2020年高考化学一轮复习 第十章 第五节 有机实验学案课件 新人教版

第五节有机实验一、有机物的鉴别与检验1.常用的试剂及某些可鉴别物质种类和实验现象试剂名称被鉴别物质种类现象酸性高锰酸钾溶液含碳碳双键、三键的物质、烷基苯。但醇、醛有干扰。酸性高锰酸钾___________紫红色褪去试剂名称被鉴别物质种类现象溴水含碳碳双键、三键的物质。但醛有干扰。_______________银氨溶液含醛基化合物及葡萄糖、麦芽糖_________新制Cu(OH)2含醛基化合物及葡萄糖、麦芽糖_____________碘水淀粉_________溴水褪色且分层出现银镜出现红色沉淀呈现蓝色试剂名称被鉴别物质种类现象酸碱指示剂羧酸(酚不能使酸碱指示剂变色)使石蕊或甲基橙_____NaHCO3羧酸__________________变红放出无色无味气体2.烯醛中碳碳双键的检验(1)若是纯净的液态样品,则可向所取试样中加入______________溶液,若褪色,则证明含有碳碳双键。溴的四氯化碳(2)若样品为水溶液,则先向样品中加入足量的新制Cu(OH)2悬浊液,加热煮沸,充分反应后冷却过滤,向滤液中加入稀硝酸酸化,再加入_____,若褪色,则证明含有碳碳双键。溴水3.二糖或多糖水解产物的检验若二糖或多糖是在稀硫酸作用下水解的,则先向冷却后的水解液中加入足量的NaOH溶液,中和稀硫酸,然后再加入_______________________________,(水浴)加热,观察现象,做出判断。银氨溶液或新制的氢氧化铜悬浊液4.检验实验室制得的乙烯气体中含有SO2、CO2、H2O的方法将气体依次通过无水硫酸铜、品红溶液、溴水、品红溶液、澄清石灰水,作用分别________________________________________________________。是检验水、检验SO2、除去SO2和乙烯、确认SO2已除尽、检验CO2二、有机物的分离和提纯混合物(括号内为杂质)除杂试剂分离方法化学方程式或离子方程式乙烷(乙烯)_____、NaOH溶液(除去挥发出的溴蒸气)洗气________________________Br2+2NaOH====NaBr+NaBrO+H2O溴水CH2＝CH2+Br2→CH2BrCH2Br混合物(括号内为杂质)除杂试剂分离方法化学方程式或离子方程式乙烯(SO2、CO2)_________洗气SO2+2NaOH====Na2SO3+H2OCO2+2NaOH====Na2CO3+H2O乙醇(乙酸)NaOH_____CH3COOH+NaOH→CH3COONa+H2ONaOH溶液蒸馏混合物(括号内为杂质)除杂试剂分离方法化学方程式或离子方程式乙酸(乙醇)NaOH溶液、稀硫酸蒸发、蒸馏CH3COOH+NaOH→CH3COONa+H2O2CH3COONa+H2SO4→Na2SO4+2CH3COOH混合物(括号内为杂质)除杂试剂分离方法化学方程式或离子方程式溴苯(FeBr3、Br2、苯)蒸馏水、_________洗涤、分液、蒸馏FeBr3溶于水,___________________________NaOH溶液Br2+2NaOH====NaBr+NaBrO+H2O混合物(括号内为杂质)除杂试剂分离方法化学方程式或离子方程式硝基苯(苯、酸)蒸馏水、_________洗涤、分液、蒸馏先用水洗去大部分酸,再用NaOH溶液洗去少量溶解在有机层的酸H++OH-====H2ONaOH溶液混合物(括号内为杂质)除杂试剂分离方法化学方程式或离子方程式高级脂肪酸钠溶液(甘油)食盐盐析乙酸乙酯(乙酸、乙醇)饱和碳酸钠溶液萃取、分液Na2CO3+CH3COOH====NaHCO3+CH3COONa1.(RJ必修2·P72改编题)下列物质与水混合、振荡后静置,不出现分层现象的是()A.苯B.乙醇C.四氯化碳D.乙酸乙酯【解析】选B。A项,苯难溶于水,和水混合后分层;B项,乙醇和水互溶,和水混合后不分层;C项,四氯化碳难溶于水,和水混合后分层;D项,乙酸乙酯难溶于水,和水混合后分层。2.(RJ必修2·P72改编题)利用下列反应不能制得括号中纯净物质的是()A.乙烯与氯化氢加成(氯乙烷)B.乙烯与水加成(乙醇)C.等物质的量的氯气与甲烷在光照条件下反应(一氯甲烷)D.液溴与苯用溴化铁作催化剂反应(溴苯)【解析】选C。氯气与甲烷的反应是连续反应,可生成从一氯甲烷至四氯化碳的一系列产物的混合物,不能用于有机合成。3.(RJ必修2·P76改编题)下列物质检验或除杂方法正确的是()A.用H2除去乙烷中的乙烯B.用NaOH除去乙酸乙酯中的乙酸C.用银氨溶液检验淀粉是否完全水解D.用水除去乙烯中混有的乙醇蒸气【解析】选D。A项,乙烯和氢气发生反应生成乙烷是在苛刻的条件下发生的,不易操作和控制;B项,乙酸乙酯在NaOH溶液中水解,不能用NaOH除去乙酸乙酯中的乙酸;C项,淀粉水解最终产物是葡萄糖,在葡萄糖分子中含有醛基,能发生银镜反应,所以银氨溶液可用于检验淀粉是否发生水解反应,但不能用于检验是否水解完全,应用碘进行检验;D项,乙醇易溶于水而乙烯不溶于水,通入水中用水除去乙烯中混有的乙醇蒸气。