白象战略管理分析

课程论文2006115127062009-6-22目录一公司介绍31集团简介32发展历史3二企业理念51企业使命52企业精神53核心价值观6三外部环境分析61一般环境分析62产业环境分析9四内部能力分析101功能分析102功能要求12五综合分析131业务分析132SWOT分析14六公司战略及选择171发展战略172维持战略183退出战略19七竞争战略选择191成本领先192差异化战略20203一公司介绍1集团简介生产和销售为一体的大型集品生产龙头企业”、“全省粮食深加工十家重点保护企业”和全国“农业产业化国家重点龙500强第159名。军团中规模最大、产值最高、销量最大、企业综合实力最强的大型食品集团公司。公司创建于1997169个方便面生产基地、1个面粉生产基地、1个挂面车间、2家调味料公司等17家企业组成的大型综合性企业集团。工厂主要分布在吉林、河南、河北、山东、山西、湖南、江苏、四川、陕西等省份。集团现有873000产1007.69包。目前方便面产品分为20大系、109个规格、306外的30多个省、2600方便面市场份额的16200430亿元连续三年稳居全国方便面行业前三名。白象食品集团每年加工面粉90120300面粉厂、造纸厂、纸箱厂、精50万人从事与白象事业相关的业务。白象的发展正为河南和全国的粮食深加工转化及农业产业化建设发2发展历史1997年10月10月集团在岳阳经济2000年10月2003年4月8条15万包生产线基本满足山东市场的需求。同年4月与南京市江宁区上峰镇政府签订意向投资协议。5月14212月湖南白象食品有限公司正式投产。5月向龙门石窟捐赠200万元保护资金。这次集团对龙门石窟的捐赠是一项持续性的工20维护工作。6月11月13日开始试投产。46月南京分公司一期基建工程破土动工。一期工程包括主车间、厂务楼、锅炉房、办公9月和广州经盛国际顾问有限公司合作启动企业文化-人力资源项目。10月吉林公司投入资金6500万元,建立了自己的厂房,扩大到7条方便面生产线1条碗面线,同期建立了调理车间,2003年又投资2000万,增加4条生产线,2003年11月份申办福10月“白象”在国家工商总局主办的2003国驰名商标”。12月白象集团姚董事长荣获“2003年河南经济最具影响力人物”、“2003年度河南功勋企业家”双桂冠。2004年2月良好的环境予以肯定。2005年4月陕西白象食品有限公司开工建设。9月湖南公司二期工程破土动工。10月12月四川白象于破土动工。2006年1月白象集团爱国主义教育基地正式在河南新县“鄂豫皖苏区革命博物馆”挂牌成立。2月加拿大投资团来参观访问陕西分公司。2月白象集团在2005中国企业信息化500强排名中荣获第159名。4月德英两国农业协会一行50多人在保定市陈副市长、高碑店白副市长陪同下来河北分公司参观。5月5.19重要的食品工业基地》的整版报道中特别提及。9月白象集团和广州经盛国际顾问有限公司合作启动企业文化-人力资源项目。10月“白象”在国家工商总局主办的2006国驰名商标”。12月白象集团姚董事长荣获“2006年河南经济最具影响力人物”、“2006年度河南功勋企业家”双桂冠。2007年1月国家发改委副主任毕井泉、国家粮食局有关领导对商丘面业公司进行了现场调研与指导。5月央视CCTV《聚焦三农》栏目播出三夏麦收特别节目之农业产业化企业代表白象篇。6月集团为安徽灾区捐赠价值20余万元的物质。7月CCTV7月白象独家赞助2007年“国际旅游小姐大赛”冠军总决赛8月集1000贫困大学生的专项基金。12月白象集团产品“珍骨煲”荣获“产品创新奖”。512月“中部企业领袖年会”白象荣膺2007河南最具竞争力企业。12月国际服务外包高层论坛在郑举行-白象作为本土大型企业代表之一列席论坛。2008年1月白象荣获“全国轻工业先进集体”。1月白象集团董事长兼CEO姚忠良先生再度当选全国人大代表。1月2月白象食品集团牵手西藏登山队力促圣火登顶。5月5月12组织集团13150多万元。