2021高考化学一轮复习 第11章 有机化学基础 第1节 认识有机化合物课件 新人教版

第十一章有机化学基础(选修5)第一节认识有机化合物2考纲定位要点网络1.能根据有机化合物的元素含量、相对分子质量确定有机化合物的分子式。2．了解常见有机化合物的结构。了解有机化合物分子中的官能团，能正确地表示它们的结构。3．了解确定有机化合物结构的化学方法和物理方法(如质谱、红外光谱、核磁共振氢谱等)。4．能正确书写有机化合物的同分异构体(不包括手性异构体)。5．能够正确命名简单的有机化合物。3A层级必备知识·关键能力4有机物的分类与基本结构1．有机物的分类(1)根据官能团分类有机化合物___：烷烃、烯烃、炔烃、苯及其同系物等__________：卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯等烃烃的衍生物5(2)根据碳骨架分类①有机化合物_____化合物如CH3CH2CH2CH3环状化合物____化合物如____化合物如链状脂环芳香6②烃脂肪烃链状烃烷烃如CH4___烃如CH2===CH2___烃如CH≡CH脂环烃：分子中不含_____，而含有其他环状结构的烃如CH3芳香烃苯___的同系物如CH3_________烃如烯炔苯环苯稠环芳香7(3)根据官能团分类①烃的衍生物：烃分子里的________被其他_____________所代替，衍生出一系列新的有机化合物。②官能团：决定化合物_____性质的原子或原子团。③有机物的主要类别、官能团和典型代表物氢原子原子或原子团特殊8有机物类别官能团名称官能团结构典型代表物(结构简式)烯烃____________________CH2===CH2炔烃____________________CH≡CH卤代烃________________CH3CH2Cl醇_______________CH3CH2OH碳碳双键碳碳三键—C≡C—卤素原子—X醇羟基—OH9酚______________OH醚________________CH3CH2OCH2CH3醛_______________CH3CHO、HCHO酮_____(酮基)(羰基)_________酚羟基—OH醚键醛基羰基10羧酸_______________酯________________CH3COOCH2CH3氨基酸_____、___________、_________羧基酯基氨基羧基—COOH—NH2112.有机物的基本结构(1)有机化合物中碳原子的成键特点成键数目→每个碳原子形成__个共价键|成键种类→单键、_____或_____|连接方式→碳链或碳环4双键三键12(2)有机物的同分异构现象a．同分异构现象：化合物具有相同的_______，但_____不同，因而产生了_____上的差异的现象。b．同分异构体：具有______________的化合物互为同分异构体。分子式结构性质同分异构现象13(3)同系物14命题点1有机物的分类1．(2019·成都模拟)下列对有机化合物的分类结果正确的是()A．乙烯(CH2===CH2)、苯()、环己烷()都属于脂肪烃B．苯()、环戊烷()、环己烷()同属于芳香烃C．乙烯(CH2===CH2)、乙炔(CH≡CH)同属于烯烃D.、、同属于环烷烃15D[烷、烯、炔都属于脂肪烃，而苯、环己烷、环戊烷都属于环烃，而苯属于环烃中的芳香烃。环戊烷、环丁烷及乙基环己烷均属于环烃中的环烷烃。]162．下列物质的类别与所含官能团都正确的是()①CH2OH酚类—OH②羧酸—COOH③醛类—CHO17④CH3—O—CH3醚类⑤羧酸—COOHA．①②③④⑤B．②③④C．②④⑤D．仅②④C[①为醇类，③为酯类。]183．有机物中官能团的识别(1)CH3CH2CH2CH2OH中含氧官能团名称是______。(2)中含氧官能团的名称是________。19(3)HCCl3的类别是________，中的官能团是________。