鱼的英语单词

精编WORD文档下载可编缉打印下载文档，远离加班熬夜鱼的英语单词篇一：鱼类英文词汇鱼类英文词汇BASS海鲈鱼,BELTFISH－带鱼，BUFFALOFISH－水牛鱼，CARP－鲤鱼CATFISH鲶鱼,CATFISH-鲶鱼，COD鳕鱼,CODFILLETS鳕鱼块COD－鳕鱼，CONGER(EEL)鳗鱼CORVINA黄花鱼CROAKER白花鱼,跟黄花鱼是一类,肉质很嫩,清蒸DACE鲮鱼DRUMFISH－鼓鱼FLOUNDER比目鱼,又叫龙利,FLOUNDER－龙利,比目鱼一类的鱼，GROUPER石斑鱼HADDOCK北大西洋鳕鱼HALIBUT大比目鱼精编WORD文档下载可编缉打印下载文档，远离加班熬夜HERRING青鱼，鲱，HERRINGROES鲱鱼子MACKEREL鲭MILKFISH－虱目鱼MULLET胭脂鱼ORANGE香橙鱼OCTOPUS鱆鱼PERCH河鲈鱼PLAICE欧蝶鱼REDMULLET红鲣REDSNAPPER红鲷鱼RIBBONFISH带鱼.SALMON三文鱼(也叫？鲑鱼？或大马哈鱼SEABREAM海鲤SHARK鲨鱼SWORDFISH剑鱼,SWORDFISH－剑鱼，TILAPIA罗非鱼,又叫吴郭鱼,非洲鲫鱼,TILAPIA－鲷鱼，TROUT－鳟鱼，跟SALMON是亲戚TUNA－吞拿鱼、金枪鱼，WHITEFISH－白鱼，SQUID－乌贼，鱿鱼，SCALLOP-扇贝肉，精编WORD文档下载可编缉打印下载文档，远离加班熬夜Cuttlefish墨鱼,乌贼，Scomberomorusniphonius蓝点马鲛（鲅科）大马哈鱼salmon鲑鱼salmon鲱鱼herring剑鱼swordfish金枪鱼tuna鲫鱼carp鲤鱼carp鲢鱼chub鲈鱼weever鳗鱼eel旗鱼sailfish青鱼herring沙丁鱼sarding梭子鱼pike鳕鱼cod鱿鱼squid章鱼octopus乌贼cuttlefish鲸whale鲨鱼shark精编WORD文档下载可编缉打印下载文档，远离加班熬夜篇二：各种鱼的英文Bass海鲈鱼,肉质鲜嫩,清蒸或烧均可Ribbonfish带鱼，用胡椒粉、盐腌好，然后煎得金黄香脆的吃Buffalofish水牛鱼Carp－鲤鱼，葱烤鲤鱼、红烧鲤鱼Catfish-鲶鱼，新鲜鲶鱼做酸菜鱼很好吃.Cod鳕鱼,肉质一般,可做鱼片或鱼米，CodFillets鳕鱼块Conger(Eel)鳗鱼Croaker黄花鱼肉质很嫩,清蒸Dace鲮鱼Drumfish鼓鱼，新鲜的清蒸，冷藏的煎一下，然后加姜汁、蒜蓉豆豉汁、水焖一下，最后下葱花OKFlounder比目鱼,又叫龙利,肉质极嫩,清蒸Grouper石斑鱼,肉质很嫩,清蒸或烧鱼块均可Haddock北大西洋鳕鱼Halibut大比目鱼Herring青鱼，鲱鱼；Herringroes鲱鱼子Mackerel鲭Milkfish虱目鱼，煎得金黄后加胡萝卜、荸荠（去皮）煮汤，鲜美无比mullet胭脂鱼,肉质较嫩但油脂高,可红烧Orangeroughy香橙鱼,像石斑鱼,肉质很嫩,清蒸或烧鱼块均精编WORD文档下载可编缉打印下载文档，远离加班熬夜可Octopus鱆鱼Perch河鲈鱼,淡水鱼,肉质很嫩,清蒸或烧鱼块均可Plaice欧蝶鱼RedMullet红鲣Redsnapper红鲷鱼,肉质很老,可鱼头做汤或豆腐煲极为鲜美Salmon三文鱼,做生鱼片最好吃.烤或做熏鱼也不错,但烧或做汤则有些油腻SeaBream海鲷Shark鲨鱼,FDA说含汞量较高,应少吃Swordfish剑鱼,FDA说含汞量较高,应少吃Tilapia罗非鱼,又叫吴郭鱼,非洲鲫鱼,肉质很嫩,清蒸或烧均可,也可以把两面煎得金黄然后加水、木瓜花生或节瓜豆腐煮鱼汤，也可以加柠檬片、盐、胡椒粉裹在锡纸里用烤箱烤，新鲜的可以清蒸然Trout－鳟鱼，跟SALMON是亲戚，很多种做法Tuna－吞拿鱼、金枪鱼，新鲜的可以生吃，也可以煮熟后拆肉加入沙拉中吃，还可以加生菜丝、美奶滋、番茄片做三文治馅，还