9月白象食品集团荣登亚洲品牌500强。10月白象食品集团进入2008中国民生行动先锋榜。12月白象食品集团参与制定《方便面》国家新标准。12月白象食品集团荣获“07—08年度中国食品工业质量效益奖”。2009年1月8日的产量、销售等情3月15日白象食品集团荣获宋庆龄基金会“爱在中原?关爱未来天使企业”荣誉称号。3月19日白象向“河南省皇帝故里建设基金会”捐赠503月28日白象集团荣获“2008年度黄帝故里建设杰出贡献奖”。二企业理念1企业使命白象坚持的使命是的社会责任。20075纪元的宏图保人员有40020100%。10002007-2008国际极地年中国南北极考察活动”。白象对于社会责任的重视为其树立了一个良好的企业形象。2企业精神6个千万的脚踏实地的努力精神。3核心价值观白象的核心价值观简称“一本三至”。其中一象颇为用心的人力资源管理就可以看出。集团现有员工1.22名、硕士15名、海外高级经营管理人员6名、国内职业经理人100余名、大中专毕业生占75定良心的企业。下图是白象理念的示意图三外部环境分析1一般环境分析一般环境是对处于同一区域的所有企业都会发生影响的PEST模型进行分析。越来越多。最近由国家粮食局科学研究院起草的《方便面国家标准》已通过全国粮油标准化技术委员会的审定。新国标将首次对方便面中的蛋白质含量作出限量——不低于8%要70%市售方便面的蛋白质含量在8%以上。22%和25%。据标为722%独特的25%。营养标签管理规范》。GB2760《食品添加剂使用卫生标准》GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》其他异味”。价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群等。b经济方面1GDP总量大幅上升2008年度国内生产总值3006709.0%。快速增长的GDP说明经济2居民消费价格比上年上涨5.9%14.3%。固定资产投资价格上涨8.9%。工业品出厂价格上涨6.9%7.7%4.1%。原材料、燃料、动力购进价格上涨10.5%。农产品生产价格上涨14.1%。农业生产资料价格上涨20.3%。83自中国加入WTO也使中国真正成为一个国际型的市场。2008年度货物进出口总额2561617.8%14285亿17.2%1133118.5%2955328亿美元。更多的进出口为经济带来了更多的活力。4受其害。受全球金融危机的影响,端的方便面企没潭。金c社会文化环境1我国是一个人口大2008年末我国总人口为132802673万人。2d技术环境环境的良好的发展氛围。e自然环境19,2我国历来被认2008年中国小麦播种面积为2,3902007年的2,372万公顷略有增长。预计2008年小麦产量为11,2502007年的10,930万吨增长3202.93%。2产业环境分析a供应方2006年11个生产商带来了严重的冲击。其中低端方便面产品受到此次涨价的冲击最为严重。号称行业的大哥大康师傅也不得不依靠产品“减肥”不加价的方式来抵御成本增加、利润严重的冲击。基础原料的供应商进行更为深入的合作。b买方201010000将比现在的扩大20600—700亿包2007年方便面的总产量仅为489亿包。2454余8030呈现平稳发展的态势。c潜在进入者200610d替代品以方便粉丝为代表的方便面替代对手群。都长期喜好的消费者不足调查总量的8%。可见方便面和粉丝更多是大路朝天、各走一边的竞争情形。性不强。e产业内对手1品牌就占据了整个市场份额的6034%较上大约百其2产品差异是企业取得独特吸引力的基本途径。强的。的口味.韩国的农心辛拉面则偏向于韩国口味。四内部能力分析1功能分析企业内部战略因素进行逐项分析。a采购功能白象拥有29012011现的。力都不是很高。比如在2006年11受到了强烈的冲击。造成这种状况的原因一是方便面行业作为下游市场的采购规模在农产品中所占b制造功能白象工厂在吉林、河南、河北、山东、山西、湖南、江苏、四川、陕西等省份均有分873000100中国市场人均7.692007“小麦专用粉和传统面制品工业化技术与装备5举措。