酒店2021年工作总结范文范例

酒店2020年工作总结范文范例时光飞逝，时光飞逝，转眼一年过去了。在过去的2021年这一整年里，在张总经理的带领下，秉承“感恩、奉献、诚信、进取、善行”的XX精神，面对激烈的市场竞争，我们一起克服困难，从管理中求效益，以服务赢得客户，以奉献塑造形象。通过全心全意为客户服务的理念，注重员工业务技能的培养，要求员工具备职业道德，让员工明白，只有用心为客户服务，才能得到客户的认可，才能创造企业的辉煌，才能让XX拥有更美好的明天。我简单汇报一下XX酒店2021年的工作。一，团结一心，协调一致，提高服务质量。我们XX大酒店的工作是涉及多个工作岗位的系统性的服务工作，这就要求大家密切配合，相互协作，才能做好工作。我们用优质的服务提高客房和餐厅服务员自身的素质，用优质的菜品提高后堂厨师的厨艺，除了接待好婚宴，散客，自助餐和位菜，以及县上各种大大小小的商务活动，各地方考查团以及外国客人有韩国，加拿大，美国，台弯同胞，用心服务，才能用心收获。此外，还接待了一些国家领导人。二，以顾客为中心，全心全意为客人服务。这是我们工作的出发点，也是我们的工作的目标，是我们的职责，在过去的一年里，我们把用心为顾客服务作为人生的修行，每位员工认真去履行。1，XX大酒店是由客房部，餐厅，后堂，安保部4个部门组成的一个集体，是由吃，住，停一条龙的服务。在餐饮业不容乐观的条件下，客房部员工用认真，细心周到的服务平均住房率达到80%的好成绩，7，8，9月达到客满的好成绩。2，餐厅服务员用卫生是良心要求自已，，客人是我们亲朋好友用真诚，热情，主动，微笑打动每一位客人，例如婚娶嫁女，重要接待首选XX大酒店为荣;3，后堂大多数员工都是男员工，他们粗中有细，做出的菜品美味可口，他们的卫生通过质检部门检验，被评为“永登县食品安全试范点”。4，安全是一个企业的命脉，也是企业的生存之本，他们每天认认真真检查酒店安全隐患，以及客人车辆安全，从来没有发生过事故。总结过去，展望未来。在张总的带领下，我们满怀信心，努力工作，以高度的工作责任感，和一流的服务水平，服务好每一位顾客，树XX形象，展XX风采，我想XX的明天会更加的灿烂辉煌。