可以把熟的TUNA罐头鱼肉加入芋泥中做成芋饼然后煎得金黄香脆Whitefish白鱼，一种海鱼，我通常把姜用油煎香，下鱼块煎一下，然后加酱油、糖、水、葱段煮沸，关火后加点陈醋精编WORD文档下载可编缉打印下载文档，远离加班熬夜Squid鱿鱼，弄干净，在里头一面切菱形刀花，然后配合蜜糖豆、胡萝卜片、青椒什么的爆炒，也可以切成鱿鱼圈裹炸粉油炸Scallop扇贝肉，可以灼熟后跟鸡蛋一起清蒸，也可以配合西兰花胡萝卜片一起清炒Oyster蚝，牡蛎，炭烧生蚝很美味mussel，国内叫海虹，水里蒸几分钟，开口即吃，便宜、好吃flathead鯒鱼鱼店老板推荐用来烧烫的whitingfishfillet，鱼个头不大，可以烧汤barramundi尖吻鲈、盲鏪或者澳洲肺鱼，清蒸很嫩bream，鲷鱼，澳洲很常见的鱼类，可以清蒸，去肚子，两边划几道，摆上葱丝和姜丝，撒上盐，怕腥的洒少许料酒，上锅中到大火蒸7-8分钟，出锅，撇掉汤，热油淋一下篇三：常用鱼类英文名称Fish鱼类Albacore青花鱼anchovy凤尾鱼，鳀鱼，银鱼柳ayu/ayufish（日语）香鱼，英文为aromafishbass鲈鱼，河鲈whitebass白鲈blackfish/tautog/tog黑鱼，黑鲸（包括Hogfish和青鲈cunner）hogfish黑鲸的一种bluefish/scad竹荚鱼类，美洲大西洋沿岸的青鱼bream精编WORD文档下载可编缉打印下载文档，远离加班熬夜鳊鱼saddedbream尼罗河中的一种鳊鱼stripedbream斑纹鳊鱼buffalofish牛鱼（一种北美黑色大淡水鱼）butterfish一种溜滑的鱼carp鲤鱼grasscarp草鱼，鲩鱼silvercarp白鲢catfish鲶鱼basa/basacatfish/Mekongcatfish（越南语）鲶鱼pangascatfish/tra鲶鱼的一种whiteroughy/bocourti鲶鱼的一种cobia/sergeantfish/crabeater/lemonfish军曹鱼（一种产于热带海洋黑鳕鱼），也称食蟹鱼lemonfish柠檬鱼（军曹鱼的一种）codfish鳕鱼类的统称blackcod/sablefish黑鳕鱼，裸盖鱼Capecapensis/Capehake/Capewhiting鳕鱼的一种coalfish黑鳕鱼cod鳕鱼，又称lingcod或lingcodcheeks一种上等昂贵的鳕鱼cod’smaw广肚codtongues/codsounds鳕鱼鳔cusk鳕鱼的一种haddock黑线鳕，鳕鱼的一种hake鳕鱼的别称lingcod鳕鱼pollock/Bostonbluefish波士顿青鱼，产于美洲大西洋海岸的一种鳕鱼精编WORD文档下载可编缉打印下载文档，远离加班熬夜rockling鳕科鱼类（产于北大西洋沿岸）scrod/schrod（去骨的）鳕鱼片whiting一种鳕鱼，小鳕鱼croakers/drum鼓鱼croakersyellowfish/yellowcroaker黄鼓鱼corvine/yellowcroaker石首鱼，黄花鱼spotfincroaker斑鳍鼓鱼redfish/reddrum雄鲑，红鼓鱼whiteseabass太平洋犬牙石首鱼kingfish无鳔石首鱼weakfish鼓鱼的一种spotcroakers斑点鼓鱼crucian鲫鱼dace鲮鱼，鲦鱼，雅罗鱼dentex产于地中海及北非大西洋沿岸的海鲷dogfish/Capeshark角鲨，狗鱼Capeshark一种白斑角鲨，又称spinydogfishdolphinfish海豚鱼，鲯鳅鱼，又称MahiMahi（夏威夷语），适合做生鱼片）mahi-mahi（夏威夷语）海豚鱼，鲯鳅鱼，适合做生鱼片）dory海鲂JohnDory/Dory/EuropeanJohnDory海鲂Pacificdory/Chinasole太平洋海鲂，牙鳎鱼eel鳗鱼，鳗鲡Americaneel