发生。在产品设计开发阶段导入食品安全保障系统集团在产品设计开发时即导入配方的合法性虐可以正式生产上市。同时白象借助HACCP体系加强对产品制造过程的监控。HACCP是针对的“绿色通行证”。白象集团已有多家子公司通过了HACCPHACCP管理可以除存在的食品安全隐患。c营销功能目前白象方便面产品分为20大系、109个规格、306澳、台之外的30多个省、2600占到全国方便面市场份额的16200430亿市场份额。白象目前产品有20大骨面系列。广告方面白象虽然没有康师傅般巨大的投08年末举行的“激情08骨动中国”活09年3月到09年底的“美味圣战人气总动员”活动。两个活动分别11现的。力都不是很高。比如在2006年11强烈的冲击。造成这种状况的原因一是方便面行业作为下游市场的采购规模在农产品中所占讨安b制造功能白象工厂在吉林、河南、河北、山东、山西、湖南、江苏、四川、陕西等省份均有分873000100中国市场人均7.6920075举措。集团设立专门机构发生。在产品设计开发阶段导入食品安全保障系统集团在产品设计开发时即导入配方的合法性虐可以正式生产上市。同时白象借助HACCP体系加强对产品制造过程的监控。HACCP是针对的“绿色通行证”。白象集团已有多家子公司通过了HACCPHACCP管理可以除存在的食品安全隐患。c营销功能目前白象方便面产品分为20大系、109个规格、306澳、台之外的30多个省、2600占到全国方便面市场份额的16200430亿白市场份额。白象目前产品有2008年末举行的“激情08骨动中国”活09年3月到09年底的“美味圣战人气总动员”活动。两个活动分别是为珍骨煲系12d财务功能90120300面粉厂、造纸厂、纸箱厂、精装纸公司、机械制造厂、调味料公司、运输公司等相关企业数50万人从事与白象事业相关的业务。白象的发展正为河南和全国的粮食深财务方面肯定还是相对薄弱的。e人力资源功能1.22名、硕士15名、海外高级经营管理人员6名、国内职业经理人100余名、大中专毕业生占75最具影响力人物”和业文化-力。业的综合竞争力无疑有着重要意义。f控制系统功能象在这两方面都有着很好的表现。有40020生产全过程监100%产品设计提供了信息。保处隶属集团品保中心与处决权”的作用。集团分公司全部通过ISO9000认证和QSISO22000分公司也已启动ISO22000产品质量免检资格。我们奉行“以客出厂合格率100%24小时及时处理率100%”国家食品桌2功能要求在高效生产、促销、定价以及差别化等方面的优势便成为企业竞争力的主要来源。13产品发展的成熟阶段对企业功能的要求如下功能要求白象表现营销求差异化生产结成战略伙伴关系财务创造及再分配日益增加的现本控制机制较为稳定的现金流人力资源提高工作效率作效率方面有所作为研究开发产品多样化样化战略重点做国际化的大企业五综合分析1业务分析-三种业务进行了大概的分析。术与产能方面发展较为成的CR10约为80%定-产业吸引力矩阵如下14务采取撤退策略。场走势再做决定。2SWOT分析aEFE关键环境因素权数等级加权分值评述机会O生活方式改变对速食品的需求0.251.0已成为大多数“速食”主义者的首选。消费者品牌意识的增加0.0530.15成知名品牌的企业是一个较大优势。消费者对食品安全及营养的重视0.1550.65如今消费者眼中的食物已不仅仅起到15养的重视程度也越来越高。行业进入壁垒较高0.0530.15效应对于想进入的企业来说是一个较高的壁垒。威胁T国家政策的严格要求0.0510.05的标准无疑对企业提出了更高的要求。行业内竞争0.2520.5的主要竞争品牌基本表现为康师傅、统和统一两个品牌就占据了整个市场份额的60全国占有34%个有实力能与康师傅抗衡的品牌。白象企业还有一定距离。对供应商的议价能力0.240.8因一是方便面行业作为下游市场的采二是国家政策对于我国第一产业农业的支持。替代品威胁0.05