(4)H2NCOOH中显酸性的官能团是______(填名称)。(5)中含有的官能团名称是________。20[答案](1)(醇)羟基(2)(酚)羟基、酯基(3)卤代烃醛基(4)羧基(5)碳碳双键、酯基、羰基(6)碳碳双键、羟基、羰基、羧基(6)中含有的官能团名称是______。21官能团与有机物类别的认识误区(1)—OH连到苯环上，属于酚；—OH连到链烃基上为醇。(2)含醛基的物质不一定为醛类，如HCOOH、HCOOCH3、葡萄糖等。22(3)不能认为属于醇，应为羧酸。(4)(酯基)与(羧基)的区别。(5)虽然含有醛基，但不属于醛，应属于酯。23命题点2同系物、同分异构体的判断4．(2019·松原模拟)下列物质一定属于同系物的是()⑤CH2===CH—CH===CH2⑥C3H624B[A项，官能团个数不同，不相差一个或若干个CH2原子团；C项，结构不相似，不相差一个或若干个CH2原子团；D项，⑥可能为环烷烃，不一定与④⑧互为同系物。]A．⑦⑧B．⑤⑦C．①②③D．④⑥⑧255．(2019·唐山模拟)烃(甲)、(乙)、(丙)，下列说法正确的是()A．甲、乙均为芳香烃B．甲、乙、丙互为同分异构体C．甲与甲苯互为同系物D．甲、乙、丙中甲、乙的所有原子可能处于同一平面26B[乙不含苯环，不是芳香烃，A错误；甲、乙、丙的分子式均为C8H8，互为同分异构体，B正确；甲为烯烃含，甲苯中不含，二者结构不相似，C错误；乙中含有饱和碳原子，所有原子不可能共面，D错误。]27同系物判断的两个关键点(1)分子组成一定相差“CH2”基团，一定不是同分异构体。(2)同类有机物且官能团及个数均相同。28有机物的命名1．烷烃的习惯命名法292．烷烃系统命名三步骤(1)选主链，称某烷—①选择最长的碳链为主链——“长”②长度相同时，选择支链最多的最长的碳链为主链——“多”(2)编号位，定支链—①以离支链最近的一端为起点给主链编号——“近”②有两个不同的支链处于主链同近位置时，从较简单的支链一端编号——“简”③有两个相同的支链处于主链同近位置时，从主链两端分别编号，注意比较支链位次，两序列中位次和最小者为正确编号——“小”30(3)取代基，写在前—①注位置，短线连②相同基，合并算③不同基，简在前如命名为_________________________。2,3,4,5四甲基3乙基己烷313．含官能团的链状有机物命名(1)选主链——选择含有________在内(或连接官能团)的最长的碳链为主链。(2)编序号——从距离________最近的一端开始编号。(3)写名称——把取代基、官能团和支链位置用阿拉伯数字标明，写出有机物的名称。官能团官能团32如：①命名为______________。②命名为_______________。4甲基1戊炔3甲基3戊醇334．苯的同系物的命名(1)以_____作为母体，其他基团作为取代基。如果苯分子中两个氢原子被两个甲基取代后生成二甲苯，有三种同分异构体，可分别用___、___、___表示。(2)系统命名时，将某个最简侧链所在的碳原子的位置编为1号，选取最小位次给其基团编号即侧链编号之和最小原则。如1,3,4­三甲苯1­甲基­3­乙基苯苯环邻间对345．酯的命名合成酯时需要羧酸和醇发生酯化反应，命名酯时“先读酸的名称，再读醇的名称，后将‘醇’改‘酯’即可”。如：可命名为_____________________________。异丁酸乙酯或2甲基丙酸乙酯35命题点有机物的命名和根据名称写结构简式1．下列有机物的命名错误的是()①1,2,4­三甲苯②3­甲基戊烯36B[根据有机物的命名原则判断②的名称应为3­甲基­1­戊烯，③的名称应为2­丁醇。]③2­甲基­1­丙醇④1,3­二溴丙烷A．①②B．②③C．①④D．③④372．用系统命名法命名下列有机物。(1)，命名为_____________；(2)，命名为________________；(3)，命名为________________；38(4)，命名为____________；(5)，命名为____________。