美洲鳗鱼anago（日语）海鳗=congereelcongereel/marineeel海鳗eelladder梯状鳗鱼elvers/angulas/babyeels鳗苗Europeaneel欧洲鳗精编WORD文档下载可编缉打印下载文档，远离加班熬夜鱼gardeneel花园鳗鱼lamprey七鳃鳗morayeel欧洲海鳗short-finnedeel短鳍鳗鱼snowflakemoray欧洲雪花海鳗spinyeel多刺的鳗鱼，蓟勾鱼sea-devil扁鲨，monkfish的别称unagi河鳗，白鳝（英文称作mullet胭脂鱼，鲻鱼freshwatereel）blackmullet/stripedmullet黑鲻鱼，yelloweel鳝鱼，黄鳝斑点鲻鱼escobar一种产于夏威夷海域的鱼，肉质goldengreymullet/greymullet灰精美，如大比目鱼鲻鱼flatfish/flounder比目鱼，偏口鱼，龙parrotfish鲻鱼的一种利redmullet红鲻鱼halibut大比目鱼，鲽鱼thinlippedmullet细唇鲻鱼plaice欧洲鲽鱼whitemullet白鲻鱼sanddabs沙鲽，比目鱼的一种perch河鲈，鲈鱼turbot大菱鲆，大比目鱼，多宝鱼；是比LakeVictoriaperch维多利亚湖鲈鱼目鱼中的精品鱼种Nileperch尼罗河鲈鱼gar/garfish/needlefish雀鳝，长oceanperch/seaperch海鲈嘴硬鳞鱼，针鱼walleye/wall-eyedpike白斑鱼globefish河豚pike梭子鱼grouper石斑鱼，鲇科鱼pomfret鲳鱼，银鲳jewfish海鲈鱼，暖海鱼（石斑鱼的一种）pompano/blackpomfret黑鲳stripedbass/striper条纹石斑鱼，条纹porgy鲷鱼，棘鬣鱼，大眼鱼，大西洋鲷，鲈鱼钉头精编WORD文档下载可编缉打印下载文档，远离加班熬夜鱼gurnard/sea-robin海鲂scup/fairmaid变色窄牙鲷，美女鲷herring鲱鱼seabream海鲷，加吉鱼whitebait/youngherring银鱼，属于redporgy红海鲷鲱的幼体sheepsheadporgy羊头鲷，鲷鱼的一种jerkfilefish马面鱼shadporgy类似于西鲱的鲷鱼mackerel鲭，鲅鱼whiteboneporgy白骨鲷鱼mackerelpike秋刀鱼joltheadporgy笨头鲷鱼Spanishmackerel/Pacificsierra马鲛puffer刺鱼豚鱼，鲅鱼ribbonfish/hairtail带鱼loach泥鳅rockfish岩鱼mandarinfish鳜鱼（桂鱼）blackseabass巨大硬鳞鱼marlin枪鱼（包括太平洋青枪鱼Pacificonaga（日语）红鲷鱼bluemarlin)，适合做寿司redsnapper/rubysnapper红鲷鱼kajiki（日语）枪鱼，适合做寿司taape/ta'ape/blue-linedsnapper/milkfish遮目鱼，虱目鱼blue-stripesnapper蓝纹红鲷鱼monkfish安康鱼，扁鲨，琵琶鱼，华脐salmon三文鱼，鲑鱼，大马哈鱼鱼anglerfish/bellyfish琵琶鱼，华脐chinooksalmon/kingsalmon/spring鱼，安康鱼（扁鲨的一种）salmon大鳞三文鱼，大马哈鱼frogfish襞鱼科，monkfish的一种chumsalmon/dogsalmon马苏大马哈鱼，马苏三文鱼cohosalmon/silversalmon/mediumredsalmon银大马哈鱼，银色三文鱼（原产于太平洋海域）精编WORD文档下载可编缉打印下载文档，远离加班熬夜humpbacksalmon/pinksalmon驼背三文鱼，粉色三文鱼rainbowrunner/kamanu/Haw