阅读的内容有___________________________________。B营养成分、生产日期、保质期等