39[答案](1)3,3,4三甲基己烷(2)5,5二甲基3乙基1己炔(3)2乙基1,3丁二烯(4)3,3­二甲基丁酸甲酯(5)2,4二甲基3,4己二醇403．写出下列各种有机物的结构简式和名称。(1)2,3­二甲基­4­乙基己烷：__________________________________________________________________________________。(2)支链只有一个乙基且式量最小的烷烃：_____________________________________________________________________，名称为________。(3)核磁共振氢谱只有一个峰的烃C8H18的结构简式为________________，名称为________。41[答案](1)(2)3­乙基戊烷(3)2,2,3,3­四甲基丁烷42研究有机化合物的一般步骤和方法1．研究有机化合物的基本步骤分离提纯元素定量分析测定相对分子质量波谱分析纯净物确定_______确定_______确定_______实验式分子式结构式432．分离、提纯有机化合物的常用方法(1)蒸馏和重结晶适用对象要求蒸馏常用于分离、提纯液态有机物①该有机物热稳定性较强②该有机物与杂质的_____相差较大重结晶常用于分离、提纯固态有机物①杂质在所选溶剂中______很小或很大②被提纯的有机物在此溶剂中________受温度影响较大沸点溶解度溶解度44(2)萃取分液①常用的萃取剂：____、_____、_____、石油醚、二氯甲烷等。②液­液萃取：利用有机物在两种__________的溶剂中_______的不同，将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂中的过程。③固­液萃取：用有机溶剂从固体物质中溶解出有机物的过程。苯乙醚互不相溶溶解度CCl445提醒：常见有机物的几种分离提纯方法混合物试剂分离方法主要仪器溴乙烷(乙醇)水分液分液漏斗醇(酸)NaOH溶液蒸馏蒸馏烧瓶、冷凝管硝基苯(NO2)NaOH溶液分液分液漏斗苯(苯酚)NaOH溶液分液分液漏斗酯(酸、醇)饱和Na2CO3溶液分液分液漏斗463.有机物分子式的确定(1)元素分析47(2)相对分子质量的测定——质谱法质荷比(分子离子、碎片离子的_________与其_____的比值)_____值即为该有机物的相对分子质量。4．分子结构的鉴定(1)化学方法：利用特征反应鉴定出_______，再制备它的衍生物进一步确认。相对质量电荷最大官能团48(2)物理方法①红外光谱分子中的化学键或官能团可对红外线发生振动吸收，不同的化学键或官能团__________不同，在红外光谱图上将处于不同的位置，从而可以获得分子中含有何种化学键或官能团的信息。②核磁共振氢谱吸收频率49(3)有机物分子不饱和度的确定化学键不饱和度化学键不饱和度一个碳碳双键1一个碳碳三键2一个羰基1一个苯环4一个脂环1一个氰基250命题点1常见有机物的分离提纯1．(2019·专家原创)实验室可以用甲醇和叔丁醇为原料制备甲基叔丁基醚：(CH3)3COH＋CH3OH――――→硫酸，△(CH3)3COCH3＋H2O。实验装置如图所示。51实验步骤：在装有分馏柱、温度计的100mL烧瓶中，加入45mL10%的H2SO4、10mL(0.25mol)甲醇和12mL(0.125mol)叔丁醇，混合均匀。投入几粒碎瓷片，加热至烧瓶中的温度达到75～80℃时，产物便慢慢被分馏出来。调整热源，控制分馏柱柱顶温度为(51±2)℃，分馏，收集产物。分馏时间约为1小时，当顶端温度明显波动时停止加热。52将馏出物移入分液漏斗中，用水多次洗涤，每次3mL水，直到醚层清澈透明。分出醚层，用少量无水碳酸钠干燥，滤去固体，将醚转移到干燥的回流装置中，加入0.2～0.4g金属钠